Er mwyn cynyddu cynhyrchiant, yn ogystal â gwella amodau iechydol, dylid lladd a phrosesu dofednod ymhellach ar linellau cludo arbennig.
Yn hongian ar y cludwr
Mae un o'r camau cyntaf a phwysig yn hongian yr aderyn ar y cludwr. Mae hyn yn cael ei ragflaenu gan ddal a rhagarweiniol ymprydio am 24 awr. Yna caiff yr anifeiliaid eu danfon i'r gweithdy, lle mae gweithwyr yn eu hongian â llaw ar fachau y cludwr wrth y coesau.
Yn y sefyllfa hon, rhaid iddynt fod yn 1.30 munud o leiaf er mwyn tawelu'r adar, sy'n bwysig iawn yn y camau prosesu dilynol. 
Stun (atal symud)
Yna, gan ddefnyddio, er enghraifft, cerrynt trydanol, caiff yr aderyn ei syfrdanu. Ar hyn o bryd, mae'n angenrheidiol - syfrdanol, mae'r weithdrefn hon yn caniatáu i chi atal symud, ond nid yw'n atal y galon.
Dyfeisiadau dylunio nodwedd ar gyfer atal symud yw mai dŵr yw elfen ategol yn y broses. Mae pen yr anifail yn cael ei ostwng i'r dŵr ac mae'r foltedd yn cael ei ddal am 3-6 eiliad. Ystyrir y dull hwn yn fwy trugarog.
Mae'n bwysig! Ni ddylai'r foltedd fod yn rhy uchel (hyd at 900 V), neu fel arall tarfu ar waith y system gardiofasgwlaidd, gan arwain at farwolaeth yr anifail.
Mae trawiad mecanyddol neu syfrdanol gyda charbon deuocsid hefyd yn bosibl. Cyfeirir at y dull cyntaf fel un sy'n fwy hygyrch a heb fod angen offer arbennig ar gyfer torri dofednod.Mae'n cael ei wneud gyda chymorth ergyd â gwrthrych caled ar ran flaen y pen, tra ei bod yn bwysig iawn cyfrifo grym yr ergyd er mwyn stunio a pheidio â lladd yr anifail.
Yn y Gorllewin, mae defnyddio anesthesia nwy yn gyffredin, at y diben hwn, caiff yr aderyn ei roi mewn ardal gaeedig a rhyddheir carbon deuocsid, ac yna mae'r anifeiliaid yn cael eu symud rhag symud o ganlyniad i anadlu am 3-5 munud.
Mae'n debyg y bydd gennych ddiddordeb yn sut mae'r broses o ladd moch.
Lladd
Gellir rhannu technoleg lladd dofednod yn ddwy ffordd: llaw a awtomatig.
Lladdir â llaw mewn ffordd allanol neu fewnol, at y diben hwn, caiff y pibellau gwaed eu hagor gyda chyllell finiog neu sisyrnau.
Mae'r dull allanol yn caniatáu i fecaneiddio'r broses hon gyda chymorth offer ar gyfer lladd dofednod o ddyluniadau amrywiol, sy'n cael eu cynrychioli'n eang ar y farchnad ac sydd ar gael i ffermwyr. 
Goresgyniad
Y peth pwysicaf ar hyn o bryd yw bod calon yr aderyn yn parhau i weithredu, ac os felly sicrheir all-lif gwaed da hyd at 2/3.
Fe'i cynhelir dros hambwrdd arbennig mewn twnnel teils am 2-3 munud a dim hwyrach na 30 eiliad ar ôl syfrdanol. Carcas wedi'i ddraenio'n briodol - gwarant o gynnyrch o ansawdd wrth yr allanfa.
Mae'n bwysig! Mewn achos o ollwng dofednod yn amhriodol, caiff y cig ei daflu. Mae'n colli ei gyflwyniad ac yn cael ei storio'n waeth.
Sgarbio
Nesaf, mae triniaeth wres yn cael ei pherfformio i lacio cadw pen yn y bag pen. Mae hyn yn angenrheidiol fel bod y plu yn cael eu symud yn hawdd gyda chymorth peiriannau arbennig. Mae sgaldiad meddal a chaled.
Mae gan bob un ohonynt ei fanteision a'i anfanteision. Mae'r modd meddal yn dda oherwydd nad yw'r aflonyddwch yn tarfu ar yr epidermis, nid yw'r croen wedi'i ddifrodi'n llwyr ac mae'r carcas yn cadw ei ymddangosiad deniadol. 
Fodd bynnag, mae'r plu'n cael eu tynnu ychydig yn wael, ac mae angen clymu'r aderyn â llaw ychwanegol, a fydd yn golygu llafur ychwanegol ac, o ganlyniad, costau. Mae'r modd caled yn helpu i sicrhau fflap hollol fecanyddol, gan ei bod yn hawdd cael gwared â'r plu yn ei ddefnydd.
Ond ar yr un pryd mae'r epidermis wedi'i ddifrodi'n llwyr ac mae'r croen yn colli ei gyflwyniad, er mwyn osgoi hyn, bydd angen prosesu ychwanegol, gan oeri'n fwy manwl mewn dŵr oer, bydd hyn yn helpu i gynnal ymddangosiad arferol y carcas sy'n bodloni safonau ansawdd.
Ydych chi'n gwybod? Mae carcasau sy'n cael eu sgaldio gan ddefnyddio cyfundrefn ysgafn yn cael eu storio'n well o lawer, oherwydd y ffaith nad yw amgylchedd ffafriol ar gyfer datblygu organebau ar groen wedi'i ddifrodi yn ffurfio.
Tynnu plu
Mae cloddio adar yn cael ei wneud gyda chymorth offer arbenigol, ac yn aml defnyddir peiriannau deuol ac ychydig yn llai o ddisg a chanolrifol. Egwyddor gweithredu'r mecanweithiau hyn yw trefnu'r grym ffrithiant, y mae'n rhaid iddo fod yn fwy na'r grym y mae'r pen yn cael ei ddal ynddo yn y carcas. 
Ar ôl gwneud y driniaeth hon, caiff yr aderyn ar y cludfelt ei anfon i dooshipka â llaw, lle caiff yr holl blu eu tynnu. A'r cam olaf yw prosesu tortsh nwy ar y cludwr, sy'n caniatáu i chi gyflawni croen llyfn heb ei niweidio.
Ydych chi'n gwybod? Defnyddir gwastraff technolegol i baratoi pryd asgwrn, sy'n cynnwys llawer o brotein ac sy'n cael ei ddefnyddio i fwydo adar sy'n oedolion.
Gwter
Mae'r broses o gwteri hefyd wedi'i fecaneiddio'n llawn. Mae'n llifo ar gludydd uwchben adeiladwaith gwter penodol. Mae hyn yn eich galluogi i wahanu'r offal yn awtomatig i'w brosesu ymhellach.
Mae yna hefyd beiriant arbennig ar gyfer tocio'r traed yn y cymal tarsws. Ar ôl ei ddihysbyddu, cynhelir archwiliad milfeddygol. Mae carcasau answyddogol wedi'u cwtogi yn ei gwneud yn bosibl cael asesiad arbenigol uchel, yn ogystal â gwahanu giblets yn iawn, a fydd yn cael eu marchnata yn ddiweddarach neu a fydd yn cael eu defnyddio i wneud porthiant. 
Dysgwch fwy am godi brwyliaid, ieir dodwy, ieir coch, Sussex, Fireol a Viandot.
Oeri
Y cam gorfodol yw golchi'r carcasau a echdynnwyd, a wneir gyda chymorth y peiriannau ymolchi a chawodydd a'r siambrau cawod, a gwneir y gwaith glanhau mewnol gyda chymorth pibell ffroenell.
Wedi hynny, caiff y carcas ei oeri mewn dŵr neu yn yr awyr agored i 4 °. Mae hyn yn cyfrannu at storio cig yn well yn y dyfodol, yn ei amddiffyn rhag datblygu micro-organebau niweidiol. Ar ôl y driniaeth hon, caiff y carcas ei sychu ar gludydd a'i anfon at y pecyn. 
Mae'r llinell ladd dofednod wedi'i fecaneiddio'n llawn ac yn bennaf nid oes angen costau llafur ychwanegol arni. Diolch i ddewis eang o wahanol beiriannau, gallwch gael cig o ansawdd uchel yn yr allbwn, heb ddefnyddio llafur ychwanegol.
