Yn ddiweddar, mae'n amhosibl dychmygu bwrdd haf heb letys dail. Mae'r cnwd llysiau hwn yn eithaf poblogaidd heddiw, er nad yw ein neiniau, yn fwyaf tebygol, wedi clywed amdano hyd yn oed. Rydym yn defnyddio llysiau gwyrdd llachar cain fel prif gydran saladau fitamin, ac fel addurno prydau, ac fel cynnyrch dietegol mewn maeth meddygol.
Disgrifiad o'r planhigyn
Ni ellir disgrifio ymddangosiad y salad yn gryno oherwydd yr amrywiaeth o rywogaethau. Mae mwy na 700 o wahanol fathau wedi'u cofrestru yng Nghofrestr y Wladwriaeth o Gyflawniadau Bridio ac mae gan bob un ei liw, maint, siâp a blas dail ei hun. Dail tonnog mawr yw'r rhain o liw gwyrdd golau neu dwmpathau silindrog bach, llwyni isel cain neu rosetiau byrgwnd cain - mae'r amrywiaeth o rywogaethau yn aml yn rhoi garddwyr yn ddisymud wrth ddewis hadau.
Gan ddefnyddio amrywiaeth o siapiau a lliwiau, gellir ffurfio gwely blodau llysiau o salad
Ond, er gwaethaf y gwahaniaethau allanol, mae pob math o salad yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a maetholion. Yma dylid rhoi blaenoriaeth i fitamin K - mae'n cynnwys mwy o ddail o letys nag unrhyw lysieuyn arall. Mae'r cynnyrch hwn hefyd yn gyfoethog o galsiwm, magnesiwm, asid ffolig, sylffwr, ïodin, ffosfforws ac elfennau eraill. Oherwydd presenoldeb fitaminau B mewn dail letys, argymhellir defnyddio'r llysiau gwyrdd hyn ar gyfer afiechydon y system nerfol. Mae'r lactacin sydd wedi'i gynnwys yn y diwylliant hwn yn normaleiddio'r cynnwys colesterol yn y gwaed, sy'n ei gwneud yn arbennig o ddefnyddiol ar gyfer pobl ddiabetig, cleifion hypertensive a phobl â mwy o bwysau corff. Defnyddir salad calorïau isel mewn dietau amrywiol yn y frwydr yn erbyn dros bwysau.
Bydd bwyta salad, waeth beth fo'i amrywiaeth, yn helpu i wella ymddangosiad y croen a'r gwallt, ymdopi â diffyg fitamin y gwanwyn a gwella'r corff yn gyffredinol.
Mae dail salad rhai mathau yn cynnwys asid ocsalig ac mae pob un, yn ddieithriad, yn llawn ffibr. Felly, ni ddylai pobl sydd â chlefydau'r llwybr gastroberfeddol gael eu cludo i ffwrdd yn ormodol gan y grîn hon.
Amrywiaethau Salad Poblogaidd
Yn ôl math o salad, gellir ei rannu'n amodol yn dri grŵp - deilen, pen a hanner pen.
Mae dail letys yn ffurfio pen, pen neu hanner pen
O'r nifer o amrywiaethau sydd wedi'u cofrestru yng nghofrestr y Wladwriaeth o gyflawniadau dethol, rydym o'r farn y mwyaf poblogaidd.
Amrywiaethau pen
Mae Adamant yn amrywiaeth sy'n aeddfedu'n hwyr. Mae dail mawr gwyrdd tywyll, ychydig yn giwbaidd yn ffurfio pen crwn bach, sy'n pwyso tua 350 g. Maen nhw'n dechrau cynaeafu 50 diwrnod ar ôl hau. Nodwedd arbennig o'r amrywiaeth yw blas maethlon y dail a gwrthwyneb y planhigyn i saethu'n gynnar.
Mae dyn sinsir yn ben bresych sy'n aeddfedu'n hwyr. Mae'r tymor tyfu yn fwy na 90 diwrnod. Cesglir dail gwyrdd gyda gorchudd bluish mewn pen llyfn crwn. Mae blas a chyflwyniad yn rhagorol. Amrywiaeth cynnyrch uchel.
Hanner-rolio
Mae Kucheryavets Gribovsky yn amrywiaeth hanner aeddfed, aeddfedu canol. Y cyfnod o blannu i gynaeafu 60-70 diwrnod. Mae dail bryniog gwyrdd llachar gyda ffin donnog pinc yn cael eu casglu mewn pen bresych hir hirgul. Mae'r gwead yn grensiog, blas da iawn. Mae'r amrywiaeth yn gwrthsefyll sylwi, pydredd llwyd a stelcian cynnar.
Salad aeddfedu canolig yw Boston. Mae dail olewog gwyrdd golau gydag ymylon tonnog yn ffurfio hanner pen rhydd o siâp hirgul sy'n pwyso hyd at 150 g. Mae'r amrywiaeth yn cael ei wahaniaethu gan gynhyrchiant uchel a blas rhagorol.
Dail
Riviera - letys canol deilen. Rhoséd addurnol wedi'i gwneud o ddail sgleiniog lled-godi yn debyg i siâp derw. Rhinweddau nodedig yr amrywiaeth yw blas da, cynnyrch, ymwrthedd i flodeuo.
Mae Dubachek yn amrywiaeth ganol tymor gyda dail tonnog hirsgwar. Mae'r plât dail yn llyfn, ychydig yn fyrlymus, mewn lliw gwyrdd golau. Mae'r salad hwn yn ddiddorol gan ei fod yn gallu tyfu dail newydd yn lle rhai wedi'u torri.
Mae Lollo Ross yn un o'r saladau dail mwyaf poblogaidd. Mae rhosedau mawr o ddail tonnog o bob arlliw o liw byrgwnd yn addurn go iawn o'r ardd. Mae'r amrywiaeth yng nghanol y tymor, yn ffrwythlon gyda blas dymunol.
Oriel Ffotograffau: Amrywiaethau Salad Poblogaidd
- Pennau salad Adamant hyd at 360 g
- Mae màs pen amrywiaeth Kolobok yn cyrraedd pwysau o 400 g
- Mae Kucheryavets Gribovsky yn ffurfio hanner pen rhydd sy'n pwyso 230-460 g
- Mae Boston yn caniatáu ichi gael rhwng 2.5 a 3 kg o fàs gwyrdd gydag 1 metr sgwâr.
- Mae rhoséd o ddail y Riviera yn cyrraedd màs o 600 g
- Mae pwysau allfa Dubashek tua 90 g
- Gyda màs cyfartalog o allfa Lollo Rossa gydag 1 metr sgwâr, gallwch gael 3 kg o ddeunyddiau crai
Eginblanhigyn tyfu tyfiant
Mae bron pob math o letys yn addas i'w hau yn y tŷ gwydr ac yn y tir agored. I gael gwyrddni cynnar, gellir tyfu'r cnwd hwn trwy eginblanhigion.
Proses cam wrth gam o hau hadau ar gyfer eginblanhigion
- Cymysgwch bridd a hwmws gardd cyffredin mewn cymhareb 1: 1 a llenwch yr eginblanhigion gyda'r gymysgedd.
- I atal pathogenau, taflwch y pridd gyda thoddiant o ffytosporin.
- Mae angen i chi blannu'r hadau mewn pridd llaith, ond nid mewn gwlyb, felly ar ôl eu dyfrio mae angen caniatáu i'r pridd sychu ychydig.
- Ar yr wyneb, gwnewch rigolau bas ar bellter o 2 cm oddi wrth ei gilydd a thaenwch yr hadau.
- Ysgeintiwch ar ei ben gyda haen fach o bridd, heb fod yn fwy trwchus nag 1 cm a'i chwistrellu o'r gwn chwistrellu.
Ar ôl 4-5 diwrnod, bydd yr egin cyntaf yn ymddangos. Nid oes angen gofal arbennig ar yr eginblanhigion salad - dim ond ar amser y mae'n bwysig dyfrio'r pridd ac, os oes angen, i lacio'r pridd.
Fideo: sut i ofalu am salad a chael cynhaeaf da
Mae salad yn caru pridd llaith, ond nid yw'n goddef dwrlawn, felly ni ddylai dyfrio fod yn ormodol, ni waeth a yw'n eginblanhigion neu eisoes yn blanhigion aeddfed.
Nid oes angen eginblanhigion plymio letys, dim ond yng nghyfnod dau ddeilen go iawn y gallwch ei deneuo. Ar ôl ymddangosiad 3-4 dail, gellir plannu eginblanhigion mewn man parhaol.
Gellir plannu allfeydd letys sy'n tyfu ar y gwely
Hau hadau mewn tir agored
Gellir hau hadau letys cyn y gaeaf, pan nad yw tymheredd yr aer yn codi uwchlaw 0amC. Fel arfer, mae amodau addas yn datblygu ddechrau mis Tachwedd. Yn y gwanwyn, cynhelir hau rhwng Ebrill a Mehefin, weithiau'n hwyrach, os yw'n amrywiaeth sy'n aeddfedu'n hwyr.
Mae hadau salad yn fach ac wrth hau, er hwylustod, maent yn gymysg â thywod afon. Mae'r dull hwn yn helpu i osgoi glaniadau tew.
Mae'n well gan letys briddoedd ffrwythlon gydag adwaith niwtral. Dylai'r gwaith o baratoi gwelyau ar gyfer y cnwd hwn ddechrau yn y cwymp - gwnewch gompost neu dail wedi pydru ar gyfer cloddio a gwrteithwyr mwynau ffosfforws-potasiwm ar yr wyneb. Yn y gwanwyn, cloddiwch wely unwaith eto, tynnwch wreiddiau chwyn a chlodiau mawr o bridd. Llyfnwch yr wyneb a gwnewch rigolau bas. Mae'r pellter rhwng y rhesi yn dibynnu ar yr amrywiaeth - fel arfer mae cynhyrchwyr hadau yn cynnig y patrwm plannu gorau posibl.
Hau letys ar wely ar wahân
Taenwch yr hadau yn y rhigolau a'u taenellu â phridd, haen o ddim mwy na 1.5 cm. Gellir gorchuddio gwely'r ardd â ffilm, y bydd angen ei dynnu ar ôl dod i'r amlwg. Mae'n fwy cyfleus defnyddio rhychwant neu lutrasil - bydd cysgodi gyda'r deunyddiau hyn yn amddiffyn y plannu rhag eithafion tymheredd, yr haul, gwynt a phlâu.
Mae gofal pellach yn cynnwys dyfrio, llacio a chwynnu'n rheolaidd. Unwaith bob pythefnos neu dair wythnos, gallwch fwydo rhesi salad wedi'u gwanhau mewn dŵr gydag wrea a photasiwm clorid neu wrtaith mwynol cymhleth.
Wrth dyfu letys, mae'n bwysig iawn arsylwi cylchdroi cnydau - bydd hyn yn amddiffyn planhigion rhag afiechydon. Gellir plannu salad ar ôl radis neu godlysiau. Yn aml, mae cymdogaeth dda yn helpu i atal rhai afiechydon neu blâu, felly mae arbenigwyr yn argymell plannu salad gyda chiwcymbrau, maip, bresych, tatws.
Tyfu letys ar silff ffenestr
Mae salad yn blanhigyn diymhongar a gellir ei dyfu gartref yn hawdd ar y silff ffenestr. Mae unrhyw bot blodau neu gynhwysydd plastig yn addas ar gyfer hyn. Rhaid gwneud tyllau draenio yng ngwaelod y tanc. Llenwch y cynhwysydd â phridd - mae unrhyw gymysgedd storfa ar gyfer blodau neu eginblanhigion yn addas. Taenwch yr hadau ar yr wyneb a'u taenellu â swm bach o bridd, haen o 4-5 mm. Chwistrellwch o'r botel chwistrellu a'i roi ar y silff ffenestr. Rhaid i'r lle fod yn heulog, fel arall bydd yr eginblanhigion yn wan ac yn hirgul. Bydd gostwng y tymheredd yn nosweithiol o fudd, gan y bydd hyn yn creu amodau naturiol ar gyfer egino.
Bydd cynhwysydd anarferol gyda llysiau gwyrdd salad yn adfywio silff ffenestr y gegin
Os tyfir letys yn ystod misoedd y gaeaf, gydag oriau golau dydd byr, yna rhaid i'r planhigion gael eu goleuo yn y bore a gyda'r nos gyda lamp fflwroleuol neu ffytolamp. Y bwlch golau gofynnol ar gyfer eginblanhigion letys yw 12-14 awr. Mae'r salad yn ddiwylliant sy'n caru lleithder, felly mae dyfrio rheolaidd yn bwysig iawn. Mae'n well dyfrio trwy'r badell - bydd hyn yn lleihau'r tebygolrwydd o bydru neu goes ddu.
Pan fydd y pâr cyntaf o daflenni yn ymddangos, rhaid teneuo eginblanhigion fel y gall y planhigion ddatblygu'n rhydd. 2-3 wythnos ar ôl dod i'r amlwg, gellir bwydo'r eginblanhigion gydag unrhyw wrtaith cyffredinol.
Fideo: sut i dyfu letys yn y gaeaf
Gallwch chi ddechrau rhwygo'r dail cyn gynted ag y byddan nhw'n cyrraedd maint addas, ond yn gyntaf mae'n well tynnu'r dail allanol, gan adael i'r rhai mewnol aeddfedu.
Afiechydon a phlâu letys
Yn amodol ar gylchdroi cnydau a'r drefn ddyfrio gywir, anaml y bydd unrhyw afiechyd yn effeithio ar y salad. Er mwyn atal ymddangosiad pydredd llwyd, coes ddu a llwydni main, mae angen siedio'r gwely hadau gyda hydoddiant o sylffad copr ar gyfradd o 5 l fesul 1 sgwâr. m
Mae ymddangosiad smotiau tywyll ar ddail letys, yn fwyaf tebygol, yn dynodi afiechyd annymunol - septoria. Mae'n well cael gwared ar blanhigion yr effeithir arnynt ar unwaith fel nad yw'r afiechyd yn lledaenu i bob planhigfa. Mae'n amhosibl trin planhigion heintiedig â chemegau, felly mae angen rhoi sylw arbennig i fesurau ataliol.
Oriel Ffotograffau: Clefyd Letys
- Mae dail y mae pydredd llwyd yn effeithio arnynt wedi'u gorchuddio â gorchudd llwyd
- Mae'r goes ddu yn glefyd ffwngaidd sy'n niweidio coesau planhigion
- Mae llwydni main yn atal y planhigyn ac yn arwain at farwolaeth
- Mae septoria yn aml yn effeithio ar blanhigion gwan
O'r plâu letys, y llyslau, chwain cruciferous, gwlithod a llyngyr wifren sydd fwyaf tebygol. Sylwir nad yw llyslau fel arfer yn effeithio ar blanhigion sy'n cael eu tyfu o dan spanbond.
Gall ymddangosiad tyllau bach ar ddail letys ddangos goresgyniad o'r chwain cruciferous. Mae mesurau ataliol yn fwyaf effeithiol yn erbyn y pla hwn - chwynnu chwyn, dyfrio rheolaidd a gwisgo top. Mae technoleg amaethyddol sydd wedi'i hen sefydlu yn caniatáu i blanhigion ennill cryfder mewn cyfnod byr ar gyfer tyfiant cyflym, ac mae pryfed yn effeithio llai ar ddail oedolion.
Y newyddion drwg yw, gydag ymddangosiad plâu trwy ddulliau cemegol, na ellir prosesu llysiau gwyrdd. Ond mae yna un da - y cyffur biolegol Fitoverm. Nid yw'n llygru'r amgylchedd, nid yw'n ffytotocsig ac nid yw i'w gael mewn dail o fewn 2-3 diwrnod ar ôl y driniaeth.
Mae'n fwyaf effeithiol defnyddio abwyd yn erbyn gwlithod. Gallwch drefnu darnau o fyrddau neu hen linoliwm yn y gwelyau - mae plâu yn cuddio oddi tanynt rhag yr haul a'r cyfan sy'n weddill yw eu casglu a'u dinistrio. Dim ffordd llai effeithiol - abwyd cwrw. Cloddiwch jariau bach i'r pridd hyd at y gwaelod ac arllwyswch gwrw ar y gwaelod. Mae gwlithod y teulu cyfan yn cropian i'r ddanteith hon. Gan ddefnyddio'r dull hwn, gallwch gael gwared arnynt bron yn llwyr.
Yn erbyn pryf genwair, mae hefyd yn fwyaf effeithiol defnyddio abwyd, ond mae angen i chi wneud hyn bythefnos cyn hau hadau. Os ydych chi'n gwybod nad yw ymddangosiad y pla hwn ar y safle yn cael ei ddiystyru, ar wely'r ardd wedi'i baratoi gallwch chi roi darnau o foron a thatws, gan eu cloddio ychydig a marcio'r lleoedd. Ychydig ddyddiau yn ddiweddarach, casglwch yr abwyd gyda llyngyr a dadelfennu un newydd.
Oriel Ffotograffau: Plâu Letys
- Gan setlo trwy gydol y ddeilen, mae llyslau yn sugno'r sudd o'r planhigyn
- Gnaws chwannen cruciferous darnau mewn dail a phennau salad
- Wrth ymladd gwlithod, bydd eu caethiwed i gwrw yn helpu
- Mae llyngyr gwifren yn byw yn y ddaear ac yn niweidio gwreiddiau planhigion
Problemau posib gyda thyfu letys
Weithiau, wrth dyfu letys, mae garddwyr yn cael problemau. Y mwyaf cyffredin ohonynt yw melynu y dail. Efallai bod sawl rheswm dros y ffenomen hon, a'r prif un yw dwrlawn y planhigyn. Gall melynu'r dail nodi diffyg elfennau hybrin - nitrogen neu botasiwm. Gyda diffyg calsiwm, magnesiwm, haearn a rhai elfennau eraill, mae'r plât dalen hefyd yn troi'n felyn neu'n wyn, mae clorosis yn ymddangos. Os yw'r dyfrhau wedi'i addasu'n gywir, gallwch chi ollwng yr eiliau gyda thoddiant o wrteithwyr mwynol cymhleth.
Mae diffyg elfennau hybrin yn y pridd yn arwain at felynu'r dail yn y letys
Problem arall yw chwerwder dail letys. Rhaid imi ddweud bod chwerwder yn nodweddiadol o lawer o amrywiaethau, yn enwedig gyda lliw coch, ac yma mae'n uchafbwynt rhyfedd o'r planhigyn. Efallai y bydd blas chwerw yn ymddangos oherwydd dyfrio annigonol, pan gafodd y salad lai o leithder yn ystod y tyfiant. Os yw'r dail wedi tyfu'n wyllt, hynny yw, ni chawsant eu cynaeafu mewn pryd, byddant hefyd yn chwerw.
Gallwch chi leihau chwerwder mewn ffordd syml iawn. Rinsiwch y dail a gasglwyd, byrhewch y petioles ychydig a'u rhoi mewn dŵr glân am 2 awr. Yna, os nad yw'r chwerwder wedi diflannu, gallwch ddal y lawntiau am 2-3 awr mewn dŵr hallt.
Cynaeafu a storio letys
Gallwch chi lanhau'r salad mewn tywydd sych - yn y bore neu gyda'r nos. Ni fydd dail a gesglir yn y gwres neu ar ôl dyfrio neu law yn cael eu storio. Mae rhywogaethau dail yn cael eu torri â chyllell finiog ar ôl i'r planhigyn ffurfio 8-10 o ddail oedolion. Mae ffurflenni hanner rholio a chyflwyno yn cael eu tynnu pan fydd pen y bresych yn cael ei ffurfio ac yn cyrraedd maint sy'n cyfateb i'r disgrifiad amrywogaethol. Beth bynnag, dylid glanhau cyn i'r saeth flodau ymddangos, fel arall bydd y blas yn dirywio'n sydyn.
Gellir storio letys dail ar dymheredd ystafell am ddim mwy na diwrnod. Os yw'r dail sych wedi'u lapio mewn papur a'u rhoi mewn bag plastig, bydd y salad yn aros yn yr oergell am 4-5 diwrnod. I Er mwyn cynyddu'r amser storio, gallwch gloddio socedi neu bennau bresych gyda lwmp o bridd a'u rhoi mewn cwpanau plastig. Mewn bag plastig, yn y compartment llysiau, bydd cnwd o'r fath yn para 2-3 wythnos.
Mae salad daear mewn pot yn aros yn ffres am amser hir
Er mwyn cadw'r cnwd salad ar gyfer y gaeaf, gallwch ddefnyddio piclo. Ni argymhellir rhewi'r dail, oherwydd ar ôl dadrewi maent yn troi'n llanastr hyll.
Adolygiadau Salad
Rwyf am glywed pwy sy'n hoffi tyfu rhyw fath o salad a pham. Yn ei dro, byddaf yn dweud wrthych am fy hoff amrywiaeth: “Dandy”. Cynghorwyd yr amrywiaeth hon i mi gan y gwerthwr yn y ciosg lle maen nhw'n gwerthu hadau, ar ôl dysgu fy mod i fy hun yn tyfu eginblanhigion. Dim ond trwy eginblanhigion y tyfir y math hwn o letys yn ein rhanbarth (mae gennym Siberia). Roeddwn i'n ei hoffi yn fwy nag eraill, yn gyntaf, oherwydd ei fod yn dwyn ffrwyth trwy'r tymor, mae dail newydd yn tyfu trwy'r amser, mae'n dwyn ffrwyth yn dda ac yn goddef rhew hyd yn oed i -7, ac mae hefyd yn cael ei storio mewn oergell am amser hir ar ffurf wedi'i dorri (2-3 wythnos, ddim mwy Ceisiais), ac mae ganddo aftertaste melys hefyd. Nid oeddwn i fy hun yn hoff iawn o salad, ond enillodd yr amrywiaeth hon fi drosodd.
Svetiktomsk//www.forumhouse.ru/threads/14909/
Mae yna hen amrywiaeth o salad coch "Lolla Rosa", ac erbyn hyn mae yna lawer o rai coch eraill). Mae'n addurniadol iawn, yn chwerw, oherwydd mae yna lawer o ïodin ynddo, yn ddefnyddiol iawn.
valucha//www.forumhouse.ru/threads/14909/
Dubachek yw fy hoff un, byth yn egin. Mae Lolla Rossa yn hanfodol. Neis a blasus. Ac mae'n hyfryd iawn eu hau wrth ymyl un gwely. Ac os nad yw mewn rhesi syml eto - dim ond bywyd llonydd rhyfeddol
Marina//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17736.html
Diolch i symlrwydd tyfu, gall salad addurno ein bwrdd trwy gydol y flwyddyn. Ac ar gyfer hyn nid oes angen cael bwthyn, tŷ gwydr neu lain bersonol o gwbl - mae balconi neu ffenestr ddeheuol hefyd yn addas. Heuwch 2-3 math o salad mewn unrhyw flwch neu bot plastig - a bydd gennych lysiau blasus ac iach i'r bwrdd bob amser.
