Grawnwin

Grawnwin: ffrwythau neu aeron?

Fe wnaeth bron pob un ohonom yn ein bywyd roi cynnig ar ffrwyth fel grawnwin. Ond ai ffrwyth ydyw, mewn gwirionedd, fel y mae rhai ohonom yn gyfarwydd ag ef, gan fod cryn dipyn o farn yn cadarnhau bod aeron yn grawnwin. Y rheswm am hyn, efallai, yw bod amnewid cysyniadau: fe'i gelwir yn aeron, ond ystyrir y rhesins a geir ohono yn ffrwythau sych. Er mwyn pennu'n union beth ydyw mewn gwirionedd, ystyriwch hanes a nodweddion y derminoleg a fydd yn egluro'r mater hwn.

Hanes grawnwin

Ystyrir grawnwin yn un o'r ffrwythau hynafol. Mae ei hanes yn dechrau fwy na 60 miliwn o flynyddoedd yn ôl, er bod yr amrywiaeth wyllt wedi'i ledaenu ar y blaned hyd yn oed cyn hynny. Yn y dyddiau hynny, dechreuodd dyfu mewn symiau cymharol fawr, ac yn awr mae archeolegwyr yn dod o hyd i jygiau, lluniau a seigiau eraill gyda'i ddelweddau. Er enghraifft, mae jygiau a bowlenni hynafol gyda grawnwin wedi'u peintio arnynt yn aml i'w cael yn Georgia.

Mae man geni yr aeron hwn yn dal i fod yn Asia. Yn fwy diweddar, mae grawnwin wedi lledaenu'n eang ledled Ewrop. Mae pawb yn gwybod y gwleddoedd Rhufeinig a Groeg, lle'r oedd bron yn amhosibl ei wneud heb win a grawnwin.

Yn ddiweddarach, lledaenodd y diwylliant o'i amaethu ymhellach i America, er y gwelir ei amrywiaeth wyllt, a gafodd ei fwyta gan yr Indiaid. Ar adeg y gwladychu, daeth mathau Ewropeaidd i diriogaeth Gogledd America fodern, gan eu bod yn fwy addas ar gyfer gwneud gwin.

Bydd yn ddiddorol i chi ddysgu am fanteision a niwed hadau grawnwin, sut mae dail y winwydden yn ddefnyddiol, p'un a yw'r gwin coch yn ddefnyddiol, am fanteision a niwed y sudd grawnwin, beth all fod yn niweidiol, a beth sy'n ddefnyddiol ar gyfer grawnwin du.

Nodweddion terminoleg

Gan ddychwelyd at y prif gwestiwn, ffrwythau neu aeron yw hwn, mae angen rhoi sylw i derminoleg y ddau gysyniad. Mae sawl safbwynt sy'n helpu i benderfynu pa rawnwin sy'n perthyn.

Mae'n bwysig! O safbwynt botanegol, mae'r aeron yn rhan o'r ffrwythau ac yn perthyn iddynt. Maent wedi hadau a mwydion ond yn deneuach croenna ffrwythau.

Pam mae ffrwythau grawnwin yn ffrwyth

Yn ein hiaith, gellir cyfateb y geiriau "ffrwythau" a "ffrwythau" a'u disodli. Mewn rhai achosion, dim ond un ohonynt sy'n cael ei ddefnyddio, er enghraifft, “ffrwythau o goeden”, gan nad oes bron neb yn dweud “ffrwythau o goeden”.

Ystyrir “Ffrwythau” yn air bob dydd a phob dydd, mae “ffrwythau” yn cyfeirio at dermau sy'n gywir yn fotanegol ac wedi'u gwirio.

Yn y geiriadur botanegol mae diffiniad o'r fath o ffrwyth - rhan o blanhigyn sy'n datblygu o flodyn, gyda hadau y tu mewn. Yn aml iawn, gelwir yr aeron hefyd yn ffrwythau, gan eu bod yn fwy cyfarwydd mewn araith bob dydd.

Pam mae ffrwythau aeron grawnwin

Mae'r geiriadur gwyddoniadurol yn adrodd bod ffrwythau yn cynnwys mwydion, croen tenau a hadau y tu mewn i aeron. Gan gyfeirio at eiriadur Ozhegov, gallwch hefyd ddiffinio aeron fel ffrwythau sy'n tyfu ar lwyni a llwyni, yn ogystal â phlanhigion llysieuol.

Dysgwch hefyd sut i wneud sudd grawnwin, sut i ddefnyddio finegr grawnwin, sut i wneud rhesins o rawnwin.

Mae'r term botanegol "aeron" yn golygu ffrwyth gyda llawer o hadau, ffrwyth llawn sudd a ffrwyth o fewn ffrwyth. Ar yr un pryd, nid oes gair o'r fath fel ffrwyth mewn termau botanegol - mae'n cael ei fenthyg o Wlad Pwyl, dim ond ffrwyth suddlon yw ffrwythau ac fe'i defnyddir i enwi aeron mwy.

Felly, yn ôl y farn hon, gellir ystyried y grawnwin yn aeron yn unig.

Ydych chi'n gwybod? Dadleuodd os oes llawer o rawnwin - yn gallu tyfu'n gryf. Myth yn unig yw hwn. Yn wir, mae ffrwythau grawnwin yn cynyddu archwaeth ac yn hyrwyddo amsugno bwyd, ond ceir pwysau ychwanegol oherwydd y bwyd sy'n cael ei fwyta.

Felly yn y diwedd: aeron neu ffrwythau?

Gan fod gan y ffrwythau groen tenau braidd, llawer o hadau bach a chnawd llawn sudd, mae'n perthyn i'r aeron. Ac er mwyn atgyfnerthu effaith gwybodaeth newydd, gadewch i ni droi at ddosbarthiad yr aelwydydd coginio: aeron yw grawnwin, gan fod ganddynt flas bach a blas melys.

Rhywfaint o derminoleg: A yw grawnwin yn goeden neu'n lwyn?

Er y bydd llawer o bobl yn dweud yn hyderus bod y planhigyn yn llwyn, ac mae'r enw "llwyn grawnwin" eisoes wedi ymwreiddio ymysg y bobl, ond nid yw'n lwyn, ac nid hyd yn oed yn goeden eithaf. Grawnwin - gwinwydd ydyw, neu winwydden goediog dan yr enw Lladin Vitis.

Mae'r llyn coediog parhaol hwn yn cyrraedd 20-25 metr o uchder ac yn glynu wrth y gefnogaeth gyda chymorth antenau. Mae Liana yn perthyn i'r planhigion sy'n caru gwres, ac felly mae'n tyfu mewn gwledydd poeth.

Ond heddiw mae yna fathau o winwyddoedd sy'n llai anodd o ran y tywydd a gellir eu tyfu mewn hinsoddau tymherus.

Defnyddio a defnyddio grawnwin

Mae gan aeron ystod weddol fawr o eiddo defnyddiol. Nid yn unig y defnyddir y mwydion, ond hefyd yr esgyrn, sy'n cael eu defnyddio'n helaeth mewn cosmetoleg a thriniaeth croen. Mae hefyd yn elfen bwysig yn y diwydiant gwin. Yn ogystal, defnyddir aeron yn aml ar gyfer coginio neu addurno prydau.

Ydych chi'n gwybod? Mae gan bob rhan o'r grawnwin eiddo defnyddiol - nid yn unig aeron, ond hefyd dail a phren. Mae hyd yn oed y fath beth ag ampelotherapi, sy'n rhan o feddyginiaeth draddodiadol sy'n arbenigo mewn trin clefydau cronig gan rawnwin.

Wrth goginio

Defnyddir aeron yn aml i wneud sudd a jam. Mae pawb hefyd yn gyfarwydd â rhesins - aeron sych o wahanol fathau, sy'n cael eu defnyddio i bobi, gwneud saladau a seigiau eraill.

Mae byrbrydau neu bwdinau yn cael eu paratoi gydag ef, yn aml yn cael eu hychwanegu fel addurn i bwdinau a jelïau wedi'u hoeri. Mae galw mawr hefyd am finegr gwin, sy'n cael ei ddefnyddio gan lawer o gogyddion mewn gwahanol brif brydau.

Mewn gwneud gwin

Nid oes dim i'w ddweud yma - grawnwin yw prif gydran gwneud gwin. Ar yr un pryd, nid oes union nifer o ddiwylliannau sy'n bodoli heddiw - mae mwy na phum mil ohonynt, fodd bynnag, nid yw pob un ohonynt yn addas ar gyfer gwneud gwin.

Ar gyfer paratoi gwin, defnyddir amrywiaethau grawnwin fel Pinot Noir, Harold, Jupiter, Tason ac Isabella hefyd.

Ar gyfer cynhyrchu'r ddiod, defnyddir tua chant o fathau technegol, gyda thrydedd ohonynt yn cael eu cymryd i wneud gwin coch yn unig, a thraean arall ar gyfer gwyn. Mae eu dewis yn dibynnu nid yn unig ar ansawdd y ddiod, ond hefyd ar y blas, y lliw, y tusw a'r aftertaste.

Y grawnwin coch mwyaf poblogaidd yw Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Syrah, neu Shiraz, ac eraill. Ar gyfer aeron grawnwin gwyn, mae'r mathau hyn yn addas: Chardonnay, Muscat, Riesling ac eraill.

Gellir rhannu pob math yn 4 categori hefyd:

  1. Gwin sy'n cael ei ddefnyddio i wneud gwin a thun, wedi'i nodweddu gan faint bach ac aeron bach.
  2. Ffreuturau - grŵp mawr, sy'n cynnwys mathau mawr. Fe'i defnyddir yn annibynnol yn bennaf.
  3. Sychu, sy'n paratoi rhesins. Gall fod yn wyn neu'n dywyll. Mae'r grŵp yn eithaf bach.
  4. Universal, a ddefnyddir i wneud diodydd, ac i'w bwyta.

Ar gyfer cynhyrchu gwin a ddefnyddir yn bennaf amrywiaethau Ewropeaidd o aeron o'r fath.

Gallwch hefyd wneud gwin eirin, gwin cyrens duon, gwin mafon, gwin cokeberry, gwin afal, gwin petal rhosyn.

Mewn meddygaeth

Mae ffrwythau'n cynnwys llawer o faetholion, yn cynnwys ffibr a fitaminau o grwpiau P a B. Hefyd yn yr aeron mae pectin a beta-caroten. Mae llawer o asidau defnyddiol, fel tartarig, oren, sitrig a malic, hefyd. Yma hefyd mae ïodin, potasiwm, manganîs, fflworin, haearn a llawer o gydrannau defnyddiol eraill.

Dyna pam y defnyddir grawnwin i drin ystod eang o glefydau, gan gynnwys:

  • cardiofasgwlaidd;
  • problemau coluddol;
  • clefyd yr arennau a'r afu;
  • clefydau heintus a chataodal;
  • pyliau o asthma.

Hefyd, mae grawnwin yn aml yn cael eu rhagnodi ar gyfer merched beichiog, gan fod angen llawer o gydrannau arnynt. Mae'n dda iawn ei gymryd yn ystod gweithgaredd meddyliol, gan fod y ffetws yn gwella cof ac yn gwella naws gyffredinol.

Mae'n bwysig! Er bod grawnwin yn ddefnyddiol iawn, dylech yn sicr ymgynghori â'ch meddyg cyn dechrau'r driniaeth. Yn ogystal, ni ellir ei gymryd ar gyfer pobl ag asidedd uchel y stumog, diabetes a phwysedd gwaed uchel.

Mewn cosmetoleg

Mewn cosmetoleg, defnyddir olew hadau grawnwin yn bennaf, gan fod sylweddau sy'n weithredol yn fiolegol yn cael eu cadw ynddynt. Mae'n cael ei ddefnyddio fel gwrthocsidydd ac yn ffordd wych o wella naws y pibellau gwaed.

Wedi'i gynnwys mewn llawer o hufen, yn aml yn cael ei ddefnyddio mewn tylino fel sail ar gyfer olewau aromatig. Mae'r teclyn yn helpu i adfer hydwythedd y croen, ymladd llosgiadau a chrafiadau, yn gwella croen y croen yn gyflym. Hefyd, mae'r olew hwn wedi'i gynnwys yn y therapi cymhleth yn erbyn clefydau'r croen.

Mewn maeth

Mae ffrwythau'n cynnwys swm eithaf mawr o siwgr, felly maen nhw'n bodloni newyn yn dda ac yn rhoi hwb i egni. Fesul 100 gram o rawnwin gwyn ar gyfartaledd, tua 40 o galorïau, coch - 65 o galorïau.

Nid yw'n hyrwyddo ennill pwysau, ond mae'n gwella archwaeth. Bydd maint o'r fath yn optimaidd - 15 aeron y dydd, yna yn bendant ni fydd unrhyw fagu pwysau o'r grawnwin.

Mae grawnwin nid yn unig yn felys ac yn flasus, ond hefyd yn ffrwythau eithaf iach. Mae'n cynnwys nifer fawr o sylweddau a ddefnyddir nid yn unig wrth goginio, ond hefyd mewn meddygaeth a diwydiannau eraill. Ac o ran y cwestiwn, aeron neu ffrwyth yw hwn, gallwn ddweud yn ddiogel bod grawnwin yn aeron.