Defnyddir winwns i baratoi llawer o brydau ein bwyd, a gellir ei alw'n un o'r cnydau a dyfir fwyaf yn yr ardd. Rhoddir blaenoriaeth i'r mathau hynny sy'n cael eu gwahaniaethu gan gynnyrch, gofal diymhongar a blas dymunol. Mae rhywogaethau o'r fath yn cynnwys mathau winwns "Hercules".
Disgrifiad amrywiaeth
Amrywogaeth hybrid sy'n aeddfedu ganol tymor yw ffrwyth gwaith bridwyr yr Iseldiroedd. Mae'r diwylliant dwy flynedd yn ffurfio nifer fach o saethau, pob un yn 35 cm o daldra a nionyn mawr, o siâp crwn gyda gwaelod gwastad, nifer o ddeunydd lapio brown brown euraid.
Oherwydd gwaith hir gwyddonwyr, mae'r diwylliant yn wahanol i amrywiaethau eraill yn ôl llawer o nodweddion:
- cynnyrch uchel;
- oes silff hir;
- imiwnedd planhigion ardderchog yn erbyn clefydau;
- goddefgarwch sychder;
- y nifer lleiaf o saethau (effaith gadarnhaol ar faint y bwlb);
- blas dymunol.
Dysgwch fwy am briodweddau buddiol winwns.
Anfantais diwylliant hybrid yw ei gylch tyfu dwy flynedd. Mae hyn yn golygu na fydd yr hadau yn cynhyrchu yn y flwyddyn gyntaf. Yn gyntaf, bydd eginblanhigion yn tyfu o hadau, ac yn yr ail flwyddyn cynhaeaf llawn. 
Yn ogystal, mae hadau winwns sydd ar gael yn fasnachol o'r dosbarth hwn yn ddrutach na chynrychiolwyr eraill, ond mae Hercules yn cyfiawnhau ei gost uwch.
Ydych chi'n gwybod? Mae Prifysgol Yale yn storio tabledi clai o Mesopotamia hynafol, sy'n fath o ryseitiau coginio. Soniodd winwns fel un o'r cynhwysion am winwns.
Nodweddion winwns a chynnyrch
Mae aeddfedrwydd y diwylliant yn digwydd o fewn 70-80 diwrnod ar ôl plannu. O ardal o un metr sgwâr, mae hyd at wyth cilogram o gnwd yn cael eu cynaeafu. Mae winwnsyn rip yn pwyso hyd at 160 gram. Mae'r mwydion yn dirlawn gyda sudd, gwyn, mae holl haenau'r graddfeydd mewnol yn ffitio'n dynn i'w gilydd.
Blas o winwns gyda miniogrwydd, ond heb lawer o chwerwder. Ychydig iawn o flas sydd gan winwns crai o gael eu coginio a'u prosesu'n thermol, mae yna aftertaste dymunol. 
Dethol deunydd plannu
Eginblanhigion sy'n addas i'w trin mewn meintiau hyd at ddau a hanner centimetr mewn diamedr, strwythur trwchus, lliw unffurf, heb smotiau a difrod.
Wrth ddewis hadau yn y siop, rhowch sylw i'r oes silff. Mae ei ddiwedd yn y flwyddyn gyfredol yn golygu nad yw cyfradd egino'r deunydd hwn yn uchel (30% ar y mwyaf).
Edrychwch ar y disgrifiad a'r arlliwiau o fathau o winwns sy'n tyfu fel "Exhibicin", "Setton", "Centurion" a "Sturon".
Cyflyrau sy'n tyfu
Plannwyd Sevok yn y gwanwyn pan fydd tymheredd yr aer yn +10 gradd, a chyn y gaeaf, yn dewis y sbesimenau lleiaf. Dylid plannu, goleuo coed ffrwythau, llwyni neu wrychoedd rhag cuddio'r glanio. 
Dewisir y lle naill ai'n wastad, neu wedi'i leoli ar fryn (er mwyn peidio â chronni dŵr). Nid yw agosrwydd dŵr daear hefyd yn ddymunol (o leiaf un metr a hanner o'r wyneb).
Pridd a gwrtaith
Paratoir y llain ar gyfer plannu ymlaen llaw: maent yn cloddio, yn gwneud gwrteithiau yn dibynnu ar gyfansoddiad y pridd, yn cael ei lanhau o weddillion planhigion a chwyn. Argymhellir sicrhau adwaith pridd asid gwan neu niwtral. Ar briddoedd asid, bydd y planhigyn yn teimlo'n waeth.
Argymhellwn ddarllen am y mathau o bridd sy'n bodoli, sut i bennu'n annibynnol asidedd y pridd ar y safle, yn ogystal â sut i ddadwenwyno'r pridd.
Er mwyn cynyddu ffrwythlondeb y pridd, mae'n dirlawn gyda chymysgeddau maetholion:
- ar gyfer loam - hwmws (4 kg), mawn (5 kg), uwchffosffad (15 go), wrea (5 g);
- ar gyfer y tywodfaen - bwced o fawn a hwmws, dau fwced o bridd clai, 15 gram o wrea a superphosphate.
Wrth ddewis safle glanio, dylid ystyried rhagflaenwyr diwylliant.
Mae'n bwysig! Ar briddoedd clai trwm, nid yw'r diwylliant yn tyfu, a'r tir gorau yw tir tywodlyd neu lomiog.
Nid yw'n ddoeth plannu ar ôl y cnydau hyn:
- codlysiau;
- radis, maip;
- dill;
- pannas;
- blodyn yr haul;
- moron;
- corn.
Tyfu o hadau i eginblanhigion gartref
Gellir tyfu Sevok ar gyfer tyfu winwns o hadau. Mae hon yn broses fwy cymhleth na phrynu eginblanhigion parod, ac mae ganddi ei nodweddion technolegol ei hun. 
Paratoi hadau
Os prynwyd yr hadau mewn storfa arbenigol, nid oes angen eu prosesu cyn eu plannu: maent eisoes wedi mynd drwy'r broses didoli a phrosesu.
Ydych chi'n gwybod? Ysgrifennodd Herodot, a ymwelodd â'r pyramid o Cheops yn yr Aifft, am gyfrifiadau arysgrifau costau bwyd ar gyfer adeiladwyr ar furiau'r pyramid. Ar y rhestrau bwyd hyn roedd winwns.
Rhaid i hadau, a brynir o ddwylo neu a gymerwyd o gyfaill, gael eu trochi'n gyntaf mewn toddiant o permanganad potasiwm am hanner awr, yna'u socian am ddiwrnod mewn dŵr cynnes. Tynnwch yr hadau sydd wedi'u gollwng - ni fyddant yn egino. Ar gyfer y egino gorau mewn dŵr, ychwanegwch "Epin".
Fideo: paratoi hadau winwns
Cynhwysedd a phridd
Gallwch dyfu yn y pridd gorffenedig a brynwyd ar gyfer eginblanhigion llysiau. Pan fydd cymysgedd pridd hunan-goginio yn cymryd pridd gardd a hwmws mewn rhannau cyfartal, gan ychwanegu gwydr o ludw pren. Ar gyfer egino, gosodwch gynhwysydd petryal.
Proses plannu hadau
Mae hau yn cael ei hau ar ddiwedd mis Mawrth. Mae rhesi yn ffurfio ar wyneb y pridd, gan adael pellter o dri centimetr rhyngddynt. Yn y rhych, wedi'i wlychu ymlaen llaw, gyda chyfwng o un centimetr yn cael ei roi ar y grawn. Wedi'i wasgaru â phridd a'i wlychu â photel chwistrellu.
Mae'r cynhwysydd wedi'i orchuddio â ffilm neu wydr, wedi'i roi mewn lle cynnes (o leiaf +20 gradd), gyda golau gwasgaredig. Cyn gynted ag y bydd yr egin yn deor, maent yn cael eu symud i'r golau ac yn gostwng tymheredd y cynnwys i 17 gradd.
Fideo: Hau Hionod Winwns ar gyfer Hadau
Gofal egino
Mae angen golau ar yr eginblanhigion o leiaf 12 awr y dydd, felly mae'n bwysig darparu golau artiffisial. Gwasgaru a ddyfrinnir yn gymharol gymedrol, dylai'r pridd gael amser i sychu cyn y dyfrio nesaf. Pan fydd yr eginblanhigion yn tyfu, fe'u teneuwyd, gan dynnu egin wan.
Cynhaliwch stern gyda strwythurau mwynau (potash-ffosfforig) ar gyfer eginblanhigion. Yn nes at fis Mai, mae'r winwns yn dechrau caledu: mae'r diwrnodau cyntaf yn cael eu gadael am awr ar falconi neu feranda wedi'i gynhesu, gan gynyddu'r amser i ddiwrnod yn raddol.
Trawsblannu eginblanhigion i'r ddaear
Ym mis Mai, carthwyd safle a baratowyd ymlaen llaw i mewn i'r rhigolau ddwywaith yn ddyfnach nag uchder y bwlb. Mae glanio yn cael ei wneud gyda'r nos pan nad yw mor boeth ac nid yw'r haul yn ymosodol. Cyn plannu, trimiwch y rhan werdd a'r gwreiddiau o draean o'u hyd. 
Rhwng eginblanhigion, sylwch ar bellter o 15 centimetr. Er hwylustod gofal i'r safle rhwng y rhesi gadewch bellter o hyd at 30 centimetr. Ar ôl plannu, dyfrinnir eginblanhigion.
Tyfu o sevka mewn tir agored
Amrywiaeth Gellir tyfu "Hercules" yn y tŷ gwydr, ond tir agored o ddewis. Mae ar ddiwylliant angen llawer o oleuni, swm cymedrol o leithder, ac mewn tŷ gwydr gellir torri'r amodau hyn.
Paratoi hadau
Ychydig ddyddiau cyn plannu, caiff sevok ei ddatrys, gan daflu sbesimenau meddal, rhy fawr neu wedi'u difrodi. Rhai dyddiau maent yn cael eu sychu yn yr haul, gan droi'n wahanol gyfeiriadau o bryd i'w gilydd.
Darllenwch fwy am yr hyn sydd ei angen arnoch i amsugno'r bwa cyn ei blannu.
Dilynir hyn gan driniaeth ataliol o blâu a chlefydau gyda chymorth nitrophosphate. Ar ôl socian am bymtheg munud, caiff y winwns eu sychu, eu trin â fitriol glas, eu sychu eto a'u paratoi ar gyfer eu plannu. 
Y broses o blannu sevka yn y ddaear
Fel y soniwyd uchod, mae'r llain ar gyfer plannu yn cael ei pharatoi ymlaen llaw, ei lefelu, ei glanhau a'i dirlawn gyda gwrteithiau. Mae dyddiadau glanio yn amrywio yn ôl rhanbarth (o fis Ebrill i fis Mai). Y prif gyflwr yw tymheredd aer cyson nad yw'n is na 10 gradd Celsius.
Dylai'r rhigolau ar gyfer plannu fod tua phum centimetr o ddyfnder, mae'r pellter rhyngddynt hyd at dri deg centimetr. Mae gan Sevok ei gilydd bellter o hyd at bymtheg centimetr. Ar ôl ei blannu, ei ddyfrio a'i orchuddio â tomwellt blawd llif.
Dyfrhau
Mae "Hercules" yn cael ei ddyfrio hyd at ddwywaith yr wythnos trwy ddyfrhau, yn absenoldeb dyddodiad. Os yw dyddodiad yn rheolaidd, gwneir dyfrio wrth i'r pridd sychu. Yma mae angen i chi sicrhau nad oes unrhyw gramen yn ffurfio ar wyneb y ddaear. 
Dylai dŵr fod yn feddal, wedi'i gasglu'n well na dŵr glaw, nid tap. Cynhelir y broses gyda'r nos pan nad yw'r haul mor egnïol. Yng nghanol mis Gorffennaf, mae dyfrio'n stopio.
Pridd yn llacio ac yn chwynnu
Ar ôl pob dyfrhau, mae chwynnu yn cael ei wneud, clirio'r pridd o chwyn, llacio'r pridd, ei saturating ag ocsigen. O ystyried breuder y prosesau gwreiddiau, caiff llacio ei wneud ar ddyfnder bas, gan weithredu'n hynod ofalus.
Gwisgo uchaf
Yn y tymor, mae angen atchwanegiadau 3-4 ar Hercules:
- gydag ymddangosiad y gwyrddni cyntaf - nitrig (20 go wrea, 200 go dail cyw iâr fesul 10 litr o ddŵr);
- yna defnyddio cyfadeiladau ffosffad-potasiwm mwynau.
Plâu, clefydau ac atal
Ymhlith clefydau cyffredin cnydau winwns mae llwydni powdrog, peronosporosis, fusarium a phydredd llwyd. Mae'n werth nodi eto bod yr hybrid "Hercules" yn gwrthsefyll clefydau. Yn ogystal, yn ystod plannu, caiff y deunydd ei brosesu (hadau, eginblanhigyn), sy'n rhoi amddiffyniad ychwanegol.
Fodd bynnag, os sylwyd ar ffocysau hoffter, chwistrellu gyda chymysgedd Bordeaux neu baratoadau o'r fath fel:
- "Quadris";
- "Bravo";
- "Newid".
Mae'n bwysig! Cynhelir y driniaeth â ffwngleiddiaid mewn tywydd tawel, sych, os yn bosibl gyda'r nos.
Bydd cylchdroi cnydau yn fesur ataliol da yn erbyn clefydau. 
Argymhellir bod amrywiaeth o arddwyr profiadol yn plannu bob blwyddyn yn y safle newydd. Ni ddylech ei gorwneud â dyfrio, mae system wreiddiau dwfn yn caniatáu i'r planhigyn wneud heb leithder am amser hir, a bydd gorlif yn achosi gwreiddio'r gwreiddiau.
Rydym yn eich cynghori i ddarllen am sut i ddelio â chlefydau a phlâu winwns.
Cynaeafu a storio
Ar ddiwedd yr haf, er mwyn heneiddio'n well, mae'r rhan uwchben y ddaear yn plygu i'r ddaear, ac ar ben y winwns, mae'r pridd yn cael ei guro. Ar ddiwedd mis Awst neu ddechrau mis Medi (gallwch farnu'r aeddfedrwydd trwy blu sych) yn dechrau cynaeafu.
Plicio fforchi'r ardd, tynnu'r bylbiau o'r ddaear yn ysgafn. Rhowch fasgedi wedi'u coginio. Yna mae'r cnwd a gesglir wedi'i wasgaru ar ddarn o frethyn neu burlap, a'i sychu mewn man sych, wedi'i awyru, gan droi drosodd o bryd i'w gilydd. 
Storiwch winwns mewn ystafelloedd sych ar dymheredd nad yw'n is na 5 gradd Celsius a lleithder isel. Mewn amodau o'r fath, gall orwedd tan ddiwedd y gwanwyn.
Bydd yn ddefnyddiol i chi ddarllen sut i storio winwns yn iawn yn y gaeaf.
Problemau ac argymhellion posibl
Gall melychu'r rhannau o'r awyr achosi diffygion maeth neu blâu pryfed. Er mwyn osgoi problemau o'r fath, mae angen prosesu'r deunydd plannu, dewis y rhagflaenwyr yn gywir, a hefyd ffrwythloni'r pridd yn ôl yr angen.
Wrth ofalu am gnwd, mae angen ei ddyfrio'n gymedrol, yna peidiwch ag anghofio am chwynnu o chwyn, sy'n amddifadu'r winwns a'r lleithder. O blâu, mae'n ddymunol plannu o gwmpas y gwelyau winwns o blanhigion sy'n repel pryfed, er enghraifft, maglau neu wermod llyfn.
Efallai y bydd plu melyn yn dangos diffyg nitrogen, sy'n golygu bod angen bwydo'r planhigyn. Mae chwerwder y bwlb yn ganlyniad i ddiffyg ocsigen. Felly, mae angen i chi lacio'r pridd yn yr ardd yn rheolaidd. 
Ar y chwerwder mewn blas gall fod diffyg ffosfforws neu leithder yn effeithio ar y chwerwder, felly, dylid hyd yn oed dyfrio amrywiaeth sy'n gallu gwrthsefyll sychder. Wrth wrteithio gyda chymhlethdodau ffosfforws, gallwch gynyddu'r dos a bennir yn y cyfarwyddiadau ar gyfer paratoi ychydig.
Adolygiadau o'r amrywiaeth "Hercules" yw'r blas mwyaf cadarnhaol: cynnyrch uchel, pwysau uchel a blas ardderchog y bylbiau, anferthedd mewn amaethu. I dyfu cynhaeaf da gan gryfder a phreswyliwr dibrofiad yr haf, y prif beth yw dilyn rheolau plannu a gofalu am y planhigyn.
Adolygiadau o'r rhwydwaith
Roeddwn i'n hoffi'r amrywiaeth yma gyda'm blas. Nionod / winwns yn aeddfedu ar 85ain diwrnod eu datblygiad. Amrywiaeth winwnsyn Mae Hercules yn ffrwythlon. Cefais 8 pwys o fylbiau mawr o un metr o blannu. Ar gyfartaledd, mae pob bwlb yn pwyso tua 130 gram. O dan y plisgyn melyn mae cig gwyn, llawn sudd. Mae blas y llysiau yn gymharol sbeislyd, rwy'n ei ddefnyddio ar gyfer saladau, wrth goginio, rwy'n ei fwyta ar ffurf naturiol.
Mae bylbiau Hercules yn tyfu'n gyflym ac yn aeddfed ar yr un pryd. Mae'r amrywiaeth hwn yn cynhyrchu cynnyrch toreithiog. Gellir storio ei fylbiau tan y gwanwyn. Nid ydynt yn egino ac nid ydynt yn saethu. Nid oes angen bwa gofal arbennig. Rwy'n ei blannu mewn tir wedi'i ffrwythloni, yn ei d ˆwr yn rheolaidd. Wrth dyfu, rwy'n ychwanegu gwrtaith organig wedi'i wanhau at wreiddiau'r bylbiau, gan lacio'r pridd o amgylch y planhigfeydd yn gyson. Erbyn y cwymp rwy'n cael cynhaeaf da. Sychwch winwns a'u storio yn yr islawr. Prynais hadau'r winwnsyn hwn yn y siop. Mewn un pecyn roedd 5 gram o hadau ac roedden nhw'n costio 35 o rubles.
