Categori Coriander

Planhigyn llysieuol yw Cilantro, fel y'i gelwir yn aml - coriander. Mewn bywyd bob dydd, roeddem yn arfer ei ddefnyddio fel sbeis. Mae gan y planhigyn lawer o eiddo defnyddiol, felly ystyriwch y posibiliadau amrywiol o ran ei storio a'i ddefnyddio. Sut i storio hadau cilantro yn iawn Trwy ddilyn rheolau syml, gallwch gadw hadau cilantro yn ffres am amser hir.

Mae hau coriander yr ymgyrch, neu coriander llysiau, yn berlysiau blynyddol o'r teulu Umbrella. Nodweddir dail ifanc y planhigyn gan flas chwerw ac arogl sbeislyd digon cryf, mewn ffurf sych gallwch deimlo cyffyrddiad o anise a sitrws. Mae yna lawer o enwau ar gyfer persli cilantro - Tsieineaidd, cyw iâr, chilantro, kashnich, kolandra, ac ati.

Mae ffrwythau cilantro, neu, fel y'u gelwir hefyd, yn sbeis sy'n boblogaidd ledled y byd. Fe'i defnyddir nid yn unig wrth goginio, ond hefyd mewn llawer o ardaloedd eraill. Darllenwch am briodweddau defnyddiol y cynnyrch a lle y'i defnyddir, darllenwch ymhellach yn yr erthygl. Nodweddir cyfansoddiad cemegol a phriodweddau iachau hadau coriander gan gyfansoddiad cemegol cyfoethog, sy'n cynnwys: asidau organig; alcaloidau; asid asgorbig; pectin; sylweddau protein; sterolau; startsh; corianrol; siwgr; rhutin; tannin; ffibr; olew hanfodol; olew brasterog.

Mae yna amrywiaeth eang o sbeisys sy'n cael eu defnyddio'n weithredol nid yn unig wrth goginio, ond hefyd mewn meddygaeth draddodiadol, sy'n cyfrif am y diddordeb cynyddol ynddynt. Mae llawer ohonynt yn debyg i'w gilydd, felly nid yw'n syndod bod dryswch yn aml gyda diffiniadau. Mae'r erthygl hon yn trafod nodweddion cwmin a choriander, eu gwahaniaethau a'u cwmpas posibl.

Mae'r planhigyn, y mae ei berlysiau'n cael eu galw'n cilantro, a'r hadau - coriander, yr un mor amrywiol o ran defnydd ag yn ei enwau. Ar nodweddion buddiol olew hanfodol y coriander a'r nifer o ffyrdd i'w ddefnyddio, darllenwch ymhellach yn yr erthygl. Cyfansoddiad cemegol yr olew hanfodol Mae'r planhigyn hwn yn llawn maetholion sy'n cael effaith amlwg ar y corff dynol.

Heb sbeisys amrywiol mae'n anodd dychmygu llawer o brydau, fodd bynnag, ychydig o bobl sy'n gwybod bod rhai ohonynt yn cael eu defnyddio'n llwyddiannus at ddibenion meddygol neu gosmetig. Mae coriander yn gymaint o sbeis, gyda chyfansoddiad cemegol ac eiddo defnyddiol yn ei gwneud yn elfen ardderchog o ryseitiau poblogaidd amrywiol.