Cyfansoddiad a blodfresych calorïau. Manteision a niwed llysiau i'r corff

Tusw soffistigedig, soffistigedig. Gall y geiriau hyn ddisgrifio blodfresych yn farddonol. Roedd llysiau wedi'u bridio yn feddyg yn Syria, nid ganrif yn ôl. Ar ôl iddo ddechrau teithio'r byd.

Am y tro cyntaf, ymddangosodd blodfresych yn Rwsia yn y 18fed ganrif, ond am amser maith ni allai wraidd hynny. Roedd diwylliant egsotig mor ddrud fel mai dim ond uchelwyr cyfoethog allai ei fforddio. Ond diolch i ymdrechion bridwyr, roedd y llysiau defnyddiol hyn ar ein byrddau a'n gerddi.

Mae'r erthygl hon yn trafod defnyddioldeb blodfresych, pan gaiff ei wrthgymeradwyo a sut i'w ddefnyddio'n iawn.

Cyfansoddiad cemegol

Mae gan blodfresych lawer o sylweddau defnyddiol.Yn hyn o beth mae'n well na mathau eraill o fresych. Gellir cael mwy o fudd o fresych amrwd (ni fydd unrhyw niwed wedi'i ferwi hefyd, ond bydd llai o fitaminau ynddo).

Dyma rai fitaminau sy'n cynnwys llysiau:

• fitamin C;
• Fitamin B1 (thiamine);
• ribofflafin;
• pyridoxine;
• fitamin K;
• fitamin u;
• ffibr;
• asid ffolig;
• asid pantothenig;
• asidau brasterog omaga-3;
• biotin;
• colin.

Yn ogystal â fitaminau, mae ffibrau bresych yn cynnwys nifer o facro-micro a micro-organau.: Calsiwm, potasiwm, magnesiwm, ïodin, manganîs, seleniwm, copr, clorin, sinc, haearn, ffosfforws, sodiwm.

Ac mae blodfresych yn stordy o haearn, sydd ddwywaith yn fwy nag mewn llysiau gwyrdd eraill.

Mae cyfansoddiad y cynnyrch bwyd hefyd ar gael:

• halwynau mwynol;
• pectin;
• ensymau;
• asid tartronic, citrig, malic.

Cynnwys calorïau

I bobl sydd ar ddeiet ac sy'n monitro gwerth ynni'r deiet, mae mynegai KBD yn bwysig, hynny yw, faint o kcal (calorïau), 100 gram o flodfresych, proteinau, braster a charbohydradau.

Mae'r cynnyrch, er gwaethaf ei werth maethol uchel, yn isel mewn calorïau.. Cynnwys caloric 100 gram o lysiau amrwd - dim ond 30 o galorïau.

Oherwydd hyn, gall pobl sydd dros eu pwysau ei fwyta'n hawdd. Gwerth maethol fesul 100 g: proteinau - 2.5 go, braster - 0.3 go, carbohydradau - 5.4 g.

Arwyddion a Datgeliadau

Er gwaethaf poblogrwydd eang, nid yw buddion a niwed blodfresych, yn enwedig ei eiddo iachaol buddiol, wedi'u hymchwilio'n llawn eto. Ond, yn seiliedig ar y ffeithiau sydd wedi'u profi'n llawn, gallwch ddweud yn ddiogel am fanteision ac anfanteision y cynnyrch hwn, yn ogystal â siarad am bresenoldeb rhai gwrthgyffuriau. Darllenwch fwy amdanynt yma.

Pwy a sut mae'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol?

1. Mae cynnwys uchel fitamin C yn cryfhau'r system imiwnedd, yn atal y broses heneiddio, yn cael effaith gadarnhaol ar y system nerfol ganolog.
2. Mae ffibr yn effeithio ar y broses dreulio, yn helpu i lanhau'r corff o docsinau a thocsinau.
3. Mae halwynau mwynau yn gwella metaboledd, yn helpu i gael gwared ar hylifau gormodol o'r corff, ac yn cael effaith fuddiol ar y system gardiofasgwlaidd.
4. Yr un mor bwysig i'r galon yw presenoldeb potasiwm, sy'n normaleiddio cyfradd curiad y galon a phwysedd gwaed.
5. Mae blodfresych yn lleihau colesterol gwaed diangen. Mae'n normaleiddio cydran feintiol lipidau. Felly, caiff y llysiau eu bwyta fel atal atherosglerosis.
6. Mantais bresych yw cynnal lefel ddigonol o glwcos yn y corff, sy'n arbennig o bwysig ar gyfer diabetes.
7. Elfen arall - mae molybdenwm yn ddefnyddiol ar gyfer enamel dannedd.
8. Haearn yw prif gydran celloedd coch y gwaed sy'n dosbarthu ocsigen i gelloedd. Gyda'i ddiffyg problemau gyda'r chwarren thyroid.
9. Gyda defnydd parhaus o flodfresych yn y diet, gallwch osgoi datblygu canser peryglus. O ganlyniad i'r astudiaethau arbrofol a gynhaliwyd, canfuwyd y sylwedd glucosinolate yn y cyfansoddiad llysiau, sydd, ar y cyd â sylweddau eraill yn y corff, yn troi'n isothiocyanadau. Mae trawsnewidiad ansoddol o'r fath yn cyfrannu at ostyngiad sylweddol mewn celloedd canser ac yn arafu twf tiwmorau malaen.
10. Amlygir effaith gwrthlidiol oherwydd presenoldeb fitamin K ac asidau brasterog amega-3. Mae'r sylweddau hyn yn drysu prosesau llidiol.
11. Mae llysiau hefyd yn ddefnyddiol ar gyfer gwaith yr ymennydd o ansawdd uchel. Yn gwella cof, yn gwella swyddogaeth wybyddol.
12. Datguddiwyd effaith gadarnhaol ar organau golwg, yn atal datblygiad cataractau.

Pwy all niweidio?

Mae gan blodfresych ystod eang o eiddo buddiol, ynghyd ag ef Mae nifer o agweddau negyddol, ac o ganlyniad nid yw pawb yn argymell cynnwys llysiau yn y diet.Mae gwrthddatganiad yn berthnasol i bobl sy'n dioddef o:

• clefydau gastroberfeddol yng nghyfnod gweithredol gwaethygu;
• mwy o asidedd y stumog;
• colic coluddol;
• problemau gyda'r system genhedlol-droethol;
• briwiau peptig ar ffurf acíwt;
• pwysedd gwaed uchel;
• gydag adwaith alergaidd unigol;
• clefydau arennol.

Manteision i'r corff dynol

Gyda'i gyfansoddiad cyfoethog o wahanol elfennau naturiol, mae blodfresych yn cael effaith iachaol ar y corff dynol yn ei gyfanrwydd. Mae sylweddau prin sydd yn y llysiau hyn, yn ei wneud yn fwy gwerthfawr.

Sylw! Argymhellodd maethegwyr y dylid defnyddio blodfresych i ddynion, menywod a phlant. Ym mhob achos, bydd y buddion yn unigol.

I fenywod

Mae angen y llysiau hyn ar y llawr gwan. Wedi'r cyfan bydd cydrannau bresych yn helpu i ymestyn yr harddwch a'r ieuenctid am flynyddoedd lawer. Defnyddir blodfresych nid yn unig fel cynnyrch bwyd, ond hefyd at ddibenion cosmetig, gwneud masgiau a golchdrwythau. Prif amcanion defnyddio llysiau mewn merched:

1. asid tartronic yn helpu i leihau braster yn y cluniau a'r abdomen;
2. caniateir iddynt ddefnyddio yn ystod beichiogrwydd a llaetha;
3. yn darparu atal canser y fron;
4. yn garthydd, yn arbennig o werthfawr ar ôl genedigaeth, gan ddefnyddio blodfresych yn lle meddyginiaethau cemegol;
5. yn gwella adfywio'r croen;
6. hyrwyddo cynhyrchu colagen, sy'n angenrheidiol i gynnal hydwythedd y croen;
7. masgiau, yn cael bresych yn ei gyfansoddiad, yn ysgogi twf ac yn cryfhau gwallt.

Gellir dod o hyd i'r ryseitiau gorau ar gyfer blodfresych coginio yma.

I ddynion

A yw'r cynnyrch hwn yn ddefnyddiol i ddynion? Yn ôl ystadegau, mae dynion yn aml yn poeni am glefydau sy'n gysylltiedig â'r galon. Am y rheswm hwn, byddai'n ddefnyddiol bwyta blodfresych ar gyfer bwyd, a fydd yn sicr yn lleihau'r risg o glefyd. A os ydych chi'n bwyta tua 100 g o'r cynnyrch bob dydd, caiff y risg o ganser y prostad ei ostwng 3 gwaith.

Yn ôl darganfyddiadau tricholegwyr, mae presenoldeb llysiau defnyddiol yn y diet yn helpu i gael gwared â moelni a moelni yn gynnar, ac mae hefyd yn cynyddu gallu adfywio celloedd i dyfu gwallt.

Mae dynion sydd â blodfresych yn eu bwydlen yn fwy gwydn ac egnïol.. Am flynyddoedd lawer, cadwch eu pŵer gwrywaidd.

Ar gyfer iechyd plant

Cyflwynir diwylliant llysiau yn niet y babi ym mlwyddyn gyntaf ei fywyd, fel dysgl annibynnol neu fel cydran o datws stwnsh aml-gydran. Sut mae'n ddefnyddiol i blant? Yn gyntaf oll, mae'n gynnyrch pwysig ar gyfer normaleiddio symudedd perfeddol.

Mae llawer iawn o brotein llysiau yn cryfhau meinwe esgyrn a phibellau gwaed.

Mae'n bwysig! Mae pediatregwyr yn cynghori defnyddio blodfresych i ysgogi, gwella archwaeth ac atal nwy rhag cael ei ffurfio, rhwymedd mewn plentyn.

Am y ryseitiau gorau ar gyfer coginio blodfresych i blentyn, darllenwch ein herthygl.

Cyfraddau defnyddio

Faint i'w fwyta, fel y bydd y llysiau yn elwa ac nid yn achosi niwed i'r corff? Y dydd mae'r gyfradd yn 250-300 g ar gyfer person iach.. Nid yw pobl sy'n dioddef o glefydau gastroberfeddol yn fwy na 10 g y dydd, ac os nad oes cyfnod o waethygu clefydau cronig.

Caniateir i famau nyrsio ddefnyddio dim cynharach na 1 mis ar ôl eu geni. Cyfradd ddyddiol o 150-200 g Yn ystod beichiogrwydd, bwyta yn seiliedig ar gyflwr y fenyw a'r adwaith unigol i'r cynnyrch hwn. Darllenwch fwy am arlliwiau defnyddio blodfresych yn ystod beichiogrwydd a bwydo ar y fron yma.

Alergedd

Y rheswm dros yr adwaith yw presenoldeb protein, sy'n gweithredu fel alergen. Neu chitinase sylwedd, sy'n ysgogi'r broses o gael chitin - ensym protein.

Os oes gan berson duedd i adweithiau alergaidd, yna gall y sylweddau hyn eu hysgogi.

Symptomau Alergedd Blodfresych:

• cochni'r croen;
• bywiogrwydd;
• cosi;
• goglais finiog yn ardaloedd y gwefusau, tafod;
• peswch sydyn;
• trwyn yn rhedeg

Mewn achosion prin, anaffylacsis.

Mae triniaeth yn awgrymu:

1. gwahardd blodfresych yn llwyr o'r diet;
2. ymweld ag alergedd;
3. deiet am 5-7 diwrnod;
4. defnyddio gwrth-histaminau;
5. defnyddio eli neu antitrititig allanol;
6. defnyddio sorbents i lanhau'r coluddion.

Mewn egwyddor, mae blodfresych yn gynnyrch alergenig isel. Mae adweithiau alergaidd iddo yn hynod brin, yn unigol yn unig. Mae'r llysiau hyn yn gynnyrch bwyd gwerthfawr sydd nid yn unig yn flasus, ond hefyd yn ddefnyddiol, ac mae cymhareb y BJU ynddo yn ffafriol ar gyfer colli pwysau a chynnal pwysau. Defnyddiwch fresych mewn amrywiadau gwahanol, gan amrywio'ch bwydlen.