Mae deilen bersli "Mooskrause 2" yn amrywiaeth maethlon ffrwythlon o bersli, sy'n gallu gwrthsefyll ffactorau amgylcheddol niweidiol, gwerth mwynau a fitaminau sylweddol a blas da. Fe'i defnyddir mewn coginio a meddygaeth draddodiadol.
Ymhellach yn yr erthygl fe welwch lun o'r cnwd gardd hwn, yn gyfarwydd â'i nodweddion, yn darganfod ble gallwch brynu hadau, a hefyd yn dod o hyd i gyfarwyddiadau cam-wrth-gam manwl ar gyfer tyfu. Byddwn yn sôn am fesurau i fynd i'r afael â chlefydau a phlâu ac am wahaniaethau'r persli hwn o fathau eraill.
Disgrifiad amrywiaeth
Mae dofednod "Mooskrause 2" yn blanhigyn dwyflynyddol gyda chyfnod twf o 55-75 diwrnod, amrywiaeth persli sy'n cynhyrchu llawer o aeddfed, yn aeddfed ac yn gallu gwrthsefyll y teulu seleri. Mae ganddo gapasiti egino uchel (hyd at 90% o hadau) a phriodweddau aromatig amlwg.
Ymddangosiad
Mae rhan uchaf y planhigyn yn cael ei gynrychioli gan roséd lled-chwistrellau mawrsy'n gadael hyd at 20 dail. Mae'r dail yn wyrdd, yn wyrdd llachar, mae ganddo arwyneb melfed meddal ac ymylon rhychiog. Rhennir pob taflen yn nifer o segmentau bach union yr un fath, mae ganddi siâp triongl hir. Mae gwreiddiau llwyd neu hufen gwyn, tenau, hyd at 15-25 centimetr o hyd, yn debyg i gôn hir mewn siâp, wedi'i drochi yn y pridd yn gyfan gwbl. Mae gan ddail y planhigyn arogl sbeislyd ac mae'n fwytadwy.
Llun
Yma gallwch weld lluniau o'r planhigyn:
Nodweddiadol
- Gwerth gradd.
Mae Persli "Mooskrause 2" yn cael ei werthfawrogi'n fawr am ei flas, gyda arogl sbeislyd meddal a blas melys melys. Mae'r amrywiaeth yn adnabyddus am ei ymwrthedd i rew a'i gynnyrch uchel, ac mae ganddo hefyd gyflwyniad cofiadwy a deniadol oherwydd ei wyrddni gwyrddlas.
- Cynnyrch.
Mae cyfanswm y cynnyrch fesul metr sgwâr hyd at 2.0-2.5 kg (20,000-25,000 kg fesul 1 hectar).
- Amser aeddfedu.
Mae'r term aeddfedu yn cyfateb i fis Mehefin neu ddechrau mis Gorffennaf ac mae'n para tan yr eira cyntaf (Hydref). Mae aeddfedrwydd technegol y planhigyn yn digwydd mewn 55-75 diwrnod o ymddangosiad egin.
- Dyddiad hau.
Caiff hadau eu plannu yng nghanol mis Ebrill ar ôl i'r eira doddi.
- Clefyd ac Ymwrthedd i Pla.
Nid oes gan yr amrywiaeth ymwrthedd amlwg i blâu a chlefydau, gan fod ei hadau wedi'u gorchuddio â haen o olewau hanfodol sy'n atal triniaeth â ffwngleiddiaid. Hefyd gall datblygu clefydau gyfrannu at blanhigion cyfagos, cyfansoddiad asidig y pridd, dyfrio gormodol.
Plâu mawr:
- plu moron;
- nematodau;
- llyslau;
- pydredd gwyn;
- taflen;
- man gwyn.
Offeren.Pwysau un gwraidd yw 40-65 gram.
- Blodeuo.
Mae blodeuo yn digwydd ym mis Mehefin-Gorffennaf fel blodeuog ymbarél sengl, blodau gwyn neu wyrddog. Ar ddiwedd blodeuo mae hadau bach brown llachar yn cael eu ffurfio.
- Gwrthiant rhew.
Mae gan yr amrywiaeth hwn ymwrthedd uchel i rew, sy'n addas i'w blannu yn y gaeaf. Mae saethu yn gwrthsefyll rhewi i minws 5-7 gradd.
Offeren.Gwahaniaethau o fathau eraill
Mae gan yr amrywiaeth hon y gwahaniaethau canlynol.:
- Mwy o ymwrthedd i rew.
- Twf da yn y cysgod ac yn yr haul.
- Caiff y gwraidd ei ddyddodi'n llwyr yn y pridd, ond mae'n eistedd yn wan, gan achosi cynhaeaf hawdd.
- Mae arogl y planhigyn yn feddal ac yn anymwthiol.
- Gallu gwych i gynyddu archwaeth pan gaiff ei ychwanegu at fwyd.
- Twf cyflym dail.
- Gwisg fasnach llachar sy'n caniatáu defnyddio'r amrywiaeth fel addurn i'r ddysgl.
- Mae gan hadau'r planhigyn got etherig amddiffynnol.
- Yr un mor egino wrth hau yn y gwanwyn a'r gaeaf.
Hanes magu
Gwnaed bridio yn yr Almaen ar ddiwedd y bedwaredd ganrif ar bymtheg ar ôl nodi amrywiaeth wyllt gydag ymddangosiad hardd. Roedd planhigion rhosyn yn rhoi dail "tusw" toreithiog. Trwy gyfrwng croesiad biolegol planhigyn ag amrywiaethau wedi'u trin ag iddynt briodweddau organoleptig boddhaol, cafwyd amrywiaeth a fabwysiadodd flas da a sefydlogrwydd uchel gan y rhiant blanhigion, yn ogystal â chyflwyniad deniadol.
Ble ac am faint y gallwch chi brynu hadau?
Yn y siopau gardd St Petersburg a Moscow, gallwch brynu hadau mewn bag papur, mewn un pecyn 2 gram o hadau. Gellir archebu amrywiaeth ar-lein hefyd. Y pris cyfartalog fesul 2 gram yw 11.5 rubles ac mae'n amrywio o 4 i 19 rubles.
Cyfansoddiad cemegol
Fitaminau sydd wedi'u cynnwys yn y planhigyn:
Pob fitamin B;- retinol;
- caroten beta;
- tocofferol (fitamin E);
- fitamin u;
- fitamin K;
- colin;
- asid asgorbig.
Pob fitamin B;Gradd caloric: 44 Kcal. Y cynnwys protein yw 11.0 g, braster - 0.7 g, carbohydradau - 9.0 g y cant gram. Mae cyfansoddiad mwynau y planhigyn yn helaeth ac fe'i cynrychiolir gan y cyfansoddion:
- sodiwm;
- potasiwm;
- ffosfforws a magnesiwm;
- manganîs;
- calsiwm;
- seleniwm;
- trefn;
- amrywiaeth o asidau brasterog annirlawn ac olewau hanfodol;
- swm bach o seliwlos.
Cais
Defnyddir yr amrywiaeth wrth goginio mewn ffres a ffurflen wedi'i brosesu. Dail yn addas i'w defnyddio. O'r dulliau prosesu, mae'n well rhewi, a fydd yn cadw uchafswm sylweddau defnyddiol. Hefyd yn cael ei ddefnyddio:
- sychu;
- coginio;
- ffrio;
- esgyn.
Yn aml, defnyddir Persli o'r math hwn i addurno saladau, cyrsiau cyntaf ac ail, ar gyfer gorfodi'r dail yn y gaeaf. Hefyd yn addas ar gyfer storio tymor hir.
Cyfarwyddiadau Tyfu Cam wrth Gam
Glanio
Mae'n bwysig! Mae plannu hadau yn hadau egino yn unig, gan y bydd hadau sych oherwydd presenoldeb cragen drwchus o olewau hanfodol nad ydynt yn caniatáu lleithder, yn egino am amser hir iawn.
Term ffisiolegol egino yw 2-3 wythnos o hau. Argymhellir cadw'r gwelyau mewn cyflwr llaith, y maent wedi eu gorchuddio â ffilm neu spunbond. Mae'r tymheredd gorau ar gyfer egino yn amrywio o + i 7 gradd. Cyn hau, caiff hadau eu socian dros nos mewn dŵr poeth i olchi rhai o'r olewau hanfodol.
Gwneir hau mewn tir agored. Dylai'r pridd ar gyfer tyfu persli cyrliog fod wedi'i ddraenio'n dda ac yn rhydd. Ni argymhellir priddoedd llachar a thywodlyd. Mae'r amrywiaeth hwn yn gofyn am werth maethol y pridd, felly mae'n rhaid i'r pridd gael ei ffrwythloni â hwmws yn ôl y cynllun “5 kg y metr sgwâr”. Ni ddylai gwrteithio tail fod.
Mae Persli yn storfa naturiol ar gyfer nitradau.sy'n cyfyngu ar y defnydd o'r olaf ar gyfer ei dwf. Ni ddefnyddir gwrteithiau nitrogen.
Amrywiaeth sy'n gofyn am olau, ond mae'n tyfu'n dda yn y cysgod. Y rhagflaenwyr gorau yw'r mathau cynnar o fresych, ciwcymbrau a chnydau eraill sy'n caru lleithder. Mae'r planhigyn yn gymydog da ar gyfer rhosod, solet ac asbaragws, mae ganddo'r gallu i ddychmygu parasitiaid oddi wrthynt gyda'i arogl, yn ogystal â gwella eu blodeuo.
- caiff hadau eu plannu mewn rhigolau a baratowyd yn flaenorol i ddyfnder o 1-1.5 (heb fod yn fwy na 2.5) centimetr yn ôl y cynllun 18x8 cm;
- ac wedyn maent yn taenu'r hadau gyda chalch;
- wedi eu gorchuddio â phridd ac wedi'u tampio'n llac.
Mae tua 5-7 gram o hadau yn cael eu hau fesul 1 metr sgwâr.
Gofal
Mae gweithgareddau gofal yn cynnwys:
- Taeniad pridd.
- Gwisgo uchaf. Bwydwch y planhigyn 2 waith y tymor. Dewisir Saltpeter a superphosphate.
- Gwelyau teneuo. Cynhelir dwywaith. Y tro cyntaf yw pan fydd gan yr egin 2-3 dail go iawn. Ysgewyll wedi'u teneuo i bellter o 3-4 centimetr rhyngddynt. Mae'r ail deneuo yn cael ei wneud pan fydd y sbrowts o 5 dail i bellter o 8 cm o leiaf.
- Dyfrio priodol. Ni chaniateir sychu'r pridd. Dylai dyfrio fod yn gymedrol, mae'r planhigyn yn ymateb yn ffafriol i ddyfrhau o beiriant dirwy (nad yw'n o dan olau haul uniongyrchol).
- Chwynnu planhigion. Mae diwylliannau chwyn yn cymryd cyfran sylweddol o'r maetholion o'r pridd, felly mae angen eu tynnu o'r gwreiddiau.
- Cydymffurfio â rheolau dail torri. Mae'r dail yn dechrau torri pan fyddant yn cyrraedd hyd o leiaf 10 cm.Mae torri yn cael ei wneud mor isel â phosibl. Peidiwch â thynnu mwy na thraean o'r dail, fel arall gall y planhigyn farw.
- Er mwyn cynyddu'r cyfnod pan fydd y planhigyn yn rhoi glas gwyrddlas, argymhellir tynnu'r coesynnau oddi ar y inflorescences o bryd i'w gilydd.
- Rheolaidd (o leiaf 1 diwrnod mewn 10 diwrnod) yn llacio'r pridd rhwng y rhesi o rocedi.
Cynaeafu a storio
Tynnodd Persli "Mooskrause 2" yn raddol dros gyfnod cyfan y twf. Mae cynaeafu yn parhau tan yr eira cyntaf (dechrau Hydref). Gan fod yr amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll rhew, mae'r planhigion yn cadw'n dda o dan yr eira cyntaf.
Mae'r casgliad yn destun dail a thoriadau sy'n cael eu glanhau o'r ddaear, eu golchi a'u bwyta'n ffres, eu hanfon i'w sychu neu eu storio yn y rhewgell.
Caiff persli sych ei storio mewn bagiau wedi'u gwehyddu mewn lle tywyll, sych am hyd at chwe mis. Caiff hadau eu sychu a'u storio ar dymheredd o 18-20 gradd i 2 flynedd.
Ymladd yn erbyn clefydau a phlâu
Digwyddiadau:
- Cydymffurfio â rheolau socian a hau hadau.
- Plannu cenhedlaeth bersli gyntaf ac ail genhedlaeth i ffwrdd oddi wrth ei gilydd.
- Twymo pridd a bwydo rheolaidd.
- Llacio o dro i dro gyda symudiad llwyr o chwyn.
- Atal sychu a leinio'r pridd.
Mae persli deilen Mooskrause 2 yn amrywiaeth sbeislyd o bersli cyrliog, sy'n gwrthsefyll rhew, sydd â blas dymunol oherwydd ei asidau brasterog annirlawn a chyfansoddion ether annirlawn yn ei gyfansoddiad, sy'n cynyddu ei werth ynni ac atyniad garddwyr a chogyddion. Mae'r ffrog fasnach ysblennydd ac ansawdd cadw da yn achosi defnydd eang o blanhigyn fel addurn i brydau ac ychwanegyn bwyd.
