Arugula yn ddiwylliant salad poblogaidd iawn mewn gwledydd Môr y Canoldir a had olew yn Asia. Mae ei dyfu yn ein mannau agored ond yn ennill momentwm, ac nid yw'r farchnad eto'n darparu'r amrywiaeth lawn o amrywiaeth amrywogaethol, ond mae llawer o fathau o ddethol domestig a thramor ar gael yn fasnachol. Byddwn yn disgrifio'r mathau gorau o arugula a'i berthynas, y ddau safle.
Arugula: un enw - dau blanhigyn. Sut i wahaniaethu
Os oes gennych brofiad eisoes o dyfu arugula, efallai eich bod wedi sylwi y gallai planhigion sy'n cael eu tyfu o hadau gyda'r un enw fod yn wahanol o ran ymddangosiad a blas, neu y gallai enwau gwahanol blanhigion ymddangos ar y deunydd pacio wrth ymyl yr un math. Gall dryswch godi gydag ymddangosiad y llun. Mae popeth yn cael ei esbonio yn syml: o dan yr enw "arugula" mae dau ddiwylliant wedi'u cuddio.
Mae'r enw masnachol a ddaeth atom o'r Eidal yn cael ei ddefnyddio heddiw mewn masnach (mewn siopau, ar becynnu, mewn catalogau), ymhlith tyfwyr llysiau, wrth goginio. Yn y llenyddiaeth fotanegol arbennig, defnyddir enw arall - Ymgyrch hau dan do, neu ymgyrch hau eruka (o'r enw yn Lladin). Mae'r planhigyn hwn yn perthyn i genws Indus y teulu bresych ac mae'n cael ei drin arugula.
Ydych chi'n gwybod? Yr enwau y gallwch gwrdd â nhw arugula: eruka (Lladin), salad roced (Saesneg), lindys (Rwseg), rauka (Almaeneg), Arugula (Americanaidd), rugola, rugetta (Eidaleg), roced (Ffrangeg), rocca (Groeg ).
Mae planhigyn blynyddol, prostrate Inda yn cyrraedd uchder o 30-60 cm, wedi'i nodweddu gan ddail llyfn llydan gydag ymylon anniben. Inflorescence - brwsh hir prin. Mae'r blodau yn olau, bron yn wyn gyda gwythiennau porffor, weithiau melyn neu hufen. Mae hadau brown bach, ysgafn o arugula, yn debyg i hadau mwstard, yn cael eu trefnu mewn dwy res mewn pod 2-3 cm o hyd.Mae blas ar sbeislyd gan arugula gwyrdd.
Dail deilen tenau - planhigyn lletya lluosflwydd 40-70 cm o daldra, sy'n perthyn i'r genws Bresych. Mae'r planhigyn bach-gwasgaredig hwn yn ein gwlad yn cael ei dyfu fel diwylliant letys deiliog gyda'r enw masnachol "Arugula Wild." Fe'i nodweddir gan ddail cul gyda mwy o ddosraniad. Mae'r blodau'n felyn, gydag amser - oren. Mae'r hadau yn fychan iawn, yn debyg i hadau pabi, wedi'u gosod mewn dwy res mewn codennau 2.5-4 cm o hyd Mae llysiau gwyrdd yn blasu'n fwy craff na rhai'r Indo.
Mae'n bwysig! Wrth ddewis hadau, rhowch sylw i enwau Lladin. Eruca sativa yw'r cnwd hadau neu arugula. Mae Diplotaxis tenuifolia yn arugula deilen, dau-ddeiliog, neu "arugula gwyllt".
Ymgyrch hau
Yn y Gofrestr Wladwriaeth o fathau o blanhigion sy'n addas i'w dosbarthu yn yr Wcrain, dim ond 2 amrywogaeth sydd wedi'u cofrestru, ond serch hynny, mae hadau o lawer o fathau o ddetholiad o Rwsia ac Ewrop i'w gweld ar werth. Yn Rwsia, mae 30 o fathau o indow wedi'u cofrestru.
Detholiad Wcreineg: Witch Doctor a Lybed
Yn 2008, cyflwynwyd yr amrywiaeth gyntaf o Indau bridio planhigion domestig i Gofrestr y Wladwriaeth o Amrywogaethau Planhigion sy'n addas i'w dosbarthu yn yr Wcrain - y Witch Doctor a grëwyd yn yr orsaf arbrofol "Mayak" o Sefydliad Tyfu Llysiau a Melon-Tyfu Academi Genedlaethol y Gwyddorau amaethyddol o Wcráin (rhanbarth Chernihiv), lle nawr hadau arugula ardystiedig. Mae hwn yn amrywiaeth aeddfed cynnar, mae'r egin cyntaf yn ymddangos ar y 5ed diwrnod, o'r egin i'r cynaeafu yn cymryd 27 diwrnod. Mae'r coesyn yn syth, gyda phlanhigion trwchus iawn yn gallu plygu. Nodweddir egin gan staenio anthocyanin gwan. Mae gan y dail led o 6-10 cm a hyd o 23-25 cm, gwyrdd gweddol gymedrol. Yn yr allfa mae 5-7 dail. Mae'r blodau'n wyn, gyda diamedr o 2.2-2.5 cm gyda gwythiennau porffor. Y cynnyrch o 1-1.3 kg / sq. Mae'r amrywiaeth yn addas ar gyfer ei drin mewn cnydau wedi'i dewychu ac o dan amodau technolegau mecanyddol. Argymhellir ei weithredu ym mhob parth o Wcráin.
Yn 2014, cofrestrwyd yr amrywiaeth Lybed gan fenter Kiev "NK EL_T". Mae'r amrywiaeth gynnar hon o arugula yn plesio'r cnwd cyntaf o fewn 20 diwrnod ar ôl egino. Y tymor tyfu yw 95 diwrnod. Yn yr allfa mae tua 10 dail hir o liw gwyrdd cymedrol heb giwbig a sglein cwyr, nid yw'r taflenni cyntaf yn cael eu dyrannu. Cyfartaledd cynnyrch arugula Lybid yw 2.5 kg / sq. m Nodweddir yr amrywiaeth hwn o arugula gan gynnyrch uchel ac ymwrthedd i bolltio. Amrywogaethau bridio Wcreineg arugula sy'n addas i'w trin yn y tir agored a chaeedig.
Poker
Yr amrywiaeth fwyaf poblogaidd o Indow yw Poker, a gofrestrwyd yn 2005 gan y Sefydliad Ymchwil ar gyfer Tyfu Llysiau mewn Tir Gwarchodedig (Moscow) a'r cwmni bridio Gavrish. Mae'r math cynnar hwn o Rwsia yn cael ei werthfawrogi am ei flas ardderchog ac argymhellir ar gyfer saladau a phrydau ochr ar gyfer prydau cig a physgod. O egino i wyrdd torri, cymerwch 20-25 diwrnod. Coesyn coesog o "Poker" arugula yn cyrraedd uchder o 40-80 cm. Mae dail gwyrdd sy'n cael eu rhannu'n gryf yn ffurfio rhoséd 18-20 cm o uchder, mewn rhosyn daear wedi'i warchod mae 12 dail yn y tir agored - 20-28. Arugula Flower Poker - hufen golau. Cynnyrch yr amrywiaeth yw 1-1.3 kg / sq. Mae'r amrywiaeth yn addas ar gyfer ei gludo yn yr haf.
Mae'n bwysig! Cynaeafodd Arugula cyn cyn blodeuo, yn ddiweddarach mae ei flas yn dirywio.
Sisili
Mae amrywiaeth canol tymor Rwsia yn Sisili yn cael ei gofnodi yn y gofrestr yn 2006 gan y Cwmni Cynhyrchu Gwyddonol "Russian Seeds". Mae gan wyrdd y math hwn flas ac arogl cnau amlwg. Gellir bwyta'r dail 27-30 diwrnod ar ôl ymddangosiad. Mae'r planhigyn yn tyfu 60 cm o uchder. Di-oer (yn dod â rhew i lawr i -6 ºº), ond nid yw'n goddef gwres, yn ystod sychder mae'n dechrau saethau. Mae dail arugula yn Sirelium lyrate, yn cael eu dosrannu â phinately, ac mae'r blodau yn felyn-gwyn gyda gwythiennau porffor. Cynnyrch gwyrdd yw 2.5 kg / sq. m
Ydych chi'n gwybod? Efallai y sonnir am arugula yn nhestun y Beibl: "Ac aeth un ohonynt allan i'r cae i ddewis llysiau, ac fe ddaeth o hyd i blanhigyn dringo gwyllt, a chasglodd ohono ffrwythau gwyllt ei ddillad llawn; ac fe ddaeth a chriwsant nhw i'r pot gyda'r stiw, gan nad oedden nhw'n gwybod nhw ((2 Brenin 4: 39-40).
Rococo
Cafodd yr amrywiaeth llydanddail o'r Rococo bridio yn Rwsia ei chofrestru yn 2006 gan y cwmni "Semko-Junior". Mae'r amrywiaeth yn aeddfedu yn gynnar: mae lawntiau gwyrdd yn aeddfedu am 20-25 diwrnod. Mae ganddo flas sbeislyd ac arogl cryf. Mae'r dail gwyrdd o faint canolig wedi'u stagio ychydig ar hyd yr ymyl, wedi'u casglu mewn soced gydag uchder o 12-18 cm a màs o 20-25 g. Mae'r blodau'n wyn. Y cynnyrch gwyrdd - 1.6 kg / sq. m
Corsica
Crëwyd amrywiaeth canol tymor Corsica gan gwmni ymchwil gwyddonol hadau Rwsia a chwmni Euro-seed yn 2006. Mae Greenery yn dod yn fwytadwy ar gyfer 30-32 diwrnod o egino. Mae roséd lled-uchel y dail yn cyrraedd uchder o 62 cm Mae dail llyfn ag arwynebau cul, lliw gwyrdd a ffurf lyre gydag ymyl blaen. Mae'r blodau'n wyn gyda chyffyrddiad pinc. Mae'r amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll oerfel, ond nid yw'n goddef sychder ac mae'n gyflym ar y saethau.
Ydych chi'n gwybod? "Eruca Sativa" a "Wild Rocket" - enwau grwpiau cerddorol.
Koltivata
Daeth amrywiaeth yr Iseldiroedd Koltivata i'r gofrestr yn 2015. Mae'n aeddfedu yn gynnar: gellir bwyta llysiau gwyrdd am 20-25 diwrnod. Mae dail gwyrdd mawr yn cael eu rhannu'n gryf ac yn ffurfio rhoséd 10-15 cm o uchder Mae blodau'r planhigyn yn hufen. Cynnyrch 2.4 kg / sgwâr gwyrdd. m, màs y planhigyn - 40 g Mae gan yr amrywiaeth hwn o arugula arogl cryf a blas mwstard cnau miniog, mae ei ddail llawn sudd yn llawn olewau hanfodol a sylweddau iach. Mae'r amrywiaeth yn addas i'w drin yn y tir agored a chaeedig.
Ydych chi'n gwybod? Yng ngwaith yr awdur Rhufeinig hynafol Pliny the Elder (1af ganrif OC.) “Roedd meddyginiaethau o blanhigion gardd" yn cyfeirio at briodweddau iachau roced fel gwrthwenwyn, asiant gwrth-barasitig, ffordd o wyngalchu'r croen.
Chwilfrydedd
Cafodd yr amrywiaeth ganol tymor Indow Dovkina ei chofrestru yn 2010 gan Sefydliad Ymchwil Gwyddonol Llysiau Holl-Rwsiaidd a'r cwmni amaethyddol Poisk. Mae'r rhoséd uchel lled-uchel, 18-20 cm yn cynnwys dail gwyrdd canolig ar ffurf lyre gydag arwyneb llyfn. Mae blodyn chwilfrydedd yn hufennog gyda gwythiennau brown. Pwysau planhigion - 18-20 g Cynnyrch gwyrdd - 1.7 kg / sgwâr. Mae'r amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll oerfel, yn caru lleithder, yn cadw ei ansawdd maethol am amser hir ac yn dechrau'r saeth yn hwyr.
Spartak
Ymddangosodd yr amrywiaeth gynnar hon gyda blas sbeislyd diolch i'r agroirma "Sedek" yn 2012. Mae Gwyrddion yn aeddfedu 24-28 diwrnod. Mae'r planhigyn yn cyrraedd uchder o 70 cm a màs o 20-25 g. Mae rhoséd y dail wedi'i godi'n hanner, mae'r dail yn wyrdd, o faint canolig, yn lyrate mewn siâp ac ag arwyneb llyfn. Blodau hufen. Cynnyrch gwyrdd - 2.1 kg / sq. m
Victoria
Fe gododd arugula Victoria canol tymor yn y cwmni amaethyddol "Sedek" yn 2012. Mae gwyrddni yn dod yn fwytadwy yn 28-32 diwrnod ar ôl ymddangosiad egin. Mae gan y planhigyn uchder o 70 cm a màs o 22-27 g. Mae'r rhoséd lled-uchel yn cynnwys dail llyfn canolig o ffurf lyre a lliw gwyrdd golau. Mae blodau Victoria yn hufen. Nodweddir yr amrywiaeth gan gynnyrch o 2.2 kg / sq. m
Deilen tenau
Yn y Gofrestr Wladwriaeth o fathau o blanhigion sy'n addas i'w dosbarthu yn yr Wcrain, dim ond un amrywiaeth o ddail deilen dau-ddeil - Gratia o ddetholiad Eidalaidd. Mae cymharydd Rwsiaidd yn cynnwys 13 math, a chyflwynwyd tri ohonynt yn 2017.
Mae'n bwysig! Mae'r ddeilen dwy res a'r ddeilen dwy res yn ddau enw ar un planhigyn sydd i'w gael ar y farchnad hadau. Rhestrir yr opsiwn cyntaf yn y Diffiniad o Blanhigion Uwch o Wcráin, a fabwysiadir yr ail yn Ffederasiwn Rwsia.
Roced
Cofrestrodd y cwmni Moscow "LANS" yr amrywiaeth roced canol tymor yn 2006. Gellir bwyta lawntiau roced mewn 28-30 diwrnod. Mae rhoséd y dail lled-uchel yn cyrraedd uchder o hyd at 60 cm a màs o 15-20 g. Mae gan ddail cul canolig arwyneb llyfn, lliw gwyrdd llachar, siâp wedi'i dorri â dannedd ar hyd yr ymyl. Mae'r blodyn yn felyn golau. Mae gan y lawntiau arogl cryf a blas mwstard sbeislyd. Ei gynnyrch yw 1.5-2.5 kg / sq. m
Mae'n bwysig! Cofrestrwyd amrywiaethau dwy res ebony, Taganskaya Semko, Solitaire a Rocket yn 2006-2007 yng Nghofrestr Cyflawniadau Bridio Ffederasiwn Rwsia fel mathau o dymor hau Indow. Fodd bynnag, oherwydd ymchwil y traethawd hir gan Zh. Kursheva yn 2009, cywirwyd y gwall. Heddiw, mae'r ddogfen yn cynnwys yr olygfa botanegol gywir - dail tenau dwy res, ond yn y llenyddiaeth anarbenigol a'r farchnad hadau mae yna ddryswch o hyd.
Solitaire
Ymddangosodd yr amrywiaeth aeddfed cynnar hwn yn 2007 diolch i'r Sefydliad Ymchwil Gwyddonol o Dyfu Llysiau o Bridd Gwarchodedig a'r cwmni bridio Gavrish ac mae'n boblogaidd iawn. Mae Solitaire yn amrywiaeth sy'n gwrthsefyll oerfel a all gaeafu yn y cae agored a rhoi lawntiau yn gynnar yn y gwanwyn. Y cyfnod aeddfedu yw 25 diwrnod. Mae gan y rhosyn lled-uchel o ddail uchder o 18–20 cm a màs planhigyn yw 15-20 g.Mae'r dail yn ganolig eu maint ac mae ganddynt siâp gwyrdd, wedi'i rannu â lyredau ar hyd yr ymyl. Mae'r blodau yn felyn. Mae'r llysiau gwyrdd yn persawrus iawn ac mae ganddynt flas mwstard cnau cryf, y cynnyrch yw 1.4-1.6 kg / sq. Gellir ei dyfu mewn ffordd gludo yn ystod yr haf.
Taganskaya Semko
Cafodd y radd aeddfed gynnar Taganskaya Semko ei chofrestru yn 2006 gan y cwmni "Semko-Junior". Mae lawntiau yn fwytadwy ym 20-25 diwrnod ar ôl dyfodiad ysgewyll. Mae'r rhoséd lled-uchel yn 15-20 cm o uchder ac yn pwyso 20-25 g ac mae'n cynnwys dail gwyrdd tywyll canolig gydag arwyneb llyfn a dannedd ar hyd yr ymyl. Mae'r blodyn yn felyn golau. Mae gan y lawntiau arogl cryf a blas sbeislyd. Ei gynnyrch yw 1.3-1.5 kg / sq. m
Ydych chi'n gwybod? Mewn ffynonellau tramor gallwch ddod o hyd i'r ddau enw canlynol o'r ddau: roced wyllt hirdymor (roced wal lluosflwydd), roced wyllt (roced wyllt), roced tywod (roced tywod), chwyn chwyn Lincoln, roced wen (roced wen); arugula Eidaleg gwyllt, sylvetta arugula.
Euphoria
Wedi'i gofrestru yn 2007 gan Sefydliad Ymchwil Gwyddonol Cynhyrchu Llysiau Holl-Rwsiaidd. Amrywiaeth aeddfedu yw ewfforia: mae 35-40 diwrnod yn trosglwyddo o egino i ddefnydd. Mae'r planhigyn yn gallu gwrthsefyll annwyd a sychder, mae ganddo uchder o 23-25 cm a phwysau o 30-40 g. Mae rhoséd y dail wedi'i led-godi. Mae gan ddail llyfn, tonnog lliw gwyrdd a maint canolig, mae'r blodau'n felyn. Y cynnyrch o wyrdd - 3.2 kg / sgwâr. m
Arrow Cupid
Mae amrywiaeth canol tymor y dewis o Rwsia wedi'i nodi yn y gofrestr o fathau yn 2011 gan y "Poisk" Agrofirm. Mae'r planhigyn yn cadw ei ansawdd masnachol am amser hir, mae'n ymddangos yn hwyr. Mae 35-38 diwrnod yn mynd o egino i ffitrwydd. Mae'r planhigyn yn tyfu hyd at 20-25 cm o uchder. Pwysau - 35-38 g Mae rhoséd y dail wedi'i godi'n hanner, ac mae'r dail yn wyrdd, yn drwchus, yn wyrdd. Mae'r blodau yn felyn. Cynnyrch gwyrddni - 2.6-2.8 kg / sq. m
Ydych chi'n gwybod? Mae'r grŵp o destunau canoloesol ar feddyginiaeth menywod "Trotula", a grëwyd yn ninas borthladd ddeheuol Eidaleg Salerno yn y ddeuddegfed ganrif, yn sôn am arian o roced gwyllt mewn dysentri ac ar y cyd â gwin mewn clefydau menywod.
Olivetta
Ymddangosodd yr amrywiaeth cynnar aeddfed hwn o ddetholiad Rwsia yn 2011 diolch i'r cwmni "Semko-Junior". "Gwyllt Arugula" Mae Olivet yn tyfu'n gyflym: gellir bwyta llysiau gwyrdd mewn 20-25 diwrnod. Mae'n tyfu hyd at 20-25 cm o uchder, màs y planhigyn yw 20-25 g. Mae gan ddail gwyrdd a ddyrannwyd yn gryf flas cryf ac arogl cryf. Mae blodau olewydd yn felyn golau, mae hadau yn frown golau, yn fach iawn. Y cynnyrch o wyrddni yw 1.3-1.5 kg / sq. m 
Ychydig flynyddoedd yn ôl, roedd arugula yn rhyfeddod, ond heddiw mae hadau o sawl math ar werth, a bydd y rhestr hon yn cynyddu wrth i waith bridio gael ei wneud ac mae'r farchnad werdd yn ehangu. Os oes gennych ddiddordeb mewn tyfu diwylliant newydd i chi'ch hun neu os ydych chi'n gefnogwr o arugula, byddwch yn bendant yn dod o hyd i amrywiaeth a fydd yn apelio atoch chi.
