Tyfu bresych

Sut i dyfu brocoli yn y cae agored

Yn ein lledredau, dechreuodd brocoli gael ei blannu a'i fwyta nid mor bell yn ôl. Fodd bynnag, mae'r llysiau hyn yn dod yn fwyfwy poblogaidd, sydd yn ei ddefnyddioldeb, ei flas a'i gynnwys mewn calorïau isel.

Er ei fanteision, gallwch ychwanegu hyd yn oed symlrwydd yn y gofal. Gadewch i ni gyfrifo sut i dyfu brocoli yn yr ardd.

Dewis amrywiaeth

Planhigyn llysiau sy'n perthyn i'r teulu bresych yw Brocoli, mae'n fath o fresych gardd. Fe'i gelwir hefyd yn bresych asbaragws. Mae coesyn y planhigyn yn cyrraedd uchder o 60-90 cm.Yn y diwedd, mae coesynnau blodau'n cael eu ffurfio.

Mae llawer o fathau bresych. Edrychwch ar rai ohonynt: Kohlrabi, Beijing, lliw, Brwsel, Savoy, Kale.

Mae'r llysiau yn cael eu tyfu i'w bwyta gan bobl - fel blodfresych, brocoli mewn defnydd coginio nid dail, ond inflorescences heb eu torri. Maent yn cael eu bwyta'n amrwd mewn saladau, wedi'u berwi, wedi'u ffrio, wedi'u stemio, wedi'u hychwanegu at gyrsiau cyntaf, omelets, pasteiod. Mae brocoli yn mynd yn dda gyda chig, pysgod, madarch a llysiau eraill.

Wrth dyfu planhigyn llysiau nid oes angen. Yn gwrthsefyll sychder maith, tymereddau uchel tymor byr, sy'n gwrthsefyll oerfel. Heddiw, mae dros 200 o fathau a hybridau o fresych asbaragws wedi cael eu bridio, ac ymhlith y rhain mae aeddfedu yn gynnar, aeddfedu canol ac aeddfedu yn hwyr. Byddwn yn dweud wrthych chi am y 10 math brocoli uchaf ar gyfer y band canol.

  1. Amrywiaeth "Tonws". Yn gynnar, yn heneiddio - 80-90 diwrnod. Mae ei inflorescences o ddwysedd canolig. Mae'r pennau yn cyrraedd màs o 200 g Mae'r amrywiaeth yn addas ar gyfer saladau a chaniau. Ddim yn addas ar gyfer storio tymor hir. Mae llysiau'n goddef eithafion tymheredd yn ddiogel, sy'n gwrthsefyll clefydau.
  2. Gradd "Fiesta". Mae'n trin graddau gyda'r cyfnod cyflym o aeddfedu - yn aeddfedu mewn 70 diwrnod. Mae'r pen wedi'i ffurfio un, sy'n pwyso 300 g. Yn wahanol i fathau eraill, nid yw'r "Fiesta" yn cynhyrchu canghennau ochr. Mae'r strwythur yn ddwys ac yn llawn sudd.
    Mae'n bwysig! Gellir storio mathau aeddfed cynnar o brocoli dim mwy na phythefnos yn yr oergell. Os ydych chi'n bwyta llysiau ar ôl y cyfnod penodedig, mae gwenwyn bwyd yn bosibl..
  3. Trefnu "Linda".Mae'r hybrid aeddfed cynnar yn nodi pa gyfnod o aeddfedu sy'n gwneud 75-80 diwrnod. Mae penaethiaid yr amrywiaeth hon braidd yn fawr - 350-400 g yr un. Mae inflorescences yn feddal, yn dda i'w fwyta'n ffres.
  4. Amrywiaeth "Dwarf". Canol tymor, y cyfnod heneiddio yw 120 diwrnod. Y cyfnod glanio yw canol mis Mai. Mae ffrwythau'n fawr: mae pwysau cyfartalog o 400-600 g ar y prif rai, ochrol - 200 g Yn addas ar gyfer storio hirdymor (tua mis) a chanio.
  5. Amrywiaeth "Vyarus". Mae'n aeddfedu yn gyflym mewn dim ond 50 diwrnod. Y pwysau pen ar gyfartaledd yw 300-350 g Mae dwysedd cyfartalog y ffrwythau. Ar ôl glanhau mae'r prif ben yn tyfu hyd at saith cangen ochr. Gellir ei blannu yn yr haf ac yn yr hydref.
  6. Amrywiaeth "Comanche". Yn barod i'w fwyta dri mis ar ôl plannu. Mae maint y pen yn fawr - hyd at 300-350 g. Maent yn cael eu gwahaniaethu gan gynnydd mewn dwysedd a hygyrchedd da. Mae amrywiaeth yn goddef oerfel a gwres.
  7. Amrywiaeth "Arcadia F1". Hybrid aeddfed cynnar. Ffurfio dwysedd cyfartalog y pen, blas ardderchog. Nodweddir yr hybrid gan gynnyrch da ac ymwrthedd i dymheredd isel.
  8. Amrywiaeth "Monterey F1". Croesiad canol tymor. Mae'n ffurfio pen mawr iawn - hyd at 2 kg, ond y prif un yn unig, nid yw'n rhoi canghennau ochr. Gwrthsefyll rhew hybrid.
  9. Variety "Calabrese". Yn cyfeirio at fathau canol tymor. Yn ffurfio pen trwchus, mawr - hyd at 400 g, sy'n addas ar gyfer ei rewi a'i farino.
  10. Amrywiaeth "Corvette". Yr hybrid sydd â'r gyfradd aeddfedu uchaf yw dau fis. Ffurfio ffrwythau mawr a dwys. Ar ôl torri'r prif ben mae'n rhoi llawer o brosesau ochrol. Gwrthsefyll tywydd garw. Gellir bwyta llysiau yn ffres ac wedi'u rhewi i'w bwyta yn y gaeaf.
Ydych chi'n gwybod? Mae brocoli yn fwyd calorïau negyddol. Mae hyn yn golygu bod y corff yn gwario mwy o egni ar ei amsugniad nag y mae'n ei dderbyn o ganlyniad i'w fwyta. Mae 100 go bresych yn cynnwys 30 kcal.

Tyfu eginblanhigion brocoli

Ar ôl dewis amrywiaeth brocoli, mae angen i chi ofalu am ei blannu a'i ofal priodol yn y cae agored. Wedi plannu llysiau mewn dwy ffordd:

  • rassadnym;
  • bezrassadnym.
Gan fod y dull eginblanhigion yn fwy effeithlon, lle mae bresych yn gwreiddio'n well ac yn rhoi cynnyrch da, byddwn yn aros ar ei ddisgrifiad manwl.

Yr amser gorau

Yr amser gorau i blannu hadau brocoli ar gyfer eginblanhigion yw hanner cyntaf mis Mawrth. Dylid plannu ysgewyll mewn tir agored yn 30-45 diwrnod, hy yn gynnar i ganol mis Ebrill. O ddiwedd mis Ebrill i ddechrau mis Mai, gellir plannu bresych mewn ffordd ddi-hadau eisoes.

Pridd a chapasiti ar gyfer eginblanhigion

Er mwyn hau hadau bydd angen blwch ag uchder o 25 cm o leiaf arno. Paratoir y swbstrad ar gyfer plannu o'r cydrannau canlynol:

  • tir glaswellt;
  • tywod;
  • hwmws;
  • lludw.
Mae angen cymysgu'r cydrannau mewn cyfrannau o'r fath fel bod yr is-haen yn rhydd, yn olau, yn ddŵr ac yn anadlu.

Paratoi hadau

Cyn hau brocoli ar gyfer eginblanhigion, dylid didoli a thafu'r hadau. Dewisir y rhai mwyaf i'w hau. Fe'u gosodir am 15-20 munud mewn dŵr poeth. Ar ôl yr amser hwn, caiff yr hadau eu trochi mewn dŵr oer. Ar ôl y driniaeth hon, dylid rhoi hadau am 12 awr yn y cyffur "Epin." Yna rinsiwch gyda dŵr, sychwch ef a'i anfon i'r oergell am ddiwrnod.

Ffordd arall o baratoi hadau yw rhoi permanganate potasiwm mewn toddiant am hanner awr, rinsiwch gyda dŵr, a'i drin gyda Albit, Agat-21, El-1 neu baratoadau tebyg tebyg ar waith.

Ydych chi'n gwybod? Credir na ddatblygodd brocoli erioed yn y gwyllt. Fe'i cafwyd o ganlyniad i hybridization. Wedi'i dyfu yn y canrifoedd VI-V CC. er ym Môr y Canoldir. Ar draws y byd, dechreuodd y llysiau ledaenu ychydig gannoedd yn ddiweddarach.

Hau hadau ar gyfer eginblanhigion

Cyn dyfu'r pridd dylid ei ddyfrio'n dda. Ar gyfer hadau, gwnewch dyllau 1-1.5 cm o ddyfnder, gan gadw pellter o 3 cm rhyngddynt, rhowch hadau yn y ffynhonnau a'u gwasgaru'n ysgafn â phridd, sydd wedyn yn cael ei dampio.

Amodau taenu

Yn yr ystafell lle mae'r eginblanhigion yn egino, dylid cadw'r tymheredd ar 20 ° C. Ar ôl i'r egin gyntaf ymddangos, caiff y tymheredd ei ostwng i + 10 °. Yna maent yn cadw at amodau tymheredd o'r fath: os yw'r tywydd yn heulog, yna dylai'r marc ar y thermomedr fod ar + 16 °,, yn absenoldeb yr haul - + 14 °. Hefyd, ar gyfer egino da a chyflym o eginblanhigion, mae angen lleithder uchel - dim llai na 70% a dyfrio rheolaidd, ond nid digonedd. Rhaid i'r pridd fod yn wlyb yn gyson, ond nid yn orlifo, fel arall gall eginblanhigion daro'r clefyd yn ddu.

Gofal egino

Ar bythefnos oed, bydd angen i'r eginblanhigion ddeifio. I wneud hyn, defnyddiwch gwpanau tafladwy neu botiau mawn. Mae'r opsiwn olaf yn fwy optimaidd, oherwydd mewn potiau mawn, gellir plannu eginblanhigion ar dir agored ar unwaith.

Ar ôl y weithdrefn bigo, bydd angen cysgodi'r eginblanhigion am sawl diwrnod o'r haul a'u cadw mewn ystafell gyda thymheredd o 21 ° C.

Ar ôl i'r eginblanhigion fynd yn wraidd, dylid gostwng tymheredd y dydd i 17 ° C, a nos i 9 ° C.

Gorchuddio eginblanhigion

Er mwyn i'r planhigyn dyfu yn gryf a bod ag imiwnedd ardderchog, bydd angen caledu'r egin, gan ddechrau bythefnos cyn y cyfnod o'u gadael i le parhaol. Am sawl awr y dydd, cynhelir eginblanhigion ar y stryd neu falconi agored. Mae pob dydd yn cynyddu'r amser yn cynyddu.

Mae'n bwysig! Gan ddechrau o fis Ebrill, gellir tyfu eginblanhigion mewn tir agored o dan orchudd heb ei wehyddu a ffilm blastig. Gall ysgewyll wrthsefyll rhew i -7 ° C. Bydd deunydd nad yw'n cael ei wehyddu yn eu diogelu rhag goresgyniad y chwain croes.

Plannu eginblanhigion mewn tir agored

Bydd angen trawsblannu eginblanhigion ifanc i le parhaol, gan gyfrifo'r amser a dewis lle yn gywir.

Yr amser gorau

Dylai eginblanhigion fod yn 30-45 diwrnod oed ac mae ganddynt 4-5 dail llawn, yn ogystal â gwreiddiau da. Fel arfer, mae'r cyfnod pan fydd yn barod i symud i le parhaol yn dechrau yng nghanol mis Mai. Fodd bynnag, bydd popeth yn dibynnu ar y tywydd. Os nad yw'r tywydd cynnes wedi ei sefydlu'n llawn eto, a bod rhew yn cael ei arsylwi'n gyson yn y nos, er mwyn osgoi canlyniadau annymunol, dylid gohirio plannu eginblanhigion.

Y dewis o leoliad: goleuadau, pridd, rhagflaenwyr

Mae brocoli wrth ei fodd gyda'r haul, felly ar gyfer ei lanio dewiswch ardal wedi'i goleuo'n dda, wedi'i chysgodi rhag y gwyntoedd.

Fe'ch cynghorir i ofalu am gyfansoddiad y pridd ymlaen llaw. Yn yr hydref, mae calchfaen, gwrtaith, potasiwm nitrad a deunydd organig ar ffurf tail yn cael eu cyflwyno i safle trin pridd bresych brocoli sy'n tyfu ar y tir agored. Os na wneir hyn, yna yn y gwanwyn, ychwanegir hwmws (1 bwced / 1 metr sgwâr), uwchffosffad (2 lwy fwrdd), wrea (1 llwy de) ac ynn (2 gwpan) at bob twll glanio, gan eu cymysgu â'r ddaear. Nid yw unrhyw bresych, a brocoli yn eithriad, mae'n bwysig dewis lle gyda'r rhagflaenwyr cywir i atal haint gan glefydau a phlâu. Mae'r rhain yn cynnwys:

  • moron;
  • tatws;
  • ochrau;
  • codlysiau;
  • ciwcymbrau;
  • nionod / winwns;
  • grawnfwydydd.
Brocoli planhigion gwael ar ôl:

  • bresych;
  • radis;
  • tomatos;
  • maip;
  • beets.
Gellir ond plannu brocoli ar y plot lle tyfwyd y llysiau uchod ar ôl pedair blynedd.

Y cynllun gorau posibl

Mae'n ddymunol trawsblannu eginblanhigion mewn tir agored yn absenoldeb yr haul y tu allan - mewn tywydd cymylog neu gyda'r nos. Y cynllun glanio gorau yw 35x60.

Nid yw ysgewyll yn dyfnhau llawer - dim ond hyd at y daflen gyntaf, tua 1 cm Dyfrio da o'r plannu, mae'n ddymunol taenu'r pridd - bydd hyn yn cadw'r lleithder angenrheidiol ac yn gwarchod y pridd rhag chwyn.

Gofalwch am brocoli yn y cae agored

Bydd gofal brocoli yn draddodiadol, yn union fel unrhyw gnwd llysiau. Dylai gweithgareddau dyfrio rheolaidd, llacio, glanhau chwyn, glanhau llwyni, gwrteithio a mesurau ataliol yn erbyn clefydau a pharasitiaid.

Dyfrio, chwynnu a llacio

Mae bresych asbaragws yn gariad lleithder iawn. Fe'ch cynghorir i'w ddistyllu o leiaf unwaith bob saith diwrnod, ond byddai'r swm delfrydol yn un dyfrio mewn 2-3 diwrnod. Mae'n well gwneud hyn gyda'r nos, er mwyn peidio â sbarduno llosgiadau. Mewn tywydd poeth, dylid lleihau amlder dyfrhau i ddwywaith y dydd. Bydd chwistrellu hefyd yn ddefnyddiol.

Rhaid i chi sicrhau nad yw dyfnder yr haen o 15 cm yn sych. Dylai pob dyfrio ddigwydd ar yr un pryd â llacio'r pridd. Gloywi dyfnder - 8 cm.

Os nad yw'r pridd wedi'i wasgaru, yna dylid cynnwys chwynnu mewn gweithgareddau rheolaidd. Dylai dinistrio chwyn fod yn agos at ben y bresych, ac yn agos.

Llwyni ar fryniau

20 diwrnod ar ôl i'r tyfiant ifanc gael ei blannu mewn tir agored, dylid cloddio brocoli. Mae bridio yn cael ei wneud ar yr un pryd â llacio'r pridd.

Bydd angen yr ail lenwad ar ôl 10 diwrnod. Bydd y weithdrefn hon yn helpu i ffurfio prosesau mwy ochrol.

Gwrteithio

Y gyfrinach i gael cynhaeaf da a phennau mawr yw bwydo rheolaidd a phriodol.

Tua 3-4 wythnos ar ôl plannu, pan fydd y llysiau eisoes wedi'u sefydlu'n dda, mae'n bryd defnyddio'r gwrtaith cyntaf. Y tro cyntaf mae'n well ffrwythloni â mater organig. Tail gwartheg addas (un rhan i bob 10 litr o ddŵr) neu dail cyw iâr (1:20).

Gwneir yr ail fwydo ar ôl pythefnos. Mae'r trydydd yn cael ei wneud yn ystod ffurfio inflorescences. Defnyddio'r hydoddiant mewn 10 litr o uwchffosffad dŵr (40 g), sodiwm amoniwm (20 go), potasiwm sylffad (10 go). Yn yr amrywiadau hynny lle gellir ffurfio egin ochr ar ôl torri'r prif ben, gellir ysgogi eu tyfiant trwy fwydo'r planhigyn â photasiwm sylffad (30 go), uwchffosffad (20 go), ac amoniwm nitrad (10 g) wedi'i doddi mewn 10 l o ddŵr.

Mae hefyd yn dda llwch y planhigyn yn achlysurol gyda lludw pren. Bydd y weithdrefn hon yn cael effaith ddwbl: bydd yn gweithredu fel gwrtaith a bydd yn amddiffyn rhag plâu.

Triniaeth ataliol

Fel unrhyw fresych arall, mae gan brocoli lawer o elynion ar ffurf pathogenau a phlâu.

Y clefyd mwyaf cyffredin yw'r kela. Er mwyn ei atal, mae angen dilyn yr argymhellion ar gylchdroi cnydau a'r pellter rhwng ysgewyll yn ystod plannu - ni ddylid plannu planhigfeydd. Mae angen i chi hefyd blannu tatws, tomatos, pupurau, garlleg, planhigyn wyau yn yr ardal gyfagos.

Gall plannu ifanc daro'r goes ddu. Er mwyn eu hatal, cânt eu trin â "Fitosporin", "Baktofit" a chyffuriau tebyg eraill. Hefyd, gall brocoli effeithio ar lwydni melyn a bacteriosis slimy. Mae angen diheintio'r hadau cyn eu plannu. Pan fydd llwydni powdrog yn helpu lludw pren, cymysgedd o galch a sylffwr, y cyffur "Topaz".

Er mwyn osgoi difrod i'r lliain, defnyddiwch chwistrellu cyffuriau sy'n cynnwys copr.

O'r plâu mwyaf peryglus mae chwain cruciferous, sy'n gallu dinistrio planhigion ifanc yn llwyr. Er mwyn eu hatal rhag goresgyn, mae angen gorchuddio'r lliain glanio bregus sydd heb ei wehyddu o hyd. Gallwch hefyd wasgaru'r pridd o amgylch bresych asbaragws gydag ynn, llwch tybaco, pupur, er mwyn dychryn plâu. Gallwch ddefnyddio arllwysiadau dŵr o'r pryfleiddiaid naturiol hyn. Hefyd, cyn ffurfio inflorescences, mae'n bosibl defnyddio'r paratoad "Iskra", "Aktellik", "Foxima". Gall brocoli ymosod ar wlithenni. Er mwyn iddynt beidio â niweidio'r planhigyn, mae angen i chi dorri'r plisgyn wy a'i wasgaru rhwng plannu.

Gellir atal ymddangosiad pryfed gleision trwy chwistrellu arllwysiadau o blanhigion pryfleiddiol, er enghraifft, topiau tatws, gyda'r gymysgedd lludw a sebon. Yn achos trechu enfawr, maent yn troi at driniaethau gan "Aktellik" a "Iskra-bio".

Bydd pryfed bresych yn diflannu os caiff ei brosesu gan Corsair, Ambush, Rovikurt.

Cynaeafu a storio'r cnwd

2-3 mis ar ôl plannu (mae'r term yn dibynnu ar yr amrywiaeth a ddewiswyd), mae'r bresych asbaragws yn ffurfio pennau inflorescence. Mae cyfnod eu haeddfedu yn gyflym iawn - mewn 2-3 diwrnod bydd angen eu torri i ffwrdd fel nad ydynt yn blodeuo.

Ar ôl tocio'r prif ben mewn ychydig ddyddiau, bydd prosesau ochr llai yn tyfu, sydd hefyd yn fwytadwy. Mae'n well torri asgwrn cefn yn y bore. Bydd yr amser storio ar gyfer brocoli yn dibynnu ar yr amrywiaeth. Nid yw mathau cynnar yn addas ar gyfer storio hirdymor. Gellir eu storio am uchafswm o 7-10 diwrnod yn yr oergell.

Gellir storio mathau aeddfedu cynnar a hwyr a gasglwyd yn y cwymp yn hirach - tua thri mis yn y seler neu yn yr oergell.

I achub y cnwd yn y gaeaf, bydd angen ei rewi. Ni fydd brocoli wedi'i rewi yn colli ei rinweddau buddiol.

Ydych chi'n gwybod? Mae brocoli yn cynnwys llawer iawn o fitamin C - 89.2 mg fesul 100 g, sef 90% o'r gofyniad dyddiol ar gyfer y corff dynol. Fodd bynnag, wrth storio llysiau heb oergell am nifer o ddyddiau, caiff swm yr asid asgorbig ei haneru.
Mae tyfu brocoli yn syml iawn, nid oes angen ymdrech arbennig. Gyda'r dewis cywir o amrywiaethau, bydd cydymffurfio â ‟r mesurau agrotechnegol a argymhellir o fewn 2-3 mis ar ôl plannu, cynnyrch iach, blasus a chalorïau isel ar eich bwrdd.