Bom fitamin, neu fanteision kohlrabi

Yn Ewrop, mae Kohlrabi yn cael ei garu a'i barchu - mae'n anymwybodol yn ei ofal ac yn addasu i unrhyw amodau hinsoddol. Mae blas o ansawdd yn sylweddol uwch na bresych gwyn, ac nid yw eiddo defnyddiol yn israddol i brocoli. Beth arall yw kohlrabi rhyfeddol, pa fanteision all ei roi ac na fydd yn niweidio ei ddefnydd?

Cynnwys:

• Eiddo Kohlrabi
• Priodweddau defnyddiol kohlrabi
• Niwed a gwrtharwyddion i'w defnyddio
• Ryseitiau meddyginiaethol gan ddefnyddio bresych Kohlrabi

Cyfansoddiad cemegol a gwerth maethol bresych kohlrabi

Mae Kohlrabi yn lysiau anghyffredin iawn. Yn wir, bowlen yw hi gyda choesyn bwytadwy ar ffurf pêl. Mae ei graidd yn llawn sudd, yn dyner, mae ganddo blas dymunol, tebyg i flas gwyn, dim ond heb chwerwder. Efallai y bydd gan Kohlrabi liw glas golau neu borffor dywyll. Mae'r amrywiaeth hwn o fresych yn gynnyrch dietegol anhepgor sy'n llawn potasiwm, ffrwctos, fitaminau A, B, B2, PP, glwcos, asid asgorbig. A crynodiad fitamin C hyd yn oed o flaen oren a lemwn.

Ydych chi'n gwybod? Mae crynodiad uchel Kohlrabi o fitamin C yn rhoi enw gwahanol iddo - "lemwn gogleddol".

Gwerth maethol 100 g o kohlrabi amrwd yw 42 kcal, a gellir gweld defnyddioldeb y bresych hwn (ar gyfradd o 100 go mwydion) yn y tabl:

Eiddo Kohlrabi

Heb os, mae unrhyw fresych yn ddefnyddiol. Argymhellir yn arbennig ei ddefnyddio i blant a mamau beichiog. Ond a oes gan fresych Kohlrabi unrhyw deilyngdod yn unig, pa fanteision y mae'n eu cynnig ac a all niweidio?

Ydych chi'n gwybod? Mae gan yr enw Kohlrabi y dechrau Almaeneg a'i gyfieithu fel "toriad bresych" (kohl rübe).

Priodweddau defnyddiol kohlrabi

Mae gan Kohlrabi effaith fuddiol ar y system dreulio, mae'n sefydlogi'r metaboledd, yn normaleiddio'r iau, y goden fustl, y system dreulio, yn glanhau tocsinau a thocsinau. Oherwydd y crynodiad uchel o botasiwm mae'n helpu i gael gwared ar y corff o hylif gormodol, ac mae ffibr yn atal dyddodi colesterol ar y waliau capilari. Gall fod yn arf effeithiol wrth atal atherosglerosis. Mae'n helpu Kohlrabi hefyd i ostwng pwysedd gwaed ac adfer y system nerfol.

Mae priodweddau buddiol kohlrabi yn cael eu defnyddio'n helaeth mewn meddygaeth amgen. Er enghraifft, cynghorir decoction y topiau a stebleplod y bresych hwn i wneud cais am dwbercwlosis ac asthma.

At hynny, caiff yr eiddo buddiol eu cadw mewn unrhyw ffurf: ffres (yn helpu i gryfhau'r deintgig a'r dannedd), wedi'u berwi, eu pobi a'u stiwio. Mae sudd kohlrabi sydd wedi'i wasgu'n ffres yn lleddfu pesychu, cwympo, dileu prosesau llidiol yn y ceudod y geg, yn helpu gydag anemia.

Mae'n bwysig! Mae'n well bwyta kohlrabi ifanc a bach fel bwyd - maent yn feddalach ac yn llawn sudd.

Mae pob un o'r rhinweddau gwerthfawr hyn yn gwneud kohlrabi y prif gynhwysyn yn y fwydlen o bobl yn arwain y ffordd gywir o fyw ac yn ceisio bwyta gyda manteision iechyd mwyaf.

Gall trigolion bron unrhyw barth hinsoddol gael eu hargyhoeddi o ddefnyddioldeb bresych - hyd yn oed yn rhanbarthau gogleddol y kohlrab nid yn unig yn tyfu, ond hefyd yn aeddfedu. A gellir priodoli ymwrthedd i blâu a llawer o glefydau i rinwedd arall y llysiau hyn. Defnyddir darnau Kohlrabi wrth gynhyrchu hufen cosmetig - mae fitaminau K ac E yn adfywio meinwe, yn cynyddu tôn y croen, yn ei adnewyddu a'i adnewyddu. Mae Kohlrabi yn cael eu hychwanegu at fasgiau cartref i wella'r gwedd a chael gwared ar smotiau oedran, a bydd tylino sy'n seiliedig ar y bresych hwn yn lleddfu croen mân geg ac yn gwella strwythur y croen yn ei gyfanrwydd.

Ydych chi'n gwybod? Os ydych chi'n ychwanegu melynwy at y mwgwd gyda kohlrabi, gallwch gael gwared â mandyllau mwy.

Mae manteision kohlrabi ar gyfer y corff hefyd yn yr eiddo gwrthganser. Mae seleniwm a sylweddau sy'n cynnwys sylffwr sy'n rhan o'r bresych hwn, yn atal datblygiad tiwmor malaen y colon a'r rectwm, y frest, yr ysgyfaint a'r system wrinol. Felly, argymhellir Kohlrabi i'w ddefnyddio ar gyfer atal canser.

Niwed a gwrtharwyddion i'w defnyddio

Wrth ddisgrifio priodweddau buddiol kohlrabi, rhaid cofio y gall y bresych ffres hwn fod yn niweidiol, er y dylid nodi mai ychydig o effeithiau o'r fath a llawer mwy o fudd a geir.

Nid oes gwaharddiadau gastronomig arbennig ar gyfer defnyddio kohlrabi. Ond oherwydd y gallu i gynyddu asidedd a chwyddo i fyny'r bol hwn ni chynigir defnyddio bresych pan:

• gastritis gydag asidedd uwchlaw'r norm;
• bwydo ar y fron;
• pancreatitis acíwt;
• ymateb negyddol i'r cynnyrch, anoddefgarwch unigol.

Mae'n bwysig! Dylid defnyddio pobl sy'n dioddef o wastadedd, kohlrabi gyda reis neu beets.

Ni fydd bresych Kohlrabi yn elwa os yw'n cael ei dyfu mewn tŷ gwydr. Mae llysiau o'r fath yn aml yn cynnwys nitradau, sy'n effeithio'n andwyol ar y corff.

Ryseitiau meddyginiaethol gan ddefnyddio bresych Kohlrabi

Mae Kohlrabi yn ddarganfyddiad go iawn i bobl ordew. Mae ei ddefnydd yn sefydlogi'r metaboledd ac yn caniatáu nid yn unig i golli pwysau, ond hefyd i osod y canlyniad hwn am amser hir.

Er mwyn tynnu'r budd mwyaf o fresych a pheidio ag achosi niwed, dyma rai ryseitiau gydag eiddo iachaol:

1. Cymysgwch 100 ml o sudd bresych gyda 100 ml o laeth cynnes, llwy de o fêl a 0.5 llwy de o sudd winwns. Diod 2 lwy fwrdd. llwyna 6 gwaith y dydd ar symptomau cyntaf annwyd.
2. Sudd Kohlrabi wedi'i gymysgu â dŵr mewn cymhareb o 1: 1. Gargle 4-6 gwaith y dydd ar gyfer pharyngitis a laryngitis.
3. Mae Kohlrabi (1 kg) yn gratio gratiwr mawr, arllwys litr o ddŵr berwedig a gadael. Ar ôl 30 munud, gwasgwch a straen, ychwanegwch 1 llwy fwrdd. llwyaid o surop rhosyn, 2 lwy fwrdd o lysoris melys a 0.5 llwy de o sudd garlleg. Yfwch pan fyddwch chi'n pesychu 200 ml ar ffurf gwres.
4. Mae manteision y bresych hwn i'r corff dynol yn aml yn cael eu tanamcangyfrif yn aml. Serch hynny, mae ei sudd yn helpu hyd yn oed gyda rhinitis wrth ei fewnosod ym mhob nostril o 5 ml. Ailadroddir y weithdrefn ddwywaith y dydd yn ystod yr wythnos. Ar gyfer atal, argymhellir defnyddio'r dull hwn 2 waith y flwyddyn.
5. Er mwyn atal rhwymedd, mae angen i chi ddefnyddio 100 gram o letys gyda bresych ffres, wedi'i sychu gydag olew llysiau heb ei buro, bob dydd.
6. Bydd bresych Kohlrabi hefyd yn elwa o rwymedd hirfaith. Crëwch 300 g o fresych a gwasgfa. Mae cacen yn cymryd 2-3 llwy fwrdd 4 gwaith y dydd, ac yn yfed sudd cyn amser gwely. Y cyfnod triniaeth yw 14 diwrnod.
7. Er mwyn atal canser gymryd trwyth o bennau kohlrabi. Mae 100 go ben yn tywallt 0.5 litr o ddŵr berwedig ac ar ôl hanner awr o hidlo. Trowch y trwyth gyda 200 ml o sudd kohlrabi. Diod 150 ml dair gwaith y dydd am awr cyn bwyta am 3 wythnos. Argymhellir atal hyn ddwywaith y flwyddyn.
8. Mae Kohlrabi gros, 200 ml o'r màs dilynol yn arllwys 300 ml o olew llysiau amrwd ac yn cael ei roi mewn baddon dŵr am 30 munud. Tynnu o'r gwres, gadael am awr a draenio. Mae'r cyfansoddiad dilynol yn cael ei gymryd ar ôl pryd o fwyd mewn llwy fwrdd 2-3 gwaith y dydd. Defnyddir y rysáit hon i atal canser ddwywaith y flwyddyn am 4 wythnos.
9. Mae sudd Kohlrabi (4 rhan) yn cael ei gymysgu â sudd bresych gwyn (3 rhan), sinsir (1 rhan) a persli (1 rhan). Yfwch hanner awr cyn prydau bwyd ar gyfer llwy fwrdd 3 gwaith y dydd. Argymhellir atal canser o'r fath am 2 wythnos ddwywaith y flwyddyn, gan gymryd lle sudd bresych gwyn a choch.
10. Gan wybod manteision bresych, ni allwch ofni pwysedd gwaed uchel ac atherosglerosis. I wneud hyn, bob dydd mae angen i chi fwyta 300 go kohlrabi wedi'i gratio, wedi'i gymysgu â 200 go afal wedi'i gratio. Cwrs ataliol - 14 diwrnod. Treuliwch 2-4 gwaith y flwyddyn.
11. Mae hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer atal ischemia'r galon i yfed 50 ml o sudd kohlrabi 3-4 gwaith y dydd. Mae'r cwrs yn 4 wythnos, ailadroddir 2 gwaith y flwyddyn.

Fel y gwelwch, nid yw Kohlrabi, ffres bresych, bron yn gallu achosi niwed ac mae'n dod â budd yn unig. Ac o ganlyniad, mae'n deilwng i gymryd lle yn eich deiet - mae ei ddefnydd systematig yn gwella'r corff yn sylweddol.