Ryseitiau o saladau llysiau gyda bresych Tsieineaidd a'u lluniau

Mae'r ffaith bod bresych a letys, ar gyfer eu heiddo meddygol a maeth, wedi cael eu gwerthfawrogi'n fawr bob amser, yn hysbys i lawer. Ond y ffaith nad yw bresych Peking yn disodli'r ddau gynnyrch hyn yn sicr nid yw hyd yn oed yr holl wragedd tŷ profiadol yn gwybod.

Ymddangosodd bresych Beijing (bresych neu fresych Tsieineaidd) yn siopau ein gwlad yn gymharol ddiweddar, ond mae eisoes wedi cymryd lle cryf yn niet llysieuwyr, feganiaid, ymprydio a phobl sy'n bwyta'n iach.

Bydd saladau llysieuol o fresych Peking yn helpu i arallgyfeirio'r diet, ei wneud yn fwy defnyddiol a chalorïau isel. Mae hyn yn ddim ond bendith i golli pwysau!

Manteision llysiau Tseiniaidd

Mae pigo bresych yn anhepgor pan:

• atherosglerosis;
• methiant y galon;
• diffyg archwaeth;
• straen neu iselder difrifol;
• blinder cronig;
• colli gwallt;
• rhwymedd;
• gwahanol fathau o ddiabetes;
• pwysedd gwaed uchel neu isel;
• imiwnedd gwan (gan gynnwys ar ôl y clefyd);
• anemia;
• gwenwyn gwaed;
• avitaminosis neu alergeddau;
• ymdrech gorfforol uchel;
• bwyd babanod.

Nid oes angen triniaeth wres ar Beijing, mae'n well bwyta llysiau amrwd. Yn ddelfrydol - mewn saladau llysieuol llysiau. Fesul 100 gram o lysiau - dim ond 16 kcal. Mae'n hawdd llosgi punnoedd a braster ychwanegol heb niweidio iechyd.

Yn bresych Beijing mae llawer o ffibr, nad yw'n cael ei dreulio yn y corff, felly, pan gaiff ei fwyta, mae dirlawnder cyflym. Felly, mae maethegwyr yn argymell cynnwys saladau llysieuol o fresych Peking yn eich diet.

Rydym yn cynnig gwylio fideo am fanteision bresych Peking:

Niwed

Mae salad Tsieineaidd yn dal i wrthgymeradwyo. Ni argymhellir defnyddio salad Tsieineaidd ar gyfer pobl ag asidedd uchel y stumog, y pancreatitis neu'r colitis.

Ni allwch fwyta salad Tsieineaidd gyda gwaedu gastrig. Hefyd mae bresych yn cael ei wrthgymeradwyo mewn gwenwyn bwyd a dolur rhydd er mwyn atal dirywiad.

Ryseitiau llysieuol heb gig cyw iâr, llun

Mae yna lawer o ryseitiau ar gyfer saladau llysieuol o bresych Peking, islaw - y gorau ohonynt. Mae pob un ohonynt yn addas ar gyfer llysieuwyr, a gall feganiaid a phobl ymprydio ddisodli mayonnaise rheolaidd â rhai heb lawer o fraster, ac yn lle caws o laeth, ewch ag ef gyda chyfateb fegan neu gromen ffa soia tofu.

Gyda ŷd a chaws

Bydd angen:

• Bresych Peking - 300 gr.
• Caws wedi'i brosesu - 100 gr.
• Corn corn - 0.5 can.
• Ciwcymbr - 1 pc.
• Nionod gwyrdd - 50 gr.
• Halen
• Mayonnaise.

Coginio:

1. Caws grât bras.
2. Peking nashinkovat bresych.
3. Torri ciwcymbr yn giwbiau.
4. Draeniwch hylif o ŷd.
5. Torrwch winwns gwyrdd.
6. Mewn powlen, cymysgwch holl gynhwysion y salad, eu tymheru â mayonnaise.

Gyda hyrwyddwyr

Mae hynodrwydd y ddysgl hon yn cael ei defnyddio gan fadarch amrwd.

Cymerwch:

• Bresych Beijing - 0.5 pcs.
• Ciwcymbr - 1 pc.
• Tofu naturiol - 300 g
• Champignons - 200 go.
• Halen a phupur.
• Olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy.

Coginio:

1. Golchwch lysiau a madarch a'u torri.
2. Tofu grât.
3. Cymysgwch yr holl gynhwysion mewn powlen salad dwfn, ychwanegwch halen, pupur ac olew llysiau.

Rydym yn cynnig gweld sut i wneud salad o fresych a madarch Peking:

Gyda asbaragws

Mae angen Salad:

• Beijing - 0.5 pen.
• Corea Asbaragws - 400g
• Olew olewydd.
• Lemon - 0.5 pcs.

Coginio:

1. Gwasgwch sudd lemwn, cymysgwch ag olew olewydd.
2. Mae Pekanku yn torri'n fân, yn cymysgu ag asbaragws.
3. Ychwanegwch y salad gyda chymysgedd o olew lemwn.

Gyda pys gwyrdd

Ar gyfer y salad y mae angen i chi ei gymryd:

• Plicio bresych - 0.5 pen.
• Reis (sych) - 50 go.
• Pys tun - 100 g
• Persli ffres - 1 criw.
• Mayonnaise - 50 ml.

Coginio:

1. Yn gyntaf mae angen i chi goginio reis. Arllwyswch ef i mewn i bot â wal drwchus. Mae'n angenrheidiol ar gyfer berwi unffurf y graean. Arllwyswch 125 ml o ddŵr pur. Coginiwch dros wres isel, gorchuddiwch â chaead, nes bod yr holl ddŵr wedi anweddu. Ychwanegwch sbeisys os dymunwch.
2. Tra bod y reis yn berwi, golchwch a thorrwch y bresych.
3. Ychwanegwch pys a persli wedi'i dorri'n fân.
4. Cymysgwch bopeth gyda reis a rhowch mayonnaise.

Gyda arugula

Bydd Spicy arugula yn ychwanegu blas ac anarferolrwydd arbennig i'r salad.

Cynhyrchion Angenrheidiol:

• Bresych Beijing - 280 go
• Arugula - 25 g.
• Tomato - 310 g
• Pupur Bwlgareg - 80 go
• Saws soi - 1 llwy fwrdd. l

Coginio:

1. Golchwch lysiau.
2. Tomato wedi'i dorri'n giwbiau, pupur - gwellt, bresych wedi'i dorri.
3. Dewiswch Arugula gyda dwylo.
4. Cymysgwch yr holl gynhwysion â gwisgo.

Gyda bara

Bydd bara crwn mewn salad yn cymryd lle croutons, gan leihau cynnwys calorïau'r ddysgl.

Mae angen ei gymryd:

• Bresych Tsieineaidd - 0.5 pcs.
• Bara Rhyg - 100 go
• Pîn-afal tun - 580 g
• Pupur Bwlgareg melys - 2 pcs.
• Corn corn - 340 g.
• Mae mayonnaise yn pwyso - 100 go

Coginio:

1. Draeniwch surop o bîn-afal, eu torri'n giwbiau.
2. O'r can o ŷd hefyd, draeniwch yr hylif.
3. Torrwch y bresych, torri'r pupur yn stribedi, torri'r torthau yn ddarnau bach.
4. Cymysgwch lysiau a phîn-afal, rhowch nhw gyda mayonnaise.
5. Cyn gweini, gosodwch sleisys o fara ar y top. Taenwch nhw ar y funud olaf fel eu bod yn aros yn grensiog ac nad ydynt yn feddal.

Gyda sesame

Cynhwysion:

• Bresych Beijing - 400 g
• Sesame i flasu.
• Garlleg - 1 ewin.
• Ciwcymbr - 1 pc.
• Olew olewydd - 5 llwy fwrdd. l
• Sbeisys, halen, pupur.
• Mae perlysiau'n sych.
• Siwgr - 0.5 llwy de.

Coginio:

1. Paratowch ddresin o halen, siwgr, pupur daear, perlysiau, garlleg ac olew olewydd. Gosodwch o'r neilltu yn mynnu.
2. Yn y cyfamser, torrwch y bresych.
3. Torrwch y ciwcymbr yn dafelli hanner cylch.
4. Ffriwch y sesame mewn padell ffrio poeth nes ei fod yn frown euraid.
5. Cymysgwch y ciwcymbr a'r bresych, a'u cymysgu â chymysgedd olew a'u taenu â sesame.

Gyda phupur

Cydrannau ar gyfer coginio salad:

• Bresych Beijing - 300 g
• Pupur Coch Bwlgareg - 1 pc.
• Pîn-afal mewn surop - 200 g
• Moron - 0.5 pcs.
• Hoff gracwyr - 1 pecyn.
• Garlleg - 2 ddannedd.
• Banc corn - 1.
• Mayonnaise.

Coginio:

1. Mae moron yn grât mawr.
2. Pepper wedi'i dorri'n stribedi.
3. Bresych a llysiau gwyrdd wedi'u torri.
4. Draeniwch hylif o bîn-afal wedi'i dorri, ei dorri'n giwbiau.
5. Malwch garlleg yn y wasg.
6. Mae pob un yn cymysgu, llenwi â mayonnaise.

Gyda chraceri

Bydd cracers yn gwneud y salad hyd yn oed yn fwy blasus ac yn fwy boddhaol, a phan gaiff ei ddefnyddio gartref - hyd yn oed yn fwy defnyddiol.

Bydd angen:

• Bresych peking - 200 go
• Bara - 2 dafell.
• Radish - 100 go
• Winwns coch - 1/2 pen.
• Moron - 100 go
• Persli - 3 sbrigyn.
• Winwns gwyrdd - 3 plu.
• Olew olewydd - 3 llwy fwrdd. l
• Olew i'w ffrio.
• Sudd lemwn - 1 llwy fwrdd. l
• Halen, pupur.

Coginio:

1. Bara wedi'i dorri'n giwbiau a'i ffrio nes ei fod yn euraid. Gadewch iddo oeri.
2. Moron a grât radish a glân.
3. Torri bresych a llysiau gwyrdd wedi'u torri.
4. Torri winwnsyn yn hanner cylch.
5. Cymysgwch bopeth, llenwch gyda chymysgedd o olew olewydd a sudd lemwn. Halen a phupur.

Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut i baratoi salad gyda bresych a chraceri Tsieineaidd:

Ryseitiau cyflym

Byddant yn ddefnyddiol pan fydd yn rhaid paratoi'r salad yn gyflym iawn a chyda lleiafswm o gynhwysion. Y cyfan sy'n rhaid i chi ei wneud yw torri'r llysiau ac ychwanegu'r dresin..

Gyda thomatos a mayonnaise

• Bresych Peking - 1 kochanchik.
• Tomatos - 250 g
• Craceri (sy'n fwy tebyg i gartref neu gartref) - 100 g
• Hoff lawntiau - 1 criw.
• Mayonnaise - 100 go
• Halen i flasu.

Gyda winwns gwyrdd a finegr

• Bresych peking - 25 o daflenni.
• Winwns gwyrdd - 3 plu.
• Finegr - 1 llwy fwrdd. llwy.
• Mayonnaise - 2 lwy fwrdd. llwyau.

Sut i wasanaethu?

Mae saladau llysieuol o bresych Peking yn cael eu gweini orau, wedi'u taenu â llysiau gwyrdd wedi'u torri'n fân. Mae saladau o'r fath yn dda ar gyfer diet bob dydd ac ar gyfer y bwrdd gwyliau.

Gellir addurno salad gyda thomatos ceirios a hadau pomgranad. Dewis gweini da - wedi'i rannu, mewn tartenni neu ar ddail letys.

Ar sail y saladau a ddisgrifir uchod, mae hefyd yn bosibl coginio eraill drwy ychwanegu eich hoff lysiau a sesnin. Bydd saladau llysieuol o bresych Peking yn eich plesio â'u blas a'u golwg, ac oherwydd eu cynnwys uchel o fitaminau a micro-organau, byddant yn arbennig o ddefnyddiol yn y gwanwyn.