Mae maint ac ansawdd y cnwd wedi'i gynaeafu, yn ogystal â pha mor hir y caiff ei storio, yn dibynnu i raddau helaeth ar gynaeafu priodol winwns.
Dyna y byddwn yn ei drafod yn yr erthygl.
Pan gaiff y llysiau eu tynnu o'r gwelyau
Fel y rhan fwyaf o lysiau, dylid symud winwnsyn pan fydd yn llawn aeddfed. Dim ond yn yr achos hwn y gallwn gyfrif ar gadw blas a storio llysiau yn y tymor hir. Nawr byddwn yn dysgu sawl ffordd i bennu amser y cynhaeaf.
Arwyddion aeddfedrwydd allanol
Dim ond ychydig o arwyddion allanol sy'n gallu penderfynu faint o aeddfedu yw'r cnwd. Arwydd cyntaf yn blu melyn a phlu marw. Ond pe bai'r haf yn oer a gwlyb, yna byddai'n anodd aros am arwydd o'r fath. Ail arwydd - Mae hwn yn wddf sychu'r bwlb. Wel, wel trydydd arwydd wedi'i bennu gan y croen sy'n glynu allan o'r ddaear: dylai fod yn sych ac yn grasu i ffwrdd.
Gall winwns fel winwns a nematodau leihau cynnyrch y cnwd hwn yn sylweddol.
Dull mathemategol
Ystyrir y dull mwyaf cywir ar gyfer pennu amseriad y winwns cynaeafu yn boblogaidd fel y dull mathemategol. Y rheswm am hyn yw bod y dyddiad plannu yn cael ei gyfrif o 70 i 80 diwrnod - dyna pa mor hir y mae aeddfedu'r llysiau'n para.
Mae'n bwysig! Wrth ddewis dull o'r fath, mae angen ystyried yr amodau hinsoddol. Os oedd yr haf yn sych, yna gellir lleihau'r amser glanhau. Os oedd yr haf yn wlyb, yna dylid gohirio'r gwaith glanhau.
Erbyn calendr lleuad
Yn ôl llawer o ymwelwyr â fforymau amaethyddol, nid y tywydd y tu allan, hyd yn oed y calendr lleuad, yw'r cynorthwyydd gorau wrth ddewis yr amser cynaeafu. Os ydych chi'n bresennol, gallwch adnabod y camau mwyaf ffafriol o'r lleuad ar gyfer casglu winwns a phlanhigion eraill.
Os nad oes gennych galendr o'r fath wrth law, yna gallwch wrando ar y gred boblogaidd bod cynaeafu yn well gyda lleuad lawn. Credir yn ystod y cyfnod hwn bod y ffrwythau â'r gwerth maethol uchaf. 
Pryd i lanhau a sut i gloddio winwns o'r gwelyau
Fel arfer, caiff y llysiau eu cynaeafu ar ddiwedd mis Gorffennaf a dechrau Awst mewn tywydd heulog. Mae angen pennu amser casglu yn gywir. Os byddwch chi'n cynaeafu'n gynnar, yna ni fydd gan y graddfeydd gorchudd ar y ffrwyth amser i ffurfio'n llawn, a bydd gwddf trwchus yn aros. Ac os ydych chi'n casglu'n hwyr, gall y llysiau dorri. Ond mae'n bwysig ystyried nodweddion amrywiadol.
Os oedd y tymor yn wlyb, ac erbyn dechrau cynaeafu mae dail y llysiau yn wyrdd o hyd, yna ni ddylid eu torri ar unwaith - dylai'r winwnsyn orwedd i lawr am 7 i 10 diwrnod o dan ganopi ac aeddfed. Ar ôl i'r dail sychu, gellir ei symud.
Nionod / winwns
Dylid cynaeafu nionod o fis Awst - ar hyn o bryd mae'r ddaear yn sychach, ac nid oes angen sychu'r bylbiau am amser hir. Rhaid tynnu bwa allan o'r ddaear yn ofalus: os ydych chi'n rhwygo pen y topiau, bydd yn pydru, felly mae'n well eu cloddio gyda fforc neu fforch gardd. Os yw'r ddaear yn sownd ar y ffrwythau, mae'n well ei lanhau gyda'ch dwylo, i guro yn erbyn ei gilydd neu yn erbyn gwrthrychau caled mewn unrhyw achos - o ganlyniad i ddifrod mecanyddol mae'r bylbiau'n pydru.
Bydd gennych ddiddordeb mewn darllen am sut i dyfu winwns a'r mathau gorau o winwns.
Cennin
Cennin, y bwriedir ei storio, wedi'i gloddio ar ddechrau mis Hydref. Er mwyn i'r winwns fod yn wyn, 14 diwrnod cyn eu casglu, dylai'r gwreiddiau gael eu gorchuddio â phridd neu eu gorchuddio â gorchudd afloyw. Ar ôl i'r cennin gael ei gloddio, mae angen byrhau'r gwreiddiau i 1 neu 2 cm, caiff y dail eu torri i ffwrdd gan 2/3 o'r hyd cyfan. Gallwch ei storio yn yr islawr (yn y tywod), yn yr oergell neu hyd yn oed wedi'i rewi.
Dewch yn gyfarwydd â chynildeb tyfu cennin.
Sevok
Darllenwch hefyd sut i dyfu setiau winwns.Cloddio angen sevok o ddechrau i ganol Awst ar ôl i'r plu droi'n felyn ac wywo. Mae angen cloddio gyda chymorth fforc, a dim ond os yw'r ddaear yn feddal y gallwch ei thynnu allan. Mae'r sevok a gloddiwyd yn cael ei sychu ar wely am tua 3 wythnos, mae'n rhaid ei gymysgu'n gyson. Ar ôl i'r ffrwythau gael eu sychu'n dda, mae angen i chi dorri'r topiau.
Mae'n bwysig! Os yn ystod y cyfnod pan fydd y winwns yn sych, bydd y glaw yn dechrau, mae'n well ei sychu o dan ganopi.
Shallot
Edrychwch ar y tir basio.Fel rheol, mae sialóts yn aeddfedu yn llawer cyflymach na winwns, felly dechrau ei gasglu o ganol mis Gorffennaf yn y cyfnod pan fydd y dail yn dechrau sychu. Mae'r weithdrefn lanhau yn union yr un fath â winwns. Mae sialóts du wedi'u rhannu'n fylbiau unigol, yna'n torri'r topiau gwyrdd a'u sychu'n dda yn yr haul.
Ydych chi'n gwybod? Ymddangosodd y wybodaeth gyntaf am sialot yn y 13eg ganrif.
Sut i gyflymu'r broses o aeddfedu
Mae winwns yn perthyn i gnydau sy'n aeddfedu am amser hir, ac mae amser cynaeafu'r llysiau hyn yn aml yn dod o dan y tymor glawog, sy'n cael effaith wael ar ei storio. Felly, mae angen cyflymu'r broses aeddfedu.
Rhoi'r gorau i ddyfrio
Mae winwns yn stopio am ddwy neu dair wythnos cyn y cynhaeaf, hyd yn oed mewn amodau sychder. Mae hyn oherwydd y ffaith bod gormod o leithder yn lleihau oes silff y ffrwythau, ac weithiau'n achosi twf newydd. Hefyd, er mwyn osgoi dyfrhau glaw, cynghorir pobl i orchuddio gwely gardd gyda winwns gyda deunydd plastig neu frethyn trwchus.
Tanseilio'r gwreiddiau
Er mwyn lleihau mewnlifiad dŵr a maetholion o'r pridd, dylid codi'r planhigyn gan ddefnyddio fforc neu fforch gardd, heb niweidio'r ffrwythau. Mae yna hefyd ffordd pan fydd y bwlb yn cael ei dynnu allan o'r ddaear o hanner a'i adael yn y ffurflen hon am 5 diwrnod, ac yna ei symud o'r pridd yn llwyr.
Mae'n bwysig! Defnyddiwch y dull hwn dim ond mewn tywydd sych ac mewn pridd meddal.
Stripio bylbiau
Gall y dull hwn helpu dim ond os ydych wedi plannu llysiau i ddyfnder mawr. Mae'r weithdrefn yn syml iawn: bydd angen i chi dynnu'r haen uchaf o bridd gyda'ch dwylo neu sbatwla bach er mwyn gwella awyru a sychu'r planhigyn o dan yr haul.
Mae winwns yn gymdogion da - beets, bresych, moron, letys, tomato, tatws, mefus a chiwcymbr. Cymdogion drwg ar gyfer winwns yn yr ardd - pys, ffa a saets.
Sut i baratoi winwns i'w storio
Pryd a sut i gynaeafu winwns, rydym ni eisoes wedi'u dysgu, ond y peth pwysicaf yw ei baratoi ar gyfer storio yn y gaeaf. Mae paratoi llysiau yn sychu'n iawn. Os cewch gyfle bob dydd i ymweld â'r safle, gallwch ei sychu'n uniongyrchol yn yr ardd am 7-8 diwrnod. Gallwch hefyd sychu'r bylbiau mewn ystafell gydag awyru da, eu clymu i mewn i fraid. Yn y fflat, gellir sychu'r ffrwythau yn y ffwrn ar y lleiafswm o wres. Mae'n bwysig sicrhau nad yw'r winwns yn cracio.
Ydych chi'n gwybod? Cyn i chi bacio llysiau ar y gridiau, mae angen i chi dynnu'r ffrwythau sydd wedi'u difrodi, yn ogystal â ffrwythau wedi'u egino.
Bydd cydymffurfio â rheolau hawdd glanhau a sychu winwns yn eich helpu i gael cnwd o ansawdd a'i storio am amser hir.
