Cynhyrchu cnydau

Beth yw manteision a niwed sicori

Blas braidd yn chwerw, sy'n atgoffa rhywun o goffi yn aneglur - gall sicori ddod â llai o bleser, a hyd yn oed yn fwy da. Bydd yn ymwneud â glaswellt y planhigyn hwn, y gellir ei gasglu a'i baratoi ohono fel diod iachaol. Nid yw'n dda - byddwn yn deall ymhellach.

Perlysiau moethus

Lluosflwydd llysieuol, y gellir ei gydnabod gan flodau glas bach. Stem - hyd at 120 cm, yn syth gydag arwyneb rhesog, mae ganddo hyd at 10 cangen. Cesglir dail gwaelodol yn yr allfa, maent yn denau ac yn gul wrth y gwaelod. Mae dail coes wedi'u torri, gyda sylfaen eang. Ffurflen lanceolate uchaf. Gwreiddyn tebyg i werthyd, yn cyrraedd metr a hanner. Os caiff ei dorri, bydd y sudd llaethog yn sefyll allan.Mae'n blodeuo'n bennaf gyda blodau glas (yn anaml gwyn a phinc), mae gan betalau cyrs 5 clof yr un. Mae Bloom yn para rhwng mis Mehefin a mis Medi. Ar ôl machlud, mae'r blodau fel arfer yn cau. Mae'r cyfnod hwn yn dod i ben gyda ffurfio hadau - ffrwyth 2-3mm o hyd, lliw brown, hirgul, weithiau yn dair eglwys gadeiriol a phenta Cathedral. Mae'r planhigyn yn ffurfio digonedd o drysorau, mae'n ddiymhongar i'r pridd. Gellir dod o hyd iddo ar ddolydd, caeau, ger ffyrdd a ffosydd.

Dysgwch beth yw salad sicori a sut i'w dyfu.

Cyfansoddiad planhigion

Mae'r rhan fwyaf o'r holl faetholion yn y sudd gwraidd. Fodd bynnag, mae'n ddefnyddiol bragu a'r glaswellt ei hun, a blodau. Mae bron i 90% o'r cyfansoddiad - dŵr, y gweddill yn cael ei ddyrannu o dan y llwch, ffibr dietegol, braster iach. Gellir ei ddefnyddio ar gyfer colli pwysau.

Cynnwys calorïau

Nid yw'r cynnyrch yn uchel iawn mewn calorïau - dim ond 21 kcal fesul 100 g.

Fitaminau

Mae gan y planhigyn fitaminau o'r fath: A, E, K, C, grŵp B (car Bne, B, B5, B6, B9, PP, P), colin a beta.

Mae'r teulu Asterov yn cynnwys planhigion fel: gelenium, cineraria, doronicum, wermod, helihrizum, argirantemum, trawst, blodyn y ddôl, nivyanik, a buzulnik Przewalski.

Mwynau

Mae sicori yn cynnwys mwy na 400 mg o botasiwm, 100 mg o galsiwm, yn ogystal â magnesiwm, sodiwm, ffosfforws, haearn, manganîs, copr, seleniwm a sinc.

Cyfansoddiad BZHU

Mewn cynnyrch:

  • proteinau - 1.7 g;
  • braster - 0.2 g;
  • carbohydradau - 4.1 g
Cymhareb ynni BZHU: 32% i 9% i 78%.

Beth yw budd sicori

Mae defnyddio sicori yn systematig yn cael effaith fuddiol ar:

  • system dreulio;
  • CNS;
  • system gardiofasgwlaidd.
Mae'n bwysig! Ni ellir cymryd paratoadau ar sail sicori heb bresgripsiwn meddyg, gan y bydd unrhyw achos o dorri'r dos a hunan-driniaeth yn arwain at sgîl-effeithiau - cyfog, chwydu, dolur rhydd, tarfu ar y llwybr gastroberfeddol.
Oherwydd yr amnewidyn siwgr naturiol mewn cyfansoddiad (49%), mae'n ddefnyddiol i bobl â diabetes. Mae'n helpu i leihau lefelau glwcos yn y gwaed, yn gwella prosesau metabolaidd, yn tynnu tocsinau o'r corff. Mae'r cyfansoddiad cemegol hefyd yn cyfrannu at wella metaboledd lipid. Mae hyn yn ddefnyddiol i'r rhai sydd dros eu pwysau, gan fod braster yn cael ei losgi yn naturiol.
Mae gwaith y system dreulio yn cael ei ddylanwadu'n dda gan slizun nionod / winwnsyn, bresych Kale, berwr y dŵr, saets y ddôl, gwsberis, y dyllwr, y dail, y tywysog a'r dail deuol.
Y rhan fwyaf defnyddiol yw gwraidd y planhigyn. Y sudd godro chwerw sy'n gwella peristalsis gastroberfeddol, secretiad sudd gastrig a berfeddol, sy'n arwain at ymddangosiad chwant bwyd a sefydlu ymwrthedd. Ystyrir bod sicori yn antiseptig, mae ganddo briodweddau coleretig a diuretic. Mae'n helpu'r afu i lanhau ac yn tynnu'r llwyth ychwanegol ohono. Diolch i'r effaith tawelyddol, mae'r system nerfol yn cael ei chryfhau, mae cyflwr y system gardiofasgwlaidd yn gwella. Mae curiad cyflymach y galon yn arafu, pwysedd yn normaleiddio. Mae nodweddion gwrthlidiol yn helpu i ymdopi â bacteria, clefydau amrywiol, hyrwyddo datblygiad bifidobacteria.
Mae hefyd yn dda i ddynion fwyta: persli, cnau Ffrengig, sinsir a moron.

I ddynion

Mae Chicory yn helpu dynion gweithredol i ymdopi â gorymdaith feddyliol a chorfforol, mae'n amddiffyn y galon rhag gorweithio ac ar yr un pryd yn tynhau'r corff ac yn rhoi cryfder am y diwrnod cyfan. Mae'r gweithredu diwretig yn helpu i gadw system wrolegol dynion mewn cyflwr da, a fydd yn atal problemau ymhellach. Yn achos clefydau'r system atgenhedlu, bydd sicori yn cyflymu'r broses o adfer a normaleiddio swyddogaethau rhywiol.

I fenywod

Bydd sicori ar gyfer cariadon coffi beichiog yn ddewis amgen defnyddiol. At hynny, bydd yn rhoi nerth sydd mor angenrheidiol yn y cyfnod hwn o fywyd. Oherwydd cynnwys cyfoethog fitaminau, bydd croen y fenyw yn edrych yn iachach, bydd y cleisiau'n diflannu o dan y llygaid, bydd y balans dŵr yn cael ei addasu. Bydd fitaminau B yn helpu i gael gwared ar acne, ecsema, dermatitis. Bydd gwallt ar yr un pryd yn dod â disgleirdeb ac elastigedd, bydd brinder yn lleihau.

A allaf fwyta bwydydd o sicori

Yn gyffredinol, mae'r ddiod yn ddefnyddiol i bawb, ond mewn rhai achosion mae angen archwilio a fydd yn peri niwed mawr.

Yn ystod beichiogrwydd a bwydo ar y fron

Nid oes gan y grŵp hwn unrhyw wrthgyhuddiadau i'w derbyn. Ond mae'n well peidio â cham-drin y ddiod - dim mwy na dau gwpan y dydd, er mwyn peidio ag achosi alergeddau yn y fam neu'r baban.

I blant

Mae sicori yn rhan o arllwysiadau meddyginiaethol o lyngyr, felly cynghorir plant i roi planhigyn sydd wedi'i fragu'n wael i'w atal. Digon o dri chwpan yr wythnos.

Difrod sicori

Ni allwch yfed y planhigyn ar gyfer gwythiennau chwyddedig. Gall gorddos achosi afu, aren, ac anhunedd. Yn achos gastritis mewn ffurflenni acíwt, dylid osgoi diod.

Ble mae'r gorau i gasglu sicori, a sut i'w wneud yn gywir

Dim ond trwy gasglu a pharatoi deunyddiau crai y bydd y ddiod yn seiliedig ar y planhigyn gwella. Felly, mae angen ystyried awgrymiadau profedig:

  • casglu glaswellt yn well ar ôl blodeuo - yn nes at fis Hydref, oni bai eich bod yn ceisio sychu'r blodau;
  • mae angen i chi ddewis coesau gwyrdd, ffres yn unig;
  • wrth gasglu a pharatoi ar gyfer sychu, mae angen i chi archwilio'r planhigyn ar gyfer presenoldeb pryfed - mae angen i chi gael gwared arnynt.
Mae'n bwysig! Casglwch y glaswellt ar ddiwrnodau cynnes a sych, mae hyd yn oed gwlith yn annymunol ar yr egin - byddant yn sychu'n waeth.

Dewis lle

Mae'r planhigyn yn ddiymhongar i'r cynefin a gallwch hyd yn oed ei ganfod yn eich iard. Ond mae'n well mynd i chwilio am y ddinas neu o leiaf mewn lle ymhell o geir a thomenni. Y cae yw'r dewis gorau ar gyfer casglu deunyddiau crai. Wrth fynedfa'r goedwig, fel arfer mae nifer o borfeydd lle mae sicori yn tyfu'n drwchus.

Sut i sychu sicori

Dewiswch le gydag awyru da - atig, feranda, balconi. Fe wnaethom dorri'r canghennau a gasglwyd yn ddarnau bach a'u gosod ar bapur neu frethyn glân. Ni ddylai'r casgliad gael yr haul. Unwaith y dydd, mae'r cymysgedd yn well. Ystyrir deunydd crai parod pan fydd canghennau gwyrdd yn torri'n hawdd yn y dwylo. Gellir ei sychu mewn techneg neu ffwrn arbennig ar dymheredd nad yw'n fwy na 40 ° C. Dylai'r gwraidd gorffenedig fod yn felyn golau y tu mewn ac yn hawdd ei dorri gyda sain creisionog.

Nodweddion storio

Ni allwch storio mwy na blwyddyn, ar ôl i'r planhigyn golli ei eiddo iachaol. Mae'n well cadw'r deunyddiau crai mewn bagiau neu flychau papur tynn, lle na all pryfed ddechrau. Gallwch hefyd ddefnyddio bagiau ffabrig. Cadwch nhw'n well mewn lle tywyll a sych.

Sut i fragu te o sicori

Bydd yn cymryd ychydig mwy o ymdrech i wneud te o ddeunyddiau crai planhigion na gwneud diod o bowdwr neu sicori hylif. Ond nid yw'n cymryd mwy nag 20 munud.

Ydych chi'n gwybod? Yn yr hen Aifft, defnyddiwyd dail sicori wrth baratoi meddyginiaethau ar gyfer brathiadau gwenwynig.

Gofynion dŵr

Mae'n well cymryd dŵr berwedig yn unig, yna bydd y glaswellt a'r gwraidd yn gallu rhoi mwy o flas i'r dŵr a thrwy hynny wneud y ddiod yn gyfoethocach.

Sut i baratoi chwyn

Cyn ei ddefnyddio, rhaid golchi a sychu'r deunydd crai. Bydd angen llwy fwrdd o laswellt sych ar ddau wydraid o ddŵr berwedig. Os ydych am fragu'r gwraidd, yn gyntaf mae angen i chi ei ffrio nes bod y lleithder yn anweddu. Ar ôl hynny, gallwch ei falu mewn llifan coffi a bragu.

Rheolau bragu

Llenwch lwyaid o ddeunyddiau crai sych gyda dau gwpanaid o ddwr berwedig a gadewch mewn tegell gaeedig i fewnlenwi am o leiaf 15 munud. Wedi hynny gallwch roi cynnig ar ddiod boeth. Yno, os dymunwch, gallwch ychwanegu siwgr neu fêl.

A all sicori ddisodli coffi

Mae Chicory yn eilydd coffi defnyddiol. Mae'n arllwys yn yr un modd, yn rhoi cryfder ac egni. Mae'n gweithredu ar y system nerfol, yn ei gyffroi, ac ar yr un pryd mae person yn teimlo'n gryf. Fel coffi, peidiwch â chynghori i ddefnyddio'r planhigyn hwn yn y nos. Nid oes unrhyw olewau hanfodol ynddo, fel mewn coffi, felly anaml y mae adweithiau alergaidd yn digwydd iddo.

A yw'n bosibl cyfuno diod â llaeth

Mae sicori yn mynd yn dda gyda llaeth. Dylid cofio bod cynnwys calorïau'r ddiod yn cynyddu, ond yn yr achos hwn mae'n gallu dirywio. Mae llaeth yn gwneud y blas yn feddalach ac yn llai chwerw.

A yw'n bosibl yfed yn ddiddiwedd

Nid yw arbenigwyr yn argymell bwyta mwy na 2 ddogn o'r ddiod y dydd. O 3 cwpan - mae hwn yn llwyth gormodol ar y corff, a fydd yn dod â mwy o niwed na da. Bydd, a chyda'r defnydd cyson o'r ddiod yn diflasu'n gyflym.

Ydych chi'n gwybod? Yn y chwedlau Slafaidd, gelwir sicori yn “laswellt-wair”, gan y credid ei fod yn gallu agor clo, drws neu frest. Ac os ydych chi'n rhwbio sudd y planhigyn, yna bydd lwc yn cyd-fynd â phopeth.

A oes unrhyw fudd o gynnyrch hydawdd

Mae gan sicori hydawdd anfanteision:

  • nid yw bob amser yn bosibl deall bod y gwneuthurwr wedi troi'r powdwr gydag ychwanegion eraill;
  • yn yr achos hwn, defnyddir prosesu deunyddiau crai mewn diwydiant, ac mae'r planhigyn yn colli'r rhan fwyaf o'r sylweddau defnyddiol.

Fodd bynnag, os nad oes gennych gyfle i wneud y gwaith eich hun, bydd powdwr neu sicori hylif yn ddewis amgen gwych. Still, mae'r rhan fwyaf o'r elfennau defnyddiol ar y ffurflen hon yn cael eu cadw. Felly, mae sicori yn blanhigyn defnyddiol y mae pawb erioed wedi ei weld mewn natur. Mae'n helpu i wella llawer o glefydau, ond ei brif swyddogaeth yw rhoi cryfder ac egni'r corff. Os penderfynwch roi'r gorau i goffi, yna bydd y planhigyn hwn yn ddewis amgen da.