Llysiau yw sail ein deiet y rhan fwyaf o'r flwyddyn, felly heddiw byddaf yn cynnig rysáit anarferol arall i chi ar gyfer brithwyr llysiau. Byddan nhw'n paratoi ar gyfer brithwyr o'r fath, byddwn yn paratoi blodfresych trwy ychwanegu garlleg, caws a lawntiau.
Mae brwydrau blodfresych yn llawn sudd, persawrus ac yn dyner iawn. Gall blodfresych coginio fod yn amrywiol ffyrdd, ac un ohonynt - i wneud crempogau ysgafn. Bydd coginio'r danteithion hwn yn bosibl hyd yn oed i ddechreuwyr yn y gegin, a bydd amrywiadau amrywiol yn y rysáit yn ei gwneud yn bosibl dod o hyd i rywbeth ar gyfer y tollau mwyaf pigog.
Budd a niwed
Adwaenir fitamin C yn y llysiau hyn fel y prif system gwella imiwnedd, ac mae fitaminau B yn helpu i wella cyflwr cyffredinol y corff.
Gellir parhau â'r rhestr o elfennau hybrin sydd i'w gweld yng nghyfansoddiad biocemegol blodfresych am gyfnod hir:
- Calsiwm yn ymwneud â chryfhau cyhyrau, esgyrn a dannedd.
- Potasiwm yn rheoleiddio'r cydbwysedd dŵr yn y corff ac yn normaleiddio gwaith y galon, ac hefyd yn cymryd rhan yng ngweithgaredd y system nerfol.
- Sodiwm yn cynnal cydbwysedd halen-dŵr yn y corff dynol ac yn sicrhau gweithrediad arferol yr arennau.
- Haearn yn bennaf yn effeithio ar y system gylchredol: gall ei ddiffyg achosi anemia, ac ar ei ôl mae blinder cyflym a cholli cryfder cyffredinol.
- Ffosfforws angenrheidiol ar gyfer gweithgarwch meddyliol gweithredol a swyddogaeth arferol y cyhyrau.
Felly, mae crempogau blodfresych yn ffordd gyflym a blasus o ailgyflenwi'r cyflenwad o faetholion amrywiol sydd eu hangen ar gyfer gweithrediad llyfn pob rhan o'r corff. Yn ychwanegol, yn y pryd hwn fesul 100 gram, dim ond 125 kcal sydd â chynnwys protein sy'n llai na 10 gram a charbohydradau sy'n llai na 20 gram, sy'n caniatáu i'r rhai sydd am daflu ychydig o kilo ar ewyllys neu ddilyn deiet calorïau isel am resymau meddygol.
Fodd bynnag, mae gan y ddysgl hon nifer o eiddo y gellir eu defnyddio i wrthgymeradwyo pobl â chlefydau penodol.
Ni argymhellir defnyddio blodfresych.:
- Gall dioddefwyr crempogau blodfresych glefyd hyperacidity neu blodfres peptig achosi poen.
- Dylai cleifion â gowt roi'r gorau i'r ddysgl hon a defnyddio blodfresych yn ei chyfanrwydd, gan fod y llysiau hyn yn cyfrannu at ffurfio asid wrig, a all yn ei dro sbarduno'r clefyd eto.
- Dylai dioddefwyr alergeddau hefyd fod yn ofalus â chrempog blodfresych.
Rydym yn cynnig gwylio fideo am ddefnyddio blodfresych a rhagofalon wrth ei ddefnyddio:
Ryseitiau gyda lluniau
Isod mae ryseitiau syml a blasus gyda lluniau.
Cynhwysion:
- Blodfresych: un pen canolig.
- Wyau: Tri Darn.
- Blawd: tri Celf. llwyau.
- Olew llysiau
- Halen
Coginio:
- Ewch allan i florets, rinsiwch. Rhowch ddŵr wedi'i halltu, berwch am tua phum munud (mae mwy am goginio llysiau ar gael yma). Draeniwch y dŵr yn drylwyr, torrwch y blagur meddal mewn màs piwrî gan ddefnyddio cymysgydd neu ddefnyddio prosesydd bwyd.
- Yn y gymysgedd, torri'r wyau, curo.
- Ychwanegwch flawd a halen, curwch eto.
- Cynheswch yr olew llysiau yn y badell, lledaenwch y màs sy'n deillio ohono mewn llwy fwrdd o ddim pentyrrau mawr iawn ar gyfer rhostio gwell (am fwy o wybodaeth ar sut y caiff y llysiau eu rhostio yn y badell, gallwch ddarganfod yma).
- Ffrio ar y ddwy ochr nes eu bod yn frown euraid.
- Gweinwch yn boeth.
Rydym yn cynnig i chi wylio fideo ar sut i baratoi crempog blodfresych:
Dewisiadau amrywiol
Dim blawd
Mae hwn yn fersiwn fwy dietegol o'r ddysgl.
Gallwch wahardd blawd o'r rysáit a dilyn yr holl gamau eraill o'r dull sylfaenol.
Opsiwn arall: bresych yn cynhesu yn y microdon am ychydig funudau fel ei fod yn sychach. Felly, bydd y toes yn fwy trwchus ac ni fydd yn lledaenu ar y sosban.
Gyda chaws
Ar gyfer yr amrywiad hwn o'r ddysgl, rhaid i gaws gael ei gratio ar gratiwr mân a'i ychwanegu at y màs bresych gyda blawd, yna cymysgu popeth yn ofalus. Mae'r toes yn ffrio mewn padell fel yn y brif fersiwn o'r rysáit.
Rydym yn cynnig i chi wylio fideo ar sut i goginio crempog blodfresych gyda chaws:
Ar kefir
Ar gyfer y rysáit hon addaswch unrhyw fraster. Rhaid ei ychwanegu ynghyd ag wyau a blawd mewn blodfresych wedi'i dorri, yna cymysgu'r holl gynhwysion yn un màs a ffrio yn ôl y cyfarwyddiadau o'r rysáit safonol.
Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut i goginio crempog blodfresych gyda kefir:
Gyda brocoli
Yn gyfochrog â'r blodfresych, dadelfennwch i mewn i ansefydlogrwydd a berwch frocoli, torrwch y ddau fath o fresych mewn cymysgydd neu brosesydd bwyd, cyfunwch mewn un màs. Yna coginiwch fel crempog blodfresych cyffredin.
Gyda hufen sur
Ychwanegir hufen sur pan fydd y crempogau yn barod.. Bydd yn rhoi blasau newydd a meddalwch newydd i'r pryd bwyd. Mae hefyd yn arbennig o flasus i ychwanegu hufen sur oer at grempogau poeth, a gymerwyd o'r gwres yn unig - ar wahân, mae'n bosibl bwyta'n hollol ffres a pheidio â llosgi'ch hun.
Gyda moron
Er bod blodfresych yn ferwi, moron grât. Ychwanegwch ef at y màs llysiau ynghyd ag wyau a blawd, cymysgwch bopeth yn drylwyr i mewn i fàs unffurf. Ffurfiwch y toes yn grempog a ffriwch yn ôl rysáit safonol.
Opsiynau ffeilio
Y ffordd orau o weini brithwyr yw “poeth o'r gwres” - yn boeth ac wedi'u coginio'n ffres. Gan ddefnyddio tywelion papur, gallwch adael y draen olew gormodol ar ôl ei ffrio, ei roi ar ddysgl eang.
Bydd hufen sur yn ychwanegiad da i'r danteithion, a gallwch ysgeintio â pherlysiau ffres ar ben y grempog.
Blodfresych Blodfresych - pryd hawdd ar gyfer llaw gyflym, tra'n cadw holl briodweddau buddiol llysiau yn y cyfansoddiad ac yn mwynhau ei flas ysgafn dymunol. Bydd y blas hwn yn eich galluogi i arbrofi gyda ryseitiau, ychwanegu neu dynnu cynhwysion fel y gall pawb wneud eu crempogau arbennig eu hunain.
