Mae sudd Tomato yn ddiod boblogaidd oherwydd ei flas cyfoethog. Mae'r rhan fwyaf yn ei ddefnyddio fel cynhaeaf gaeaf, ond ychydig sy'n gwybod am fanteision cynnyrch ffres. Mae ein herthygl yn ymwneud â hynny.
Gwerth maeth
Sudd tomato - diod ddiet wych i'r rhai sydd eisiau colli pwysau, oherwydd 100 g yn unig 21 kcal.
Mae 100 go y cynnyrch yn cynnwys:
- proteinau - 1.1 g;
- braster 0.2 g;
- carbohydrad - 3.8 go;
- seliwlos - 0.4 g;
- siwgrau - 3.56 g
Ydych chi'n gwybod? Daw'r gair "tomato" o'r Eidal "pomo d'oro", sy'n golygu "afal aur". Am y tro cyntaf ymddangosodd y llysiau hyn yn Ne America, fodd bynnag, ni wnaeth y preswylwyr ei fwyta, gan ystyried ei fod yn wenwynig.
Cyfansoddiad cemegol
Mae diod o domatos yn goctel fitamin go iawn. Mae gan domatos aeddfed flas da ac maent yn cynnwys cymhleth fitamin a mwynau cyfoethog.
Mae cyfansoddiad cemegol tomato ffres yn cynnwys y sylweddau gwerthfawr canlynol:
- fitamin b6;
- fitamin B2;
- fitamin D;
- manganîs;
- ïodin;
- alffaoffagol;
- fitamin PP;
- sinc;
- sodiwm;
- haearn;
- potasiwm;
- asidau organig;
- ffibr;
- pectin;
- alcaloidau;
- siwgr;
- calsiwm.
Mae'n bwysig! Gellir cael y budd mwyaf yn unig o lysiau sy'n cael eu tyfu mewn amodau naturiol ac ar adeg y cynhaeaf yn aeddfedu'n llawn, mae amodau tŷ gwydr yn cael effaith negyddol ar briodweddau'r diod tomato.
Y mathau gorau o domatos ar gyfer sudd
Mae'r dewis o domatos ar gyfer gwneud diod yn dibynnu ar hoffter blas y teulu. Mae rhywun yn caru sur, mae rhywun yn hoffi blas melys. Mae rhywun yn hoffi trwchus iawn gyda mwydion, a rhywun - mewn ffurf wan. Defnyddir gwahanol fathau o domatos ar gyfer coginio, a disgrifir y rhai mwyaf poblogaidd isod:
- Flamingo F1. Mae tomatos yn siâp hirgrwn, yn pwyso hyd at 100 g. Ffrwythau llawn blas gyda blas ardderchog. Yn ystod y tymor gallwch dynnu hyd at 30 kg o domatos o un llwyn.
- Bear paw. Mae ffrwyth yn grwn, ychydig yn wastad, yn lliw coch gyda mwydion siwgr. Mae'r blas yn felys ac yn sur. Mae tomatos yn fawr, yn pwyso hyd at 320 g.
- Gwyrth tŷ gwydr F1. Tomatos sy'n pwyso hyd at 300 go, ar ffurf pêl, lliw coch dirlawn. Mae'r cnawd yn llawn sudd a persawrus, gyda blas ardderchog.
- Sumo F1. Mae ffrwyth yn grwn gyda rhwbiad amlwg. Mae pwysau cyfartalog tomatos yn 300 g, 600 g efallai. Mae'r cnawd yn llawn sudd, yn flasus, yn goch.
- Volgograd 323 a 5/95.Tomatos crwn coch sy'n pwyso tua 130 g. Juicy, melys, gyda nodyn sur.
- Ennill F1. Mae tomatos yn binc, crwn, wedi'u fflatio ar y ddwy ochr, yn pwyso hyd at 190 g. Mae'r mwydion yn ddwys gyda blas ardderchog.
- 33 arwr.Ffrwythau o liw coch llachar ar ffurf ciwb, sy'n pwyso hyd at 0.5 kg. Mae gan y tomatos flas gwych.
- Mae'r enfawr Novikov.Mae ffrwythau'n binc, yn pwyso hyd at 1 kg, yn y coesyn gyda siclen werdd. Cnawd suddlon gyda charedigrwydd amlwg.
Cynhwysion:
- tomatos - 5 kg;
- siwgr - 4 llwy fwrdd. l.;
- halen - 2 lwy fwrdd. l
Rysáit cam wrth gam:
- Golchwch domatos, torrwch yn ddarnau a sgipiwch drwy sudd.
- Arllwyswch y sudd i mewn i badell enamel, ychwanegwch halen a siwgr.
- Dewch i ferwi a choginiwch ar wres canolig am 8-10 munud.
- Arllwyswch i gynwysyddion wedi'u sterileiddio, caewch y caeadau'n dynn.
Darganfyddwch pa eiddo sydd gan domatos.
Priodweddau defnyddiol ar gyfer y corff
Mae'r sudd a geir o domatos o ansawdd uchel, wedi'i aeddfedu yn dda, heb ychwanegion, yn ddiod a bwyd ar yr un pryd. Mae ffibrau yn y mwydion, asidau organig, fitaminau a mwynau yn helpu nid yn unig i gael gwared ar syched, ond hefyd o'r teimlad o newyn. Mae'r ddiod yn cael effaith gadarnhaol ar y corff, gan fod ganddi nifer o eiddo defnyddiol:
- Mae fitamin a chymhleth mwynau yn helpu i weithredu pob organ yn sefydlog.
- Mae sudd yn lleihau lefel y colesterol yn y gwaed, yn cryfhau pibellau gwaed, yn broffylactig yn erbyn gwythiennau chwyddedig, ceuladau gwaed a glawcoma.
- Mae gwrthocsidyddion sydd ynddo, yn cael gwared ar radicalau rhydd a help yn y frwydr yn erbyn tiwmorau malaen.
- Mae'n gwella'r metaboledd, gan gyflymu'r broses o gael gwared ar docsinau a thocsinau.
- Cynyddu cynhyrchu serotonin yn y corff, sy'n helpu yn y frwydr yn erbyn straen, iselder, anhwylderau nerfus.
- Yn dileu eplesu a pydru yn y llwybr treulio, yn cael gwared â chwysu.
- Gydag asidedd isel yn helpu i dreulio bwyd.
- Fel arfer, bydd cydbwysedd dŵr-halen, yn mynd i'r afael â phroblem dyddodion halen, yn cynyddu symudedd ar y cyd.
- Pan argymhellir siwgr gwaed uchel heb ofn.
Mae beets, gellyg, tatws melys, jeli brenhinol, cyrens gwyn, bricyll, cnau pinwydd, zucchini yn gallu gostwng lefelau colesterol.
I yfed, cafodd effaith gadarnhaol, mae angen ei ddefnyddio am hanner awr cyn prydau bwyd. Mae'n bwysig cofio bod halen a ychwanegir i flasu yn lleihau ei eiddo buddiol.
Mae'n bwysig! Mae rhinweddau defnyddiol diod tomato yn cynyddu llysiau gwyrdd, caws, cnau, olew llysiau, bresych a zucchini. Sudd anghydnaws â phroteinau a startsh.
Manteision i ddynion a menywod
Gellir yfed diod o domatos i bob dyn, waeth beth fo'u hoedran, os nad oes unrhyw wrthgymeradwyo. Mewn diod o'r fath mae llawer iawn o galsiwm, sy'n cael effaith fuddiol ar waith chwarren y prostad. Profir bod diod llysiau o'r fath yn adfer swyddogaeth rywiol oherwydd presenoldeb tocoffolol a retinol, yn ogystal â seleniwm. Mae pob un o'r elfennau hyn yn effeithio ar gynhyrchu hormon testosteron.
I ferched, mae'r sudd yn ddefnyddiol o ran cynnwys gwrthocsidyddion, sy'n lleihau'r risg o ddatblygu oncoleg, ac mae'r sudd yn helpu i reoli pwysau a chadw pobl ifanc am amser hir. Mae diod Tomato yn gwella hwyliau, gan ei fod yn helpu i gynhyrchu serotonin, sy'n lleihau effeithiau straen ac yn cael gwared ar densiwn nerfus. Defnyddir sudd llysiau arall fel elfen o wahanol fasgiau wyneb, gan ei wanhau â hufen i wella lliw'r croen.
Wrth wynebu masgiau maen nhw hefyd yn defnyddio: olew gellygen pigog, mêl, rhosyn, ciwcymbr ffres, paill gwenyn, mynydd ynn coch, grafilat, melon, lili cyrliog, viburnum.
Mae ysmygwyr yn elwa o ffrwythau ffres, fel gyda'i gymorth, mae diffyg fitamin C yn cael ei ail-lenwi a chaiff tocsinau eu dileu o'r corff.
Datguddiadau
Yn ogystal â manteision sudd, a ddefnyddir yn afreolus mewn symiau mawr neu ym mhresenoldeb gwrthgyffuriau, gall fod yn niweidiol. Gwrthodiad unigol y ddiod o domatos yw'r prif waharddiad ar ei ddefnyddio. Gan fod sudd yn cynyddu gwaith pob organ yn y llwybr gastroberfeddol, gall achosi gwaethygu i broblemau o'r fath:
- clefyd pancreatig;
- llid y goden fustl;
- briwiau gastrit, wlserau gastrig a dwodenol;
- asidedd uchel sudd gastrig.
Mae'n bwysig! Ar gyfer cerrig yn y bledren fustl, dylid trin y defnydd o sudd yn ofalus, gan y gall achosi iddynt symud ac ymadael, ac os felly bydd angen ymyriad llawfeddygol.
Defnydd yn ystod beichiogrwydd
Wrth gario plentyn, bydd defnyddio symiau bach o sudd tomato yn helpu i osgoi:
- rhwymedd;
- toxicosis;
- cynhyrchu nwy;
- anffurfiad y gwythiennau;
- ceuladau gwaed.
Dysgwch sut i wneud sudd tomato, jam tomato, tomatos gyda mwstard, tomatos wedi'u piclo gyda winwns, picl, picl, mewn sudd, tomatos sych, salad tomato.
Sudd tomato yn niet plant
Dylai adnabod y ddiod ddechrau gydag 1 llwy de ar ffurf ychwanegyn mewn cawl, stiwiau llysiau, ar ôl i'r plentyn gyrraedd 10 mis. Os nad yw'r baban yn dangos arwyddion o alergedd yn ystod y dydd, gellir cynyddu'r norm a rhoi sudd i mewn i ddeiet rheolaidd, gan ddefnyddio tablau bwydydd cyflenwol.
Mae meddygon yn argymell diod a wneir yn arbennig ar gyfer plant dan 3 oed, oherwydd bod diod ffres yn cynyddu asidedd sudd gastrig ac yn gallu achosi gofid i'r treuliad. Cynghorir babanod hŷn nad ydynt yn dioddef o alergedd i'r cynnyrch i yfed dim mwy na 150 ml o sudd tomato pur bob yn ail ddydd, ac ar ôl 5 mlynedd dylai'r gyfradd ddyddiol fod yn 250 ml o hylif.
Ydych chi'n gwybod? Mae astudiaethau wedi dangos newidiadau cadarnhaol yn adsefydlu cleifion canser a oedd yn yfed sudd tomato ffres yn cynnwys lycopen. Mae hyn yn awgrymu y gallwch chi, ar ôl y gwelliannau, wneud meddyginiaeth effeithiol sy'n helpu yn y frwydr yn erbyn canser.
Slimming gyda Sudd Tomato
Wrth golli pwysau, defnyddir diod o domatos oherwydd ei rinweddau unigryw:
- calorïau isel;
- gweithgaredd gwrthocsidydd;
- presenoldeb ffibr dietegol.
Collwch y punnoedd ychwanegol hynny yn helpu: berwr dŵr, litchi, ffa, sboncen, ffrwythau'r ystafell, brocoli, sbigoglys, cardamom, bresych, aeron goji, barberry, cilantro, lovage.
Wrth gynnal diwrnodau ymprydio yn seiliedig ar y sudd hwn, mae angen yfed 6 gwydraid o ddiod fitamin y dydd. Mae deiet o'r fath yn gofyn am gyfyngiadau eithaf llym gyda maeth undonog. Fodd bynnag, mae'r hylif yn llenwi'r stumog yn gyflym ac yn rhoi dirlawnder. Profir bod cyflymu prosesau metabolaidd, cynnwys caloric isel, presenoldeb ffibrau a maetholion nad ydynt mewn cynhyrchion eraill, yn ei gwneud yn bosibl defnyddio tomatos mewn maethiad priodol heb niweidio'r corff.
Fel y gwelir o'r uchod, mae defnyddio sudd tomato nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, sy'n golygu na ddylech gyfyngu ar ei ddefnydd, os nad oes unrhyw wrth-rwystrau i hyn.