Yn ôl amcangyfrifon amrywiol o wyddonwyr, dechreuodd pobl dyfu grawnwin 6-8 mil o flynyddoedd yn ôl. Heddiw mae mwy nag 20 mil o fathau o ddiwylliant, ond nid yw'r dewis yn aros yn ei unfan, bob blwyddyn mae gwyddonwyr a bridwyr amatur yn dod â rhai newydd allan. Un o newyddbethau mwyaf nodedig y degawd diwethaf oedd yr amrywiaeth aeddfedu cynnar Athos.
Stori grawnwin Atos
Gellir ystyried Amrywiaeth Athos yn newydd-deb yn ein lleiniau gardd o hyd. Mae e cafodd ei fridio gan ymdrechion y tyfwr gwin Wcreineg V.K. Bondarchuk yn rhanbarth Luhansk yn 2009, a chynaeafwyd y cnwd cyntaf yn 2012. Mae gan Athos darddiad hybrid ac mae'n ganlyniad croesiad llwyddiannus o amrywiaethau o Talisman a Kodryanka.
Heddiw mae gan yr amrywiaeth hon ddaearyddiaeth eithaf eang eisoes. Enillodd boblogrwydd yn yr Wcrain ac yn ne Rwsia.
Nodweddion amrywogaethol
Prif fantais yr amrywiaeth grawnwin bwrdd Athos yw ei aeddfedrwydd cynnar. Dim ond 95-100 diwrnod yw'r tymor tyfu. Os na fydd force majeure yn digwydd, bydd y cynhaeaf yn barod ddiwedd mis Gorffennaf - dechrau mis Awst. Hefyd, mantais ddiamheuol Athos yw aeddfedu bron i 100% o aeron mewn clystyrau.
Mae gan y winwydden yn Athos liw brown braf gyda chlymau coch. Deilen o liw gwyrdd dirlawn, maint canolig, crwn, wedi'i dyrannu Mae'r gwreiddiau wedi'u gwreiddio'n berffaith gan doriadau. Mae Athos angen lloches ar gyfer y gaeaf, ond mae'n eithaf gwrthsefyll rhew a gall wrthsefyll rhew i -23 ° C. Mae ffrwytho llawn yn digwydd yn y 3edd flwyddyn.
Mae màs yr aeron yn Athos yn cyrraedd 10-12 g
Mae Athos yn amrywiaeth uchel ei gynnyrch: gellir casglu 130 cwintel o aeron yr hectar. Mae criw aeddfed yn pwyso rhwng 700 a 1200 g (rhai - 1500 g). Nid oes angen dogni. Gall un llwyn wrthsefyll pwysau hyd at 20 kg. Mae'r aeron yn las tywyll o ran lliw, yn hirgul, yn pwyso 7-12 g. Mae'r cnawd yn fyrgwnd, mae'r croen yn drwchus, mae'r blas yn gyfoethog, yn gytûn, yn felys, ond wedi'i arlliwio gan sur cynnil.
Nid yw aeron yn cael eu dal yn gadarn iawn ar frigyn, felly gall rhan ddibwys ohonyn nhw ddadfeilio.
Er gwaethaf yr aeddfedrwydd cynnar, gallwch chi gymryd eich amser gyda'r cynhaeaf. Nid yw aeron aeddfed yn cracio o fewn mis ar ôl aeddfedu. Hefyd, bydd ffrwythau Athos yn raisin yn berffaith.
Mae màs un criw o rawnwin Atos yn cyrraedd 1.5 kg
Yn wahanol i'w riant, Kodrianka, nid yw Athos yn dangos tueddiad i pys.
Mae ffrwythau athos yn fwyaf addas ar gyfer eu bwyta'n ffres, ond maen nhw hefyd yn gwneud jam, compotes, a gwirodydd. Mae hwn yn amrywiaeth grawnwin bwrdd, felly gallwch chi wneud gwin cartref o ansawdd da os ydych chi'n cymysgu aeron â ffrwythau amrywiaeth gwin.
Fideo: Cynhaeaf grawnwin Atos
Nodweddion plannu a thyfu mathau o rawnwin Atos
Mewn siopau a marchnadoedd yn y gwanwyn, fel rheol, mae eginblanhigion Athos blynyddol yn cael eu gwerthu, y mae'n rhaid iddynt fodloni'r gofynion canlynol:
- Yn gyntaf oll, rhowch sylw i'r gwreiddiau - rhaid iddynt fod yn elastig, nid torri i mewn i dro. Gofynnwch i'r gwerthwr dorri gyda siswrn neu secateurs. Ar y toriad, dylai'r gwreiddyn fod yn wyn. Mae lliw brown neu frown yn arwydd o eginblanhigyn marw. Os cewch gyfle i brynu deunydd plannu gyda system wreiddiau gaeedig, yna peidiwch â gwastraffu arian. Mae eginblanhigion o'r fath yn gwreiddio'n well.
- Gwnewch grafiad bach gyda'ch llun bys ar y saethu. O dan y rhisgl tywyll, dylai haen o feinwe werdd fywiog fod yn weladwy. Mae hyn hefyd yn arwydd sicr bod y grawnwin yn fyw.
- Gall yr arennau farnu hyfywedd yr eginblanhigyn. Pan fyddant yn cael eu pwyso, ni ddylai'r graddfeydd gracio na diblisgo.
Heddiw, mae eginblanhigion sydd wedi'u gorchuddio â chwyr arbennig i'w cael yn aml ar werth. Mae'n lleihau trydarthiad (y broses o ddŵr yn symud trwy blanhigyn), mae ganddo nodweddion gwrthfacterol ac nid yw'n ymyrryd â thwf a datblygiad eginblanhigion. Nid oes angen ceisio crafu'r cwyr o'r saethu, oherwydd byddwch chi'n niweidio'r winwydden. Pan fydd y saethu yn dechrau tyfu, bydd ef ei hun yn hawdd dinistrio ei amddiffyniad dros dro.
Algorithm plannu grawnwin Atos:
- Yn gyntaf oll, mae angen i chi ddewis y lle iawn ar gyfer gwinllan y dyfodol. Nid yw'r diwylliant yn goddef dŵr daear yn agos a bydd yn gwywo i ffwrdd â draeniad gwael. Ar ben hynny, mae microhinsawdd llaith yn cyfrannu at ddatblygiad afiechydon ffwngaidd. Hefyd, mae grawnwin yn teimlo'n wael mewn ardaloedd agored, heb eu gorchuddio. Mae angen lle am ddim arno, ond bob amser gyda chymdogion fel llwyni neu goed isel.
- Yn yr ardal a ddewiswyd, mae angen i chi gloddio twll gyda diamedr o 35 cm a dyfnder o 40-50 cm. Nid yw llawer o arddwyr at y diben hwn yn defnyddio rhaw, ond dril pridd. Mae hyn yn arbennig o gyfleus os ydych chi'n plannu sawl llwyn ar unwaith.
Er hwylustod plannu sawl llwyn, gallwch gloddio nid twll, ond ffos
- Cymysgwch y pridd o'r twll gyda hwmws a thywod mewn cymhareb o 2: 1: 1.
- Ar waelod y twll, arllwyswch 10-12 cm o glai estynedig neu frics wedi torri. Bydd hyn yn creu draeniad ac yn darparu gwreiddiau'r grawnwin â'r swm angenrheidiol o aer yn y pridd.
Ar waelod y pwll ar gyfer plannu grawnwin, mae angen arllwys draeniad
- Ysgeintiwch ddraeniad ar ben y gymysgedd pridd wedi'i baratoi. Rhowch yr eginblanhigyn yn y twll. Taenwch y gwreiddiau'n ysgafn. Os ydyn nhw'n rhy hir, trimiwch nhw. Nid yw hyn yn niweidio'r planhigyn. Ond ni ddylid plygu'r gwreiddiau mewn unrhyw achos. Mae'n bwysig iawn trefnu eginblanhigyn yn y twll fel bod y safle brechu yn codi 1-1.5 cm uwchben y ddaear.
Wrth blannu eginblanhigyn grawnwin, ni ddylai'r man impio fod o dan y ddaear
- Llenwch y twll gyda'r pridd wedi'i baratoi ac arllwyswch ddigon o ddŵr mewn un bwced. Oherwydd hyn, bydd blew gwreiddiau'n clymu'n dynn â gronynnau microsgopig o bridd.
Ar ôl plannu, dylid dyfrhau eginblanhigion grawnwin yn helaeth
- Pan fydd y dŵr yn cael ei amsugno, ychwanegwch y gymysgedd pridd i'r pwll i lefel y ddaear a'i grynhoi'n ysgafn.
- Ysgeintiwch y grawnwin ar ei ben gyda phridd rhydd fel bod twmpath bach yn ffurfio uwchben yr eginblanhigyn.
Fideo: plannu grawnwin yn y gwanwyn
Nodweddion Gofal
Prin y gellir galw Athos yn amrywiaeth oriog; serch hynny, mae angen cynnal gweithgareddau amaethyddol clasurol. Nid yw grawnwin yn rhy biclyd ynghylch lleithder. Y cyfan sydd ei angen arno yw dyfrio yn rheolaidd unwaith yr wythnos. Mae chwynnu a llacio pridd yn y cylch bron-coesyn hefyd yn angenrheidiol. Rhaid gwisgo'r brig gyda'r amledd canlynol:
- Cyn i'r blagur agor, paratowch gymysgedd maethlon: mewn 10 l o ddŵr, toddwch 20 g o superffosffad, 10 g o amoniwm nitrad a 5 g o halen potasiwm. Bydd 10 l yn ddigon ar gyfer un llwyn o rawnwin.
- Ail-lenwi Athos gyda'r gymysgedd hon cyn blodeuo (hefyd ar gyfradd o 10 litr y llwyn).
- Cyn aeddfedu ffrwythau o'r gymysgedd, dilëwch amoniwm nitrad. Fel arall, bydd gormodedd o nitrogen yn y pridd yn ysgogi tyfiant llystyfol ac ar yr un pryd yn atal aeddfedu grawnwin.
- Yn yr hydref, mae grawnwin yn cael eu bwydo â photasiwm, a fydd yn helpu planhigion i aeafu'n llwyddiannus. Defnyddiwch halen potasiwm, sy'n cynnwys hyd at 40% potasiwm yn ei gyfansoddiad.
- Bwydo Athos gyda thail bob 3 blynedd. Taenwch y gwrtaith yn gyfartal dros wyneb y ddaear a chloddiwch rhaw i ddyfnder y bidog.
Tocio
Mae Athos yn amrywiaeth egnïol. Dros yr haf, mae rhai gwinwydd yn gallu ymestyn am 7 m. Am y rheswm hwn, ni allwch wneud heb docio, a fydd yn sicrhau'r dosbarthiad gwres a golau gorau posibl. Ar gyfer Athos, mae ffurfiant di-ffan, pedair braich, di-ffan yn addas:
- Mae eginblanhigyn yn y planhigyn gwanwyn yn fertigol. Er mwyn aeddfedu'r winwydden yn well, gorchuddiwch y planhigion gyda ffilm neu spanbond.
- Yn hydref y flwyddyn gyntaf, dewiswch y 2 egin gryfaf a'u torri, gan adael 2-3 blagur.
- Trwy haf yr ail flwyddyn, bydd egin yn tyfu o'r blagur segur. Tynnwch inflorescences sy'n dod i'r amlwg.
- Yn gynnar ym mis Awst, pinsiwch y topiau ar gyfer egin aeddfedu gwell.
- Yn yr hydref, mae'r egin yn cael eu dosbarthu ar wahanol ochrau a'u torri i bren aeddfed. O ganlyniad, mae'r llwyn ar ffurf ffan.
- Yng ngwanwyn y drydedd flwyddyn, tynnwch yr holl arennau ac eithrio'r tair uchaf.
- Yn yr hydref, mae'r egin yn cael eu torri i ffwrdd: mae'r egin isaf yn 2-3 blagur o waelod y saethu (clymau amnewid yw'r rhain), yr egin uchaf yw 6-8 blagur (y rhain yw egin ffrwythau y bydd clystyrau'n cael eu clymu arnynt yn y dyfodol).
- Yn y blynyddoedd dilynol, ffurfiwch lwyn yn yr un modd.
Fideo: grawnwin wedi'u torri â ffan
Os canfuoch yn hydref y flwyddyn gyntaf na enillodd yr eginblanhigyn gryfder dros yr haf diwethaf, er enghraifft, tyfodd 30 cm yn unig, yna mae'n gwneud synnwyr rhoi tocio i'r tyfiant gwrthdroi. I wneud hyn, torrwch yr egin yn y cwymp, gan adael dim ond un aren arnyn nhw. Bydd hyn yn helpu'r planhigyn ifanc i adeiladu cryfder a thyfu'n weithredol yr haf nesaf, gan ffurfio gwinwydden fwy hyfyw.
Clefydau, eu triniaeth a'u hatal
Mae'r rhan fwyaf o glefydau grawnwin yn ffwngaidd eu natur.
Tabl: Clefydau Ffwngaidd Grawnwin Cyffredin
| Y clefyd | Pathogen | Symptomau | Amodau ffafriol ar gyfer haint |
| Anthracnose | Gloeosporium ampelophagum Madarch | Y symptom cyntaf yw'r ymddangosiad ar ddail grawnwin smotiau brown gyda ffin wen. Yn raddol, mae'r ardaloedd yr effeithir arnynt yn dod yn fwy, ac mae'r meinwe ynddynt yn dechrau marw. Mae'r un smotiau'n dechrau ymddangos ar egin, petioles, peduncles ac aeron. O ganlyniad, mae'r clystyrau yr effeithir arnynt yn sychu, ac mae'r aeron yn colli eu cyflwyniad, eu blas, ac yn dirywio'n gyflym. | Mae ymddangosiad y clefyd yn cyfrannu at lawiad cynnar yn y gwanwyn. |
| Llwydni (llwydni main) | Plasmopara viticola Madarch | Yn gynnar yn yr haf, mae smotiau olewog gweladwy yn ymddangos ar wyneb y dail. Yna, mewn tywydd gwlyb, ar ochr isaf y ddeilen, gellir sylwi ar frechau gwyn tebyg i fowld. Yn raddol, mae necrosis yn cychwyn ar safle'r smotiau hyn, mae'r dail yr effeithir arnynt yn sychu ac yn cwympo i ffwrdd. Dros amser, effeithir ar pedicels, blagur, blodau a ffrwythau. | Y tymheredd gorau posibl ar gyfer y ffwng parasitig hwn yw 20-25 ° C. Hefyd, mae datblygiad y clefyd yn cyfrannu at law a gwlith trwm. |
| Oidium (llwydni powdrog) | Necator Uncinula Madarch | Mae pob rhan o'r planhigyn wedi'i orchuddio â gorchudd gwyn sy'n debyg i flawd neu ludw. Mae'n well gweld llwch o'r fath ar wyneb y dail. Yn raddol, maen nhw'n dechrau pylu a sychu. Mae aeron yn cracio, byrstio, sychu neu bydru. | Mae'r afiechyd yn arbennig o weithredol ar dymheredd o 25-35 ° C. Effeithiwyd yn llawer amlach ar blannu grawnwin wedi'u hawyru'n wael. |
| Pydredd llwyd | Botrytis cinerea Madarch | Mae'r afiechyd yn effeithio ar bob rhan werdd o'r planhigyn. Mae'r grawnwin wedi'u gorchuddio â gorchudd llwyd, sy'n llychlyd (yn gwasgaru sborau) os ydych chi'n ei gyffwrdd. Mae tywydd sych yn yr haf yn arbed grawnwin rhag lledaeniad pellach y clefyd. Yn yr achos hwn, bydd y difrod yn gyfyngedig i ychydig o aeron. Ond bydd haf gwlyb yn arwain at y ffaith y bydd y criw cyfan yn troi'n uwd di-siâp. | Mae pydredd yn effeithio ar glwyfau ffres yn bennaf, gan gynnwys y rhai sydd wedi digwydd yn ystod y brechiad. Mae'r afiechyd hefyd yn cyfrannu at wanwyn gwlyb ac oer. |
| Sylw du | Madarch dosbarth Deuteromycetes | Ym mis Mehefin, mae smotiau afliwiedig yn ymddangos ar egin lignified, sy'n duo dros amser oherwydd tyfiant y myseliwm. Yn raddol, mae'r ardaloedd yr effeithir arnynt yn pydru ac yn marw, ac mae'r smotiau'n dechrau ymdebygu i clafr. Mae necrosis hefyd yn ffurfio ar y dail, lle maen nhw'n edrych fel smotiau brown gyda ffin wyn. Mae llafnau dail â chlefyd yn sychu ac yn cwympo. | Amodau ffafriol ar gyfer datblygu'r afiechyd - tymheredd o 25-35 ° C gyda lleithder aer o 85%. |
Un o'r gweithdrefnau ataliol pwysig yn erbyn afiechydon ffwngaidd yw cynhaeaf sbwriel yn yr hydref o dan blannu grawnwin. Mae dail gwyrdd yn feithrinfa ddelfrydol o ffyngau parasitig. Mae'n angenrheidiol nid yn unig i gael gwared â dail a changhennau sydd wedi cwympo, ond hefyd i'w llosgi y tu allan i'r ardd.
Oriel Ffotograffau: Clefyd Grawnwin
- Mae aeron grawnwin smotiog du yn colli eu cyflwyniad
- Mae grawnwin y mae anthranctosis yn effeithio arnynt yn cael eu staenio
- Dail gwinwydd yr effeithir arnynt gan lwydni wedi'u gorchuddio â staeniau tebyg i fowld
- Mae aeron y mae pydredd llwyd yn effeithio arnynt yn anfwytadwy
- Mae criw o rawnwin yr effeithir arnynt gan oidium wedi'i orchuddio â gorchudd
Mae gan gyffuriau sydd wedi'u cynllunio i frwydro yn erbyn afiechydon ffwngaidd enw cyffredin - ffwngladdiadau. Heddiw, mae amrywiaeth enfawr o gyffuriau o'r fath yn cael ei gyflwyno ar silffoedd siopau. Fodd bynnag, mae'n amhosibl rhagweld ymlaen llaw sut y bydd cyffur penodol yn effeithio ar amrywiaeth sy'n tyfu yn ardal eich gardd. Felly, heddiw mae'r sylffad copr enwog yn parhau i fod y cyffur a'r proffylactig mwyaf poblogaidd ar gyfer clefydau ffwngaidd grawnwin. Gwneir y prosesu yn unol â'r cynllun canlynol:
- Gwneir y driniaeth gyntaf yn gynnar yn y gwanwyn yn y bore neu gyda'r nos mewn tywydd sych, pan fydd tymheredd yr aer yn codi uwchlaw 5amC. Ar gyfer chwistrellu, defnyddiwch doddiant 0.5-1%. Defnydd: 3.5-4 litr fesul 1 m2 glaniadau. Peidiwch byth â chwistrellu fitriol glas ar rawnwin sydd eisoes wedi dechrau yn y cyfnod blodeuo.
- Chwistrellwch y grawnwin dro ar ôl tro gyda sylffad copr yn y cwymp ar ôl i'r dail gwympo. Defnyddiwch doddiant 1% i atal llosgiadau dail.
- Ar gyfer trin clwyfau grawnwin, defnyddir datrysiad 3% mwy dwys. Cyn plannu at ddibenion ataliol, gallwch hefyd ddyfrio'r gwreiddiau gyda datrysiad 1%. Bydd hyn yn lleihau'r tebygolrwydd o salwch.
Fideo: prosesu grawnwin gyda sylffad copr
Adolygiadau Gradd
Eleni, cyn pob math o rawnwin, aeddfedodd y cnwd (mewn tair gwinllan mewn gwahanol leoedd, ar yr un pryd aeddfedodd yr aeron erbyn Gorffennaf 15 yn Lugansk ac yn y maestrefi) o'r ffurf hybrid Atos (Laura x Kodryanka + SP) o ddetholiad yr hen winllan Gwlad Belg Bondarchuk Valery Konstantinovich, a. yn anffodus bu farw yn ddiweddar. Roedd Valery Konstantinovich yn ffrindiau ag Ivan Alexandrovich Kostrikin, y cynhaliodd waith dethol arno ar ei gyngor. Disgrifiodd Kostrikin rai o'i ffurfiau hybrid yn ei bamffledi. Un o'r datblygiadau diweddaraf a gynigiodd Valery Konstantinovich i'w brofi yn ystod cwymp 2009 oedd Mr. F. Athos. Yng ngwanwyn 2010, plannwyd ei eginblanhigyn gwyrdd; eleni cynhyrchodd gnwd. Mae'r aeron ychydig yn deth mewn siâp, cnawd creision mawr, glas tywyll, blas da iawn gyda chyfuniad cytûn o siwgr ac asidedd. Mae'r clystyrau yn ganolig-feddal, conigol; ar gyfer y cynhaeaf cyntaf maent yn eithaf mawr. O ran ymddangosiad, mae'r clystyrau ychydig yn debyg i Nadezhda Azos, ond mae'r aeron ynddynt yn unffurf, nid oes pys o gwbl, ac mae'r clystyrau'n fwy cryno o ran siâp. Gellir ystyried y ffurf hybrid hon yn haeddiannol fel agoriad y tymor grawnwin hwn.
Sergey Criulya //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Eleni roedd 400 gram o signalau, gadawodd argraff dda, roeddwn i'n hoffi, aeddfedu yn gynnar iawn ym mis Gorffennaf, blodeuo da, siâp hyfryd o griw ac aeron, roeddwn i'n hoffi'r blas, mae hanner y criw yn dal i hongian, yr aeron wedi gwywo ychydig.
Yuri Lavrinov //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Pedwerydd llystyfiant 24 egin o 40 clwstwr. Mae pwysau'r clystyrau yn bennaf o 700 g i 1500 g, ac mae'r aeron yn 7-10 g, mae'r blas yn gytûn â'r wasgfa, a geisiodd yn well o'i gymharu â'r caws caws. Eleni fe wnaethant ddechrau torri i ffwrdd o Orffennaf 13, a dechreuodd y gwarged werthu o Orffennaf 18. Nododd prynwyr ymddangosiad gwerthadwy iawn. Ni chraciwyd aeron am 3 blynedd. Sefydlogrwydd ar lefel y masgot.
Gerus Nikolay //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Athos yw'r 4edd flwyddyn, y tymor hwn wedi'i orlwytho ag egin a sypiau. Yn hongian mwy nag 20 kg. Yn rhyfeddol tynnodd y cyfan allan! Gadawodd yr aeron am bris da yn negawd cyntaf mis Awst. Gadawodd un criw wedi'i orchuddio, ei grogi tan ganol mis Medi - ei dorri a'i arddangos fel hysbyseb yn y farchnad. O ganlyniad, cynlluniwyd 25 o eginblanhigion sydd ar gael yn yr ysgol mewn 2 awr! Gofynnodd pawb a geisiodd yr aeron, heb ado pellach, imi ei ysgrifennu. Ym mis Ebrill 2013, yn ffair y clwb "Vine of Donbass", prynodd un dinesydd Kharkiv 2 chubuk oddi wrthyf, ychydig yn ymwahanu ymhlith cyd-wladwyr.
alex_k //forum.vinograd.info/showthread.php?t=10299
Mae grawnwin bwrdd Atos yn cael eu gwahaniaethu gan gynhyrchiant uchel, ymwrthedd i rew a blas rhagorol aeron.Ond ei brif fantais yw cyfnod aeddfedu cynnar.
