Categori Grawnwin

Mae grawnwin bob amser wedi bod yn bleser mawr i blant ac oedolion. Yn y byd modern, lle nad yw botaneg a geneteg yn sefyll yn llonydd ac yn esblygu'n gyson, mae bridwyr yn ymdrechu i gynhyrchu mwy a mwy o fathau newydd o'r planhigyn hardd hwn, a fyddai'n cael ei wahaniaethu gan flas da, ymddangosiad deniadol, ymwrthedd i blâu ac amodau tywydd difrifol.

Rydym i gyd yn hoffi bwyta aeron blasus. Ond weithiau mae yna gwestiynau am yr esgyrn sydd ynddynt. Yn ein herthygl byddwn yn siarad am fanteision a niwed hadau grawnwin, a sut ac ym mha ardaloedd y gellir eu defnyddio. Beth yw nodweddion y cynnyrch Mae bwyta hadau grawnwin fel cynnyrch annibynnol yn alwedigaeth na fyddwch chi'n ei gweld yn aml.

Grawnwin - mae hwn yn aeron blasus iawn sy'n tyfu mewn clystyrau ar winwydden ddringo. Mae'r aeron hyn ymhlith y cyntaf y mae pobl yn eu trin. Roedd manteision grawnwin yn hysbys yn yr hen amser. Nawr mae'n cael ei ddefnyddio nid yn unig wrth goginio, ond hefyd mewn meddygaeth ac mewn cosmetoleg. Ystyriwch beth yw grawnwin mor ddefnyddiol.

Mae'n anodd dod o hyd i berson nad yw'n hoffi grawnwin. Mae rhai pobl fel mathau gwyn yn fwy, eraill yn hoffi rhai tywyll, eraill ddim yn gwneud gwahaniaethau yn seiliedig ar liw. Ac, gyda llaw, mae'n gwbl ofer, oherwydd yn y lliw aeron hwn mae'n bwysig iawn, ac nid yn unig esthetig. Yr hyn sy'n ddiddorol yw'r grawnwin du, y mae'n ddefnyddiol iddynt, a'r ffordd orau o ddefnyddio'r rhodd natur anhygoel hon - thema ein sgwrs heddiw.

Mae sudd grawnwin, tarten, melys - ers yr hen amser, sudd grawnwin wedi cael ei werthfawrogi ymhlith cogyddion, gwneuthurwyr gwin, yn ogystal â iachawyr a iachawyr. Yn ogystal â blas ardderchog, mae gan y ddiod hon eiddo iachaol pwerus, mae'n gallu dychwelyd iechyd, harddwch a lles. Eisoes mewn llenyddiaeth hynafol, roedd beirdd yn canu grawnwin, roedd y rhyfelwyr yn eu defnyddio i ennill cryfder, a merched - i ymestyn harddwch ac ieuenctid.

Er mwyn sicrhau nad yw hanes tarddiad y finegr yn hysbys, ond diolch i archeolegwyr, gwyddom fod y cynnyrch yn boblogaidd ers miloedd o flynyddoedd cyn ein cyfnod. Roedd iachawyr hynafol yn ei ddefnyddio fel rhwymedi, defnyddiwyd harddwch yr amserau hynny fel cosmetig, cogyddion fel cadwolyn.

I lawer ohonom, y patrwm arferol yw presenoldeb Isabella grapevine ar yr iard gefn. Byddech chi'n meddwl mai unig rinweddau'r aeron hwn yw ei fod yn ddiymhongar ac yn ymwrthod â rhew, sy'n bwysig i'n lledredau. Fodd bynnag, mae hyn ymhell o'r achos. Mae gan rawnwin "Isabella", yn ogystal â'r rhinweddau hyn, lawer o eiddo defnyddiol eraill.

Siaradodd Hippocrates am fanteision gwin coch, gan nodi bod y ddiod hon yn gwella'n wirioneddol i'r corff dynol. Mae'r cynnyrch grawnwin yn ddiod genedlaethol o lawer o wledydd (Ffrainc, yr Eidal, Chile). Mae ei gynhyrchu wedi'i sefydlu mewn llawer o wledydd lle mae amodau delfrydol ar gyfer tyfu grawnwin.

Gall y feddyginiaeth fod yn flasus. Yr ymadrodd hwn sy'n dod i'r meddwl pan ddaw i sudd grawnwin naturiol. Wedi'i goginio gartref, heb unrhyw ychwanegion cemegol niweidiol yn llwyr, mae'r ddiod hon wedi cael ei defnyddio mewn meddygaeth draddodiadol ers yr hen amser fel tonig cyffredinol. Yn ffodus, gallwch wneud y feddyginiaeth flasus hon â llaw heddiw.

Grawnwin mamwlad - gwledydd poeth yn rhanbarth Môr y Canoldir a Chanolbarth Asia. Yn flaenorol, dim ond yn y tiriogaethau hyn y gallai'r diwylliant hwn dyfu. Caniataodd datblygiad bridio ehangu ardal dyfu'r planhigyn i'r gogledd. Gall llawer o rawnwin modern ymffrostio mewn anfeidrolrwydd a gwrthiant rhew da.

Mae grawnwin yn hysbys i ddynoliaeth am fwy nag wyth mil o flynyddoedd - yr holl amser hwn mae'n gweithredu fel deunydd crai ar gyfer gwneud gwin, a dim ond bwyd blasus. Fodd bynnag, yn ei aeron llawn sudd, nid mwydion sy'n addas i'w bwyta yn unig. Sylwodd hyd yn oed y gwneuthurwyr gwin ar hynafiaeth fod hadau grawnwin o werth mawr, ac mae llawer o ffyrdd i'w defnyddio.

Roeddem yn arfer gweld clystyrau o rawnwin ffres mewn siopau ac archfarchnadoedd. Mae o wahanol fathau ac mae ganddo flas gwahanol. Nid yw pawb yn gwybod y gellir defnyddio ffrwythau nid yn unig, ond hefyd dail y planhigyn hwn. Fe'u defnyddir mewn coginio, cosmetoleg ac mewn bywyd bob dydd, eu cynaeafu ar ffurf sych, ffres, cynhyrchu decoctions ac arllwysiadau.

Er gwaethaf y mathau amrywiol o rawnwin sydd eisoes yn bodoli, nid yw gwyddonwyr yn rhoi'r gorau i weithio ar fridio i wella'r nodweddion amrywiadol. Mae'r amrywiaeth newydd “Yasya” yn perthyn i'r pynciau, byddwn yn siarad am ei nodweddion a'i nodweddion yn yr erthygl hon. Ynglŷn â bridio ffurfiwch hybrid o ganlyniad i waith gwyddonwyr y Sefydliad Gwinwyddaeth a Gwin.

Mae tyfu grawnwin yn weithdrefn gymhleth ac aml-gam. Mae nifer o ffyrdd i dyfu'r aeron hwn yn eich iard gefn. Un ohonynt - gyda chymorth toriadau, neu chubukov. Ystyriwch sut y gallwch dyfu'r diwylliant hwn gartref gyda chymorth eginblanhigion bach a baratowyd yn briodol.

Tocio grawnwin - cam gorfodol yn y gwaith garddio. Pwrpas tocio yw cynyddu'r cynnyrch, hwyluso gofal y gwinwydd (llwyni), yn ogystal â ffurfio'r planhigyn yn briodol. Grawnwin tocio: hydref neu wanwyn? Mae'n dibynnu ar barth yr hinsawdd lle mae'r winllan yn tyfu. Os yw'r hinsawdd yn ysgafn, yna nid yw tocio gwanwyn yn waeth na'r hydref.

Mae atgynhyrchu grawnwin gyda chymorth toriadau (chubukov) yn ddiddorol ac yn fanteisiol gan y bydd y planhigyn newydd yn gopi o'r fam yn yr achos hwn. Dim ond pan gaiff y grawnwin eu lledaenu mewn modd llystyfol y gellir cyflawni'r canlyniad hwn, ond pan fyddant yn cael eu lledaenu gan hadau, mae hyn yn amhosibl. Felly, i lawer o arddwyr, mae mater cynaeafu a storio toriadau grawnwin yn ystod y gaeaf yn dod yn frys.

Dim ond hanner tasg y tyfwr yw grawnwin sy'n tyfu. Mae'n bwysig iawn cynaeafu mewn pryd fel ei fod yn cael ei gadw'n dda a'i fod yn ddeunydd crai o ansawdd uchel ar gyfer gwneud gwin neu sudd. Gadewch i ni edrych ar ba gyfnod sy'n cael ei ystyried orau er mwyn saethu bagiau aeddfed, a sut i'w wneud.

Fe wnaeth bron pob un ohonom yn ein bywyd roi cynnig ar ffrwyth fel grawnwin. Ond ai ffrwyth ydyw, mewn gwirionedd, fel y mae rhai ohonom yn gyfarwydd ag ef, gan fod cryn dipyn o farn yn cadarnhau bod aeron yn grawnwin. Y rheswm am hyn, efallai, yw bod amnewid cysyniadau: fe'i gelwir yn aeron, ond ystyrir y rhesins a geir ohono yn ffrwythau sych.

Os yw'r rhanbarth lle mae'r garddwr yn adnabyddus am yr hinsawdd oer ac ugain gradd o rew, ni fydd hyn yn rhwystr i dyfu gwinwydd. Bydd ein hawgrymiadau yn eich helpu i ddewis y mathau cywir sy'n gallu gwrthsefyll rhew ar gyfer gosod y winllan, darparu gofal ar ei chyfer a chael cynhaeaf da. Amrywiaethau Ukryvnye a neykryvnye Mewn gwinwyddaeth, nid oes cysyniad o "orchuddio ac amrywiaeth neykryvnoy o rawnwin," yn hytrach, mae'n cyfeirio at un o nodweddion unigol unrhyw amrywiaeth.

Mae'r grawnwin Malbek technegol yn boblogaidd mewn gwneud gwin ar gyfer cynhyrchu gwinoedd coch sydd â chynnwys alcohol uchel. Heddiw, byddwn yn edrych ar ddisgrifiad manwl o rawnwin yr amrywiaeth hon, ei fanteision a'i anfanteision, yn ogystal â ble a sut y defnyddir Malbec. Mae ychydig o hanes "Malbec" yn cario amrywiaeth o enwau yn dibynnu ar y wlad.