Mae pawb yn gwybod am fodolaeth suran. Mae Sorrel yn lysieuyn cynnar sy'n llawn fitamin C, caroten, mwynau, asidau organig.
Suran addurniadol - planhigyn sy'n edrych yn drawiadol. Mae'r ymadawiad lluosflwydd hwn, sy'n gadael yn ddiymhongar, yn edrych yn fanteisiol mewn gwelyau clasurol, ac wrth ffurfio ffiniau byw.
Diwylliant addurnol suran oer. Fel arfer tyfir suran o'r fath fel cnwd addurniadol, ond gellir bwyta ei ddail, yn fwyaf aml caiff y planhigyn ei ychwanegu at gawl a salad.
Pa fath o amrywiaeth ac a yw'n fwytadwy?
Mae llwyn y suran addurniadol yn hardd a heb flodeuo - mae'n amhosibl edrych i ffwrdd o ddail gwyrdd mawr gyda gwythiennau “gwaedlyd”. Fodd bynnag, ni ellir galw'r planhigyn yn syml yn "flodyn", gan fod y dail ifanc yn ddigon addas ar gyfer bwyd.
Nid yw hyn yn hollol y suran draddodiadol y mae pawb yn ei defnyddio. Unigrwydd y sbesimen addurnol yw ei fod ychydig yn asidig, gyda chwerwder bachMae'n blasu fel sbigoglys. Mae'n cael ei ychwanegu at gawl, salad neu okroshka.
Llun
Ymhellach, fe welwch luniau o raddau "Bloody Mary", "Red Veins" a "Gamma".
Disgrifiad Ymddangosiad
Prif nodwedd suran addurnol yw'r cyferbyniad â gwythiennau “betys coch” a dail gwyrdd llachar.
Mae'r planhigyn ei hun yn brysur, gyda gofal da y mae'n cyrraedd 40-50 cm.Mae'r dail yn siâp gwaywffon, wedi'i bwyntio ar y brig. Mae'r coesyn yn llawn sudd ac yn gnawd, gall fod ganddo liw llachar ar y gwaelod.
Yn gynnar yn yr haf, mae suran addurnol wedi'i gorchuddio â blodau bach siâp seren.a gasglwyd yn inflorescences. Argymhellir eu bod yn torri i ffwrdd yn ei fabandod.
Ac am hyn mae yna'r rhesymau canlynol:
- Mae'r blodau eu hunain yn olau ac yn anamlwg, dim ond difetha golwg y planhigyn.
- Mae peduncle yn cymryd y maetholion o'r planhigyn ac, o'i dorri i ffwrdd, bydd y dail ysblennydd hyd yn oed yn fwy disglair a'r llwyni yn fwy trwchus.
- Ar ôl blodeuo, mae nifer fawr o hadau'n cael eu ffurfio, sy'n gwasgaru o amgylch y safle ac ychydig yn ddiweddarach yn tyfu'n afreolus lle nad oedd wedi'i fwriadu i dyfu'r cnwd hwn.
Y prif wahaniaethau o fathau eraill
Yn wahanol i'r suran fwyd arferol, y gall ei uchder gyrraedd 1 metr, addurniadol - dim mwy na hanner metr.
Nid yw blas suran addurnol mor sur â thyfu gwyllt. Mae braidd yn niwtral, yn laswelltog. Yn ogystal, dim ond y dail llaeth cyntaf y gellir eu bwyta, gan fod oedolion yn chwerw. Ond mae suran addurniadol yn llawer mwy a chnawd nag arfer.
Gellir plannu mathau o suran coch ger y pwll heb ofni llifogydd. Mewn unrhyw amrywiaeth arall, gall y gwreiddiau bydru o ddŵr llonydd, tra bod y dail, yn yr un addurnol, i'r gwrthwyneb, yn fawr ac yn fwy disglair.
Hanes a daearyddiaeth cynefin
Yn Rwsia, nid oedd pobl yn meiddio bwyta suran am amser hir, gan ei fod bob amser wedi cael ei ystyried yn chwyn cyffredin. Roedd yr Almaen Adam Olearius, yn teithio i wahanol wledydd, yn cofio bod Muscovites wedi gwneud hwyl am Ewropeaid, "bwyta glaswellt."
Ond yn y diwedd, mae'r bobl Rwsia hefyd wedi syrthio mewn cariad â dail suran, gan mai hwn yw'r gwyrdd gwanwyn cyntaf, sy'n ddefnyddiol iawn, gyda blas sur dymunol. Fe drodd yn ddelfrydol ar gyfer coginio cawl bresych - yn wreiddiol prydau Rwsia.
Yn y gwyllt, ceir suran yng Ngogledd a De America a hyd yn oed yn Affrica. Ac yn Rwsia mae'n tyfu'n bennaf yn y rhan Ewropeaidd, yn Siberia ac yn y Cawcasws. Gellir plannu mathau unffurf sydd wedi'u trin mewn unrhyw le yn ein gwlad, a byddant yn rhoi'r cynnyrch lleiaf o leiaf, gan fod y planhigyn hwn yn gwbl ddiymhongar.
Sut i ofalu yn y maes agored?
Cynhelir y landin - yn gynnar yn y gwanwyn, ym mis Ebrill neu ddechrau Mai. O fewn ychydig wythnosau, bydd yr hadau'n egino, ac ar ôl mis a hanner bydd yn bosibl mwynhau dail gwyrdd, hardd y suran addurnol.
Mae gofal planhigion yn syml:
- chwynnu;
- dyfrio mewn sychder;
- gwrteithio gyda gwrteithiau mwynol neu mullein.
Gellir lluosi'r ddaear o amgylch y suran, ond nid oes angen.
Gyda gofal priodol, addurnol mae suran yn tyfu mewn un lle i 4-5 mlynedd, yna mae'n rhaid iddo fod yn eisteddwrth iddo dyfu yn drwm.
Nodweddion gofal cartref
Gallwch dyfu suran gartref. Dylai capasiti ar gyfer eginblanhigion fod yn fawr: bydd unrhyw flwch pren yn gwneud, y prif beth yw na ddylai'r planhigyn fod yn gyfyng. Mae'n dda iawn os caiff draeniad o glai estynedig neu garreg fach ei osod ar y gwaelod, a bod pridd mawn yn cael ei dywallt ar ei ben.
Gellir hau hadau yn sych, yn syth o'r bag, ond mae'n well eu hadfywio:
- I wneud hyn, maen nhw'n cael eu rhoi mewn darn o rhwyllen ac yn arllwys dŵr.
- Ar ôl 2 ddiwrnod, bydd hadau iach yn dechrau egino, a nhw ddylai gael eu plannu mewn bocs.
Mae'n well gosod y cynwysyddion gyda suran addurnol hadau ar y ffenestri ar yr ochr ddeheuol. Felly ni fydd gan y planhigyn ddiffyg golau haul.
Peidiwch â gadael i'r pridd sychu; mae lleithder yn angenrheidiol ar gyfer suran. Mewn pridd sydd wedi'i orboblogi, mae'r planhigion yn ffurfio coesyn blodau yn gyflym, a fydd yn diraddio'n sylweddol ansawdd y dail.
Ac wrth gwrs, peidiwch ag anghofio am lacio'r pridd. Felly, bydd gwreiddiau'r planhigyn yn cael digon o ocsigen.
Plannu hadau ac eginblanhigion
Yn y ddaear, hadau o suran addurnol a heuwyd ym mis Ebrill neu ddechrau Mai. Mae glaniad yn cael ei wneud i ddyfnder o 1.5 cm, mewn cynyddrannau o 5-8 cm. Y gwasgariad gorau posibl rhwng rhesi yw 15 cm.
Gellir tyfu'r planhigyn ac eginblanhigion. Mae eginblanhigion yn plymio yng ngham 2 - 3 dail cywir. Mae Sorrel yn goddef trawsblannu yn dda, ond mae'n well ei wneud yn gynnar, nes bod y system wreiddiau wedi tyfu a bod y planhigion yn fach.
Yn fyr am glefydau a phlâu
Gall suran addurniadol ddioddef llyslau, gwlithod a malwod. Yn achos eu hymddangosiad, rhaid i'r planhigyn gael ei chwistrellu â phryfleiddiaid: Fufanon, Aktara neu Aktellik.
Weithiau, mae rhwd, llwydni llwyd neu fannau amrywiol yn effeithio ar suran. Yn yr achos hwn, rhaid symud y dail yr effeithir arnynt ar frys, a rhaid trin y planhigyn gyda hylif Bordeaux.
Defnydd mewn dylunio tirwedd
Mae suran addurniadol coch yn boblogaidd iawn ymhlith dylunwyr tirwedd. Gellir ei blannu ar sleid alpaidd, wedi'i blethu i gyfansoddiad gwelyau blodau clasurol neu ffiniau byw. Hefyd, bydd galw mawr am y planhigyn yn y gerddi fferyllol ffasiynol.
Mae gwythiennau coch yn gwrthgyferbynnu'n berffaith â lawntiau ger cyrff dŵr, yn enwedig gan fod dail y suran yn tyfu yn enwedig yn y parth gwlyb.
Mae suran addurniadol yn cydbwyso'n hyderus rhwng gwelyau llysiau a gwelyau blodau. Ac mae hyn yn ei wneud yn blanhigyn cyffredinol, a fydd bob blwyddyn yn ennill poblogrwydd.
