Cynhyrchu cnydau

Defnyddio llugaeron: priodweddau meddyginiaethol a gwrtharwyddion

Llugaeron - Aeron sur adnabyddus, perthynas o lingonberries, sy'n tyfu mewn gwahanol rannau o'r byd, fel rheol, mewn corstir. Mae llawer o amrywiaethau o'r aeron hwn: maent i gyd yn fwytadwy ac maent yn ffynhonnell fitaminau a sylweddau buddiol eraill, hoff anrheg i bobl ac yn gynhwysyn anhepgor wrth goginio.

Calorïau, Fitaminau a Mwynau

Mae llugaeron yn gynnyrch calorïau isel, ond mae nifer y calorïau mewn aeron ffres a sych yn amrywio'n fawr (sy'n ddealladwy, oherwydd bod lleithder yn gadael y ffrwyth yn ystod y sychu, sy'n achosi iddynt golli pwysau sawl gwaith).

Felly, os yw 100 go aeron ffres yn cynnwys 25 Kcal yn unig, yna mae'r un pwysau o gynnyrch sych yn cyfrif am fwy na 300 Kcal. Dylai hyn gael ei gofio gan y rhai sydd, yn bwriadu colli pwysau, yn gwacáu llugaeron sych drwy'r dydd. Mae proteinau, braster a charbohydradau mewn llugaeron yn y gymhareb 0,5 : 0,2 : 3,7.

Nodwedd nodedig o'r cyfansoddiad llugaeron yw nifer fawr pectin. Yn ogystal, aeron sy'n cynnwys siwgr, anthocyanins, catechins, betaine, asidau organig - citrig, malic, ocsalig, crymangenig, melyn, oleander ac eraill.

Ydych chi'n gwybod? Blas ar flas - mae busnes yn defnyddio llugaeron. Wedi'i gyfieithu o Groeg, mae ei enw yn golygu dim mwy na "sur." Roedd siâp a lliw coch ffrwyth y llwyn bythwyrdd hwn mewn rhai gwledydd yn gysylltiedig â'r gwaed y mae'r arwyr yn ei saethu yn y frwydr yn erbyn grymoedd drwg.
Prif Fitamin Llugaeron - Wrth gwrs, asid asgorbig. O ran faint o fitamin C, gall y ffrwythau hyn gystadlu'n dda â sitrws. Fitamin E, fitaminau grŵp B (1, 2, 3, 5, 6, 9), fitamin K1 - phylloquinone sy'n dominyddu yn yr aeron. Mae'r cyfansoddiad mwynau yn cynnwys potasiwm, ffosfforws, calsiwm, yn ogystal ag eraill sy'n hanfodol ar gyfer organebau byw. eitemau - sodiwm, magnesiwm, copr, manganîs, haearn, molybdenwm, ïodin, sinc. Mae ychydig bach o nicel, arian, tun, cobalt, cromiwm, titaniwm, boron a "chynrychiolwyr" eraill o'r tabl cyfnodol yn bresennol yn y ffrwythau hyn.

Aeron llugaeron

Pennir nodweddion buddiol llugaeron ar gyfer y corff gan ei gyfansoddiad unigryw. Felly aeron llugaeron:

  • gwella archwaeth a, chynyddu cynhyrchu sudd gastrig a pancreatig, ysgogi'r system dreulio, a ddangosir felly mewn asidedd isel a rhai clefydau'r pancreas;
  • effaith fuddiol ar system wrinol, yn cael effaith ddiwretig, yn cyfrannu at atal datblygiad bacteria pathogenaidd, felly, yn cael eu nodi ar gyfer anhwylderau arennol;
  • gydag eiddo atal prosesau llidiol a hyd yn oed yn llesteirio datblygiad neoplasmau malaen (yn enwedig yn y coluddion, y chwarennau mamolaeth a'r prostad);
  • cydbwyso colesterol yn y gwaed, mae'n cael effaith fuddiol ar y llongau, yn ysgogi gwaith y galon, yn lleddfu cur pen, yn atal atherosglerosis a strôc yn dda;
  • adfywio a bywiogi, sychu syched a chael eiddo gwrth -retretig, y dangosir ar ei gyfer ar gyfer clefydau firaol resbiradol, ffliw;
  • lladd y fflora niweidiol yn y corff, mae ganddynt effaith anthelmintig (mae arbrofion yn dangos bod hyd yn oed cig briwgig wedi'i ddifetha, y cafodd crynodiad y llugaeron ei ychwanegu ato, yn fwytadwy yn ddiweddarach ac nad oedd yn achosi anhwylderau stumog).
Bydd sudd llugaeron yn dod budd mawr gyda heintiau'r llwybr wrinol, gastritis, clefydau cardiofasgwlaidd, annwyd, peswch a hyd yn oed llidau llafar.

Mae'r elixir iachaol hwn hefyd yn cael ei waredu â'r gallu i ddiheintio clwyfau a llosgiadau gwella, yn ogystal â chynyddu effeithiolrwydd gwrthfiotigau.

Mae'n bwysig! Mae llugaeron wedi'u rhewi yn cynnwys llawer llai o asid asgorbig na llugaeron ffres, ond maent yn gwbl alluog i helpu i ymdopi â diffyg fitamin y gwanwyn a chryfhau'r system imiwnedd yn ystod y cyfnod hwn.

Llugaeron yn ystod beichiogrwydd

Pwnc ar wahân yw rôl llugaeron ym mywyd mamau yn y dyfodol. Fel y gwyddoch, mae unrhyw glefydau firaol ac afiechydon aciwt eraill yn ystod beichiogrwydd yn arbennig o beryglus, a gall cymryd gwrthfiotigau yn ystod y cyfnod hwn fod yn llai niweidiol na'r haint ei hun.

Ar y llaw arall, mae'r corff benywaidd wrth gario'r babi dan straen ychwanegol ac felly mae mewn perygl arbennig o gael ei effeithio gan firysau. Ymhellach, yr arennau a'r organau wrinol yw'r systemau hynny o'r corff yr effeithir arnynt amlaf yn ystod beichiogrwydd. Llugaeron gyda'i briodweddau bacteriol, gwrthlidiol, sy'n cael eu hamlygu yn yr effeithiau cyffredinol ar y corff, ac, yn arbennig, mewn perthynas â'r system genhedlol-droethol, yn ystod beichiogrwydd yn syml na ellir ei newid!

Ond nid dyna'r cyfan. Bydd llugaeron yfed yn helpu'r fam feichiog i gael gwared ar y gwythiennau chwyddedig sy'n aml yn codi yn ystod y cyfnod hwn, gan fod yr aeron hwn yn cael effaith fuddiol iawn ar waith y pibellau gwaed. Mae'r un eiddo â llugaeron yn sicrhau normaleiddio cylchrediad y gwaed yn ardal y brych, ac felly mae'n helpu'r ffetws i ddatblygu'n normal.

Bwyta yn ystod beichiogrwydd Mae bwyta bresych, ffenigl, betys, bresych brocoli a letys iceberg yn cael effaith dda ar y corff ac yn maethu'r fam feichiog â sylweddau defnyddiol.
Normaleiddio prosesau metabolaidd, cymorth yn y cymathu sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff sylweddau mwynol - Dadl arall o blaid y ffaith nad yw menywod beichiog yn gallu defnyddio llugaeron yn unig, ond bod angen eu defnyddio hefyd, oherwydd nid oes unrhyw reswm i amau ​​neu boeni am hyn.

Ryseitiau Llugaeron

Mae meddygaeth draddodiadol yn gwybod llawer o ffyrdd o gael eu trin â llugaeron. Byddwn ond yn dweud rhai ohonynt.

Gydag imiwnedd gwan

Yn y tymor oer ac yn enwedig yn y gwanwyn, pan fydd cronfeydd fitaminau yn ein corff yn cael eu dihysbyddu, mae'n bryd gofalu am ychydig o iechyd. Bydd croeso cynnes i aeron wedi'u rhewi neu eu sychu. Mae angen llond dwrn o'r ffrwythau hyn i syrthio i gysgu mewn thermos, arllwys dŵr berwedig, mynnu a yfed gyda siwgr neu fêl.

Mae'n bwysig! Peidiwch byth ag ychwanegu mêl at ddiodydd poeth - nid yw ond yn lladd nodweddion buddiol y cynnyrch, ond mae hefyd yn ei droi'n wenwyn! Rhowch fêl mewn trwyth llugaeron cynnes, ac os yw'n well gennych ei yfed yn boeth, defnyddiwch fêl fel ychydig.
Gallwch ddefnyddio llugaeron sydd eisoes wedi eu malu â siwgr fel “bragu”, ac mae aeron yn ei ffurf bur hefyd, os nad ydych chi'n drysu gan ei flas sur.

Gydag oerfel

Nid yw llugaeron ar gyfer annwyd, ffliw, a heintiau anadlol â thwymyn yn rhoi i'r corff y dogn llwytho sydd ei angen yn y cyflwr hwn yn unig fitamin C, ond mae ganddo hefyd effaith diafforetig, yn atal dadhydradu, yn arbennig o beryglus ar dymheredd uwch y corff. Argymhellir defnyddio ffrwythau ar gyfer triniaeth. mewn ffyrdd o'r fath:

  • arllwyswch ddŵr poeth dros y llugaeron wedi'u malu a mynnwch, fel y nodir yn yr adran flaenorol, yfed llawer iawn yn ystod y dydd;
  • paratoi sudd llugaeron: torrwch y ffrwythau gyda chymysgydd, taflwch ar y rhwyllen, gwasgwch y sudd. Cacen arllwys dŵr poeth, dewch i ferwi ac oeri. Yna straen a chymysgu â sudd. Os dymunwch, ychwanegwch siwgr neu fêl;
  • Mae sudd llugaeron pur gyda mêl hefyd yn welliant peswch ardderchog.
Ar gyfer annwyd, mae meddygon yn argymell bwyta mwy o foron, radis, garlleg, coed cŵn, mafon, menyn a chwmin du.

Gyda angina

Mae sudd llugaeron, a baratoir fel y disgrifiwyd uchod, yn dda iawn yn helpu gydag angina.

Ydych chi'n gwybod? Gwddf dolur - clefyd o natur bacteriol: mae'n cael ei achosi gan streptococci a microbau eraill sy'n syrthio ar bilen fwcaidd y gwddf. Dyna pam, yn wahanol i ffliw a heintiau firaol eraill, nad yw dolur gwddf yn diflannu ar ei ben ei hun, ac oherwydd ei driniaeth mae'n rhaid cymryd gwrthfiotigau a ragnodir gan feddyg. Yn anffodus, ni ellir datrys un llugaeron ar gyfer problem dolur gwddf.
Serch hynny, bydd yn rhaid i llugaeron fod yn ddefnyddiol iawn ar gyfer y clefyd annymunol hwn, gan fod ganddo'r eiddo i wella effaith cyffuriau gwrthfacterol.

Gyda gorbwysedd

Nodir llugaeron hefyd ar gyfer pwysedd gwaed uchel. Sut i fragu llugaeron, fel y disgrifir uchod. Yn ogystal, bydd gostwng y pwysau yn helpu cymeriant sudd llugaeron - pur neu gymysg gyda'r un faint o sudd betys coch ffres.

Ar sail llugaeron, defnyddir ryseitiau mwy cymhleth mewn pwysedd gwaed uchel.

Yn achos pwysedd gwaed uchel, ychwanegwch griafolen â ffrwyth duon, betys, zizifus a hyrddod i'ch deiet.
Mae meddyginiaeth draddodiadol yn rhoi argymhelliad o'r fath: cymysgydd mae angen i chi guro cilogram o aeron wedi'u rhewi neu ffres gyda gwydraid o arlleg, ychwanegu hanner litr o fêl at y gymysgedd a diod un llwy fwrdd dair gwaith y dydd.

Ydych chi'n gwybod? Os ydych chi'n gwasgu'r sudd allan o lysiau ffres, peidiwch â thaflu'r gacen olew sy'n weddill, gan ei bod yn ffordd dda o ddileu'r pibellau gwaed a normaleiddio swyddogaeth eich calon. Ar sail plisgyn o'r fath, gallwch wneud compote, a gallwch ei gnoi fel meddyginiaeth.

Gyda systitis

Mae llugaeron yn helpu gyda symptomau cyflwr mor annymunol a phoenus â systitis.

Y gyfrinach yw ei bod yn eiddo i wthio microbau pathogenaidd o furiau'r bledren ac, felly, arestio'r broses llidiol. Y driniaeth orau yw sudd llugaeron, dim ond gwasgu: gwydr hanner awr cyn prydau bwyd ddwywaith y dydd - ac rydych chi'n iawn!

Ar gyfer clefydau'r cymalau

Mae llugaeron i leddfu poen ar y cyd yn cael ei gymryd ar bresgripsiwn tebyg i'r un a ddefnyddir i drin pwysedd gwaed uchel.

Cymysgwch sudd llugaeron a garlleg wedi'i wasgu'n ffres yn y gymhareb 5 : 2, Mynnu 24 awr, cymysgu o bryd i'w gilydd.

Ychwanegwch fêl (dwywaith cyfaint yr aeron), cymysgwch eto a chymryd llwy de dair gwaith y dydd 15 munud cyn prydau bwyd.

Sut i'w ddefnyddio mewn cosmetoleg

Peidio â rhoi sylw i gynnyrch a chosmetoleg mor ddefnyddiol. Nid yw'n syndod, oherwydd bod yr aeron sur yn cael effaith fuddiol ar y corff cyfan. O amlygiad llugaeron, mae'r croen yn dod yn fwy elastig ac yn dynn, yn caffael lliw ieuenctid, melfedol a dymunol. Hefyd, bydd yr aeron yn helpu i gael gwared ar y plicio a'r sychder, cael gwared ar ddisgleirdeb afiach a chochni, a hyd yn oed ddileu ffenomen mor annymunol â acne. Mae llugaeron yn ddefnyddiol iawn ar gyfer gwallt (yn enwedig math o fraster).

I baratoi eli llugaeron ar gyfer croen olewog, grât lemwn cyfan ar grât, arllwyswch fodca (250 ml), ei dynnu mewn lle tywyll a'i anghofio am wythnos.

Ar ôl y cyfnod hwn, rydym yn hidlo, yn ychwanegu gwydraid o sudd llugaeron wedi'i wasgu'n ffres, 100 ml o ddŵr wedi'i ferwi, at oerfel tymheredd ystafell, a llwy fwrdd o glyserin. Cymysgwch yr holl gynhwysion yn dda. Defnyddir y hylif hwn i sychu croen yr wyneb yn ddyddiol cyn amser gwely.

Gellir coginio ar aeron coch masg wyneb. Rhowch y ffrwyth mewn cymysgydd neu wedi'i falu mewn morter a chymhwyswch y sylwedd sy'n deillio ohono i'r croen sydd eisoes wedi'i lanhau.

Gadewch am chwarter awr, yna golchwch yn ysgafn gyda dŵr cynnes. Ailadroddwch y weithdrefn dair gwaith yr wythnos am fis.

Mewn cosmetoleg hefyd: ceirios adar, telyn, pîn-afal, teim, sinsir, amaranth, mefus, radis, watermelon a bricyll.
Gellir gwneud mwgwd symlach trwy wlychu rhwyllen gyda sudd llugaeron wedi'i wasgu'n ffres a'i roi ar eich wyneb am 15 munud. Golchwch y mwgwd gyda dŵr cynnes wedi'i ferwi a defnyddiwch leithydd.

Mae'n bwysig! Ym mhresenoldeb brech acne, rydym yn cynyddu amser datguddio'r mwgwd i awr, fodd bynnag, yn yr achos hwn, dylid cymysgu sudd llugaeron â dŵr wedi'i ferwi, gan gynyddu'n raddol faint o sudd yn yr hydoddiant o 1: 3 i 1: 1.

Llugaeron wrth goginio: beth i'w goginio, sut i baratoi a storio

Defnyddir llugaeron nid yn unig mewn meddyginiaeth draddodiadol a chosmetoleg, ond hefyd wrth goginio: diolch i'w flas sur, mae'n berthnasol nid yn unig mewn pwdinau a choctels, ond hefyd yn saladau a phrif brydau - cig a physgod, gan gynnwys bwyd môr amrywiol.

Ni ellir dweud am bob math o jamiau, marmalêd, cyfesurynnau, jeli, diodydd ffrwythau, compotiau a kvass, gwirodydd a gwirodydd o gwbl.

Gellir defnyddio'r cynnyrch fel cynhwysyn coginio yn ffres, wedi'i rewi, wedi'i sychu, wedi'i socian a'i hyd yn oed wedi'i biclo. Mae Berry yn creu cyfansoddiadau unigryw mewn ensemble gyda ffrwythau sitrws ac afalau, cnau, llysiau a hyd yn oed fadarch.

Ydych chi'n gwybod? Hmae paratoi a chadw'r aeron yn syml iawn. Yn ogystal â'r rhewi a'r sychu arferol, mae'r opsiwn canlynol hefyd yn addas: rydym yn arllwys ffrwythau glân i jariau di-haint neu hyd yn oed i boteli plastig wedi'u golchi'n dda, arllwys dŵr wedi'i ferwi, wedi'i oeri i dymheredd ystafell yn ofalus rydym yn corc - a dyna ni! Mae'r cadwolion angenrheidiol wedi'u cynnwys yn y ffrwythau eu hunain, felly nid oes angen unrhyw ychwanegion berwi na arbennig. Fodd bynnag, fe'ch cynghorir i storio cynnyrch o'r fath mewn seler, oergell neu le oer arall.
Sauerkraut gyda llugaeron - clasuron y genre. Nid dim ond ychwanegu sbeislyd at y cynnyrch y mae Berry yn ei ychwanegu ac mae'n cynyddu'r dogn o fitamin C sydd ynddo, ond, gan ei fod yn gadwolyn rhagorol, mae'n ei helpu i gael ei storio'n well, gan atal eplesu a chyrchu. Gellir ychwanegu Berry at y blawd ceirch gorffenedig, gan roi mwy o fanteision i'r cynnyrch a chyfoethogi'r blas.

Ar gyfer byrbryd, argymhellir gwneud salad ysgafn o llugaeron sych, caws hufen a ffiled cyw iâr wedi'i ferwi, ar gyfer pwdin - salad ffrwythau gyda llugaeron, grawnffrwyth neu afal pîn-afal a hufen chwip.

Bydd dofednod pobi yn chwarae nodiadau cwbl unigryw, os ydych chi'n gwneud cais i'w saws llugaeron gydag afalau. I baratoi'r saws, rhowch 0.5 kg o llugaeron ffres mewn sosban, eu torri'n sleisys dau afalau melys, hanner cwpanaid o siwgr powdr, pinsiad (neu ffon) o sinamon a rhywfaint o ddŵr. Dewch i ferwi, lleihau'r gwres a'i ferwi nes ei fod yn drwchus. Bon Appetit!

Gwrthgyffuriau posibl

Fel unrhyw asiant grymus, gall llugaeron ddod â manteision nid yn unig, ond hefyd niwed. Mae lliw coch yr aeron yn awgrymu y gall achosi alergeddau (heblaw bod llawer yn dioddef o anoddefiad i asid asgorbig).

Mae'n bwysig! Er gwaethaf manteision aeron, yn ystod beichiogrwydd a hyd yn oed yn ystod bwydo ar y fron wrth ddefnyddio llugaeron, mae'n well cyfyngu eich hun; Ni argymhellir ei roi i fabanod cyn iddynt gyrraedd tair oed.
Ar gyfer gowt ac urolithiasis, dylid bwyta'r aeron hyn. yn gymedrol ond gastritis ac wlserau ar gefndir asidedd cynyddol yn y cyfnod aciwt - gwrthgyffuriad uniongyrchol ar gyfer defnyddio ffrwythau'r llwyn hwn.

Er mwyn osgoi effeithiau andwyol y cynnyrch ar furiau'r stumog, mae'n well defnyddio aeron ar gyfer pobl o'r fath (hyd yn oed mewn dilead) ar ôl pryd o fwyd blasus.

Yn olaf, gall defnyddio gormod o aeron sur gael effaith andwyol ar gyflwr eich dannedd, felly dylai'r geg ar ôl bwyta bwyd o'r fath gael ei rinsio'n drylwyr o leiaf.

Mae pob gwrthgyhuddiad rhestredig yn amodol iawn: maent yn galw am ymarfer gofalus yn unig a theimlad o gyfrannau yn y defnydd o aeron, a all ddod â buddion diymwad i iechyd.