Olew coriander a'i ddefnyddiau

Mae'r planhigyn, y mae ei berlysiau'n cael eu galw'n cilantro, a'r hadau - coriander, yr un mor amrywiol o ran defnydd ag yn ei enwau.

Ar nodweddion buddiol olew hanfodol y coriander a'r nifer o ffyrdd i'w ddefnyddio, darllenwch ymhellach yn yr erthygl.

Cyfansoddiad cemegol yr olew hanfodol

Mae'r planhigyn hwn yn llawn maetholion sy'n cael effaith amlwg ar y corff dynol.

Mae set fitamin o olew coriander yn cynnwys:

• beta caroten (provitamin A);
• thiamine (B1);
• Ribofflafin (B2);
• colin (B4);
• pyridoxine (B6);
• asid ffolig (B9);
• asid asgorbig (C);
• toffoffolaol (E);
• phylloquinone (C);
• nicotinamid (PP).

• calsiwm;
• magnesiwm;
• potasiwm;
• sodiwm;
• manganîs;
• ffosfforws;
• copr;
• haearn;
• sinc;
• seleniwm.

Cynnyrch dirlawn ac asidau organig:

• ffurfig;
• ocsalig;
• glaswellt y gweunydd
• asid asetig

Yn ogystal, mae cyfansoddiad y cynnyrch hanfodol yn cynnwys:

• pectin, sy'n fuddiol i'r prosesau treulio;
• Corianrol (linalool), gan ysgogi synthesis protein;
• Phytosterol, sy'n antiseptig naturiol.

Ydych chi'n gwybod? Un o amrywiadau tarddiad yr enw "coriander" yw'r gair Groeg hynafol "koris", sy'n golygu "nam". Mae hyn oherwydd y ffaith bod hadau'r planhigyn mewn cyflwr anaeddfed yn allyrru arogl nam.

Priodweddau defnyddiol olew ar gyfer y corff dynol

Oherwydd nodweddion antiseptig dyfyniad coriander, ystyrir ei fod yn un o'r olewau bactericidal naturiol mwyaf effeithiol. Yn ogystal, mae gan yr offeryn balet cyfan o rinweddau sy'n werthfawr i iechyd pobl, sy'n helpu:

• normaleiddio prosesau treulio;
• actifadu secretiad ensym;
• eich chwant bwyd;
• dileu'r arwyddion o feddwdod a gwastadedd;
• optimeiddio prosesau metabolaidd;
• stopio syndromau poenus a achosir gan gryd cymalau neu neuralgia;
• dileu secretiadau secretiadau yn y bronci mewn clefydau'r system resbiradol;
• normaleiddio lefelau colesterol a siwgr gwaed gwael;
• cael effaith tawelyddol ar y system nerfol gyffrous;
• effaith gymhleth ar y corff gydag anorecsia;
• dileu llid oer;
• ysgogi gweithgaredd coleretic;
• tynnu sbasmau;
• cynyddu gweithgarwch yr ymennydd;
• dileu blinder cyhyrau;
• ymladd problemau croen;
• lleihau effeithiau straen.

Ydych chi'n gwybod? Yn ogystal â'r enw "cilantro", mae gan y coriander 9 enw mwy cyffredin, lle ceir gwrthwynebiad diametr o ran daearyddiaeth, fel "persli Tsieineaidd" a "pherlysiau Mecsico."

Nodweddion defnyddio olew hanfodol

Mae amrywiaeth o nodweddion defnyddiol y cynnyrch hanfodol hwn yn caniatáu ei ddefnyddio ar gyfer derbynfa fewnol ac yn allanol.

Mewnol

Mae gallu olew coriander i gael effaith fuddiol ar y broses dreulio, ysgogiad archwaeth, atal ffurfio nwy a gweithgaredd gorau'r llwybr gastroberfeddol yn rhagflaenu ei lyncu. I wneud hyn, yn amlach na pheidio ychwanegir 1 diferyn o ddarn at 1 llwy de o fêl a'i gymryd bob dydd 2 waith ar ôl prydau bwyd.

Awyr agored

Yn allanol, defnyddir yr offeryn at ddibenion o'r fath:

1. Triniaethau tylino a nodir ar gyfer cryd cymalau, arthritis neu broblemau nerfol. Ar gyfer tylino o'r fath, gwneir cymysgedd o 7 diferyn o olew coriander a 15 ml o olew olewydd.
2. Lampau aromatig, lle defnyddir 4 diferyn o ddarn ethereal ar gyfer pob 15m² o arwynebedd llawr.
3. Bath ymolchi. Maent yn cyfrannu at ddileu blinder meddyliol a chorfforol, gan ddod â'r system nerfol gyffrous i gyflwr normal. Er mwyn paratoi bath o'r fath, ychwanegir 7 diferyn o ddarnau at bob 10 ml o emylsydd.
4. Anadlu i ddileu effeithiau annwyd yn y llwybr resbiradol. Paratowch yr hydoddiant ar gyfer anadlu drwy ychwanegu 3 diferyn o olew coriander.
5. Cywasgiad oer yn erbyn problemau llidiol o natur heintus ar y croen. Mae 7 diferyn o'r cynnyrch yn cael eu hychwanegu at 100 ml o ddŵr, a defnyddir y gymysgedd i wneud cywasgiad.
6. Cosmetics sy'n helpu i gael gwared ar chwydd ar groen yr wyneb a rhoi golwg iach iddo. I wneud hyn, mewn 10 go unrhyw hufen, ychwanegwch 4 diferyn o echdynnu coriander.

Bydd gennych ddiddordeb hefyd mewn gwybod beth sy'n dda i'r corff a sut i ddefnyddio hadau coriander a hadau coriander.

Ffyrdd Eraill o Ddefnyddio Olew Hanfodol Coriander

Gellir defnyddio set gyfoethog o faetholion yn y darn hwn yr un mor dda mewn meddygaeth draddodiadol, mewn cosmetoleg, ac wrth goginio.

Mewn meddygaeth werin

Defnyddir priodweddau bactericidal gweithredol coriander yn arbennig wrth drin annwyd. Defnyddir anadlu yn erbyn peswch sych, ac ychwanegir 3 diferyn o olew hanfodol at ddŵr poeth. Yn ogystal, mae'r olew yn dda yn helpu gyda'r frwydr yn erbyn afiechydon o'r fath:

• dolur rhydd, tagfeydd yn yr afu a'r goden fustl, llwch gwastad, diffyg traul - ar gyfer hyn, dylid ychwanegu 1 diferyn o fêl 1 diferyn o ddarn o goriander a bwyta'r gymysgedd ddwywaith y dydd;
• prosesau llidiol yn y llwybr wrinol gwrywaidd;
• poen a blinder cyhyrau;
• parasitiaid;
• clefydau'r croen;
• colli elastigedd waliau capilarïau a phibellau gwaed bach eraill, eu gwendid;
• gwaedu deintgig;
• chwysu gormodol;
• pendro;
• haint ffwngaidd;
• arogl gwael o'r geg - i'w ddileu, mae'n ddigon i rinsio'ch ceg gyda hydoddiant o ddŵr ac ychydig o ddiferion o'r darn.

Mewn cosmetoleg

Defnyddir nodweddion deodorizing cryf y cynnyrch naturiol hwn yn eang mewn cynhyrchion cosmetig dynion. Yn ogystal, mae'n ymladd yn effeithiol acne, rosacea a phroblemau croen eraill. Mae gallu'r olew coriander i adfer gwead yr epidermis ar y lefel gellog, ysgogi llif y gwaed, lleddfu'r croen, rheoli ei gydbwysedd braster a gwella'r cyflenwad ocsigen o haenau isaf yr epidermis yn arbennig o alw. Yn ogystal, mae'r darn yn aml yn gynhwysyn o ddŵr toiled, cyfuniadau persawr a chyfansoddiadau aromatig.

Mae'n bwysig! Mae dirywiad mawr y darn hanfodol o goriander â sylweddau grymus yn gofyn am ychydig iawn o ddosau yn ystod ei ddefnydd at ddibenion cosmetig.

Wrth goginio

Mae dyfyniad coriander yn haeddiannol iawn fel y sbeis mwyaf blasus, gan ddeffro archwaeth dda. Nid yw cynhyrchu nifer fawr o selsig yn gwneud heb arogl y coriander, mae'n cael ei ddefnyddio'n weithredol wrth baratoi sawsiau, marinadau, gweithgynhyrchu rhai mathau o gaws, wedi'u hychwanegu at y toes.

Mae'r arogl cofiadwy hwn yn gallu gwella blas ac arogl prydau cig, yn enwedig y rhai sy'n cael eu gwneud o gêm. Yn aml caiff y darn ei ychwanegu at ddiodydd alcoholig, yn enwedig mewn coctels.

Ffyrdd o ddewis olew hanfodol da

Mae galw mawr am y cynnyrch hwn yn llawn ffawd, nad ydynt yn anghyffredin yn y farchnad sbeisys heddiw. Fodd bynnag, gyda gofal a gwybodaeth briodol am rai rheolau, mae'n hawdd osgoi osgoi ffuglenni.

I wneud hyn:

1. Rhowch sylw i enw'r cynnyrch. Er bod gan coriander nifer o enwau cyfochrog, ar y pecyn dylai fod yr unig enw yn Lladin - coriandrum sativum. Mae pob enwad arall yn arwydd o ffugio.
2. Gwneir olew hanfodol yn unig o hadau coriander. Yn yr achos pan fydd y deunydd pacio yn rhestru rhannau eraill o'r planhigyn y gwnaed y cynnyrch ohono, mae hyn yn amlwg yn dangos ffug.
3. Nid oes unrhyw ddarnau na mathau o ddarnau coriander hefyd. Felly mae cynnig rhywbeth fel hyn yn dwyll clir.
4. Dylai cyfansoddiad darn hanfodol o goriander hanfodol gynnwys o leiaf 60% linalool.

Mae'n bwysig! Er nad oes gan yr olew hanfodol o hadau coriander y gallu i ollwng yn gyflym, ni ddylai ei oes silff fod yn fwy na 2 flynedd.

Cyfuniad o olew hanfodol cilantro gydag olewau eraill

Gan ei fod yn hunangynhaliol, ni chollir y cynnyrch hwn ym mhresenoldeb olewau eraill. Mae'n gallu ategu rhai ohonynt yn llwyddiannus a chyfoethogi'r palet o flasau â lliwiau newydd. Ceir cyfansoddiadau da ar y cyd ag olewau o'r fath:

• sinsir;
• jasmine;
• geranium;
• lemwn;
• arogldarth;
• coed sandal;
• sinamon;
• oren;
• cnau;
• saets;
• pinwydd;
• cypreswydd;
• bergamot;
• basil;
• lafant;
• ewin

Gwrtharwyddion posibl wrth ddefnyddio olew

Oherwydd dirywiad mawr y darn o goriander trwy gydrannau gweithredol, cyfeirir ato fel olewau ymosodol sydd angen gofal yn y cais.

Yn ogystal â'r anoddefgarwch unigol sy'n gynhenid ​​mewn unrhyw fwyd, gall defnyddio'r offeryn hwn achosi problemau mewn pobl sy'n dueddol o gael adweithiau alergaidd i aroglau neu effeithiau ar y croen, neu pan gânt eu bwyta ar lafar.

Felly, dim ond ar ôl profi am adwaith y croen y gellir ei ddefnyddio, ar gyfer y canfyddiad o arogl ac ar gyfer cyswllt mewnol ag ef.

Mae yna hefyd wrthgytundebau penodol i'r defnydd o'r darn hwn, sy'n gysylltiedig â chyflwr iechyd hwn neu'r person hwnnw. Peidiwch â bwyta olew coriander:

• plant dan 3 oed;
• menywod beichiog a mamau nyrsio;
• pobl sy'n cael cemotherapi;
• gyda gwaethygu epilepsi;
• mewn cyflwr ôl-genedigaeth;
• gyda thrombophlebitis.

Felly, mae priodweddau gastronomig, iachaol a chosmetig olew hanfodol y coriander yn ei gwneud yn anhepgor yn y diwydiant bwyd, cosmetig, persawr ac mewn meddygaeth draddodiadol. Wrth gyflawni un cyflwr pwysig - cymedroli mewn defnydd - mae'r cynnyrch hwn yn gallu dod â llawer o emosiynau ac iechyd cadarnhaol i'w ddefnyddwyr.