Mae'n anodd dod o hyd i berson nad yw'n hoffi grawnwin. Mae rhai pobl fel mathau gwyn yn fwy, eraill yn hoffi rhai tywyll, eraill ddim yn gwneud gwahaniaethau yn seiliedig ar liw. Ac, gyda llaw, mae'n gwbl ofer, oherwydd yn y lliw aeron hwn mae'n bwysig iawn, ac nid yn unig esthetig. Yr hyn sy'n ddiddorol yw'r grawnwin du, y mae'n ddefnyddiol iddynt, a'r ffordd orau o ddefnyddio'r rhodd natur anhygoel hon - thema ein sgwrs heddiw.
Calorïau a chyfansoddiad cemegol
Wrth gwrs, wrth siarad am gyfansoddiad cemegol a chynnwys calorïau grawnwin yn gyffredinol, dim ond ffigurau bras y gellir eu dyfynnu, oherwydd mae llawer yn dibynnu ar yr amrywiaeth benodol, ar y man tyfu a hyd yn oed ar raddfa aeddfedrwydd yr aeron (er enghraifft, gall canran y siwgr mewn grawnwin amrywio o 14% i 23%, ar yr un pryd, os caiff yr aeron ei sychu mewn rhesins, gall faint o siwgr ynddo oherwydd anweddiad dŵr gyrraedd hyd at 50%). 
Mae'r un peth yn wir am galorïau. Ar gyfartaledd, gallwn siarad am 60-75 kcal fesul 100 gram o gynnyrch.
Mae tua 80% o'r grawnwin yn cynnwys dŵr, 2-3% o'r aeron yn lludw, y gweddill yn ffibr dietegol a charbohydradau, gan gynnwys swcros, hecsos, pentos, startsh a seliwlos.
Gwerth ynni'r aeron:
- carbohydradau: 17% (tua, gall siwgr fod yn llawer mwy);
- Brasterau (gan gynnwys asidau brasterog annirlawn, mono- a polysaturated): 0.1-0.4 g;
- proteinau: 0.6-0.7 g
Mae'r aeron yn cynnwys llawer o fitaminau, gan gynnwys:
- fitamin A (beta caroten);
- Fitamin B1 (thiamine);
- fitamin B2 (ribofflafin);
- fitamin B4 (colin);
- fitamin B5 (asid pantothenig);
- Fitamin B6 (pyridoxine);
- Fitamin B8 (Inositol);
- fitamin B9 (asid ffolig);
- fitamin K (phylloquinone);
- fitamin C (asid asgorbig);
- fitamin E (tocofferol);
- fitamin PP (niacin).
Ymhlith y mwynau sy'n angenrheidiol ar gyfer ein cyrff sydd wedi'u cynnwys mewn grawnwin, dylid crybwyll y canlynol:
- Ca (calsiwm);
- Mg (magnesiwm);
- K (potasiwm);
- Zn (sinc);
- Cu (copr);
- Mn (manganîs);
- Fe (haearn);
- Na (sodiwm);
- Se (seleniwm);
- P (ffosfforws);
- F (fflworin).
Yn ogystal â chyfansoddiad y grawnwin, mae'n cynnwys llawer o sylweddau eraill sy'n weithgar yn fiolegol, ac nid yw eu rhestr lawn hyd at y diwedd wedi'i hastudio eto. Mae'n hysbys bod yr aeron yn cynnwys tannin a pectin, glycosidau, asidau organig, llifynnau a blasau naturiol, peptidau ac asidau amino, ensymau a biocatalyddion. 
Mae pob un o'r uchod yr un mor berthnasol i unrhyw fath o rawnwin. Ond mae gan fathau tywyll un fantais ddiamheuol o'i gymharu â gwyn.
Mae lliw tywyll yr aeron yn rhoi sylwedd arbennig o'r enw resveratrol. Mae hwn yn pigment planhigion penodol, math o bolyffenyn.
Gwerth y sylwedd hwn yw bod ganddo'r gallu i rwymo radicaliaid am ddim, sy'n deillio o'r adweithiau rhydocs anghyflawn sy'n digwydd yn ein corff. Mewn geiriau eraill, mae resveratrol yn wrthocsidydd naturiol.
Am yr un rheswm, mae'n fwy manteisiol bwyta planhigyn wyau porffor na ffa gwyn, coch, na basil porffor gwyrdd.
Mae cynnwys uchaf resveratrol yng nghroen y grawnwin du a'r pyllau, sy'n golygu na ddylen ni daflu'r rhannau hyn o'r aeron allan o gwbl. 
Canfyddir hefyd mai'r mathau mwyaf defnyddiol o aeron sur yw eu heintiau gwrthocsidyddion, sy'n llawer uwch.
Sut mae grawnwin du yn ddefnyddiol?
O ran gallu grawnwin du i helpu'r corff i ymdopi â radicalau rhydd sy'n beryglus i'n hiechyd a'n hieuenctid, rydym eisoes wedi dweud. Fodd bynnag, mae cyfansoddiad fitaminau a mwynau'r uchod yn ein galluogi i siarad am amrywiaeth o eiddo defnyddiol eraill. Ystyriwch rai ohonynt yn unig.
Ar gyfer imiwnedd
Mae imiwnedd, fel y gwyddom, yn amddiffyniad naturiol y mae ein cyrff yn ei adeiladu yn erbyn gelynion mewnol ac allanol.
Mae defnyddio gwrthfiotigau, ecoleg wael a ffactorau negyddol eraill yn llwyr ac yn afreolus yn dinistrio'r rhwystr naturiol hwn, a dyna pam mae cynhyrchion sy'n caniatáu iddo gael ei adfer heb droi at imiwneddwyr artiffisial yn caffael gwerth penodol. 
Mae grawnwin du yn cryfhau'r system imiwnedd yn yr un modd â llus. Ac nid polyffenolau a asid asgorbig yn unig.
Ydych chi'n gwybod? Yn Sbaen a Phortiwgal mae yna arfer Blwyddyn Newydd: ar ddechrau'r flwyddyn newydd, gyda phob curiad y cloc, bwyta'r grawnwin a gwneud dymuniad.
Os yw resveratrol yn helpu i atal henaint cynamserol, mae clefyd Alzheimer, datblygu prosesau llidiol a thrafferthion eraill, yna mae pterostilbene (imiwnostimulaidd arall a geir mewn grawnwin) yn cynnwys gweithgarwch gwrth-ganser ac, yn ogystal, mae'n cael gwared ar golesterol “gwael” o'r corff.
Mae colesterol “gwael” hefyd yn deillio o jujube, letys iceberg, cyrens gwyn, bresych savoy, a chiwcymbrau ffres.Mae ail-ddyfeisio a phterostilbene gyda chyfranogiad fitamin D yn ysgogi'r cathelicidin peptid gwrthficrobaidd, a elwir yn aml yn ffactor amhenodol diogelu'r organeb yn lleol yn erbyn amrywiol bathogenau.
Ar gyfer y system gardiofasgwlaidd
Mae grawnwin du yn cael effaith fuddiol ar y system gardiofasgwlaidd. Mae'r sylweddau sy'n weithredol yn fiolegol yn yr aeron yn ysgogi cynhyrchu ocsid nitrig yn y gwaed, sy'n teneuo'r gwaed ac yn atal ffurfio ceuladau ynddo (ceuladau gwaed).
O ganlyniad, mae'r tebygolrwydd y bydd trawiad ar y galon a strôc yn lleihau'n sylweddol.
Ar gyfer y llwybr gastroberfeddol
Mae grawnwin du yn ysgogi cynhyrchu ensymau sy'n rhan o'r broses o dreulio bwyd a rheoleiddio symudedd gastrig.
Mae grawnwin tywyll yn arbennig o bwysig wrth reoleiddio secretiad sudd pancreatig, oherwydd y defnyddir aeron melys i drin anhwylderau swyddogaethol y llwybr gastroberfeddol, fel dyskinesia bustlog, er enghraifft. 
Mae bwyta grawnwin mewn meintiau bach yn cynyddu'r archwaeth, yn gwella'r coluddion, yn "gwthio" gwastraff bwyd, ac yn atal datblygiad rhwymedd, ac mae hefyd yn lleddfu'r teimlad o drymder ar ôl pryd trwchus.
Mae Persli, maip, gwenith yr hydd gwyrdd, cyrens coch, seleri, gwyddfid, tomatos yn gwella swyddogaeth y perfedd.
Ar gyfer aren
Mae aeron yn cael effaith ddiwretig, ac felly, maent yn cael effaith fuddiol ar waith yr arennau. Yn ogystal, mae'r cynnyrch hwn yn ysgogi'r prosesau metabolaidd yn y corff, ac felly'n atal cronni gwahanol gynhyrchion gwastraff ynddo.
Oherwydd yr eiddo hwn, mae grawnwin yn ataliad ardderchog o glefyd carreg galch, ffurfio tywod yn yr arennau.
Ydych chi'n gwybod? Yn yr hen amser, roedd cynaeafu grawnwin yn alwedigaeth beryglus iawn: y ffaith yw bod y coed sy'n tyfu gerllaw yn gwasanaethu fel gwinwydd ar gyfer y winwydden. Dros amser, syrthiodd y coed, a bu'n rhaid tynnu'r cnwd hyd yn oed o'u topiau heb unrhyw yswiriant.
Mae Americanwyr yn galw'r syndrom metabolaidd a elwir yn un o'r clefydau mwyaf peryglus yn yr 21ain ganrif.Mae hwn yn batholeg systemig a nodweddir gan gynnydd ar yr un pryd mewn siwgr gwaed, pwysedd gwaed uchel a gorbwysau. Gyda'r wladwriaeth hon y gall grawnwin du ymladd mewn cyfadeilad.
Ar gyfer gwaith yr ymennydd
Fel y gwyddoch, mae angen siwgr ar yr ymennydd. Fodd bynnag, nid yw candy fel “ail-lenwi” meddwl yn ateb da iawn, ac mae'r carbohydradau “araf” yn cael eu treulio'n rhy hir i'n galluogi i godi'n gyflym pan fydd ei angen.
Mae Chufa, dreser gwely'r gogledd, dail betys, kumquat sych, dyddiadau, berwr, cardamom, bricyll, mêl pwmpen yn cyfrannu at wella'r ymennydd.Ond grawnwin du, mathau arbennig o win melys - yn union beth sydd ei angen arnoch chi. Gyda llaw, mae fitamin B6 mewn aeron hefyd yn angenrheidiol iawn i'n hymennydd.
Ar gyfer y system nerfol
Mae grawnwin yn cynnwys llawer o fagnesiwm, ac mae'r elfen hon, yn enwedig ar y cyd â'r fitamin B6 uchod, yn galluogi'r corff i ymdopi ag effeithiau negyddol straen (corfforol a meddyliol), gor-straen emosiynol, iselder, a niwrosis.
Mae magnesiwm i'w gael hefyd mewn ffa, pupur cayenne, cashews, madarch, persimmon, tomatos, lychee.Mae magnesiwm yn helpu ein horganau i “ymlacio” trwy leihau cyffro'r system nerfol ganolog.
Am y rheswm hwn mae diffyg magnesiwm yn effeithio ar ein hiechyd ar unwaith: rydym yn dechrau profi pryder, cwsg anesboniadwy, mae tarfu ar sylw a chof, mae blinder, anniddigrwydd, ofnau di-boen a chur pen yn digwydd.
Bydd gwin coch du yn cael ei fwyta'n rheolaidd ac (mewn meintiau bach, wrth gwrs) gwin coch da yn helpu i gael gwared ar hyn i gyd. 
Ar gyfer croen, ewinedd a gwallt
Mae priodweddau gwrthocsidiol grawnwin yn helpu i atal y croen rhag heneiddio cyn pryd. Mae fitamin A sydd wedi'i gynnwys yn yr aeron hefyd yn cyfrannu at hyn.
Mae asid asgorbig yn amddiffyn celloedd ein epidermis rhag effeithiau niweidiol yr amgylchedd, ac mae fitaminau B yn gwella cyflwr y croen, ewinedd a gwallt. Yn ogystal, mae potasiwm yn helpu i leddfu'r croen â lleithder, ac mae asidau organig yn darparu prosesau adfywio naturiol.
Mae'r canlyniad yn amlwg: mae'r rhai sy'n bwyta llawer o rawnwin bob amser yn edrych yn ffres ac yn heini.
Ydych chi'n gwybod? Yn ne Ffrainc, mae'r deiet grawnwin yn boblogaidd iawn. Mae ei gyfrinach yn syml: y tymor cyfan, tra bod yr aeron yn aeddfedu, dim ond pobl sy'n ei fwyta. Yn ddigon rhyfedd, nid yw diet mor anghytbwys yn arwain at anhwylderau treulio, ond mae nifer y clefydau oncolegol yn y rhanbarth hwn yn llawer is na'r cyfartaledd.
Mae grawnwin, gyda llaw, yn aml yn cael eu defnyddio fel cynhwysyn mewn ryseitiau cosmetig amrywiol. Caiff ei ychwanegu at fasgiau gwrth-heneiddio a maethlon, yn ogystal â thriniaethau acne a hyd yn oed eli haul.A yw'n bosibl
Gwybodaeth am fanteision iechyd aeron yn gyffredinol, rydym eisoes yn eu hadnabod. Ond mae yna rai "grwpiau risg" - amodau lle dylai un fod yn arbennig o ofalus gyda'i ddeiet.
Er enghraifft, yn ystod beichiogrwydd a llaetha, mewn diabetes mellitus, yn ogystal ag yn ystod plentyndod, gall llawer o gynhyrchion defnyddiol a gwerthfawr fod yn annymunol a hyd yn oed yn beryglus. Gadewch i ni weld a yw'r rheol hon yn berthnasol i rawnwin.
Beichiog
Er gwaethaf hynny Mae llawer o arbenigwyr yn argymell i famau yn y dyfodol roi'r gorau i ddefnyddio grawnwin.Nid oes gan y rhagofalon hyn ddim i'w wneud â sefyllfa swyddogol Sefydliad Iechyd y Byd. 
Mae'n bwysig! Yn ystod beichiogrwydd, yn ogystal ag yn ystod y cyfnod bwydo ar y fron, mae alcohol yn cael ei wrthgymeradwyo'n llwyr, felly dylid anghofio am win coch y gwyddys amdano am gyfnod.
Fodd bynnag, gellir ac fe ddylid defnyddio aeron ffres a sudd o ansawdd uchel (heb gadwolion a llifynnau) ar hyn o bryd. Mae'n bwysig peidio â cham-drin y cynnyrch (o ystyried ei gynnwys caloric uchel) a sicrhau nad oes unrhyw adweithiau alergaidd yn digwydd.
Ar hyd y ffordd, nodwn na ddylech fod yn wyliadwrus o fwyta cynhyrchion alergenig, er mwyn peidio â chreu rhagdueddiad i alergeddau mewn plentyn.
Mae astudiaethau diweddar wedi dangos nad oes dim cysylltiad uniongyrchol rhwng y digwyddiadau hyn, ond mae perthynas wrth gefn: y cynharaf y bydd plentyn yn dod yn gyfarwydd â'r alergen, y cyflymaf y bydd yn datblygu amddiffyniad ganddo. 
Ac un rhagofal arall: dylai'r fam feichiog fwyta grawnwin ar wahân i ffrwythau eraill, bwydydd trwm, yn ogystal â llaeth, dŵr mwynol a kvass, gan fod cyfuniadau o'r fath yn llwyth rhy gryf ar gyfer y stumog ac yn gallu achosi prosesau eplesu yn y coluddion.
Mamau nyrsio
Mae pob un o'r uchod ynghylch beichiogrwydd yn ymwneud yn llawn â'r cyfnod bwydo ar y fron.
Mae llawer o famau nyrsio yn ofni bwyta grawnwin, gan y gall hyn achosi colig i'r babi. Yn hyn o beth, dylid nodi nad yw gwir achos colic mewn babanod hyd yn hyn wedi'i sefydlu gan feddygon.
Fel fersiwn, yn wir, ystyrir y berthynas rhwng cyflwr y clefyd hwn ac ansawdd llaeth, sydd, yn ei dro, yn cael ei bennu gan ddeiet y fam. Ond dim ond fersiwn yw hwn. 
Os nad oes colic gan eich plentyn, nid yw'n gwneud synnwyr cyfyngu'ch hun i ddefnyddio aeron defnyddiol. Mae'n ddigon i beidio â cholli'r ymdeimlad o gyfran ac osgoi'r cyfuniadau peryglus a grybwyllir uchod.
Gyda diabetes
Mae'r "berthynas" rhwng grawnwin a diabetes yn gwestiwn cymhleth a hyd yn oed ddadlau.
Mewn diabetes, argymhellir defnyddio mêl acacia, sorghum, oren, radis, llus, cyrens coch, bresych Tseiniaidd, te amaranth.
Hyd yn ddiweddar, credwyd, oherwydd bod yr aeron yn cynnwys llawer iawn o siwgr, na ddylai fod yn neiet y diabetig ar boen marwolaeth. Fodd bynnag, fel y digwyddodd, nid yw popeth mor glir.
Yn gyntaf, mae'r glwcos a'r ffrwctos sy'n bresennol yn y grawnwin yn helpu i gynyddu lefel yr inswlin yn y gwaed, ac felly, yn diabetes mellitus o'r math cyntaf, dangosir cynnyrch o'r fath yn fawr iawn. 
Yn ail, hyd yn oed yn yr ail fath o ddiabetes, gall yr aeron fod yn ddefnyddiol. Felly, er mwyn atal cymhlethdodau yng nghyflwr y claf, argymhellwyd iddo ddefnyddio'r grawnwin mewn modd wedi'i dargedu, ar yr amod eu bod yn cael eu dosio a bod yr aeron yn cael ei ddewis yn gywir.
Mae'n bwysig! Mewn diabetes, gallwch fwyta grawnwin du yn unig (mae gwyn, fel o'r blaen, wedi'i wrthgymeradwyo). Rhaid i Berry fod yn ffres ac yn ecogyfeillgar.
At ddibenion therapiwtig, argymhellir bod y claf yn cael cwrs triniaeth o chwe wythnos. Mae angen dechrau'r defnydd gyda dosau bach, gan gynyddu eu maint yn raddol.
Y gyfradd ddyddiol a argymhellir yw 12 aeron, tra bod angen eu bwyta mewn unrhyw achos ar unwaith, ond ar ôl sawl derbynfa (yn ddelfrydol). Yn ystod y pythefnos diwethaf, dylid gostwng y gyfradd ddyddiol o hanner. 
Yn ogystal, yn y cyfnod o “therapi grawnwin”, dylai cynnyrch llaeth a llaeth, porc, yn ogystal â llysiau a ffrwythau melys eraill gael eu heithrio'n llwyr o'r diet.
Wrth golli pwysau
Mater arall dadleuol arall yw grawnwin a cholli pwysau. Wrth gwrs, nid yw'r cynnwys siwgr uchel yn y cynnyrch yn caniatáu iddo gael ei ystyried yn ddietegol. Ac eto nid yw dweud y gallwch gael mwy o bwysau ganddo hefyd yn anghywir.
Yn gwbl ddiniwed i'r canol ddefnyddio hyd at hanner dwsin o aeron mawr o fathau tywyll y dydd, yr unig gyflwr: peidiwch â'u defnyddio fel pwdin ar ôl pryd o fwyd trwchus, mae'r cynnyrch yn cael ei fwyta orau ar wahân i bopeth arall. 
O ba oedran y gall plant
Yn rhyfedd ddigon, nid yw prif berygl grawnwin i blant yn rhan o gyfansoddiad cemegol y cynnyrch, ond dim ond yn ei briodweddau "ffisegol".
Mae'n bwysig! Dengys ystadegau mai grawnwin, ynghyd â chnau, gwm cnoi, candy, hadau a moron amrwd, yw cynhyrchion sydd fwyaf peryglus o safbwynt dyhead mewn plant. Mewn geiriau syml, gall y plentyn yn hawdd dagu gyda hadau grawnwin ac aeron cyfan.
Am y rheswm hwn, ni allwch drin plant i rawnwin nes eu bod yn cyrraedd un oed, ac mae rhai meddygon yn argymell ymatal rhag bwyd o'r fath am hyd at bedair blynedd.
Wrth gwrs, wrth roi grawnwin i blentyn, rhaid iddo gael ei olchi'n drylwyr ymlaen llaw: er bod rhaid cwblhau defnyddio plaladdwyr ymhell cyn i'r criw gael ei ffurfio, mae'n well bod yn ddiogel. 
Y mathau du gorau
Er mwyn disgrifio'r holl fathau hysbys o rawnwin du, bydd angen mwy nag un gyfrol arnoch.
Yn ogystal â lliw, gellir rhannu'r aeron hyn yn dabl, gwyllt, defnydd deuol a thechnegol (gwin). Weithiau caiff "Kishmish" ei wahaniaethu fel amrywiaeth ar wahân. Fel enghraifft, dim ond ychydig o'r mathau mwyaf poblogaidd o rawnwin du yn yr hen Undeb Sofietaidd - bwrdd a gwin yr ydym yn eu hystyried.
Mae mathau o rawnwin du hefyd yn cynnwys fel Ilya Muromets, Zilga, Alpha, Valiant, Krasnothop Zolotovsky, Furshetny, yn Cofio Dombkovskaya, Cabernet Sauvignon.
"Athos"
"Athos" - amrywiaeth bwrdd, wedi'i fridio fel hybrid yn gymharol ddiweddar. Mae "Rhieni" yn ddau rywogaeth amrywogaethol - "Codreanca" a "Talisman" (yn ôl rhai ffynonellau - "Laura" a "Talisman"). Dewis awdur - V.K. Bondarchuk.
Nodweddir yr amrywiaeth gan gyfnod cynnar iawn (hyd at gant o ddiwrnodau mewn hinsawdd dymherus) a chanran uchel iawn o heneiddio. 
Ydych chi'n gwybod? Ar gyfer un botel o win mae angen i chi ailgylchu 600-700 o aeron.
Mae criw llawn o "Athos" yn cynnwys aeron mawr o'r un maint. Gall pwysau un aeron gyrraedd 13 gram, tra gall rhai clystyrau “dynnu” cilogram a hanner neu fwy.
Mae'r aeron yn las tywyll, bron yn ddu, siâp hirgrwn neu siâp bys. Croen yr aeron o drwch canolig. Wrth gloddio drwy'r cramenni aeron, gyda mwydion trwchus llawn sudd.
Mae blas y grawnwin "Athos" a aeddfedwyd yn dda yn debyg i "Codreanca", fodd bynnag, mae ganddo arogl cytûn mwy amlwg a siwgr uwch.
Baikonur
Mae Baikonur yn hybrid cymharol ifanc arall, ond mae eisoes wedi llwyddo i ddatgan ei hun yn yr amgylchedd arbenigol fel un o'r ffurfiau hybrid modern gorau o rawnwin sydd â'r posibilrwydd o drin y farchnad. 
Mae'r un peth â "Athos", yn cyfeirio at amrywiaethau bwrdd. Cyfnodau aeddfedu cynnar (110 diwrnod ar gyfartaledd), crynhoad o siwgr uchel (hyd at 20%), cynnyrch ardderchog yw'r prif rinweddau sy'n cyfrannu at boblogeiddio'r amrywiaeth hwn.
Amrywiaethau rhieni - "Pretty Woman" a "Talisman". Awdur y detholiad yw'r E.G. Pavlovsky.
Mae aeron “Baikonur” sydd wedi'u lleoli'n rhydd yn casglu mewn clystyrau o siâp cwtanaidd, siâp conigol weithiau, strwythur dwys canolig. Mae aeron aeddfed yn fawr iawn, wedi'u lliwio'n gyfartal mewn arlliwiau tywyll-borffor tywyll, gyda siâp coco hirgul iawn.
Mae pwysau aeron cyfartalog yn cyrraedd 16 gram, ac mae ei hyd yn hyd at 4 centimetr.
O dan drwch cyfartalog y croen, mae'n cuddio'r cnawd trwchus o flas ardderchog gyda lliwiau ysgafn o flasau ffrwythau, fel bod y grawnwin o'r math hwn yn berffaith i'w ddefnyddio ar ffurf ffres. 
Er gwaethaf y trwch, mae'n hawdd cnoi'r croen yn ystod bwyd, ac nid yw dau neu dri esgyrn bach yn achosi unrhyw anghyfleustra amlwg.
"Codrean"
Mae “Codreanca” yn amrywiaeth hybrid llai llwyddiannus o rawnwin bwrdd du. Mae ganddo gyfnod o aeddfedu'r cnwd, y gellir ei ddisgrifio fel cynnar iawn (110-118 diwrnod), mae aeron a aeddfedwyd yn dda yn cynnwys siwgr 18-19%. Amrywiaethau rhieni - "Moldova" a "Marshall".
Mae'r clwstwr o “Kodryanki” yn pwyso, ar gyfartaledd, tua hanner cilo, er bod rhai mawr iawn - hyd at un cilogram a hanner.
Mae'r aeron yn borffor tywyll, wedi'u plannu'n drwchus, yn ddigon mawr (3x2 centimetr), yn ofer neu'n hirgrwn. Mae'r mwydion yn drwchus, gyda blas grawnwin cyfoethog o arlliwiau nytmeg. Mae esgyrn yn bresennol, ond prin yw'r rhain, ac maent yn hawdd eu gwahanu yn ystod prydau bwyd. 
Fel y rhan fwyaf o rawnwin bwrdd du, mae Codreanka wedi gwella priodweddau gwrthocsidyddion, yn gallu rhwymo a chlirio radioniwclidau a metelau trwm o'r corff dynol, ac mae'n cael effaith fuddiol ar y system imiwnedd, gan gynyddu'r naws cyffredinol.
"Pearls"
Mae Black "Pearl", yn wahanol i'r tri math bwrdd a ddisgrifir uchod, yn cyfeirio at amrywiaethau gwin-dechnegol yr aeddfedrwydd cynnar (120-130 diwrnod) gyda chynnwys siwgr (hyd at 24%) yn yr aeron aeddfed.
Mae'r amrywiaeth yn ganlyniad bridio dau hybrid. Amrywiaethau rhieni - hybrid "Augustus" ar yr "Amur" a hybrid "Centaur of Magarach" ar y "Levokumsky". Defnyddir amrywiaeth ers 2005 mewn gwneud gwin diwydiannol. 
Mae'r criw o "Pearls" fel arfer o faint canolig, yn pwyso hyd at dri chant o gram, mae ganddo siâp silindrog yn gyntaf, yna siâp conigol. Mae'r aeron yn fach, wedi'u gwasgaru'n llac, ychydig yn hir, gyda chroen tenau o las tywyll.
Mae'r cnawd yn drwchus, yn llawn sudd, gyda arogl blasus o nytmeg.
"Prince"
Mae hwn yn gynrychiolydd arall o fathau technegol o aeddfedu (125 diwrnod) canolig gyda lefel uchel iawn o gronni siwgr. O ran tarddiad, mae gan yr amrywiaeth wreiddiau Ffrengig.
Caiff y grawnwin eu gwahaniaethu gan siapiau mawr, conigol o sypiau, gyda phwysau cyfartalog o tua cilogram. Aeron - anferth, siâp wyau, sy'n pwyso 10-12 gram, gyda mwydion aromatig swmpus. 
Mae'n bwysig! Ni ddylid drysu grawnwin "Prince" gydag amrywiaeth arall - "Black Prince". Mae hwn yn enw gwahanol i'r amrywiaeth enwog o rawnwin bwrdd Moldova, sy'n cael ei wahaniaethu gan ei gynnwys siwgr is, ei faint cymedrol a'i aeddfedrwydd ffrwythau hwyr.
"Pino"
Grawnwin du "Pinot" (Pinot noir) - un o'r mathau gwin mwyaf poblogaidd yn nhalaith Burgundy (Ffrainc) yng nghanol y ganrif ddiwethaf.
Mae'r mathau o win yn cynnwys "Jupiter", "Lydia", "Riesling", "Chardonnay".
Heddiw, caiff mathau a geir o ganlyniad i ddetholiad clonigol eu meithrin ledled y byd.
Fel gwir win gwin elitaidd, ni all "Pinot noir" ymffrostio yn gyflym (140-150 diwrnod ar gyfartaledd), na maint y brwsh (pwysau cyfartalog 100-120 gram) na maint yr aeron (maent yn fach, wedi'u plannu'n dynn, yn anffurfiedig yn aml) neu gronni siwgr eithafol (cynnwys siwgr cyfartalog ar y lefel o 20%). 
Serch hynny, dyma'r amrywiaeth fwyaf poblogaidd ac eang fel deunydd crai ar gyfer cynhyrchu gwinoedd hynafol o ansawdd uchel am fwy nag wyth degawd, mewn llawer o ranbarthau gwneud gwin, gan gynnwys ymhell y tu hwnt i ffiniau Ffrainc.
"Odessa"
"Odessa" - amrywiaeth hybrid ifanc o rawnwin du at ddibenion technegol. Enw bridio - "Alibern." Mae wedi'i barthu ar gyfer ei amaethu mewn ffermydd sy'n gwneud gwin yn ardaloedd Odessa a Nikolaev o Wcráin.
O ran aeddfedu cynaeafu, cyfeirir at y diweddar (160-165 diwrnod), mae aeron a aeddfedwyd yn llawn yn cynnwys siwgr 18-23%. Amrywiaethau rhieni - "Alicante Bush" a "Cabernet Sauvignon".
Mae'r clwstwr yn fach (pwysau cyfartalog 150-200 gram), yn friwsionog, wedi'i blygu o aeron bach o siâp crwn, gyda chroen cryf, a chysgod rwbel hynod o ddwfn. 
Oherwydd ei nodweddion, fe'i defnyddir yn bennaf wrth gynhyrchu gwinoedd coch a gwinoedd bwrdd cyffredin.
Beth ellir ei wneud
Mae grawnwin bwrdd yn wahanol i'r rhai gwin, bod ganddynt edrychiad hardd, blas cytbwys a nifer lleiaf o hadau. Mae'n well bwyta grawnwin o'r fath yn ffres.
Mae gan wahanol fathau technegol Berry bwrpas gwahanol. Gall fod yn fach ac yn hyll, gyda llawer o esgyrn a chroen trwchus, dirywio'n gyflym. Yn ogystal, mae'r siwgr mewn ffrwythau o'r fath yn llawer mwy nag y gall fod yn ddefnyddiol os oes llond llaw ohonynt.
Felly, i siarad am yr hyn y gellir ei wneud o rawnwin, dim ond i amrywiaeth arbennig y gellir ei ddefnyddio. Ond, wrth gwrs, mae yna eithriadau i'r rheol. 
Yn ddamcaniaethol, gellir gwneud rhesins o unrhyw amrywiaeth (aeron wedi'u sychu yn yr awyr agored, mewn popty neu sychwr), ond ni fyddem yn argymell gwneud hyn. Ar gyfer paratoi rhesins, mae yna fath arbennig o rawnwin, sef "Kishmish".
Dysgwch am dyfu agronomeg grawnwin, yn ogystal â mathau fel "Kishmish Zaporozhye", "Kishmish radiant".Ystyrir mai'r mathau hyn yw'r lleiaf defnyddiol a gwerthfawr, ond eu prif wahaniaeth yw absenoldeb hadau, gan fod yr hadau yn y rhesins yn gwbl ddiangen.
Gellir gwneud sudd grawnwin o unrhyw rawnwin, ond i ddechrau defnyddir amrywiaethau technegol at y diben hwn (mae aeron bwrdd yn rhy dda i'w gwasgu).
Nid yw cyffeithiau grawnwin yn opsiwn cyffredin iawn, ond, serch hynny, yn bosibl. Dylid ychwanegu siwgr cryn dipyn at yr aeron hwn (dim mwy na 800 g y cilogram o ffrwythau), ac mae'r canlyniad yn anghyffredin iawn: mae grawnwin du yn rhoi lliw bwrgwyn uchel a blas cyfoethog i'r jam. 
Ond y brif ffordd o “gynaeafu” grawnwin du yw gwin cartref gwych. Hyd yn oed o fathau bwrdd (os oes gennych fwy nag aeron eisoes ac nad ydych yn gwybod sut i'w ddefnyddio fel nad yw'r cynhaeaf yn cael ei cholli) gallwch gael diod o ansawdd rhagorol, mae angen i chi wybod rhai cyfrinachau a chydymffurfio â'r dechnoleg.
Mae'n bwysig! I baratoi gwin da o'r grawnwin "anghywir" mae angen i chi ddefnyddio burum gwin arbennig. Gellir eu prynu'n hawdd ar-lein. Rhaid golchi aeron cyn eu coginio o'u burum "gwyllt" eu hunain. Yn ogystal, gyda'r bwriad o wneud gwin o rawnwin bwrdd, mae angen i chi addasu faint o siwgr a ychwanegir at y ddiod i fyny.
Yn ogystal â'r gwin, o'r aeron gallwch hefyd wneud brandi neu frandi. Bydd hyn yn gofyn am fwy o amser ac ymdrech, yn ogystal, mae angen i chi gael offer arbennig ar gyfer distyllu stwnsh grawnwin i alcohol, y bydd angen ei fynnu yn ddiweddarach mewn casgenni derw neu ar rai mathau o berlysiau, gan gynnwys rhisgl derw. 
Ac os ydych chi'n marinadu dail grawnwin ifanc gyda halen, siwgr, finegr a sbeisys, yn y gaeaf bydd gennych chi baratoi gwych ar gyfer paratoi dolma persawrus - y fersiwn dwyreiniol o roliau bresych, lle defnyddir dail grawnwin yn lle bresych.
Beth allai fod y niwed
Gall defnyddio grawnwin heb ei reoli arwain at set o bunnoedd ychwanegol, achosi adwaith alergaidd, achosi gofid gastrig. Mae asidau ffrwythau mewn aeron yn cael effaith niweidiol ar enamel dannedd, dylai pobl sydd â dannedd â phydredd fod yn arbennig o ofalus.
Mae'n bwysig! Dim ond un paramedr y mae grawnwin du yn ei gynhyrchu i wyn. Mae hwn yn alergedd. Fel rheol, po fwyaf tywyll yw'r aeron, y mwyaf defnyddiol ydyw. Fodd bynnag, gyda chynnydd yn nwyster lliw tywyll, mae alergenedd y cynnyrch hefyd yn cynyddu.Fodd bynnag, mae'r “perygl” y mae harbwr grawnwin yn anghytuno â'i fanteision. Mae'n ddigon i beidio â chamddefnyddio'r aeron, nid ei gymysgu â chynhyrchion eraill (yn enwedig y rhai sy'n achosi eplesu) a rinsio'ch ceg ar ôl pryd dymunol.
Pwy na all fwyta
Ac eto, mae angen bod yn ofalus iawn wrth ddefnyddio grawnwin.
Er mwyn cyfyngu ar ddefnydd y cynnyrch hwn yw:
- briwiau stumog neu wlserau dwodenol;
- diabetes math 2;
- dros bwysau;
- anhwylderau gastroberfeddol (dolur rhydd, colitis);
- pydredd neu stomatitis;
- pwysedd gwaed uchel;
- sirosis yr afu;
- problemau thyroid ac arennau.
Rheswm ar wahân i beidio â bwyta aeron - cymryd cyffuriau â chynnwys uchel o botasiwm. 
Felly, ymhlith pob math o rawnwin, du yw'r mwyaf defnyddiol. Mae'n cael effaith fuddiol ar bron pob organ a system, yn ein gwneud yn iau, yn fwy prydferth, yn fwy egnïol a hyd yn oed yn fwy craff.
Yn amodol ar y mesur a rhai rheolau syml, nid oes gan yr aeron unrhyw wrthgymeradwyaethau bron. Mae gwin cyfoethog a chyfoethog y gellir ei gael ohonynt yn wir ddiod o'r duwiau.
