Mae mêl diliau yn gynnyrch naturiol sydd, oherwydd ei arogl blodeuog a'i flas amlochrog anhygoel, yn llawn hwyliau'r haf. Ers amser cofiadwy, mae cribau gwenyn gwenyn wedi cael eu hystyried yn gynnyrch gwerthfawr iawn o gynhyrchu gwenyn, ond nid yw pawb yn gwybod beth sydd mor ddefnyddiol i ddiliau mêl? Gadewch i ni geisio darganfod.
Beth yw diliau mêl, sut mae criliau mêl yn cael eu cronni
Gelwir mêl sydd heb ei dynnu o gelloedd cwyr eto yn "fêl mewn diliau mêl" neu "mêl crib." Yn fwyaf aml, mae'r mêl hwn yn hylif, ond ar adegau o ddiffyg lleithder digonol, gall grisialu ychydig. Mae pa flas ac arogl mêl yn dibynnu ar y planhigion y mae'r gwenyn yn casglu paill a neithdar ohonynt.
Wrth adeiladu diliau, mae'n bwysig rhoi sylw i'w hansawdd. Os caiff y celloedd eu hailadeiladu'n anghywir, gyda nifer fawr o gelloedd trosiannol a drôn hir, byddant yn anaddas ar gyfer gosod y frenhines.
Mae'n bwysig! Er mwyn cael diliau mêl o ansawdd uchel, mae angen i chi gynyddu'r ffrâm gyda dalennau o diliau artiffisial.Yn y crib, o wyau, mae unigolion newydd yn ymddangos, mae'r neithdar yn troi'n fêl, ac mae'r gwenyn yn y fath fodd yn rhoi gweddill a storfa o gig eidion a mêl. Yn dibynnu ar y pwrpas a'r ddyfais, mae chwe math o gelloedd:
- Gwenyn Mae gan gelloedd gwenyn siâp chweochrog. Maent yn gwasanaethu ar gyfer bridio gwenyn gweithio a storio bara gwenyn a mêl;
Ydych chi'n gwybod? Perga - paill blodau, y mae'r gwenyn yn eu rhoi mewn celloedd, wedi'u tampio a'u llenwi â mêl.
Mae'r cribau drôn yn wahanol i wenyn yn unig o ran maint. Fe'u defnyddir hefyd i storio mêl, ond nid yw gwenyn yn storio perga ynddynt (nid yw'r rheswm dros hyn wedi'i egluro);- Dros dro. Mae celloedd gwenyn o'r fath yn cael eu hadeiladu i symud o ddarnau mêl i'r drôn. Eu prif wahaniaeth yw absenoldeb arwyddion o bwrpas arbennig. Mae'r celloedd hyn yn llenwi'r gofod rhwng y celloedd. Mae diliau mân dros dro yn llai na'r dôn, ond yn fwy na'r gwenyn. Ynddynt, mae'r gwenyn yn storio mêl, ond nid ydynt yn tyfu epil;
- Eithafol. Fel celloedd trosiannol, mae gan gelloedd eithafol siâp afreolaidd. Maent yn cael eu defnyddio'n unig ar gyfer cysylltu'r rhwyll â'r fframiau estyll;
- Mêl. Trwy ddylunio, maent yn debyg i ddarnau mêl, ond yn llawer hirach. Maent hefyd yn ddyfnach na chelloedd eraill, a diolch i'r strwythur plygu i'r brig, nid yw mêl yn llifo oddi wrthynt;
- Gwterin. Y celloedd hyn yw'r mwyaf. Fel sy'n amlwg o'r enw, fe'u defnyddir ar gyfer tyfu gwenyn brenhines. Yn y celloedd groth, peidiwch byth â storio unrhyw stociau.
Mae'r cribau drôn yn wahanol i wenyn yn unig o ran maint. Fe'u defnyddir hefyd i storio mêl, ond nid yw gwenyn yn storio perga ynddynt (nid yw'r rheswm dros hyn wedi'i egluro);Cyfansoddiad ac eiddo buddiol mêl
Yn wahanol i fathau eraill o fêl, caiff diliau mêl ei gyfoethogi â phaill, cwyr a phropolis. Mae hefyd yn cynnwys nifer o asidau amino, micro a macro, gwrthfiotigau naturiol ac ensymau amrywiol. Mae cyfansoddiad mêl o'r fath yn dibynnu ar y mathau o blanhigion y casglwyd paill ohonynt. Cyfartaledd mêl-diliau:
- 82% o garbohydradau;
- 0.8% protein;
- 17% o ddŵr;
Ydych chi'n gwybod? Mae braster mêl yn absennol yn llwyr.
Mae cribau gwenyn y gwenyn, yn fwy penodol, y manteision a ddaw yn eu sgil i'r corff dynol, wedi'u profi'n ymarferol ers tro, a dim ond ar ffurf adweithiau alergaidd y gall niwed amlygu ei hun. Diolch i'r cwyr a gynhwysir mewn diliau mêl, mae'r corff yn cael ei lanhau o elfennau niweidiol, mae tocsinau a slabiau'n cael eu tynnu. Mae diliau mêl gyda mêl yn cael effaith fuddiol ar y system resbiradol ac yn dileu problemau deintyddiaeth. Diolch i fêl, mae gan ddarnau mêl effeithiau bactericidal, gwrthffyngol, gwella clwyfau ac imiwnogenaidd.Mae Propolis yn cael gwared ar boen o wahanol wreiddiau.
Oherwydd y cnoi hir ar ddarnau mêl, caiff y bacteria pathogenaidd o'r llwybr gastroberfeddol a'u ceudod y geg eu dileu yn gyflym. Hefyd, mae diliau mêl yn cael effaith dda ar y system nerfol, gan leihau'r teimlad o flinder, iselder, nerfusrwydd, gorlifo a gwella cyflwr y stumog (yn arbennig o bwysig i wlserau). Ar ôl y rhestr o'u manteision, yn ôl pob tebyg, nid oes mwy o gwestiynau fel "A ellir bwyta mêl o fêl?".
Sut i gael ac arbed mêl o diliau mêl gartref
Mêl da, o ansawdd uchel mewn crysau mêl, mae'n well prynu mewn ffeiriau mêl, o wenynwyr "gyda dwylo" neu ar y farchnad. Caiff ei werthu ar ffurf toriadau petryal neu yn gyfan gwbl mewn fframiau. Gall lliw fod yn wahanol. Mae'r palet yn amrywio o wyn i felyn euraid, gan fod lliw'r planhigion y bu'r gwenyn yn casglu paill a neithdar ohonynt yn effeithio ar y lliw.
Mae'n bwysig! Dylai cribau mêl fod yr un lliw â mêl.Dylid storio mêl diliau mewn cynhwysydd ceramig neu wydr. Rhennir cribau mêl yn stribedi bach a'u gosod yn y prydau priodol. Rhaid i'r cynhwysydd fod yn lân, yn sych a chael caead arno. Sut i storio diliau mêl? Yn syml, rhowch y cynhwysydd gyda choesau mêl mewn ystafell oer a thywyll, yna ni fydd y cynnyrch yn colli ei eiddo defnyddiol am amser hir. Gan gadw mêl mewn diliau mêl mewn amodau o'r fath, bydd mêl yn parhau i fod o ansawdd uchel am sawl blwyddyn. Ar ôl blwyddyn o storio, gall y mêl ddechrau crisialu.
Mae'n bwysig! Peidiwch â storio mêl ar dymheredd uwchlaw +30, bydd ei eiddo defnyddiol yn cael ei golli.
A yw'n bosibl bwyta diliau mêl, a sut i'w wneud
Fel unrhyw gynnyrch arall, mae gan fêl o ddarnau mêl rai gwrteithiau. Yn gyntaf oll, mae'r rhain yn adweithiau alergaidd, er eu bod mor brin fel bod y rhan fwyaf o bobl yn teimlo effaith gadarnhaol defnyddio mêl yn unig.
Yn seiliedig ar hyn, mae'r casgliad yn awgrymu ei hun: gallwch chi fwyta mêl mewn diliau mêl, ond eich busnes chi eisoes yw sut i'w ddefnyddio. Gallwch ei fwyta'n gyfan, neu gallwch ei ychwanegu at de.
Ydych chi'n gwybod? Dim ond 2% o bobl o boblogaeth gyfan y ddaear sy'n destun adweithiau alergaidd i fêl.
Defnyddio diliau mêl mewn meddygaeth draddodiadol
Mae mêl, ynddo'i hun, yn faethlon iawn, mae'n cynnwys llawer o fitaminau ac elfennau hybrin, ond mae mêl mewn diliau mêl lawer gwaith yn fwy buddiol. Gan symud ymlaen o'r enw, mae'n amlwg ei fod wedi'i leoli'n uniongyrchol mewn cribau mêl cwyr. Mae mêl diliau'n cynnwys propolis, paill a perga, sydd ond yn cynyddu nodweddion buddiol y cynnyrch. Mewn meddygaeth werin, defnyddir mêl mewn ciliau mêl yn eithaf aml. Diolch iddo ef, a'r diliau mêl ei hun, gellir gwella'r afiechydon canlynol:
pharyngitis;- problemau gyda'r system dreulio;
- llid mucosal, clwyfau a llosgiadau amrywiol;
- angina a stomatitis;
- pwysedd gwaed uchel;
- y ffliw.
pharyngitis;A oes unrhyw wrthgymeradwyo
Fel y soniwyd yn gynharach, dim ond dau y cant o drigolion y Ddaear sydd ag adwaith alergaidd parhaus i bob cynnyrch gwenyn. Os nad ydych yn siŵr nad oes gennych alergedd, yna mae'n well ymgynghori ag arbenigwr. Byddwch yn cael bioamrywiaeth, a bydd y canlyniadau'n dweud wrthych a allwch chi fwynhau rhoddion natur. Ond, os ydych chi eisoes wedi bwyta mêl sawl gwaith ac mae gwenyn wedi'ch brathu chi, yna gallwch chi fwyta mêl mewn diliau mêl heb ofn a pheidio ag ofni eich iechyd, rydych chi eisoes yn gwybod sut i fwyta diliau mêl.
