Ystyrir bod bresych yn un o brif lysiau Rwsia. Nid oes angen llawer o wrtaith a gwres i dyfu, ac mae ei gynnyrch yn uchel iawn.
Mae angen lleithder a chŵl ar y planhigyn hwn yn unig, felly mae'r band canol yn ddelfrydol ar gyfer tyfu.
Yn yr erthygl hon byddwn yn siarad am y mathau gorau o fresych i'w storio a'u piclo. Byddwn yn delio â'u nodweddion a'u gwahaniaethau.
Gallwch hefyd wylio fideo defnyddiol a diddorol ar y pwnc hwn.
Meini Prawf Dethol
Cyn i chi anfon bresych ar gyfer storio hirdymor, mae angen i chi ystyried sawl ffactor pwysig. I wneud hyn, rhennir pob math yn grwpiau:
- Amrywogaethau bresych cynnar aeddfedu ym mis Mai, a gallwch hau yr hadau a phlannu cnwd arall, a fydd yn aeddfedu ym mis Awst. Os siaradwn am anfanteision amrywiaethau o'r fath, yna ni ddylid storio bresych cynnar a dylid ei ddefnyddio ar gyfer bwyd yn syth ar ôl aeddfedu, yn aml mewn saladau.
- Amrywiadau canol cynnar a chanol hwyr - Fel arfer mae'n rhoi cynnyrch uchel gyda blas da. Caiff llysiau o'r fath eu storio am 6-8 mis ac, yn amlach na pheidio, caiff ei ddefnyddio'n benodol ar gyfer prosesu dilynol (halltu).
- Bresych hwyr - mathau bras a chynhyrchiol ar gyfer storio hirdymor. Mae rhinweddau llysiau o'r fath nid yn unig wedi eu cadw'n berffaith yn ystod cyfnod hir o storio, ond hefyd yn ei gwneud yn bosibl casglu mwynau a fitaminau erbyn y gwanwyn.
Dylai llysiau fod yn wyn, heb ddail gwyrdd. Mae'n ddail gwyn sy'n cynnwys llawer o siwgr, sydd ei angen ar gyfer eplesu yn ystod piclo. Dewiswch rywogaethau canolig neu hwyr os ydych chi'n bwriadu pigo bresych ar gyfer y gaeaf.
Beth yw'r gorau
Ar gyfer storio
Os byddwn yn sôn am storio llysiau ffres yn y tymor hir, yna mae'r mathau gorau o fresych yn ddelfrydol at y diben hwn: Mara, Valentina, Kolobok ac Aggressor.
Mara
Gwrthsefyll casglu radioniwclidau a nitradau. Mae'r bresych hwn wedi'i storio'n hardd ac mae ganddo gludiant da.. Mae penaethiaid ar gyfartaledd yn cyrraedd tri cilogram ac mae ganddynt flas cyfoethog ardderchog.
Valentine
Yn cadw gwisg fasnach a blas tan y tymor nesaf. Yn ogystal, mae'r amrywiaeth yn gallu gwrthsefyll pydredd llwyd a fusarium.
Gwyliwch y fideo am nodweddion yr amrywiaeth o fresych "Valentine":
Dyn Gingerbread
Mae gan lysiau o'r math hwn imiwnedd ardderchog ac mae'n oddefgar o glefydau cyffredin fel thrips a necrosis. Mae gwisg fasnach yn blasu'r radd hon yn cadw hyd at ddeg mis.
Aggressor
Bydd yr hybrid canol-hwyr hwn yn hyfrydwch i arddwyr heb fawr o ofal wrth dyfu. Yn ogystal, mae'r llysiau o'r math hwn yn gallu gwrthsefyll thrips a fusarium, ac mae pen y bresych yn cyrraedd pwysau o 5 kg.
Gwyliwch y fideo am yr amrywiaeth bresych “Agressor”:
Ar gyfer halltu
Pa fathau sy'n well eu plannu ar gyfer piclo? Yn fwyaf aml ar gyfer piclo gan ddefnyddio mathau o fresych ganol. Mae llysiau o'r fath fel Slava, Sugar Queen a Megaton yn fwyaf addas ar gyfer dod o hyd iddynt.
Enwogion
Mae pennau llysiau gwyrdd crwn yn cyrraedd 3-5 kg o bwysau. Prif fantais Gogoniant yw ei flas, ond nid yw storio yn fwy na dau fis. Ystyrir mai'r math hwn o fresych yw'r gorau ar gyfer piclo.
Sugar Queen
Mae pennau gwyrddlas trwchus yr amrywiaeth hwn yn cyrraedd pedair cilogram. Mae bresych o'r fath yn cael ei storio am 3-4 mis ac yn cael ei ddefnyddio'n ffres ac ar gyfer halltu.
Megaton
Mae imiwnedd da o'r math hwn yn galluogi bresych i wrthsefyll y rhan fwyaf o glefydau a hyd yn oed pryfed.. Mae hwn yn ddosbarth mawr iawn ac mae ei bresych yn cyrraedd 15 kg o bwysau. Nid yw storio yn fwy na chwe mis, ond ar draul pennau mawr, mae Megaton yn ardderchog ar gyfer halltu.
Gwyliwch y fideo am bresych ar gyfer halltu mathau "Megaton":
Ar gyfer coginio
Mae mathau o fforc sy'n sesno'n gynnar yn dda fel bwyd. Er enghraifft, fel Kazachok, Tobia a Mehefin.
Kazachok
Mae aeddfedrwydd cynnar gwych y pen yn caniatáu bwyta bresych mor gynnar â 45-55 diwrnod ar ôl trawsblannu. Mae bresych bach yn aeddfedu i 1.5 kg. Ar yr un pryd, mae ffyrc yn ardderchog yn erbyn clefydau fel coes du a bacteriosis slimy. Mae blas blasus a dail creisionog yn addas i'w bwyta'n ffres.
Tobiah
Mae bresych crwn o liw gwyrdd tywyll yn cyrraedd 7 kg. Mae gan y bresych hwn system wreiddiau gref, felly hyd yn oed gyda dyfrio gwael ni fydd y pennaeth yn cracio. Mae ansawdd blas a nwyddau o'r math hwn yn cadw hyd at chwe mis.
Mehefin
Gallwch ddechrau tyfu y dosbarth hwn ar ddechrau mis Mai. Mae gan lysiau o'r math hwn flas da ac fe'u defnyddir i baratoi prydau amrywiol.
Cynnyrch
Os byddwn yn siarad am y cynnyrch, yna dylai fod rhywogaethau fel yr hectar Aur, y Rhodd a'r Mehefin.
Hectar aur
Cynnyrch y math hwn o fresych yw 5-8 kg fesul metr sgwâr. Eithr mae'r amrywiaeth hwn yn gallu gwrthsefyll sychder. Yn wahanol i fathau eraill o fforc, mae ganddo bresych trwchus y gellir eu storio am amser hir.
Gwyliwch y fideo am y bresych cnydau aur hectar:
Rhodd
Gradd aeddfed gynnar gyda chynnyrch o hyd at ddeg cilogram fesul metr sgwâr. Er gwaethaf y cynnyrch da, ni chaiff ffrwythau'r brîd hwn eu storio am amser hir a dylid eu bwyta ar unwaith.
Trwy dyfu yn rhwydd
O ran symlrwydd amaethu, gellir nodi amrywiaethau fel Kaporal F1, Kolobok a Biryuchekutskaya138.
Caporal F1
Mae ganddo ymwrthedd uchel iawn i wres a sychder, felly mae tyfu yn eithaf syml. Yn ogystal, mae'r math hwn o fresych yn ardderchog yn erbyn fusarium ac yn aeddfedu yn gyflym - eisoes mewn 90-100 diwrnod ar ôl plannu eginblanhigion.
Dyn Gingerbread
Mae'r amrywiaeth hwn yn aeddfedu 115-125 diwrnod ac mae ganddo gynnyrch da. Dylid nodi bod Kolobok yn llwyr wrthsefyll bacteriosis mwcaidd, bron pob math o bydredd, yn ogystal â fusarium.
Biryuchekutskaya138
Math gwych o fresych gyda chynnyrch da a phennau mawr o fresych hyd at bum cilogram. Mae'r math hwn yn gallu gwrthsefyll bacteriosis yn dda, ac mae hefyd yn fwyaf gwrthsefyll gwres pawb.
Mwyaf
O ystyried y ffyrc ar ôl aeddfedu, mae'n werth nodi'r amrywiaethau mwyaf, fel Megaton, Moscow Hwyr a Gogoniant.
Megaton
Amrywiaeth ardderchog ar gyfer marinadu gyda phen enfawr o fresych, gan gyrraedd 15 cilogram. Ni chaiff y math hwn o fresych ei storio am amser hir, ond mae ganddo flas gwych, y derbyniodd adolygiadau da gan arddwyr.
Moscow yn hwyr
Mae galw mawr am bresych oherwydd pennau mawr a dwys. O dan amodau ffafriol, pwysau'r llysiau yw 8 cilogram.
Enwogion
Y math mwyaf poblogaidd ymhlith pawb sy'n hysbys. Mae'r bresych hwn yn ddelfrydol ar gyfer piclo oherwydd ei flas a'i bennau mawr.mae ei bwysau yn 5 kg ar gyfartaledd.
Felly, mae dewis y mathau gorau o fresych yn dibynnu ar y diben yr ydych yn ei ddewis yn unig. Yn yr erthygl, gwnaethom adolygu bron pob un o'r prif fathau a dysgu pa rai a ble mae'n well eu defnyddio.
