Mae Pomegranate yn cael ei alw'n haeddiannol y cynnyrch brenhinol - gall ei liw bonheddig a'i flas cain addurno prydau bob dydd a Nadolig. Bydd manteision pomgranad, ei werth maethol a'i arwyddion i'w defnyddio yn cael eu disgrifio'n fanylach yn yr erthygl.
Pomgranad - ffrwythau neu aeron: disgrifiad botanegol
Llwyn pomgranad (fe'i gelwir hefyd yn goeden fach) sy'n byw'n bennaf mewn lledredau trofannol ac is-drofannol. Mewn botaneg, gelwir ffrwyth planhigyn yn grenâd - gall ei faint mwyaf fod yn ddiamedr o hyd at 18 cm. Nid yw'r planhigyn ei hun yn fwy na 5-6 metr o uchder, felly mae'n perthyn i'r llwyni (a elwir weithiau yn goeden fach). Fodd bynnag, yn aml gelwir pomgranad yn ffrwyth nag aeron - oherwydd maint mawr y ffrwythau, nid yw'n ffitio 100% o dan gategori aeron.
Dim ond 60-65% o ffrwythau bwytadwy yw ffrwythau pomgranad. - sudd a mwydion agos yw hyn. Mae'r gweddill yn gragen lledr drwchus, hadau a gwythiennau.
Mae'n werth nodi bod y planhigyn hwn yn hoff iawn o olau a gwres - yn absenoldeb digon o olau'r haul, ni fydd yn blodeuo.
Cyfansoddiad cemegol
Ffrwythau Pomegranad - Mae hwn yn gynnyrch sy'n cael ei gynnwys yn y fwydlen ddeiet neu'r diet o faeth therapiwtig, gan ei fod yn isel mewn calorïau, ond yn ddirlawn gyda nifer fawr o gydrannau defnyddiol. Felly, mae un uned o'r ffrwyth hwn yn cynnwys mwy na 15 asid. Mae cyfansoddiad ffrwythau pomgranad hefyd yn cynnwys:
- systin;
- lysin;
- threonine;
- asid aspartig;
- serin;
- fitaminau o grwpiau A, B C, E;
- fitamin PP;
- caroten beta;
- magnesiwm;
- ffosfforws;
- calsiwm;
- potasiwm;
- haearn;
- disacaridau, ac ati
Mae bwydydd calorïau isel yn cynnwys: tomatos, ffrwythau, dil, brocoli, sboncen, zucchini, pinafal, seleri
Cynnwys calorïau
Y gymhareb o BZHU mewn 100 gram o'r cynnyrch yw 1.7: 1.2: 19. Calori - 72 kcal. Mae un ffrwyth pomgranad yn pwyso cyfartaledd o 130 gram neu fwy, yn ôl eu trefn, mae gwerth caloric un uned ffrwythau oddeutu 95 kcal. Mae 100 gram o sudd pomgranad pur yn cynnwys dim ond 50 kcal.
Gwerth maeth
Nid yw pob cynnyrch yn cynnwys cydbwysedd gorau posibl o gydrannau defnyddiol. Fodd bynnag, mae pomgranad yn gynnyrch unigryw: mae'n cynnwys llawer o sylweddau defnyddiol, sydd, ar ben hynny, wedi'u cyfuno'n dda â'i gilydd. Mae'r rhan fwyaf yn y pomgranad yn y gymhareb feintiol yn cynnwys fitamin B6 - mae'n normaleiddio gwaith y system nerfol, yn atal ceuladau gwaed rhag digwydd, yn diweddaru swyddogaeth y gwaed. Mae sudd rhuddgoch y ffrwyth hwn mewn ffuglen yn aml yn cael ei gymharu â gwaed dynol - ac yn wir, mae'r rhan fwyaf o'r pomgranad yn ddefnyddiol iddi.
Hefyd normaleiddio gwaith y system nerfol o sed porffor ac amlwg, y ddraenen wen, y briallu, yr hellebore, y meillion, y ffynidwydd, y coed cwn
Mae gwerth maethol pomgranad hefyd ym mhresenoldeb cydrannau o'r fath:
- braster - tua 2 g;
- colesterol - 0 g.
- potasiwm - 240 mg;
- carbohydradau -20.5 g;
- proteinau - 1 g;
- calsiwm 110 mg;
- magnesiwm - 112 mg;
- siwgr - 14 g
Ydych chi'n gwybod? Yn ôl un fersiwn, y siâp pomgranad oedd yn ysbrydoli gemyddion i greu siâp coron Ffrainc - felly fe'i gelwir yn ffrwyth brenhinol.
Dosbarthu a chynefin
Heddiw mae'n bosibl tyfu pomgranad mewn hinsawdd dymherus - ym mhresenoldeb tŷ gwydr wedi'i oleuo'n dda, nid yw hyn yn broblem. Mae rhai rhanbarthau o Asia, De Ewrop, yr Eidal a Sbaen yn gynefinoedd naturiol i bomgranadau. Mae'r planhigyn hwn hefyd yn cael ei dyfu yn y Cawcasws, Iran, Ffrainc, Iwgoslafia a de Rwsia.
Manteision sudd pomgranad
Os yw pomgranad yn cael ei alw'n haeddiannol y ffrwythau brenhinol, yna brenin fitaminau yw ei sudd: Ystyrir mai sudd ffrwythau ffres sydd wedi'i wasgu'n ffres neu fwyaf mewn tun yw'r mwyaf defnyddiol. Disgrifiodd Hippocrates fanteision sudd o'r planhigyn hwn, a'i ddefnyddio'n weithredol at ddibenion meddyginiaethol.
Wrth gwrs, mae manteision pomgranad o'r fath yn dibynnu ar y cydrannau cemegol unigryw yn ei gyfansoddiad:
- mae llinell fitaminau gyfoethog yn cryfhau'r system imiwnedd yn sylweddol, yn ogystal ag adfer ffoliglau gwallt sydd wedi'u difrodi, yn cryfhau'r ewinedd ac yn adnewyddu'r croen;
- mae asidau organig yn cael effaith gadarnhaol ar gyfansoddiad y system gylchredol, yn gwella ansawdd y sylwedd gwaed ar y lefel gellog;
- mae asid citrig yng nghyfansoddiad sudd pomgranad yn dileu urolithiasis, ac mae asid malic yn helpu i amsugno'r chwarren yn well;
- mae asidau amino yn rhan o ffurfio proteinau yn y corff. O'r rhain, mae tua 6 yn anhepgor - hynny yw, nid ydynt yn ffurfio yn y corff dynol ar eu pennau eu hunain, ond gellir eu llyncu trwy lwybr allanol yn unig, gyda bwyd;
- mae tannin (sylwedd lliw haul) yn rhoi blas sbeislyd tarten i sudd pomgranad - mae'n normaleiddio'r system coluddion, annwyd iach. Hefyd, mae rinsio gyda deth pomgranad yn ataliad ardderchog o stomatitis a mathau eraill o lid gwm;
- dirlawn y gwaed gyda hemoglobin - felly, rhagnodir y defnydd o sudd pomgranad i bron pob dioddefwr anemia;
- polyffenolau (cydrannau gwrthocsidyddion) - tynnu metelau trwm a thocsinau o'r corff, arafu'r broses heneiddio (fel swyddogaeth o adnewyddu'r corff, mae sudd pomgranad ar y blaen i wrthocsidyddion adnabyddus fel te gwyrdd a hyd yn oed sudd llus);
- pectin - yn dileu'r problemau chwyddedig, rhwymedd, treulio;
- hefyd mae sudd pomgranad yn gostwng pwysedd gwaed.
Mae normaleiddio pwysedd gwaed hefyd yn cyfrannu at: melon cantaloupe, siamponau, eirin, gwsberis, ceiliog, basil, mêl, dail betys, ceirios, mintys, celandin.
Priodweddau buddiol y croen
Mae crynodiad uchaf yr holl fwynau o bomgranad yn disgyn ar ei groen: mae'n cynnwys mwy na 60% o'r holl gopr, haearn, calsiwm, magnesiwm, cromiwm a manganîs o'r ffrwythau. Hefyd, mae'r croen yn llawn gwrthocsidyddion, felly nid yw taflu'r croen, ei ddefnyddio, ddim yn werth chweil. Gallwch wneud decoction neu tincture o'r croen, ychwanegu at de, sychu a defnyddio gyda surop melys, neu wneud ffrwythau melys - bydd bwyta'r croen yn cael effaith fuddiol ar waith y llwybr treulio.
Mae nodweddion buddiol croen y cynnyrch hwn yn bennaf yn gysylltiedig ag effaith syfrdanol - mae'n gwella iechyd y croen yn berffaith. Gyda llaw, mae ar gyfer trin toriadau, brech, a phroblemau eraill y croen, mewn meddygaeth draddodiadol maent yn defnyddio pomgranad peels. Maent hefyd yn effeithiol ar gyfer llosgiadau ysgafn.
Mae'n bwysig! Mae'r croen pomgranad yn cynnwys tua 4% o alcaloidau o darddiad planhigion, felly gall ei ddefnydd gormodol arwain at feddwdod yr organeb. Er mwyn osgoi hyn, peidiwch â defnyddio mwy na thraean o holl groen y ffrwythau bob dydd (mae hyn hefyd yn berthnasol i decoctions a tinctures).
Mae croen da o ffrwythau pomgranad yn effeithio ar waith y stumog - yn effeithiol yn dileu rhwymedd a dolur rhydd. Mae dyfyniad y planhigyn hwn yn bresennol yng nghyfansoddiad rhai cyffuriau sy'n trin anhwylderau'r system gastrig, yn oedolion ac yn blant. Dyfeisiodd Grudnichkov gyda decoction o bren pomgranad ar gyfer trin dolur rhydd a cholic.
Mae'n helpu croen ac mewn gwahanol glefydau'r deintgig - o waedu i glefyd periodontol. Mae sudd pomgranad yn rhan o lawer o bast dannedd meddygol - caiff yr effaith llidiol ei greu oherwydd presenoldeb tannin yn y cynnyrch pomgranad.
Nid yn unig y defnyddir decoction y croen ar lafar - os byddwch yn golchi eu gwallt, bydd dandruff yn diflannu, a bydd y gwallt yn cael disgleirdeb ac elastigedd.
Priodweddau defnyddiol hadau pomgranad
Mewn pomgranad, mae crynodiadau o garbohydradau cymhleth, maent yn ffynhonnell ffibr. Mae'r esgyrn, fel y croen a'r cnawd, yn cymryd rhan mewn cael gwared ar docsinau a glanhau'r stumog, er eu bod yn llai treuliadwy. Serch hynny, profwyd bod gan bobl a oedd yn defnyddio hadau pomgranad bwysedd normal a bod cur pen yn diflannu. Mae esgyrn yn gallu cael gwared â phoen cyn-ffrwyth, yn ogystal â chrampiau stumog, normaleiddio'r system hormonaidd.
Mae ffibr i'w gael hefyd mewn mafon du, blodyn dŵr, blodfresych, rutabaga, gellygen, actinidia.
Mae'n bwysig bwyta'r esgyrn yn ofalus. - gall eu gronynnau bach dagu. Coginiwch yr esgyrn yn ofalus, ond yn ofalus (ceisiwch beidio â niweidio'r enamel dannedd) - yn gyffredinol, ni fyddant yn ddefnyddiol, ond dim ond y stumog fydd yn eu rhwystro ac yn rhwystro'r broses dreulio. Mae yna hefyd farn y gall gormod o ddefnydd o hadau pomgranad achosi llid mewn llid yr ymennydd, ond nid yw hyn wedi'i gadarnhau eto gan feddyginiaeth swyddogol.
Manteision pomgranad yn ystod beichiogrwydd
Mwydion ffrwythau pomgranad (nid ei esgyrn) Effaith fuddiol ar lawer o systemau corff y fam yn y dyfodol, yn fewnol ac yn allanol. Mae pomgranad yn cryfhau system imiwnedd menyw feichiog yn dda, gan leihau'r risg o lawer o annwyd. Hefyd, mae'r ffrwyth hwn yn gostwng pwysedd gwaed, sy'n arbennig o bwysig i gleifion gorbwysedd. Oherwydd yr effaith ddiwretig, mae'r ffrwyth hwn yn cael gwared ar y pâl, ac oherwydd cydrannau gwrthocsidiol yn ei gyfansoddiad mae'n tynnu tocsinau niweidiol o'r corff. Yn ogystal, mae'r ffrwyth garnet yn tynhau ac yn cryfhau'r system gyhyrol, ac yn bwysicaf oll - yn cynyddu ceulo gwaed, sy'n arbennig o bwysig yn ystod y cyfnod esgor.
Mae'n bwysig! Oherwydd y ffaith bod hadau pomgranad yn lleihau pwysau rhydwelïol, ni argymhellir yn llwyr i ferched beichiog ddefnyddio'r ffrwyth hwn ynghyd â'r esgyrn - mae posibilrwydd o ysgogi gwrthodiad digymell i gorff y plentyn.
Er mwyn cyfrifo'r dos cywir o'r defnydd o ffrwythau pomgranad neu ei sudd yn ystod beichiogrwydd, rhaid i chi ymgynghori â'ch meddyg - gall cymeriant anghywir neu ormodol o'r ffrwyth hwn fod yn niweidiol.
Manteision pomgranad i ddynion
Mae iechyd dynion hefyd yn cael ei normaleiddio trwy ddefnyddio ffrwythau pomgranad. Yn gyntaf oll, gall sudd pomgranad atal clefyd peryglus - canser y prostad. Profir y gall defnyddio 1 cwpanaid o sudd ar stumog wag leihau tiwmor chwarren y prostad. Mae hefyd yn helpu pomgranad gydag analluedd (ar y cyd â diet arbennig ac ymarfer corff), yn cael effaith gadarnhaol ar awydd rhywiol. Yn ogystal, mae pomgranad yn lleddfu straen ac yn rhoi nerth i gyhyrau - mae hyn yn arbennig o wir i ddynion sy'n cymryd rhan mewn unrhyw chwaraeon.
Ydych chi'n gwybod? Yn Tsieina, mae traddodiad o roi darlun o bomgranad i briodas. Credir bod hyn yn symbol o les.
Manteision pomgranad i fenywod
Gall pomgranad weithredu fel atal canser y fron. Argymell yfed sudd pomgranad a'r merched hynny sydd â nam ar yr ofari, sy'n dioddef o anffrwythlondeb a chael symptomau poenus o PMS, yn ogystal â chwrs difrifol y cylch ei hun. Mae ffrwythau pomegranad yn lleddfu mislif, cur pen, crampiau stumog, yn gwella hwyliau a cheulo gwaed - mae hyn i gyd yn berthnasol pan fydd y cylchred mislif yn dechrau.
Ceisiadau meddygol
Mae ystod y defnydd o'r ffrwyth hwn mewn meddygaeth draddodiadol a thraddodiadol yn eang iawn. Mae elixir pomgranad yn cynhyrchu cyffuriau ar gyfer normaleiddio pwysedd, meddyginiaethau oedolion a phlant i wella gwaith y llwybr gastrig, atal annwydion firaol, yn ogystal â gwahanol fitaminau. Ychwanegir sudd pomgranad at bast dannedd ac eli gwrthlidiol.
Mae meddygaeth draddodiadol yn mynd ati i ddefnyddio decoction o bibellau pomgranad i drin llawer o broblemau stumog, anhwylderau'r croen, i wella cyflwr gwallt a chroen, i leddfu llid y deintgig ac atal canser. Yn ogystal, cynhyrchir hufenau gwrth-heneiddio ac elixirs, yn ogystal â the colli pwysau fitamin pomegranad.
Cymhwysiad mewn cosmetoleg
Gan fod y ffrwyth hwn yn cael effaith newydd, Mae'n cael ei ychwanegu at lawer o hufen gwrth-heneiddio - mae'n cymryd rhan weithredol mewn adfywio celloedd, mae'n gallu llyfnu crychau (trwy ysgogi cynhyrchu colagen gan y corff) a gwella lliw croen, yn ogystal â'i ddiogelu rhag ymbelydredd uwchfioled niweidiol a radicalau peryglus. Mae asid ffolig, sy'n un o gydrannau'r ffrwyth hwn, yn amddiffyn y croen rhag effeithiau niweidiol yr amgylchedd ac ecoleg wael. Hefyd, mae olew ffrwythau pomgranad yn iacháu clwyfau bach yn berffaith, yn gallu cael gwared ar bigmentiad y croen a rhoi ymwrthedd naturiol iddo.
Bydd yn ddefnyddiol i ferched ddysgu sut i ddefnyddio rhosmari, linden, marjoram, coltsfoot, dant y llew, marigwnau, camri, peony, calendula, danadl, lovage, enothera, periwinkle, sawrus, ceirios adar, pannas, letys, zucchini, cnau Ffrengig, cŵyr gwenyn.
Cais Coginio
Y rheol sylfaenol ar gyfer defnyddio pomgranad yn effeithiol wrth goginio - Peidiwch â chymhwyso triniaeth wres. Mae'n well defnyddio sudd wedi'i wasgu'n ffres, a pheidio â'i gadw'n ddiogel. Mae grawn pomgranad yn cael eu hychwanegu at saladau ffres, sawsiau i brydau cig, maent yn gwneud trwytho melys i'w pobi, wedi'i weini â chaws, yn gwneud diodydd ffrwythau, diodydd meddal a diodydd eraill. Oherwydd cynnwys uchel ffibr, mae'r corff yn amsugno seigiau gyda chynnwys y ffrwyth hwn, ac mae ei flas melys-sur yn rhoi blas sawrus newydd i brydau.
Defnyddir pomgranad yn eang mewn maeth deietegol. - Mae llawer o ddeietau modern yn ei gynnwys yn eich diet. Mae'n werth nodi nad oes unrhyw ddeiet mono llawn yn seiliedig ar ddefnyddio ffrwythau pomgranad yn unig - gall llawer o sudd pomgranad ocsideiddio amgylchedd y stumog a niweidio'r waliau perfeddol tenau. Fodd bynnag, mae yna ddewisiadau ar gyfer diwrnodau ymprydio - fel rheol, nid ydynt yn fwy na 2-3 diwrnod ar gyfer y cyfnod cyfan o gadw at y diet.
Ydych chi'n gwybod? Darganfuwyd ffrwyth pomgranadau wrth gloddio beddrodau hynafol o'r Aifft - fe'u gosodwyd yn sarcophagi y pharaohs gan gredu y byddai'r ffrwyth hwn yn dychwelyd y meirw yn fyw yn y dyfodol. Yn yr Aifft, ystyriwyd bod y goeden bomgranad ers yr hen amser yn gysegredig, "rhoi bywyd".
Arwyddion i'w defnyddio
Gall arwyddion ar gyfer defnyddio pomgranad fod:
- diffyg fitamin cryf;
- anemia, anemia, ceulo gwaed gwael a chlefydau gwaed eraill;
- perfformiad gwael y llwybr gastroberfeddol: rhwymedd, dolur rhydd, poen yn y stumog, ac ati.
- atal a thrin tiwmorau malaen;
- trin ac atal rhai clefydau croen;
- cur pen a straen parhaus;
- anffrwythlondeb merched a dynion;
- poen mislifol, crampiau mewn PMS;
- adfywio'r corff yn gyffredinol;
- meddwdod y corff gyda thocsinau niweidiol neu fetelau trwm.
Niwed posibl
Ni ellir defnyddio ffrwythau pomgranad ar gyfer pobl ag asidedd uchel y stumog - Mae'n ei wella ymhellach, a gall sbarduno ymddangosiad gastritis. Nid oes angen rhoi sudd pur i blant hyd at flwyddyn, a'r esgyrn - ni ddylai menywod beichiog na phobl â briwiau stumog eu defnyddio'n llwyr.
Mae'n bwysig! Dylai dioddefaint gormodol o'r dannedd fod yn ofalus wrth ddefnyddio sudd ffrwythau o'r fath - gall ddinistrio'r enamel.
Ni ddylid trin hemorrhoids cronig na rhwymedd hefyd â phomgranad - gall ysgogi datblygiad y clefydau hyn. Cyn i chi ddechrau defnyddio pomgranad a'i ddeilliadau (suddion, diadelloedd, powdrau) at ddibenion triniaeth a phropyctig, dylech ymgynghori â'ch meddyg.
Dogn dyddiol
Dylai dogn dyddiol gorau gynnwys ffrwythau pomgranad cyfan, neu ei hanner - byddai'n rhoi i'r corff yr holl elfennau hybrin angenrheidiol a mwynau. Fodd bynnag, os ydych chi'n bwyta llawer o ffrwythau sitrws, yna dylid lleihau'r dos o pomgranad 2 gwaith - fel arall, mae perygl o fynd y tu hwnt i lefel asidedd y stumog. Wrth gwrs, yn anaml sy'n llwyddo i fwyta'r ffrwythau brenhinol bob dydd. Fodd bynnag, os ydych chi'n ei gymryd fel rheol i fwyta'r ffrwyth anhygoel hwn o leiaf 2-3 gwaith yr wythnos, byddwch yn teimlo pa mor ffafriol yw'r effaith ar y corff ac iechyd cyffredinol.
Dysgwch fwy am nodweddion buddiol ffrwythau: ffigys, kumquat, feijoa, longan, medlar, kivano, guava, pinafal, arbutus, yoshta, goji, mulberry, mefus, mafon (du), cyrens (coch, gwyn, du), eirin, neithdar , eirin gwlanog, bricyll, gellyg, afalau, mandarin.
Sut i dorri ffrwythau
I lanhau'r ffrwythau pomgranad, ni ddylech wneud llawer o ymdrech. Bydd y broses lanhau gyfan yn cynnwys dim ond pedwar cam:
- Torrwch ben y ffrwyth yn ofalus mewn mudiant cylchol.Ceisiwch beidio â chyffwrdd â'r pips.
- Gan ddal y grenâd wrth y rhan convex (fe'i gelwir, gyda llaw, yn “y goron”), gyda'r symudiadau siglo yn tynnu'r goron wedi'i hincio i fyny.
- Torrwch wythiennau'r ffrwythau mewn mannau lle mae'n cysylltu â'r croen.
- Rhowch y gyllell yng nghanol y mwydion pomgranad a rhowch y ffrwyth o amgylch ei echel.
Mae dull glanhau arall: Torrwch ben y ffrwyth oddi arno, trowch ef drosodd gyda'r twll agored i lawr, a thap ar y croen gyda llwy - mewn ychydig funudau bydd yr holl ronynnau yn gwahanu.
Sut i ddewis grenâd
Er mwyn dewis ffrwythau llawn sudd aeddfed, angen rhoi sylw i'r canlynol
- dylai'r lliw fod yn gyfoethog, o goch llachar i farwn. Mae ffrwythau heb brydau a diffygion allanol yn y ffrwyth pomgranad. Os oes smotiau ar y croen, yna mae'r ffrwyth yn orlawn;
- dylai ffrwythau mawr fod yn drwm. Os yw pwysau pomgranad mawr yn llai na 130 gram, mae'n golygu bod yr hadau y tu mewn iddynt eisoes wedi sychu, yn dod yn llai sudd;
- curo ar grenâd - dylai'r sain fod ychydig yn fetel (oherwydd y swm mawr o sudd y tu mewn). Os yw'r sain yn fyddar, mae'n golygu bod ychydig o sudd y tu mewn, ac mae'r grawn wedi sychu;
- dylai croen fod yn elastig, gyda phwysedd bach i syrthio yn ei le ar unwaith. Os yw'r ffrwyth yn rhy galed, neu, i'r gwrthwyneb, yn feddal, mae'n well peidio â'i brynu, yn sicr bydd yn cael ei ddifetha.
Amodau storio
Nid oes angen amodau storio arbennig ar y ffrwyth hwn. Fodd bynnag, er mwyn gwneud y mwyaf o'i ddiogelwch, mae angen i chi ei gadw mewn lle oer ar dymheredd o +1 ° 7 i 7 ° С. Mewn cyflyrau o'r fath (er enghraifft, yn yr oergell, mewn adran arbennig ar gyfer llysiau a ffrwythau ffres), gellir storio pomgranad am hyd at 8-9 mis. Ar dymheredd ystafell, mae'r ffrwyth yn parhau'n ffres heb fod yn fwy na 3-4 wythnos (ar yr amod bod y croen yn parhau i fod yn gyfan).
O ystyried manteision pomgranad a'i effaith ar rai systemau mewnol ac allanol y corff, yn ogystal ag ar gyflwr iechyd yn gyffredinol, gallwn ddod i'r casgliad bod y ffrwyth brenhinol hwn yn arweinydd amlwg ym mhresenoldeb maetholion - felly mae'n rhaid iddo fod yn bresennol yn niet pawb. Gall ei gynhwysion gweithredol wella afiechydon penodol yn ogystal â lleihau straen, cynyddu hwyliau a lles, ac adnewyddu'r corff.
