cy.pastureone.com
Gardd lysiau

Stiw bresych Tsieineaidd: coginiwch ryseitiau blasus

Gyda chymorth stiw bresych Beijing, gallwch gyfoethogi'r diet gyda maetholion hanfodol. Mae bwyta'r cnwd llysiau hwn yn rheolaidd yn atal datblygiad llawer o glefydau.

Mae bresych Kimchi o blaid y ffaith nad oes angen trin y planhigion gyda chemegau i dyfu plâu.

O ganlyniad, nid yw hyd yn oed y pennaeth o'r archfarchnad arferol yn cynnwys unrhyw sylweddau sy'n beryglus i iechyd. Mae bresych wedi'i falu yn ail bryd blasus, llawn sudd, persawrus ac iach. Ac os yw hyn hefyd yn Peking bresych, yna bydd y ddysgl orffenedig yn syfrdanu ar ei phen ei hun.

A all y math hwn o stiw llysiau?

Ystyriwch a ddylech ddiffodd bresych fitamin Tseiniaidd yn iawn ai peidio. Mae'r broses ei hun yn cymryd llawer llai o amser na diffodd y gwyn, gan ei fod yn hynod feddal, llawn sudd, felly mae'n coginio'n llawer cyflymach.

Gallwch ddiffodd bresych Peking trwy ychwanegu gwahanol lysiau, fel winwns, moron, puprynnau melys mewn unrhyw olew Gallwch ychwanegu pupur daear i'w wneud yn sbeislyd.

Nodweddion dish

Mae bresych Tsieineaidd yn lysiau sy'n cadw'r holl fitaminau ac elfennau hybrin mewn unrhyw ddull paratoi.. Ac mae ei ddiffodd, sut i'w ddefnyddio yn fater o flas i bawb.

Caiff priodweddau defnyddiol bresych Peking eu cadw mewn stiwiau a phicl.

Cyfarwyddiadau cam wrth gam ar sut i stiwio gyda llysiau mewn padell

Cynhwysion:

  • Beijing - 1 pen.
  • Past tomato - 2 lwy fwrdd.
  • Moron - 1 llysiau gwraidd canolig.
  • Nionyn / winwnsyn - 1 pen.
  • Olew blodyn yr haul wedi'i fireinio - 2 llwy de.
  • Halen

Camau coginio:

  1. Llysiau wedi'u golchi a'u torri.
  2. Ffrio llysiau mewn sosban gyda menyn am 10 munud.
  3. Rhowch past tomato a rhowch 10 munud arall allan. Mae'r pryd yn barod!

Coginio ryseitiau

Dyma rai opsiynau ar gyfer coginio ryseitiau ar gyfer bresych Tsieineaidd.

Gyda chig

Cynhwysion ar gyfer yr opsiwn cyntaf:

  • Cig cig eidion - 250 g
  • Beijing 6 dail.
  • Moron - 1 llysiau gwraidd canolig.
  • Leek (winwnsyn) - 1 pc.
  • Olew mireinio llysiau - 3 llwy fwrdd. l
  • Halen, pupur.

Camau coginio:

  1. Ffriwch y cig eidion am 7 munud.
  2. Ychwanegwch foron, cennin a ffriwch am 5 munud.
  3. Ychwanegwch fresych at lysiau stiw a chig. Halen, pupur, cymysgwch a ffriwch am 5 munud. Yn cael ei wneud.

Cynhwysion ar gyfer yr ail opsiwn:

  • Porc - 0.5 kg.
  • Pen 1 Beijing.
  • Garlleg - 4-5 clof.
  • Olew wedi'i fireinio.
  • Halen
  • Pupur du (llawr, i'w flasu).

Camau coginio:

  1. Llysiau a chig, golchwch a sychwch gyda napcyn, torrwch.
  2. Yn y crochan ychwanegwch olew llysiau, garlleg a ffrio.
  3. Ychwanegwch gig. Ffrio chwarter awr.
  4. Ychwanegwch fresych a stiw am chwarter awr arall. Halen, pupur.

Rydym yn cynnig i chi wylio fideo ar sut i goginio bresych stiw Beijing gyda chig:

Gyda chyw iâr

Cynhwysion ar gyfer yr opsiwn cyntaf:

  • Cyw Iâr -500 gr.
  • Nionyn / winwnsyn - 1 pen.
  • Beijing-0.5 kg.
  • Llysieu gwraidd canolig -1.
  • Reis - 1 cwpan.
  • Tomato past -2 llwy fwrdd.
  • Pupur du a halen daear i'w flasu.
  • Olew wedi'i fireinio.

Camau coginio:

  1. Llysiau wedi'u golchi a'u torri, reis yn socian.
  2. Ffrio moron a winwns.
  3. Ychwanegwch fresych a'i fudferwi am 5-7 munud.
  4. Ychwanegu past tomato.
  5. Ychwanegwch reis, halen a phupur, stiw am chwarter awr arall.
  6. Torri cyw iâr yn ddarnau a'u berwi.
  7. Yna ychwanegwch at y sosban at y bresych.
  8. Mudferwch chwarter awr arall.

Cynhwysion ar gyfer yr ail opsiwn:

  • Ffiled cyw iâr - 1 aderyn.
  • Beijing - 1 pen.
  • Winwns - 2 ben.
  • Moron - 1 llysiau gwraidd.
  • Garlleg - pâr o ewin.
  • Olew i'w ffrio.
  • Sbeis cyffredinol cymysg - 1 llwy fwrdd. l
  • Caws caled

Camau coginio:

  1. Golchwch a thorrwch gig a llysiau.
  2. Torrwch y ffiledau yn giwbiau.
  3. Rhowch gig mewn padell gyda menyn.
  4. Mae moron, winwns, garlleg yn arllwys i'r cyw iâr. Coginiwch am 10 munud arall.
  5. Arllwyswch y bresych i'r badell, halen a phupur. Mudferwch 1/6 awr arall.
  6. Crëwch gaws a phum munud cyn diwedd y coginio, ychwanegwch at y sosban.

Gyda moron, tomatos a ffa

Cynhwysion ar gyfer yr opsiwn cyntaf:

  • Beijing - 400 gr.
  • Llysieu gwraidd canolig -1.
  • Winwns - 1 pen.
  • Tomatos -1 pc.
  • Ffa wedi'i ferwi - 200 gr.
  • Paprika - 1 h.
  • Lavrushka pc -1-2.
  • Hufen sur - 2 lwy fwrdd.
  • Siwgr - 0.5 cwpan.
  • Halen

Camau coginio:

  1. Golchi a thorri llysiau.
  2. Ffrio winwns gyda moron.
  3. Ychwanegwch domatos a phupur, rhowch ychydig o siwgr arno a'i fudferwi am 5 munud.
  4. Mae bresych yn ychwanegu at y llysiau.
  5. Ychwanegwch hufen sur, ffa wedi'u berwi, dail bae, paprica. Stew am chwarter awr. Mae'r pryd yn barod!

Cynhwysion ar gyfer yr ail opsiwn:

  • Beijing - 400 gr.
  • Tomatos - 2 pcs.
  • Garlleg a chapsicum - 2 pcs.
  • Dŵr
  • Winwns - 2 pcs.
  • Rinsins, cnau almon.
  • Halen
  • Olew olewydd.
  • Gwyrddion ffres (persli).
  • Pupur coch daear.
  • Cumin a chyri.

Camau coginio:

  1. Golchi a thorri llysiau.
  2. Ffriwch y winwns gyda phupur.
  3. Ychwanegwch fresych a garlleg. I ffrio 1/6 awr.
  4. Ychwanegwch resins, sbeisys, cnau almon a thomatos. Stew am chwarter awr.

Yn yr aml-luniwr

Cynhwysion ar gyfer yr opsiwn cyntaf:

  • Beijing - 1 pen.
  • Pencampwyr ffres - 600 gr.
  • Nionyn / winwnsyn - 2 lysieuyn.
  • Hufen sur 10% braster - 250 gr.

Camau coginio:

  1. Llysiau wedi'u golchi a'u torri.
  2. Ffriwch y madarch.
  3. Rhowch y madarch mewn powlen.
  4. Ar yr un winwnsyn ffrio badell. Mae nionod yn symud i'r madarch. Ychwanegu garlleg a pherlysiau, pupur.
  5. Gwanhewch hufen sur gyda dŵr a halen a phupur.
  6. Mewn popty araf, taflwch y madarch a'r winwns, y bresych a'r cymysgedd Tsieineaidd.
  7. Mae pob un yn tywallt saws hufen sur. Galluogi'r rhaglen "Quenching" am 1 awr.
  8. Wedi hynny, mae'r bresych blasus Peking bresych yn y popty araf yn barod!

Cynhwysion ar gyfer yr ail opsiwn:

  • Briwgig - 500 go
  • Beijing-0.5 kg.
  • Reis - 150 go.
  • Nionod - 80 go
  • Moron - 1 llysiau gwraidd.
  • Wy - 1 pc.
  • Halen

Camau coginio:

  1. Llysiau wedi'u golchi a'u torri.
  2. Berwch reis nes ei fod wedi'i goginio.
  3. Mewn powlen, cyfuno'r briwgig, y winwns, y moron a'r halen, yr wy.
  4. Ychwanegwch fresych.
  5. Cymysgwch bopeth.
  6. Gwnewch beli o'r briwgig, rhowch nhw ar y grid aml-lyfr. A choginio ar y rhaglen "Steaming" am 1 awr.

Gyda garlleg a saws soi

Cynhwysion ar gyfer yr opsiwn cyntaf:

  • Beijing - 800 gr.
  • Garlleg - 3 clof.
  • Nionod / winwnsyn - 1 pc.
  • Pupur Bwlgareg - 1 ffrwyth.
  • Moron - 1 llysiau gwraidd.
  • Saws soi - 150 ml.
  • Tomatos - 1 ffrwyth.
  • Sinsir - i flasu.
  • Siwgr - 50 gr.
  • Sesame.
  • Olew llysiau

Camau coginio:

  1. Llysiau wedi'u golchi a'u torri.
  2. Ffriwch y winwns yn dda.
  3. Ychwanegwch y garlleg moron wedi'u torri a'u torri'n fân.
  4. Ychwanegu tomato a phupur. I ffrio 1/12 awr.
  5. Gorchuddiwch y bresych ac ychwanegwch y saws soi. Ychwanegwch sinsir. Stew am 5 munud Mae'r pryd yn barod!

Cynhwysion ar gyfer yr ail opsiwn:

  • Beijing - 800 gr.
  • Garlleg - 3 clof.
  • Winwnsyn - 1 llysiau gwraidd.
  • Moron - 1 llysiau gwraidd.
  • Tomato - 1 ffrwyth.
  • Eggplant - 1 ffrwyth.
  • Siwgr - 2 lwy fwrdd. l
  • Saws soi-150 ml.
  • Basil.
  • Olew llysiau

Camau coginio:

  1. Llysiau wedi'u golchi a'u torri.
  2. Ffrio'r winwns.
  3. Ychwanegu moron a garlleg, zucchini a'u mudferwi am 1/12 awr.
  4. Arllwyswch bresych a thywallt 1/12 awr.
  5. Arllwyswch y saws soi, canhwyllau siwgr, taflu basil. Mudferwch 5 munud arall Mae'r pryd yn barod!

Arddull Ewropeaidd

Cynhwysion ar gyfer yr opsiwn cyntaf:

  • Beijing - 1 pen.
  • Cnau llysiau - 0.5 ml.
  • Swd saws -50 gr.
  • Sinsir
  • Garlleg
  • Halen

Camau coginio:

  1. Llysiau wedi'u golchi a'u torri.
  2. Arllwyswch y bresych gyda chawl llysiau.
  3. Ei sesno gyda sinsir, garlleg a saws soi.
  4. Stew bob chwarter awr.

Cynhwysion ar gyfer yr ail opsiwn:

  • Beijing - 1 pen.
  • Cawl cyw iâr - 0.5 ml.
  • Saws soi - 50 gr.
  • Sinsir
  • Garlleg
  • Halen

Camau coginio:

  1. Llysiau wedi'u golchi a'u torri.
  2. Arllwyswch y bresych gyda chawl llysiau.
  3. Ei sesno gyda sinsir, garlleg a saws soi.
  4. Stew bob chwarter awr.

Nifer o ryseitiau cyflym

Cynhwysion ar gyfer yr opsiwn cyntaf:

  • Beijing - 1 pen.
  • Dŵr - 1 cwpan.
  • Sbeisys
  • Olew llysiau.

Camau coginio:

  1. Golchwch bresych a thorri.
  2. Ffriwch y bresych am 10 munud.
  3. Arllwys dŵr a sbeisys.
  4. Stewwch am 10 munud o dan y caead. Mae'r pryd yn barod!

Cynhwysion ar gyfer yr ail opsiwn:

  • Beijing - 1 pen.
  • Hufen (unrhyw gynnwys braster) - 1 cwpan.
  • Sbeisys, cyri.
  • Olew llysiau.

Camau coginio:

  1. Golchwch bresych a thorri.
  2. Ffriwch hi am 5 munud
  3. Arllwyswch yr hufen, ychwanegwch sbeisys.
  4. Stew 1/6 awr. Mae'r pryd yn barod!

Rydym yn cynnig gwylio fideo ar sut i goginio Mae bresych Peking yn syml ac yn flasus:

Sut i weini prydau?

Gellir gweini bresych wedi'i goginio mewn stiw fel dysgl ar wahân, ac fel dysgl ochr i gig.

Gweinwch yn well ar unwaith, yn boeth neu'n gynnes! Bydd y prydau hyn yn addas ar gyfer unrhyw ddysgl ochr. Ceir blasus a blasus iawn os ydych chi'n taenu llysiau wedi'u torri ar y bwrdd wrth weini bresych.

Erthyglau Diddorol