Aeth bresych neu betsai Beijing ar werth ar silffoedd ein siopau, nid mor bell yn ôl. Ond daeth mor boblogaidd fel ei bod hyd yn oed wedi dysgu tyfu llawer o arddwyr yn eu bythynnod haf.
Oherwydd ei flas cain, mae salad bresych Beijing yn boblogaidd iawn. Paratowch saladau gyda bresych Tsieineaidd ar y cyd â chig, cyw iâr, pysgod tun, bwyd môr, ŷd, pys, ac ati.
Bydd salad gyda bresych Tsieineaidd a moron Corea yn wych i gariadon bwyd ysgafn ond llawn sudd. Mae llawer o ryseitiau gwahanol ar gyfer y pryd hwn, felly gallwch ddechrau arbrofi a dod o hyd i'ch dewis delfrydol.
Manteision a niwed dysgl o'r fath
Mae gan y salad traddodiadol lawer o effeithiau cadarnhaol. O'i gymharu â saladau eraill, mae angen ychydig o mayonnaise ar y pryd hwn, ac mae ei holl gynhwysion eraill yn cynnwys llai o galorïau ac yn cynnwys llawer o sylweddau buddiol.
Yn ogystal, Mae gan fresych Tsieineaidd briodweddau maethol ac fe'i nodweddir gan gynnwys uchel o fitaminau Grwpiau A, C, B. Mae hefyd yn cynnwys asidau amino defnyddiol, mwynau ac asid citrig eithaf prin.
Mae bresych Beijing yn normaleiddio gweithred y llwybr treulio.
Mae moron Corea hefyd yn cyfrannu at wella prosesau treulio, gan ei fod yn fyrbryd sbeislyd. Diolch i'r cynhwysyn hwn, mae mwy o sudd gastrig yn cael ei secretu, ac o ganlyniad mae'r archwaeth yn cynyddu.
Mae Moron yn Corea yn cynnwys:
Fitamin C, sy'n helpu i gryfhau waliau pibellau gwaed;- mae fitamin B yn cael effeithiau buddiol ar iechyd capilarïau;
- Mae fitamin PP yn adnabyddus am ei weithred vasodilating.
Fitamin C, sy'n helpu i gryfhau waliau pibellau gwaed;Moron calorïau isel, dim ond 44 cilocalori'r 100 gram o gynnyrch. Mae gan y cynnyrch hefyd elfennau hybrin fel magnesiwm, ffosfforws, haearn, copr, cobalt, potasiwm.
Os byddwn yn siarad am y niwed posibl i salad o'r fath, yna mae'n werth nodi na all pobl sy'n dioddef o broblemau stumog ei ddefnyddio (yn enwedig gastritis neu wlser).
Gwerth maeth y ddysgl (fesul 100 gram):
- Calori: 66 kcal.
- Protein: 1.3 gr.
- Braster: 2.5 gr.
- Carbohydradau: 4,3 gr.
Sut i goginio?
Cynhwysion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 1/2 pcs;
- Moron Corea - 300 gr;
- picls - 2 pcs;
- mayonnaise 4 llwy fwrdd. l;
- pupur du daear;
- halen
- Golchwch y bresych yn ofalus a'i roi i sychu ar dywel neu bapur.
- Pan fydd y cynhwysyn cyntaf yn sychu, torrwch ef mewn unrhyw ffordd gyfleus a'i roi mewn powlen neu bowlen salad.
- Torrwch y ciwcymbr yn gylchoedd, a thorri pob cylch yn ei hanner.
- Ychwanegwch foronen, halen a phupur du Corea.
- Rhowch dymor i bob un gyda mayonnaise o wyau sofl.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion.
Mae salad bresych Beijing a Corea yn barod!
Ni ychwanegwyd unrhyw gynhwysion eraill
Gyda brest cyw iâr wedi'i ferwi
Cynhwysion Angenrheidiol:
- Bresych Beijing - 1/2 pcs;
- Moron Corea - 300 gr;
- brest cyw iâr - 250 gr;
- mayonnaise;
- halen
Yn gyntaf mae angen i chi ferwi y fron cyw iâr.- Rhowch y cig gorffenedig i oeri a'i dorri'n ddarnau bach.
- Mae dail o fresych Beijing yn golchi ac yn torri'n stribedi, yna cymysgu â moron Corea.
- Coginiwch wyau.
- Rhowch yr wyau i oeri a thri ar gratiwr bras.
- Rydym yn llenwi popeth gyda mayonnaise neu hufen sur, halen os oes angen.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion.
Yn gyntaf mae angen i chi ferwi y fron cyw iâr.Gyda ham a chnau
I'r cynhwysion presennol mae angen i chi ychwanegu:
- tafelli ham;
- cnau Ffrengig.
Gyda chyw iâr wedi'i fygu
Gyda chraceri
Cynhwysion:
- Bresych Tsieineaidd - 1/2 pcs;
- Moron Corea - 300 gr;
- cyw iâr wedi'i fygu - 250 gr;
- craceri - 150 go;
- mayonnaise;
- saws halen / soi.
- Golchwch ddail bresych Tseiniaidd a'u torri'n stribedi, yna cymysgwch â moron Corea.
- Rydym wedi rhannu cyw iâr mwg: tynnu esgyrn, gwythiennau, gormod o fraster a thynnu'r croen.
- Torrwch y cig yn stribedi bach (gellir prynu cyw iâr mwg parod yn bron unrhyw siop groser).
- Cymysgwch: y fron mwg, moron, bresych, craceri a mayonnaise.
- Ychwanegwch halen.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion.
Gyda ŷd a chaws
I ychwanegu:
- corn corn - jar 1/2;
- darnau caws caled.
Gyda chraceri
Gydag wy a thomato
Cynhwysion:
Bresych Beijing - 1/2 pcs;- Moron Corea - 300 gr;
- brest cyw iâr - 250 gr;
- wyau - 2 ddarn;
- Tomato - 1 pc;
- craceri - 200 go;
- mayonnaise;
- halen;
- pupur du daear.
Bresych Beijing - 1/2 pcs;- Cracwyr coginio: torri sleisys o fara gwyn mewn ciwbiau bach a'u sychu yn y ffwrn.
- Coginiwch y fron cyw iâr.
- Rhowch y cig gorffenedig i oeri a'i dorri'n sleisys bach.
- Coginiwch wyau.
- Rhowch yr wyau i oeri a'u torri'n giwbiau.
- Mae dail o fresych Beijing yn golchi ac yn torri'n stribedi, yna cymysgu â moron Corea.
- Fy nhomatos a thorri i mewn i giwbiau hefyd.
- Mae'r holl gynhwysion yn gymysg, yn ysgafn halen, pupur a thymor gyda mayonnaise.
- Ychwanegwch y croutons oeri.
- Unwaith eto, cymysgwch bopeth.
- Gwasanaethwch yn syth i'r bwrdd, fel na chaiff y croutons eu socian.
Gyda chaws
I ychwanegu:
- jar corn 1/2;
- darnau caws caled.
Gyda ŷd
Gyda winwns gwyrdd
Cynhwysion:
- Bresych Beijing - 1/2 pcs;
- Moron Corea - 300 gr;
- gall ŷd tun - 1;
- winwnsyn y gwanwyn - 1 criw;
- mayonnaise;
- halen
- Mae dail o fresych Beijing yn golchi ac yn torri'n stribedi, yna cymysgu â moron Corea.
- Tomatos wedi'u torri'n giwbiau.
- Podiau o winwns gwyrdd wedi'u torri'n fân.
- Draeniwch y dŵr o ŷd tun ac ychwanegwch ½ can.
- Mae'r holl gynhwysion yn gymysg, yn ysgafn halen, pupur a thymor gyda mayonnaise.
Gyda thomatos
I ychwanegu:
- Tomatos - 2 pcs.
- Rusks - 150 gr.
Gyda ffyn crancod
Gydag wyau
Cynhwysion:
ffyn crancod (neu gig crancod) - 200 go;- Bresych Beijing - 1/2 pcs;
- Moron Corea - 300 gr;
- gall ŷd tun - 1;
- wyau - 3 darn;
- sudd lemwn;
- mayonnaise;
- halen
ffyn crancod (neu gig crancod) - 200 go;- Mae dail o fresych Beijing yn golchi ac yn torri'n stribedi, yna cymysgu â moron Corea.
- Draeniwch y dŵr o ŷd mewn tun ac ychwanegwch y jar cyfan.
- Coginiwch wyau.
- Rhowch yr wyau i oeri a'u torri'n giwbiau.
- Mae crancod yn cael eu torri'n ddarnau bach.
- Mae'r holl gynhwysion yn gymysg, yn ysgafn halen, pupur a thymor gyda mayonnaise.
- Taenwch y salad gyda sudd lemwn.
Gydag ychwanegiadau ciwcymbrau
I ychwanegu:
- Ciwcymbrau ffres - 2 pcs.
- Wyau - 2 pcs.
Ychydig o ryseitiau cyflym
Gyda afal
Cynhwysion:
- Bresych Beijing - 1/2 pcs;
- Moron Corea - 300 gr;
- afal - 2 ddarn;
- mayonnaise;
- sudd lemwn;
- halen
- Mae dail o fresych Beijing yn golchi ac yn torri'n stribedi, yna cymysgu â moron Corea.
- Fy afalau, tynnu'r croen oddi arnynt a thorri'r rhan ganol gyda hadau.
- Torrwch yr afalau yn ddarnau bach neu dri wedi'u gratio.
- Gwasgwch sudd lemwn a'i arllwys afal.
- Mae'r holl gynhwysion yn gymysg, yn halen ysgafn ac yn eu tymor gyda mayonnaise.
Gyda chwistrellau
Cynhwysion:
Bresych Beijing - 1/2 pcs;- Moron Corea - 300 gr;
- chwistrellau - gall 1;
- pys mewn tun - 200 gr;
- croutons parod, 150 gram;
- mayonnaise;
- halen
Bresych Beijing - 1/2 pcs;- Mae dail o fresych Beijing yn golchi ac yn torri'n stribedi, yna cymysgu â moron Corea.
- Draeniwch y dŵr o bysiau tun ac ychwanegwch y jar cyfan.
- Agorwch y tun o chwistrellau ac ychwanegwch yr holl gynnwys.
- Mae'r holl gynhwysion yn gymysg, yn ysgafn halen, pupur a thymor gyda mayonnaise.
- Ychwanegwch y craceri gorffenedig.
- Unwaith eto, cymysgwch bopeth.
- Gwasanaethwch yn syth i'r bwrdd, fel na chaiff y croutons eu socian.
Sut i wasanaethu?
Pryd parod gellir ei weini mewn powlen salad fawr a hardd neu ei gwasgaru ar gyfer pob gwestai mewn bowlenni ar wahân. Cyn gweini, mae'n well rhoi'r salad yn yr oergell am ddeg munud fel y bydd yn cael blas mwy mireiniedig. Mae salad bresych a salad Corea yn flasus iawn, yn foddhaol ac yn iach.
Mae'r cynhyrchion hyn yn cael eu cyfuno â llawer o gynhwysion eraill, sy'n rhoi lle i'r cogydd arbrofi. Mae'r ddysgl yn berffaith ar gyfer cariadon miniog, yn ogystal â rhai sydd eisiau colli pwysau neu gadw eu ffigur mewn cyflwr da.
