Coriander

Nodweddion hadau coriander a'u defnydd

Mae ffrwythau cilantro, neu, fel y'u gelwir hefyd, yn sbeis sy'n boblogaidd ledled y byd. Fe'i defnyddir nid yn unig wrth goginio, ond hefyd mewn llawer o ardaloedd eraill. Darllenwch am briodweddau defnyddiol y cynnyrch a lle y'i defnyddir, darllenwch ymhellach yn yr erthygl.

Cyfansoddiad cemegol ac eiddo gwella

Caiff hadau coriander eu gwahaniaethu gan gyfansoddiad cemegol cyfoethog, sy'n cynnwys:

  • asidau organig;
  • alcaloidau;
  • asid asgorbig;
  • pectin;
  • sylweddau protein;
  • sterolau;
  • startsh;
  • corianrol;
  • siwgr;
  • rhutin;
  • tannin;
  • ffibr;
  • olew hanfodol;
  • olew brasterog.

Gwerth ar wahân yw olewau yng nghyfansoddiad coriander.

Mae'r olew hanfodol yn cynnwys:

  • geraniol;
  • linalool.

Mae olew brasterog yn cynnwys llawer o asidau brasterog:

  • stearig;
  • isooleig;
  • myristic;
  • linoliig;
  • oleic;
  • palmitic.

Mae'r cynnyrch yn ddefnyddiol iawn ar gyfer iechyd dynol, oherwydd:

  • yn cryfhau'r system imiwnedd;
  • yn cael effaith gwrthocsidiol;
  • yn gwella treuliad;
  • yn gostwng colesterol;
  • yn dirlawni'r corff â sylweddau defnyddiol, yn enwedig fitamin C;
  • yn dinistrio bacteria niweidiol;
  • yn cynyddu libido;
  • yn lleddfu sbasmau.

Darganfyddwch sut mae mêl coriander yn ddefnyddiol.

Nodweddion cais

Yn draddodiadol defnyddir coriander wrth goginio. Yn ogystal, defnyddir yr hadau mewn cosmetoleg a meddygaeth draddodiadol.

Cymhwysiad mewn cosmetoleg

Mewn cosmetoleg, defnyddir olew hanfodol coriander, sy'n cael ei dynnu o'r hadau. Mae'r sylwedd yn gweithredu ar y croen ac arlliwiau gwallt, yn dileu'r crychau ac yn dinistrio dandruff.

Lotion tonig

Lotion toning - priodoledd angenrheidiol ar gyfer gofal croen. Mae'n cael ei ddefnyddio ar ôl glanhau'r croen a chyn defnyddio lleithydd. Bydd yr eli yn cael effaith fwy amlwg hyd yn oed os ychwanegwch ychydig ddiferion o olew hanfodol y goriander iddo. Cyfrifiad safonol - 2-3 diferyn fesul 50 go tonic.

Mae'n bwysig! Cyn paratoi unrhyw fodd, gwiriwch ymateb y corff i'r sylwedd. I wneud hyn, cymysgwch 1 diferyn o olew hanfodol a 4 diferyn o unrhyw olew arall. Rhowch y gymysgedd ar ddarn bach o groen a monitro ei gyflwr. Os bydd cochni neu frech yn ymddangos, mae'n well gwrthod defnyddio'r cynnyrch.

Mwgwd wrinkle

Ychwanegir sbeisys olew hanfodol at gosmetigau sy'n heneiddio. Mae'r offeryn yn gwella turgori'r croen, yn ymladd yn sagging ac yn enwedig crychau. Ar 20 go unrhyw fwgwd wyneb niwtral, ychwanegwch 2-3 diferyn o olew. Nawr bydd yr offeryn yn gweithredu 2 waith yn fwy effeithlon.

Dandruff

Mae Dandruff yn broblem annymunol sy'n difetha argraff gyntaf person yn sylweddol. Mae yna lawer o siampŵau gwrth-dandruff ar y farchnad cosmetigau colur, ond gallwch chi wella'ch hun yn fwy effeithiol. Fel canolfan, defnyddiwch siampŵ rheolaidd. Ychwanegwch ynddo olew coriander ar gyfradd o 8-10 diferyn fesul 20 g. Yn ôl adolygiadau, ar ôl 2-4 o geisiadau bydd dandruff yn llawer llai. Ar yr un pryd, bydd cyflwr y gwallt a'r croen yn gwella.

Wrth goginio

Defnyddir hadau coriander fel sesnin ar gyfer prydau. Mae'r sbeis hwn yn rhoi nodiadau sbeislyd gydag awgrym o bupur a lemwn.

Yn aml, defnyddir y cynnyrch:

  • mewn cadwraeth;
  • gyda llysiau a madarch;
  • ar gyfer coginio prydau pysgod a chig, gan gynnwys stiwiau;
  • gyda phys, ffa, ffacbys a ffa eraill;
  • fel blas mewn pobi;
  • gwneud nodiadau sbeislyd o kvass a chwrw;
  • mewn cyfuniad o sbeis aromatig;
  • ar gyfer coginio sbeisys dwyreiniol.

Mewn meddygaeth werin

Mewn meddygaeth werin, defnyddir hadau coriander yn aml i drin sbectrwm eang o glefydau. Mae naturiaethwyr yn cynnig llawer o ryseitiau gyda'r cynhwysyn hwn. O ffrwyth cilantro paratowch decoction. 1 llwy fwrdd. l mae angen i sesnin ferwi mewn 250 ml o ddŵr.

Ydych chi'n gwybod? Allforiwr coriander mwyaf y byd yw India. Yn ystod y flwyddyn, cynhyrchir 400 mil o dunelli o sbeis yn y wlad.

Mae'r cynnyrch o ganlyniad yn effeithiol ar gyfer llyncu yn y clefydau canlynol:

  • rhwymedd;
  • poenau hinsoddol;
  • systitis;
  • oer;
  • cur pen.

Mae Broth hefyd yn sychu'r llygaid llidus gyda llid yr amrannau. Dim llai o alcohol yn trwch gronynnau corinadar. Ar gyfer ei baratoi 1 llwy fwrdd. l cynnyrch angen pythefnos i fynnu mewn 100 g o fodca.

Mae'r ateb yn helpu i wella:

  • iselder;
  • straen cronig;
  • nerfusrwydd;
  • anhunedd

Mae sesnin hefyd yn fuddiol ar y cyd â chynhwysion eraill.

Mae'n bwysig! Peidiwch â hunan-feddyginiaethu. Cyn ei ddefnyddio, ymgynghorwch â meddyg neu naturopath.

I drin gwynt, gwnewch de o'r cynhwysion canlynol:

  • 1 llwy de ffrwyth coriander;
  • 0.5 llwy de. ffenigl;
  • 0.5 llwy de. anise;
  • 100 ml o ddŵr berwedig.

Gellir gwella hemorrhoids os ydych chi'n yfed decoction o'r gymysgedd:

  • hadau coriander;
  • edafedd perlysiau;
  • rhisgl yr eithin;
  • dail cassia;
  • gwraidd licorice.

Malwch y cynhwysion mewn symiau cyfartal ar raean coffi. 1 llwy fwrdd. l powdr arllwys 200 ml o ddŵr berwedig. Pan fydd y decoction wedi oeri, pasiwch ef drwy ridyll. Cymerwch y cyffur y tu mewn i'r 100 ml dyddiol. Mae hefyd yn bosibl defnyddio'r cynnyrch ar ffurf sych. Gallwch gael gwared ar boen stumog gyda ffrwythau cyfan. Digon i gnoi a llyncu 3 grawn yn drylwyr. Ychydig oriau ar ôl gwneud cais, gallwch anghofio am y symptomau annymunol.

Datguddiadau a niwed posibl

Gall cynnyrch defnyddiol niweidio'r corff yn sylweddol os yw'n cael ei ddefnyddio'n anghywir ac nad yw'n talu sylw i wrthgyffuriau. Mewn rhai achosion, ni ellir defnyddio coriander.

Ymhlith y gwrtharwyddion:

  • gastritis hyperacid;
  • wlser;
  • diabetes;
  • dioddef trawiad ar y galon yn ddiweddar;
  • colecystitis;
  • ischemia;
  • ceulo gwaed uchel;
  • thrombophlebitis;
  • beichiogrwydd
Ni ddylai hyd yn oed person cwbl iach gael ei gario allan gyda sesnin. Ar y diwrnod, ni chaniateir bwyta mwy nag 1 llwy de. cynnyrch.

Bydd gennych ddiddordeb mewn gwybod sut mae coriander yn wahanol i cilantro.

Mae sgîl-effeithiau gorddos yn digwydd:

  • anhwylderau mislif mewn merched;
  • anhunedd;
  • problemau cof.

Argymhellion defnyddiol i'w defnyddio

Nid yw defnyddio coriander wedi'i gyfyngu i goginio, cosmetoleg a meddyginiaeth. Mae hadau yn puro dŵr yn effeithiol. Gyda'ch cymorth chi, gallwch hidlo dŵr o ansawdd amheus. Lapiwch y sesnin wedi'i sychu yn y caws caws a phasiwch ddŵr drwyddo. Gallwch ddefnyddio'r ddyfais hyd at 5 gwaith, ac yna caiff y coriander ei newid i fod yn fwy ffres.

Ydych chi'n gwybod? Planhigion gwenynwyr yn hau coriander heb fod yn bell o'r cychod gwenyn. O baill y planhigyn mae mêl aromatig.

Mae coriander mor ddefnyddiol fel ei fod yn cael ei ddefnyddio wrth goginio, cosmetoleg, meddyginiaeth, a hyd yn oed ar gyfer puro dŵr. Byddwch yn ofalus wrth ddefnyddio'r cynnyrch, peidiwch ag anghofio am alergeddau a mesurau diogelwch posibl, a bydd ffa cilantro o fudd i chi yn unig.