Mae pawb yn gwybod bod fitaminau yn hanfodol i'r corff dynol. Er mwyn ailgyflenwi eu stoc nid oes angen defnyddio cyffuriau synthetig. Mae gan blodfresych gynnwys uchel o fitaminau o wahanol grwpiau - tyfu llysiau blasus yn yr haf mewn unrhyw barthau hinsoddol.
“Y blodau gorau yw blodau bresych,” meddai'r Prydeinig. Daeth yr ymadrodd hwn o'r Oesoedd Canol, pan oedd y blodfresych yn ddrud iawn, a dim ond y gŵyrion a allai fforddio cael y llysiau hyn ar eu byrddau. A heddiw, nid yw'r dywediad hwn wedi colli ei berthnasedd, gan fod blodfresych yn stordy gwirioneddol o fitaminau a sylweddau defnyddiol eraill. Gadewch i ni ddweud wrthych sut i goginio'r diet llysiau hwn.
Yn fyr am ddeiet
Diffiniad
Ryw amser yn ôl, soniwyd bod gan y llysiau hyn gynnwys calorïau negyddol, ond mae astudiaethau gwyddonol wedi gwrthbrofi'r wybodaeth hon. Felly, gallwch ei ystyried yn ddiogel fel sail ardderchog ar gyfer diet a diet cytbwys, gan ei fod yn cynnwys llawer iawn o ffibr dietegol, sy'n helpu i lenwi eu hunain sawl gwaith yn gyflymach.
Nodweddion
Mae hynodrwydd y diet blodfresych yn golygu na ellir ei ddefnyddio'n aml.oherwydd, er gwaethaf yr amrywiaeth o faetholion sydd ynddo, mae'r llysiau lliw bron yn rhydd o brotein, ac mae angen ein cyhyrau bob amser!
Felly, gall deiet maith ar flodfresych gael effaith andwyol ar gyflwr yr organeb gyfan. Gall fod yn gam paratoi ardderchog cyn dechrau diet calorïau isel, yn ogystal ag ar ffurf diwrnodau ymprydio ar ôl y gwyliau, ond ni all fod yn ateb annibynnol i broblem gormod o bwysau.
Dylid rhannu'r holl gynnyrch yn 4 neu 6 dogn cyfartal a'u bwyta drwy gydol y dydd. Rhaid i chi yfed digon o hylif, dŵr glân neu de gwyrdd os oes modd.
Budd a niwed
Manteision diet ar flodfresych:
- Mae cynnwys ffibr uchel yn helpu blodfresych i ysgogi treuliad, yn cyflymu'r metaboledd ac yn normaleiddio'r microfflora coluddol.
- Mae beta-caroten a gynhwysir yn blodfresych yn gwella golwg.
- Fitaminau - mae gwrthocsidyddion yn diogelu celloedd rhag niwed, sy'n effeithio'n ffafriol ar gyflwr gwallt a hoelion, ac mae hefyd yn ymestyn ieuenctid y croen.
- Mae cynnwys sylfaenol asidau organig yn cyfrannu at atal clefydau'r llwybr gastroberfeddol.
- Mae cynnwys calsiwm a ffosfforws yn cael effaith fuddiol ar gyflwr esgyrn a dannedd.
- Gostyngiad wedi'i farcio mewn colesterol.
Blodfresych Deiet yn Niwed:
- Nid argymhellir ar gyfer pobl sydd â wlser peptig, crampiau coluddol a mwy o asidedd y stumog. Gall defnyddio blodfresych yn yr achosion hyn arwain at ddatblygu poen a llid pilen fwcaidd y stumog a'r coluddion.
- Dylai pobl ag alergeddau drin y llysiau hyn yn ofalus.
- Mae meddygon yn nodi effaith negyddol blodfresych ar y chwarren thyroid.
- Gall camddefnyddio'r llysiau hyn achosi datblygiad goiter - cynnydd ym maint y chwarren thyroid.
Cyn defnyddio'r deiet hwn, dylech ymweld â meddyg i osgoi'r risgiau o effeithiau negyddol ar y corff.
Bwydlen am yr wythnos
Mae gwahanol fathau o fwydlenni ar gyfer yr wythnos. Isod ceir y fwydlen o un diwrnod, y gellir ei lledaenu am yr wythnos gyfan, gan ddisodli'r prydau sy'n blino, gan eu bod i gyd yn gyfartal.
Bwydlen un diwrnod:
- Brecwast: te gwyrdd heb siwgr neu ddŵr, coleslaw.
- Cinio: cawl hufen bresych, brest cyw iâr wedi'i ferwi (dim mwy na 200 gram).
- Cinio: bresych wedi'i ferwi ac un ffrwyth (ac eithrio banana).
Gall unrhyw ddysgl o bresych gael ei newid bob yn ail heb unrhyw niwed i golli pwysau.. Bonws braf yw nad oes unrhyw gyfyngiadau ar faint o gawl sy'n cael ei fwyta. Yn awr, nid yw maethegwyr yn cyfyngu ar y defnydd o lysiau, gellir ei ffrio gyda swm bach o olew, wedi'i goginio, ei stiwio, ei stemio neu ei grilio, ond, serch hynny, mae nifer o ryseitiau heb eu newid a fydd yn sicr o helpu i golli'r punnoedd ychwanegol hynny. Ni argymhellir defnyddio halen hefyd, oherwydd bod y deiet wedi'i anelu at gael gwared ar hylif o'r corff.
Sut i goginio - cyfarwyddiadau cam wrth gam a phrydau llun
Gwneir prydau o'r llysiau hyn yn gyflym ac yn syml, tra'u bod yn flasus, fel y gellir eu paratoi nid yn unig yn ystod y diet, ond bob dydd.
Salad
Cynhwysion:
- blodfresych - 800g;
- tomatos - 300g;
- lawntiau;
- dail letys;
- olew olewydd i flasu.
Coginio:
- Coginiwch flodfresych ffres nes ei fod yn barod (holwch gyllell, dylai fynd i mewn iddo'n rhydd), gadewch i oeri ac yna dadelfennu i mewn i ansefydlogrwydd (am ragor o wybodaeth am y weithdrefn ferwi, gallwch gael gwybod yma).
- Mae tomatos a lawntiau wedi'u torri'n ddarnau bach.
- Cymysgwch bopeth, gwisgo gydag olew olewydd neu sudd lemwn.
- Gallwch ychwanegu ychydig iawn o halen.
Salad ar gyfer bwydwyr amrwd
Yn yr achos hwn, caiff y prif gynnyrch ei fwyta'n amrwd. Yn ystod y dydd, maen nhw'n bwyta 800 go bresych ffres a 300 go salad. Gellir eu bwyta yn unigol a chyda'i gilydd, wedi'u malu mewn powlen a'u rhoi mewn ychydig o olew olewydd.
Dysgwch fwy am y ryseitiau amrywiol ar gyfer saladau blodfresych yma.
Cawl hufen
Cynhwysion:
- Moron - 1 pc.
- Tatws - 2pcs.
- Nionod / winwns - 1 / 2pcs.
- Brest Cyw Iâr - 400g.
- Blodfresych - 600g.
Coginio:
- Mewn powlen ar wahân, berwch y blodfresych ynghyd â ffiled y frest cyw iâr, gadewch iddo oeri a thorri i mewn i florets.
- Tra bod y llysiau yn berwi, mae angen tynnu a thorri moron, winwns a thatws.
- Ffrio gydag ychydig o olew llysiau, arllwyswch ddŵr a berwch.
- Ar ôl coginio, arllwyswch y cawl i sosban ar wahân a'i roi o'r neilltu.
- Cyfunwch lysiau wedi'u coginio â brest cyw iâr a bresych, torrwch mewn cymysgydd, yna cymysgwch â chawl.
- Cymysgwch yn dda, os oes angen, ychwanegwch halen a phupur i'w flasu.
Gallwch ddod o hyd i ryseitiau ar gyfer cawl blodfresych arall yma.
Llysieuyn wedi'i ferwi
Ar bresych wedi'i ferwi, gallwch eistedd bob tri diwrnod, os ydych chi'n gwanhau eich deiet â ffrwythau. Am dri diwrnod, dim ond ychydig o'r llysiau hyn sydd eu hangen arnoch.. Gellir berwi bresych unwaith, wedi'i rannu'n 4 neu 5 yn gyfartal a'i fwyta mewn un diwrnod.
Y prif gamp ddietegol yw defnyddio sbeisys gwahanol wrth goginio yn lle halen. A pharodrwydd i wirio gyda chyllell neu fforc. Dylent fynd i mewn i'r llysiau yn hawdd.
Sut i wasanaethu?
Gellir paratoi blodfresych mewn unrhyw ffurf, wedi'i addurno â sbrigyn o ddil neu bersli.
Rhaid cofio, er gwaethaf yr holl eiddo buddiol a chanlyniadau anhygoel, nid yw diet yn ffordd annibynnol o golli pwysau.
Mae'n bwysig cofio pwysigrwydd gweithgarwch corfforol a chydymffurfio â maethiad calorïau priodol.
