Defnyddir sorrel yn aml wrth goginio wrth baratoi gwahanol brydau, sawsiau a chaniau. Sorrel - planhigyn sy'n gwrthsefyll oerfel, sy'n ymddangos yn y gwelyau un o'r cyntaf. Mae ganddo lawer o fitaminau a mwynau, yn ogystal ag amrywiol asidau, y mae ei flas yn rhoi caredigrwydd iddo. Plannu ac amodau gorau ar gyfer tyfu suran Mae Sorrel yn gallu tyfu mewn un lle am tua phedair blynedd, ond am hynny mae angen amodau priodol arno.
