Cynhyrchu cnydau

Ceirios melys "Franz Joseph": nodweddion, manteision ac anfanteision

Mae ceirios melys yn un o'r coed ffrwythau mwyaf poblogaidd, yn enwedig yn rhanbarthau deheuol cyfandir Ewrop. Mae ei ffrwythau'n aeddfedu yn llawer cynt nag eraill, mae modd ei gludo'n dda, ac mae'n amhosibl disgrifio'r pleser o fwyta'r aeron melys a suddlon hyn ar ôl gaeaf hir a diflas! Nid yw'n syndod bod mwy a mwy o fathau o'r goeden hon yn ymddangos bob blwyddyn ac, ar ôl penderfynu ei phlannu ar eu tir eu hunain, weithiau mae'n anodd gwneud y dewis gorau. Rydym yn cynnig dod yn gyfarwydd â'r aristocrat hwn ymhlith ei gymrodyr - yr amrywiaeth Franz Joseph (enwau eraill yw "Francis" ac nid "Cytûn Myas").

Hanes magu

Franz-Joseph I Yn anffodus, nid oes unrhyw ddata dibynadwy ar hanes magu'r amrywiaeth hwn, yn ogystal â gwybodaeth am pam y cafodd y goeden enw yr ymerawdwr Awstria enwog o linach Habsburg.

Serch hynny, rydym yn gwybod yn sicr bod yr amrywiaeth wedi dod atom o Orllewin Ewrop, yn fwyaf tebygol o'r Weriniaeth Tsiec, lle ymddangosodd, yn ei dro, ar ddiwedd y 19eg ganrif.

Credir mai ei awdur yw Prokhe Iosif-edwarda oedd, nid oedd yn fridiwr, ond yn bomolegydd, hynny yw, yn wyddonydd sy'n astudio mathau o blanhigion. Efallai mai enw'r awdur ei hun a osododd yn enw'r amrywiaeth newydd, gan ei gysylltu â gwyleidd-dra gydag enw ei enw mawr.

Ydych chi'n gwybod? Mae ceirios melys yn un o'r coed ffrwythau hynafol a dyfir gan ddyn, darganfuwyd ei esgyrn ar safleoedd pobl gyntefig yn dyddio'n ôl i'r wythfed mileniwm CC, ac yn y 4edd ganrif cyn Crist, soniodd Theophrastus, naturiaethwr Groegaidd hynafol, am ffrwythau ceirios melys yn ei ysgrifau.

Yn yr Undeb Sofietaidd, dechreuodd yr amrywiaeth Tsiecoslofacia edrych ar ôl diwedd yr Ail Ryfel Byd. Ym 1947, cafodd y goeden ffrwythau hon ei chynnwys yng nghofrestr y wladwriaeth, ac o 1974 dechreuodd gael ei thyfu ar raddfa ddiwydiannol yn bennaf yn rhanbarth Cawcasws y Gogledd, yn enwedig mewn Tiriogaethau Kabardino-Balkaria, Adygea, North Ossetia, Krasnodar a Stavropol, a Karachaevo- Cherkessia. Heddiw, mae "Francis" yn adnabyddus, yn caru ac yn llwyddiannus. bridio bron bob rhan o Wcráin (yn arbennig, yn Donetsk, Dnepropetrovsk, Kirovograd, Zaporizhia, Kherson, Nikolaev, Odessa, Ternopil, Khmelnytsky, Chernivtsi, Lviv, Ivano-Frankivsk a rhanbarthau eraill), yn ogystal ag yn Moldova a Chanol Asia. Yn arbennig o dda Ewropeaidd amrywiaeth yn teimlo ar y penrhyn y Crimea.

Yn Rwsia, yn ogystal â'r rhanbarthau uchod, tyfir y goeden hefyd yn rhanbarth Rostov.

Gweler hefyd y disgrifiad o'r mathau o geirios: "Adeline", "Regina", "Revna", "Bryansk Pink", "Iput", "Leningradskaya Chernaya", "Fatezh", "Chermashnaya", "Krasnaya Gorka", "Ovstuzhenka", "Valery Chkalov".

Disgrifiad coed

Mae'r goeden "Franz Joseph" braidd yn fawr, gyda choron nad yw'n rhy drwchus ar siâp hirgrwn eang. Trefnir canghennau ysgerbydol mewn haenau, sy'n nodweddiadol o fath uchel o goron pyramidaidd. Mae'r dail yn siâp wyau gyda phen hir, braidd yn fawr o ran maint.

Fel arfer, caiff eginblanhigion eu gwerthu ar ôl blwyddyn, y stoc gorau posibl yw'r ceirios steppe.

Disgrifiad Ffrwythau

Mae gan ffrwyth siâp crwn neu hirgrwn-eang gyda rhigol fechan, gan basio yn y canol ar un ochr (ar yr ochr arall, mae bron yn anweledig). Mae'r lliw yn felyn gyda lliw melyn ac ochr goch llachar neu “gochi” yn gorchuddio'r arwyneb cyfan bron. Mae'r cnawd hefyd yn felyn, ond gydag arlliw pinc. Mae maint y ffrwyth yn eithaf mawr o 5 g i 8 g, ond erys yr amrywiaeth hwn yn is o ran maint i gystadleuwyr o'r fath fel “Ffrwyth Mawr”, “Calon-galon”, “Daibego”, “Eidaleg”.

Mae'n bwysig! "Franz Joseph" - y math hwn o geirios Biggaro, a un o'i gynrychiolwyr gorau. Yn wahanol i rywogaethau eraill y goeden hon, mae gan y gini, ffrwyth y biggaro gnawd trwchus, cigog a chrasiog, mae'r sudd yn dryloyw ac yn ddi-liw. Caiff yr aeron hyn eu storio'n well ac maent yn berffaith ar gyfer gwahanol fylchau, er eu bod yn aeddfedu ychydig yn ddiweddarach. Gini - mathau cynnar, tendr a llawn sudd, ond nid ydynt bron yn addas ar gyfer storio a chludo, maent yn cael eu bwyta ar unwaith, "heb adael y goeden."

Blaswch mewn "Cig Dwys" melys gyda chaws sbeislyd, er gwaethaf y dwysedd, yn dyner iawn ac yn llawn sudd. Yn ôl y raddfa pum pwynt a dderbynnir yn gyffredinol, caiff nodweddion blasu ffrwythau Franz Josef eu graddio'n uchel iawn, gan ennill o 4.2 i 4.5 pwynt.

Peillio

Yn aml iawn, ar ôl plannu amrywiaeth fawr o geirios melys ar y safle, mae garddwyr dibrofiad yn meddwl pam nad yw'r goeden yn dechrau dwyn ffrwyth. Ac mae'r rheswm yn syml: ni ellir peillio'r ceirios melys.

Mae'n bwysig! Er gwaetha'r ffaith bod bridwyr wedi bod yn ceisio datblygu mathau hunan-ffrwythlon o geirios melys yn ddiweddar, maen nhw'n dal yn brin iawn. Fel rheol, ceirios melys - coeden draws-beilliedig, sy'n ei gwneud yn ofynnol i gynnyrch arferol o beillwyr a blannwyd gerllaw, ac nid unrhyw, ond wedi'i ddiffinio'n llym, sy'n addas ar gyfer yr amrywiaeth arbennig hon.

Mae ceirios melys "Franz Joseph", yn anffodus, yn eithriad. Mae ei ffrwythau wedi'u clymu'n well wrth blannu mathau eraill o geirios melys gerllaw. Y peillwyr gorau iddi hi yw: "Jabule", "South Coast Red", "Drogan Yellow", "Black Dyber", "Biggaro Gosha", "Early Cassina", "Golden", "Biggaro Groll", "Gedelfingen", "Denissen Yellow". Fodd bynnag, dylid dweud hyd yn oed gyda phlannu ar y cyd o'r fath weithiau nad yw'n bosibl cyflawni cynhaeaf da. Os bydd problem o'r fath yn codi, cynghorir garddwyr profiadol i droi at "beillio o leiaf".

Mae'n bwysig! Peillio artiffisial - mae'r dasg yn drafferthus, ond mae iddi ddwy fantais ddiamheuol: mae'n darparu'r cynnyrch uchaf posibl (bydd y ffrwythau'n cael eu clymu i fyny yn ymarferol yn lle pob blodyn) ac, yn ogystal, mae'n amddiffyn y goeden rhag clefydau niweidiol, sy'n cael eu cludo gan bryfed peillio (wrth gwrs, os ydych chi'n defnyddio glân offeryn).

Technoleg peillio â llaw yw testun erthygl ar wahân, yma ni fyddwn yn ei thrin, ein tasg ni yn unig yw tawelu trigolion yr haf anffodus sydd wedi plannu'r Franz Joseph sy'n rhoi cynnyrch uchel ar eu llain ac nad ydynt yn derbyn yr adenillion disgwyliedig o'r goeden.

Ffrwythloni

Ni all y cyfnod ffrwytho "Francis" gyrraedd pedwerydd blwyddyn bywyd, yn amlach - ar y pumed neu'r chweched. Serch hynny, yn y blynyddoedd cyntaf mae'r cynhaeaf, wrth gwrs, yn fach, ond yn 7-8 oed, bydd y goeden eisoes yn gwerthfawrogi ei pherchennog yn llawn. Mae'r nodweddion uchod o ddechrau ffrwytho ar geirios melys yn ddangosyddion da iawn. Yn ôl y paramedr hwn, wrth gwrs, mae "Franz Joseph", wrth gwrs, yn cyfeirio at yr arweinwyr yn ei grŵp, ac eithrio'r mathau hyn o geirios melys fel "Golden", "Jabule" a "Elton".

Ydych chi'n gwybod? Yn wahanol i'r goeden afalau neu, er enghraifft, bricyll, ceirios, eirin a llawer o goed ffrwythau eraill, nid yw'r syniad o “gyfnodoldeb ffrwytho” yn berthnasol i geirios, pan fydd y goeden eleni yn cynhyrchu cynhaeaf hael, ac yn ystod y nesaf “yn mynd i orffwys”. Ar ôl cyrraedd yr oes ffrwythlon, mae "Franz Joseph", fel ei berthnasau, yn dwyn ffrwyth bob blwyddyn, heb ymyrraeth.

Cyfnod beichiogrwydd

Fel y rhan fwyaf o biggaros, nid yw "Francis" yn perthyn i'r mathau cynnar o geirios melys, ond yn hytrach i'r rhai canol. Yn dibynnu ar y rhanbarth, mae'r ffrwythau'n cyrraedd aeddfedrwydd technegol ym mis Mehefin, ac nid yn gynharach na'r ail ddegawd neu'n agosach at ddiwedd mis cyntaf yr haf.

Cynnyrch

Ond ar y cynnyrch o fathau dylid dweud yn arbennig. Yn gyffredinol, mae ceirios melys yn goeden toreithiog iawn, mae ei chynnyrch yn uwch na chynnyrch ceirios, o leiaf 2 neu hyd yn oed 3 gwaith. Ond mae "Francis" yn achos unigryw hyd yn oed ar gyfer ceirios melys.

Wrth gwrs, mae'r dangosyddion ffrwythlondeb absoliwt yn dibynnu ar y rhanbarth amaethu, oedran y goeden, amodau gofal a ffactorau eraill, ond byddwn yn galw ychydig o rifau. Ar y mathau o goed 10 oed, caiff "Franz Joseph" ei dynnu ar gyfartaledd 35 kg o ffrwythau, gyda phlentyn 15 oed - 40 kg.

Ydych chi'n gwybod? Roedd trigolion penrhyn y Crimea yn ystyried bod un goeden o amrywiaeth Francis yn eu bywyd cyfan yn cynhyrchu 113 kg o gnwd ar gyfartaledd, ond mae'r ffigur cofnod yn fwy na dwywaith y gwerth cyfartalog - 249 kg!

Os yn y rhanbarth Cawcasws y Gogledd, y cofnod cynnyrch yn cael ei fesur ar 30 kg y flwyddyn, yn yr Wcrain, mae un goeden yn cael ei thynnu fesul tymor gan 60-70 kg o geirios ardderchog.

Cludadwyedd

Nodwedd arall gan "Francis" yw'r arweinydd diamheuol yw cludadwyedd ffrwythau.

Mae'n bwysig! Ni all aeron "Franz Joseph" ymffrostio mewn trafnidiaeth ardderchog. Am gyfnod hir, ystyriwyd yr amrywiaeth arbennig hon ac fe'i hystyrir yn fath o feincnod ar gyfer mesur nodweddion cludadwy mathau eraill o'r goeden ffrwythau hon.

Gan ddod â mathau newydd o geirios, mae bridwyr yn ceisio cyflawni mwy o wrthiant cnydau i storio a chludo, ac mae'n rhaid i mi ddweud bod y dasg hon yn cael ei datrys yn llwyddiannus. Fodd bynnag, mae "Franz Joseph" yn parhau i fod ymhlith y mathau gorau o geirios melys yn y dangosydd pwysig hwn, yn enwedig mewn cynhyrchu diwydiannol.

Gwrthsefyll amodau ac afiechydon amgylcheddol

I. Daeth Prohe ddigon amrywiaeth ceirios gwrthiannol. Mae'r goeden yn gymharol wrthwynebus i amrywiol amodau amgylcheddol (mae'n ddigon da i gofio ardal weddol eang o'i pharth), yn ymdopi ag ymosodiadau ar blâu. O ran heintiau ffwngaidd, mae'r sefyllfa yma hefyd yn gyffredinol dda. Yn ystod y cyfnod ffrwytho, pydredd llwyd yw'r mwyaf peryglus ar gyfer y ceirios melys (y ffwng yw ffwng Botrytis cinerea), sy'n aml yn effeithio ar y ffrwythau mewn tywydd rhy wlyb a gall effeithio'n fawr ar gyfaint ac ansawdd y cnwd.

Gall tri chnydau ffosil malaen eraill - moniliosis, kleasterosporiosis, a choccycosis - hefyd achosi niwed penodol ar Franz Joseph. Mae moniliasis, neu losgi monilial, yn beryglus i goeden i raddau llai (un pwynt allan o dri yn bosibl, hynny yw, nid yw'r tebygolrwydd o ddifrod yn fwy na 33.3%), gyda dau beth arall ychydig yn waeth: y tebygolrwydd o gael eu heffeithio gan coccomycosis yw 62.5%, trychinebau, neu sylwi tyllog - tua 70%. Fodd bynnag, o gymharu â mathau eraill o geirios melys, nid yw'r ffigurau hyn yn ganlyniad mor ddrwg!

Cyngor defnyddiol i arddwyr: dysgwch sut i amddiffyn y cnwd rhag adar.

Goddefgarwch sychder

Coeden ddeheuol yw ceirios melys, felly mae rhew yn llawer mwy ofnadwy ar ei gyfer na sychder. Mae'n ddigon eithaf nad yw'r planhigyn yn profi diffyg lleithder yn y cyfnod pan fydd yn mynd i mewn i'r cyfnod o dwf gweithredol ar ôl y gaeaf ac yn dechrau ffurfio ffrwythau. Yn ffodus, fel arfer ar hyn o bryd mae'r dŵr yn y ddaear yn ddigonol, i'r gwrthwyneb, maent yn dechrau cracio oherwydd gormodedd o leithder yn ystod aeddfediad yr aeron. Dyma broblem barhaus y tyfwyr ceirios. Dylid dyfrio coeden yn helaeth yng nghanol yr hydref, ond pwrpas y driniaeth hon yw helpu'r ceirios i oroesi'r amser anodd iddi - y gaeaf, oherwydd, fel y gwyddoch, mae tir sych yn rhewi drwyddo.

Serch hynny, ymhlith mathau eraill o geirios melys “Nid yw Frans Joseph” yn wahanol i ymwrthedd sychder, ac yn y paramedr hwn mae'n israddol i amrywiaethau fel “Kitaevskaya Chernaya”, “Krupnoplodnaya”, “Polyanka”, “Priusadebnaya”, “Russkaya”, “Melitopol Early”, a hyd yn oed llai o fathau sy'n gwrthsefyll sychder fel y Bahor, Biggaro Napoleon White, Biggaro Oratovsky, Vinka a Vystavochnaya.

Gwydnwch y gaeaf

Mae popeth yn dda yn y ceirios - a chynnyrch a blas y ffrwythau, a hyd yn oed ymwrthedd i blâu a chlefydau. Un broblem: prin y gall coed sefyll rhew. Am y rheswm hwn, am amser maith, tyfwyd ceirios melys yn unig yn y rhanbarthau deheuol ac arhosodd bron yn anhygyrch hyd yn oed i'r parth Canolog. Am y rheswm hwn mae bridwyr wedi cyfeirio pob ymdrech i hyrwyddo'r ceirios, o leiaf ychydig i'r gogledd.

"Franz Joseph" - un o'r ymdrechion cyntaf o'r fath. Os cofiwch y map, daw'n amlwg mai Gweriniaeth Tsiec yw'r man geni ar gyfer yr amrywiaeth - mae wedi ei leoli lawer i'r gogledd o'r Crimea, yn y gaeaf mae'n eithaf oer yno (i lawr i -30 ° C!), Ac mae eira trwm yn aml yn ildio i dadmer a rhew newydd, a phan fydd y tymheredd yn codi, yn aml yn sydyn , weithiau gwyntoedd trwm. Nid yw hyn i gyd yn amodau cyfarwydd iawn ar gyfer y coed ffrwythau deheuol, fodd bynnag, datblygwyd "Franz Joseph" mewn amodau hinsoddol o'r fath. Yn ôl y safonau presennol, mae "Francis" yn dal i gael ei ystyried yn cyfeirio at amrywiaethau o wrthiant rhew canolig, ers yn ddiweddar mae amrywiaethau o geirios melys sy'n gallu tyfu'n llawer mwy i'r gogledd.

Mae'n bwysig! Y mathau mwyaf deniadol o geirios melys yw Leningradskaya Roza, Heart, a chynrychiolydd Estonia o'r rhywogaeth, Meelika.

Yn hyn o beth, pan gaiff ei dyfu mewn gaeafau oer, mae glasbrennau ifanc yn argymell gorchuddio'r gaeaf yn ystod dwy flynedd gyntaf eu bywyd, a hefyd, fel y crybwyllwyd eisoes, yn gofalu am baratoi'r ddaear ar gyfer rhew (dyfrio trwm i ddyfnder o 40 cm o leiaf a thoriad dilynol o'r cylch casgenni i atal anweddiad lleithder).

Gwelwyd ei fod eisoes ar dymheredd islaw -23 ° C bod mwy na hanner y Franz Joseph yn blagur yn marw, er bod y pren ei hun yn dioddef rhew heb ddifrod. Ond ar dymereddau is, gall y boncyffion cefn ac ysgerbydol rewi ychydig.

Mae hybrid o geirios a cheirios, a elwir yn "ceirios".

Defnydd ffrwythau

Fel y dywedwyd, mae gan ffrwyth "Francis" flas gwych ac mae'n wych ar ei gyfer defnydd ffres (Yn ffodus, cânt eu cludo a'u storio'n dda). Ond prif fantais yr amrywiaeth (yn ogystal â cheirios mawr eraill) yw y gellir defnyddio ei ffrwythau hefyd i wneud jamiau a chompotiau rhagorol, gan nad yw eu mwydion trwchus yn syrthio ar wahân yn ystod triniaeth wres, fel ceirios gini.

Ydych chi'n gwybod? Yn yr Oesoedd Canol, gelwid y gair "cerasus" yn geirios ceirios a melys, ond yn yr achos cyntaf ychwanegwyd yr "sur" epithet at yr enw, mewn un arall - "melys". Yn Saesneg, gyda llaw, mae dryswch o hyd am y ddau ffrwyth hyn. - dynodir y ddau gan y gair "ceirios". O ran ceirios, fodd bynnag, defnyddir yr ymadrodd "ceirios melys" (hynny yw, unwaith eto, ceirios melys) yn aml, a phan fydd pobl yn siarad am geirios, maen nhw'n nodi "ceirios tarten" (hynny yw, ceirios, ond tarten). Fodd bynnag, efallai mai'r broblem yw yn America ac yn Lloegr y ceirios melys - nid danteithfwyd mor gyfarwydd, fel yn ne Wcráin, nad yw pobl yn deall y gwahaniaeth.

Gellir hefyd sychu mathau ceirios melys "Franz Joseph". Mae hon yn ffordd wych o ymdopi â chynhaeaf enfawr, ac yn fy nghredu i, nid yw'r ffrwythau hyn yn llai blasus i resins a bricyll wedi'u sychu, ond mae hyn yn llawer mwy gwreiddiol. Ond defnyddiwch y cyngor: fel na fydd y sudd werthfawr yn llifo allan o'r ffrwyth wrth gynaeafu: ni ddylid symud y garreg o'r blaen, ond ar ôl ei sychu. Ychwanegwch geirios melys wedi'u sychu at eich hoff gacen gacen - a bydd y blas newydd ac anarferol yn eich synnu gan eich cartref.

Dysgwch sut i sychu orennau, eirin, grawnwin, mefus, cyrens, afalau, gellyg, llugaeron, llus, rhosyn, ci cŵn.

Cryfderau a gwendidau

O'r disgrifiad manwl uchod o'r amrywiaeth, gellir crynhoi prif fanteision ac anfanteision ceirios melys Franz Josef.

Manteision

  • Cynhyrchiant uchel.
  • Cludadwyedd ardderchog (bron â chyfeirio).
  • Cyfnod cynnar dechrau ffrwytho.
  • Nodweddion blas uchel ac ymddangosiad ffrwythau, yn fawr o ran maint.
  • Maes eang ar gyfer cymhwyso'r cynhaeaf - defnyddio amrwd, yn ogystal â defnyddio fel bylchau.
  • Gwrthiant rhew uchel organau llystyfiant.

Anfanteision

  • Caledwch gaeaf cyfartalog (ddim yn addas ar gyfer tyfu mewn rhanbarthau oer).
  • Goddefgarwch sychder cymharol isel.
  • Cadw ansawdd ffrwythau ar gyfartaledd.
  • Gyda dangosyddion tebyg o gludadwyedd, mae mwy o amrywiaethau ffrwythlon.
  • Yn ystod glaw hir yn ystod y cyfnod ffrwytho, mae ceirios llwyd yn cael eu heffeithio gan bydredd llwyd a chrac.
  • Ddim yn gallu hunanbeillio.
  • Aeddfedu cymharol hwyr (ail hanner mis Mehefin).

Mae "Franz Joseph" yn goeden geirios felys, a ddylai, wrth gwrs, gael ei phlannu ar eich llain os ydych chi'n byw nid i'r gogledd o ranbarth Volgograd yn Rwsia neu'r Weriniaeth Tsiec yn Ewrop. Gyda gofal priodol a gweddol syml a phresenoldeb cymdogion sy'n peillio, mae'n siŵr y bydd yr amrywiaeth aristocrataidd hwn yn eich plesio os nad cynharaf yn gynnar iawn, ond yn gynnes ac yn flasus iawn, y gallwch ei arbed yn hawdd fel bylchau tan y gaeaf.