Mae mis Ebrill yn dod i ben ac mae tymor yr haf yn nesáu atom. A yw hyn yn golygu ei bod hi'n amser dechrau chwilio am ryseitiau ar gyfer saladau blasus? Yn bendant ie. Ar ben hynny, yn yr haf mae pris ffrwythau a llysiau sawl gwaith yn is nag yn y gaeaf.
Ac mae peidio â choginio o leiaf un salad ar ddiwrnod haf cynnes yn ymddangos yn rhyfedd o leiaf. Felly, y cyfan y maent yn ei roi i ni - mae angen i chi ei ddefnyddio i'r eithaf.
Gall bresych coch fod yn ganolfan ardderchog ar gyfer arbrofion coginio. Wedi'r cyfan, mae màs o ryseitiau sy'n dyfrio'r geg yn seiliedig ar y llysiau hyn sy'n werth rhoi cynnig arnynt heb unrhyw beth.
Budd-dal neu niwed o lysiau coch?
Mae'r ateb yn amlwg: da. Pan fydd bresych coch yn werth ei fwyta:.
- Does dim rhyfedd fod unrhyw fresych, boed yn goch neu'n Tsieineaidd, er enghraifft, yn cynnwys llawer iawn o fitaminau C a P. Mae'r cyntaf yn helpu i gryfhau'r system imiwnedd. Mae fitamin P, yn ei dro, yn cryfhau pibellau gwaed ac yn atal datblygiad a digwyddiadau gwahanol glefydau'r galon a'r pibellau gwaed.
- Mae'r llysiau hyn yn rhai na ellir eu hadnewyddu rhag ofn y bydd clefydau'r arennau, gan ei fod yn cynnwys llawer o halwynau potasiwm, gan gyfrannu at gael gwared ar hylif gormodol.
- Nid yw dyddodion gwydn gyda bresych hefyd yn ofnadwy oherwydd y ffaith bod purines yn absennol bron yn y llysiau hyn.
- Bydd amddiffyn y mwcosa coluddol yn darparu manteision eithaf prin, ond yn cario fitamin U.
- Hefyd yn anhepgor i'r llysiau hyn ar gyfer dieters neu i bobl â maeth priodol.
Mae "cefn y fedal" yn gwrthgymeradwyo'r defnydd o fresych coch:
- Dylid cofio am anoddefgarwch unigol y llysiau hyn.
- Peidiwch â bwyta bresych ar gyfer gastritis gydag asidedd uchel, dolur rhydd, enteritis a cholitis.
- Nid oes angen defnyddio bresych coch amrwd gyda chlefydau'r stumog a'r coluddion.
- Ni argymhellir bwyta'r llysiau hyn wrth gymryd cyffuriau sy'n denu'r gwaed, gan y gall bresych leihau eu heffeithiolrwydd yn sylweddol.
Ryseitiau gyda lluniau
Mae'n werth dweud hynny Mae yna lawer o opsiynau coginio bresych.. Yn hytrach mae'n fater o ffantasi. Ond yn y byd mae ryseitiau eithaf poblogaidd a fyddai'n drueni i beidio â'u crybwyll. Isod ceir y ryseitiau gyda lluniau o saladau bresych coch blasus gyda mayonnaise, afalau a chynhwysion eraill.
Gyda mayonnaise
Un o'r prydau mwyaf poblogaidd gyda bresych coch. Ydy, mae mayonnaise yn ddrwg, ond weithiau gallwch chi drin eich hun. Ni argymhellir y rysáit hon ar gyfer pobl sydd dros bwysau ac sy'n colli pwysau..
Felly, bydd angen:
- mayonnaise;
- siwgr (i flasu);
- halen (i flasu);
- rhywfaint o bersli;
- nionod / winwns;
- pen bach o fresych.
- I ddechrau, golchwch y llysiau a glanhewch ei ddail uchaf.
- Ar ôl hynny, mae angen torri'r bresych yn fân oherwydd ei fod yn hynod anghyfleus i ddefnyddio stribedi mawr a bydd hyn, yn gyffredinol, yn effeithio ar ansawdd cyffredinol y ddysgl.
- Nesaf dewch â halen a siwgr. Siwgr mae angen i chi ychwanegu 1 llwy de. Halen i flasu. I wneud y bresych yn feddal, mae angen i chi ei grychu gyda'ch dwylo. Diolch i'r weithdrefn hon, bydd yn arllwys y sudd ac yn dod yn fwy blasus.
- Ychwanegir winwns a phersli bron at y coginio terfynol.
- A'r cyffyrddiad olaf yw mayonnaise. Nid oes angen llawer o mayonnaise, neu fel arall bydd yn “blasu” blas y cynhwysion sy'n weddill ac ni fydd yn salad blasus fel y byddem yn ei ddymuno.
Dysgwch ryseitiau eraill ar gyfer salad bresych coch gyda mayonnaise, yn ogystal â gweld y llun yn gweini, yma.
Gyda mêl ac afalau
Salad blasus a phoblogaidd arall. Er mwyn ei baratoi mae angen:
- bresych coch;
- 1 afal;
- 1 llwy fwrdd o fêl;
- 2 lwy fwrdd o olew olewydd a halen.
- Bresych, halen wedi'i rwygo'n gain. Wedi hynny, gwasgwch y bresych gyda'ch dwylo fel bod y sudd yn dod allan.
- Ychwanegwch fêl. Y prif beth nad oedd wedi'i rewi.
- Mae afalau wedi'u sleisio'n deneuach hefyd, oherwydd bod darnau enfawr i unrhyw beth.
- Os nad oes olew olewydd, yna gallwch ddefnyddio olew llysiau, ond ar gyfer blas olewydd mae'n llawer gwell. Gellir ychwanegu halen at flas.
Gyda hufen sur
Mae'r rysáit yn syml, ac mae'r salad yn flasus iawn. Bydd angen:
- bresych hanner coch;
- 2 afalau;
- winwns bwlb;
- llwy de o hufen sur a mayonnaise;
- 3 llwy fwrdd o finegr;
- hanner llwy de o gwmin;
- hanner llwy de o siwgr;
- chwarter llwy de o bupur du;
- halen a phersli.
- Dylid prosesu pen bresych coch drwy lanhau'r dail uchaf. Dylech ei olchi hefyd.
- Fel mewn llawer o ryseitiau, mae angen ychydig o halen ar fresych a gwasgu dwylo.
- Malwch mor fân â winwnsyn posibl ac ychwanegwch at y prif gynhwysyn.
- Ar ôl hynny mae angen paratoi “stwffin” y salad. I wneud hyn, cymysgwch mayonnaise, hufen sur, cwmin, pupur du, finegr, halen a siwgr.
- Yn y cyfanswm màs, rhaid i chi ychwanegu afalau wedi'u golchi yn ofalus, ac yna eu gratio'n fras.
- Ar y diwedd, rydym yn ychwanegu ein “stwffin” at y salad, yn ei gymysgu'n drylwyr iawn, ac ar y diwedd yn ei addurno â dil. Mae'r ddysgl yn barod.
Gyda chnau Ffrengig
Mae'r coginio yn hynod o syml.. I baratoi'r salad hwn, mae angen:
- bresych coch;
- halen (i flasu);
- finegr afal - 25 ml;
- mayonnaise - 1 llwy fwrdd;
- winwns gwyrdd - 3 plu;
- 50 gram o gnau cnau;
- 1 afal.
- Rydym yn glanhau'r bresych yn yr un ffordd â ryseitiau blaenorol.
- Torrwch y bresych yn fân a'i dorri â finegr, ac yna halen a penlinio gyda'ch dwylo.
- Malwch y cnau Ffrengig.
- Torri'r winwns yn drwyadl, ar ôl eu golchi'n ofalus.
- Yna ewch i'r cwrs afalau. Mae'r croen yn cael ei dorri oddi wrthynt, ac mae'r afalau eu hunain yn cael eu rhwbio ar gratiwr mawr, nid yw hefyd yn brifo i ychwanegu ychydig o sudd lemwn, ac yna finegr.
- Yn y rownd derfynol, mae popeth yn gymysg ac wedi'i wisgo â mayonnaise, ychwanegir halen i'w flasu. Bwytewch Filed!
Gyda bwa
Hefyd salad syml iawn. Mae angen creu salad o'r fath:
- bresych ei hun;
- 100 gram o gnau cnau;
- halen (i flasu);
- pupur du daear;
- llwy de o fwstard;
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd;
- 3 llwy fwrdd o sudd lemwn;
- llwy fwrdd o siwgr;
- winwnsyn - 1 pc.
- Golchwch a glanhewch y bresych yn ofalus. Ar ôl ei dorri'n fân.
- Dylai winwns hefyd gael eu torri'n fân.
- Nid oes angen rhwygo llawer ar y cnau Ffrengig - dylai'r darnau fod o faint canolig.
- Ychwanegir bresych, winwns a chnau Ffrengig at un cynhwysydd a'u cymysgu'n dda.
- Rydym yn symud ymlaen at baratoi'r saws. Mae halen, pupur du, mwstard, olew llysiau, sudd lemwn a siwgr yn gymysg ac mae'r salad yn cael ei arllwys dros y gymysgedd.
- Pawb Mae salad o fresych coch gyda winwns yn barod. Os dymunwch, gallwch addurno holl gnewyll cnau Ffrengig cyfan.
Gyda sinamon
Mae ganddo flas anghyffredin iawn., y syrthiodd nifer fawr o bobl mewn cariad ag ef. Ar gyfer coginio bydd angen:
- bresych coch;
- llwy fwrdd o sinsir wedi'i dorri'n fân;
- halen (i flasu);
- 2 lwy fwrdd o finegr;
- 2 lwy de o siwgr;
- hanner llwy de o sinamon;
- llwy fwrdd o olew llysiau;
- winwnsyn - 1 pc;
- 2 gellyg.
Mae'r broses goginio, fel y saladau eraill, yn hynod o syml:
- Mae angen golchi'r bresych, ar ôl ei glirio o'r dail uchaf.
- Rhaid torri nionod / winwns yn hanner cylch.
- Rydym yn taenu bresych a winwns ar badell wedi'i gwresogi'n dda.
- Ychwanegwch finegr a sinsir iddynt. Ychwanegwch halen. Dylai hyn oll fod yn y badell ~ 5 munud.
- Torrwch y gellyg yn sleisys a'u gosod mewn dysgl bobi, gan wasgaru â sinamon a siwgr.
- Pobwch gellyg am tua 5 munud ar 200 ° C.
- Rhowch fresych a winwns mewn plât, taenu gellyg ar ei ben.
- Trowch, arllwyswch y sudd sydd dros ben yn ystod pobi ac mae'r pryd yn barod.
Gyda moron
Gwych am golli pwysau. Nid yw'n cynnwys cymaint o gynhwysion:
- bresych coch;
- 1 pen winwnsyn;
- llwy fwrdd o winwnsyn;
- 1 moron;
- llwy de o halen;
- olew llysiau.
- Torrwch fresych a'i dorri.
- Torrwch y winwnsyn mewn hanner cylch.
- Ar gratiwr mawr, grât moron.
- Mae hyn i gyd yn cymysgu ac yn ychwanegu finegr a halen.
Mae'r rysáit hon yn hawdd iawn i'w pharatoi ac mae'r salad ei hun yn mynd yn wych.
Mae'n bwysig! Mae pob un o'r ryseitiau uchod hefyd yn wych ar gyfer colli pwysau, cyn belled â bod mayonnaise, hufen sur a siwgr yn cael eu heithrio o'u cyfansoddiad. Nid yw olew llysiau yn ddymunol. Mae ryseitiau dietegol ar gyfer saladau gyda bresych coch.
Gyda afalau a phupurau cloch
I baratoi bydd angen:
- pen bach o fresych coch;
- lawntiau;
- halen (i flasu);
- olew olewydd;
- hanner lemwn;
- hanner winwnsyn;
- moron;
- 2 afalau;
- Pupur Bwlgareg.
- Ar ôl i'r bresych gael ei lanhau a'i olchi, bydd angen i chi ei dorri'n fân a'i wasgu gyda'ch dwylo, ynghyd â nionod a halen wedi'u torri'n fân.
- Mae afalau gyda moron yn rhwbio ar gratiwr mawr.
- Pupur Bwlgaria wedi'i dorri'n stribedi.
- Cymysgwch afalau a chymysgedd paprica gyda bresych coch wedi'i dorri, wedi'i ddilyn gan wisgo gydag olew olewydd.
Gyda iogwrt
Bydd angen:
- pen bresych coch;
- moron;
- afal;
- iogwrt
- Rydym yn glanhau ac yn golchi'r bresych.
- Mae moron ac afalau wedi'u rhwbio ar gratiwr mawr.
- Mae'r holl gynhwysion yn cael eu cymysgu gyda'i gilydd ac yn ychwanegu iogwrt, yna'i droi.
Gyda chiwcymbr
Hawdd iawn ei baratoi, oherwydd ei fod angen rhywbeth yn unig:
- ciwcymbr;
- llwy fwrdd o finegr;
- llwy de o halen.
- Bresych wedi'i dorri a'i blicio wedi'i dorri'n fân.
- Ychwanegu ciwcymbr wedi'i sleisio.
- Rydym yn llenwi â finegr a halen. Cymysgwch a voila! Mae salad yn barod.
Gyda ŷd a thomatos
Hefyd ni fydd yn cymryd amser hir i baratoi. Cyfansoddiad:
- bresych coch;
- ŷd tun;
- tomato;
- halen
- Bresych wedi'i rwygo'n fân.
- Mae tomatos yn cael eu torri'n fân a'u cymysgu ag ŷd.
- Nesaf, ychwanegwch y bresych ac ychwanegwch ychydig o halen.
- Mae salad syml arall yn barod.
I ddysgu sut i goginio salad blasus a hyfryd o fresych coch a ŷd, darllenwch ein deunydd.
Opsiynau ar gyfer gweini prydau
Mae yna lawer o ddewisiadau ar gyfer gweini prydau - mae'n fwy tebygol o fod yn fater o'ch dychymyg. Dyma rai o'r opsiynau:
- Garnis gyda persli a dil.
- Rhowch yr haen uchaf o un o'r cynhwysion (er enghraifft, winwns).
- Crëwch luniad ar wyneb y ddysgl, a bydd hyd yn oed llun syml yn edrych yn braf ac yn flasus.
Casgliad
Yn y byd mae yna lawer o ryseitiau gyda bresych coch. Ac mae'r holl saladau hyn yn hawdd iawn i'w paratoi. Mantais enfawr o'r saladau hyn yw eu bod yn addas ar gyfer pawb: colli pwysau a'r rhai sydd eisiau byrbryd blasus.
