Mae Sauerkraut yn fyrbryd iach a blasus. Ceir y canlyniad gorau os dilynwch galendr y lleuad.
Pa ddyddiau o Dachwedd yw'r rhai mwyaf ffafriol ar gyfer piclo llysiau, darllenwch isod.
Pa mor dda i wneud cynhaeaf bresych ar y calendr lleuad?
Dechreuodd ein cyndeidiau weithio ar gynaeafu sauerkraut ar ôl Hydref 14 (gwledd yr Anhrefn) yn unol â chyfnodau lleuad. Mae'r traddodiad hwn wedi cael ei astudio ers blynyddoedd.
Ydych chi'n gwybod? Mae cyfraith yn New Jersey sy'n caniatáu i bresych gael ei fasnachu unrhyw ddiwrnod o'r wythnos ac eithrio dydd Sul.
Arweiniodd ymchwil ym maes sêr-ddewiniaeth at y casgliadau canlynol:
- mae bresych, “wedi'i wneud” ar gyfer lleuad lawn neu mewn cyfnod disgynnol yn cael ei sicrhau gan y mwcws, â strwythur meddal ac yn cael ei nodweddu gan flas sur;
- Nid yw cynhyrchion a gynaeafwyd ar ôl lleuad newydd am 5-6 diwrnod, yn colli ei strwythur creisionog, mae ganddo flas gwych, ac oes silff hirach.
Yn ogystal â chyfnod y lleuad, mae arwydd y Sidydd y mae'r blaned wedi'i leoli ynddo mewn cyfnod penodol o amser hefyd yn cael ei ystyried. Felly, yn ystod taith yr arwyddion goleuo sy'n gysylltiedig â'r elfen ddŵr, ni argymhellir y gwaithwaith. Maent yn caffael strwythur dyfrllyd, yn colli'r rhan fwyaf o'r maetholion, ac o'r herwydd mae oes y silff wedi lleihau'n sylweddol.
Mae hyn oll oherwydd dylanwad natur gylchol y cyfnodau lleuad ar yr hylif. Felly, wrth newid lleoliad y lleuad, mae trai a llif afonydd, moroedd, moroedd a sudd mewn ffrwythau a llysiau yn digwydd. O ystyried dylanwad y seren nos ar rythmau bywyd ar y Ddaear, mae'n bosibl gwella perfformiad cynaeafu bresych ar gyfer y gaeaf yn sylweddol.
Pa fath o fresych allwch chi ei wneud?
Ar gyfer diwylliant cychwynnol, y peth gorau yw cymryd amrywiaethau hwyr - nodweddir ffyrc gan ddwysedd uchel ac oes silff hir, ffres a phrosesedig. Mantais arall o hybridau bresych a mathau sy'n aeddfedu yn hwyr yw'r gallu i gynnal cynaeafu ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Os, er enghraifft, yn syth ar ôl y Pokrov nad oes amser ar gyfer y gwaith hwn, yna, gan gyfeirio at y cyfnodau lleuad, gellir ei gynnal ym mis Tachwedd, Rhagfyr a hyd yn oed ym mis Ionawr - Chwefror.
Mae'n bwysig! Ar gyfer cyrchu dylid cymryd mathau gwyn-ddaear - mae bresych coch yn y broses o biclo yn cael blas chwerw.
Wrth ddewis llysiau ar gyfer cawl surdoes, rhowch sylw i'r pwyntiau canlynol:
- maint ac edrychiad y pen - dylai fod yn fawr, "ddim yn rhydd", gyda nifer fawr o ddail o liw unffurf, heb ddifrod gan blâu;
- strwythur dail - bras, trwchus, creisionog;
- y blas - melys, heb chwerwder ac argyfyngus.
Nodweddion cynaeafu deunyddiau crai ar y calendr lleuad
Mae angen dechrau gweithio ar halltu cnydau llysiau am 3-6 diwrnod lleuad yn y cyfnod sy'n cynnwys twf y Lleuad, ond nid y lleuad newydd, sy'n para am ddiwrnod neu ddau. Dylech hefyd ystyried arwydd y Sidydd y mae'r golau wedi'i leoli ynddo.
Rydym yn eich cynghori i ddarllen am halltu bresych ar galendr y lleuad ym mis Hydref 2019.
Y dyddiau mwyaf ffafriol ar gyfer halltu yw pan fo'r Lleuad yng nghytserau Sagittarius, Capricorn, Aries, Taurus. Mae'r arwyddion hyn yn helpu i gadw swm y maetholion a strwythur creisionog y llysiau.
Wrth graeanu bresych ar galendr y lleuad yn 2019
I ddewis y diwrnodau cywir ar gyfer y broses o blannu llysiau, mae angen i chi gael eich arwain gan galendr lleuad mis Tachwedd 2019. Gellir ei ystyried yn fanylach isod:
Nifer | Diwrnod / cyfnod Lunar | Arwydd Sidydd |
1 | 5.6 / yn tyfu | Capricorn |
2 | 6.7 / tyfu | Capricorn |
3 | 7.8 / tyfu | Capricorn |
4 | 8.9 / tyfu | Aquarius |
5 | 9,10 / yn tyfu | Aquarius |
6 | 10.11 / tyfu | Pysgod |
7 | 11.12 / tyfu | Pysgod |
8 | 12.13 / tyfu | Pysgod |
9 | 13.14 / yn tyfu | Aries |
10 | 14.15 / cyrraedd | Aries |
11 | 15,16 / cyrraedd | Aries |
12 | 16,17 / lleuad lawn | Taurus |
13 | 17.18 / gostwng | Taurus |
14 | 18.19 / lleihau | Gefeilliaid |
15 | 19.20 / lleihau | Gefeilliaid |
16 | 20.21 / yn lleihau | Gefeilliaid |
17 | 21.22 / yn lleihau | Canser |
18 | 22.23 / yn lleihau | Llew |
19 | 23.24 / yn lleihau | Llew |
20 | 24 / trydydd chwarter | Virgo |
21 | 24.25 / gostwng | Virgo |
22 | 25.26 / gostwng | Graddfeydd |
23 | 26.27 / gostwng | Graddfeydd |
24 | 27.28 / gostwng | Scorpion |
25 | 28.29 / yn gostwng | Scorpion |
26 | 29,30,1 / lleuad newydd | Sagittarius |
27 | 1,2 / yn tyfu | Sagittarius |
28 | 2.3 / tyfu | Sagittarius |
29 | 3.4 / tyfu | Capricorn |
30 | 4,5 / yn tyfu | Capricorn |
Dyddiau ffafriol
Yn seiliedig ar ddata'r tablau gall cynhyrchion eplesu mewn symiau mawr fod yn 1-3 Tachwedd. Y dyddiau hyn, mae'r Lleuad yn y cyfnod twf ac mae'n pasio drwy gytref Capricorn. Y diwrnodau addawol hefyd ar gyfer y cychwyn yw'r rhif 9-10. Ar yr adeg hon, mae'r lleuad yn pasio cysefin Aries ac mae hefyd yn y cyfnod aros, ac mae'r cylch cychwynnol ffafriol nesaf yn dechrau ar ddiwedd y mis ac yn parhau o'r 27ain i'r 30ain diwrnod.
Diwrnodau anffafriol
Amser anffafriol i ddod o hyd i fresych yw:
- lleuad lawn - Tachwedd 12;
- lleuad newydd - 26 Tachwedd;
- cam disgynnol - o Dachwedd 13 i 25.
Mae'n bwysig! Agored a "poke" mae angen cynhyrchion ar y dyddiau pan fydd y lleuad yn pasio'r cytserau Sidydd lle cafodd halltu llysiau ei drin. Fel arall, bydd yr heli yn anweddu'n gyflym, a bydd y bresych yn troi'n sych ac yn dirywio yn fuan.
Y prif gyfrinach o gael sauerkraut blasus a bresych hallt yw dilyn y calendr lleuad. Mae cael gwybodaeth am ddylanwad rhythmau'r goleuo nos ar brosesau daearol, mae'n bosibl nid yn unig i gael cynhyrchion â blas ardderchog, ond hefyd i ddosbarthu eich amser personol yn rhesymegol i wneud gwaith penodol.