Roedd nodweddion buddiol beets amrwd yn hysbys yn yr hen amser. Felly, roedd Hippocrates yn defnyddio betys i drin heintiau, llid a hyd yn oed afiechydon gwaed.
Mae heddiw ym maes meddygaeth draddodiadol yn cael ei ddefnyddio'n eang fel ffrwythau a brigau'r gwraidd hwn. Ac mae prydau o beets amrwd yn llwyddiannus mewn coginio gartref, a hyd yn oed mewn bwytai da.
Darllenwch fwy am nodweddion buddiol y gwraidd hwn. O'r erthygl, byddwch yn dysgu beth yw cyfansoddiad cemegol beets amrwd a phethau wedi'u berwi.
A yw'n bosibl bwyta, a sut mae'n llesol i iechyd pobl?
Beets amrwd yn y diet - cynnyrch newydd ac anarferol. Mae prosesu coginio (coginio, ffrio, stiwio neu bobi) yn fwy cyffredin i berson. Ond bydd y defnydd cymedrol o lysiau amrwd yn gwella iechyd yn sylweddol. Mae llysiau gwraidd yn blasu'n felys oherwydd y cynnwys swcros cynyddol. Gellir cael y manteision iechyd mwyaf posibl trwy gynnwys llysiau amrwd yng nghyfansoddiad saladau fitamin.
Cyfansoddiad cemegol llysiau ffres a llysiau wedi'u berwi
Os bydd y rhan fwyaf o lysiau yn ystod y coginio yn colli'r rhan fwyaf o faetholion a fitaminau buddiol, yna mae betys yn yr achos hwn yn eithriad hapus. Yr unig beth sydd o reidrwydd yn newid yw cynnwys calorïau. Mae gan lysiau crai 40 kcal fesul 100 go, a berwi - 49 kcal.
Beets crai - llysiau llysiau. Fesul 100 g o gyfrifon cynnyrch am:
- 1.5 g o broteinau;
- 8.8 g o garbohydradau;
- 0.1 g braster.
Wrth eu coginio, mae'r dangosyddion yn amrywio rhywfaint:
- proteinau - 1.8;
- carbohydradau - 10.8;
- braster - 0,0.
Hefyd mae'r ffrwyth defnyddiol hwn yn cynnwys llawer iawn o facro-faetholion. Mae cyfanswm o 100 go beets amrwd yn cynnwys:
magnesiwm - 22 mg;- calsiwm - 37 mg;
- sylffwr - 7 mg;
- ffosfforws - 43 mg;
- clorin - 43 mg;
- ïodin - 7 mcg;
- potasiwm - 288 mg;
- sodiwm, 43 mg;
- manganîs - 0.6 mg;
- fflworin - 20 mcg;
- copr - 140 mcg;
- Nicel - 14 µg;
- Sinc - 0.4 mg;
- boron - 280 mcg;
- haearn 1.4 mg;
- rubidium - 450 mcg;
- crôm - 20 mcg.
magnesiwm - 22 mg;Mae cyfansoddiad rhestredig elfennau hybrin ymhell o fod yn gyflawn. Hefyd, mae'r gwraidd yn cynnwys asidau amino (arginine, histidine), ffibr, asid ffolig a betaine, sy'n rhoi lliw nodweddiadol i'r llysiau.
Ar y nodyn. Wrth goginio dim ond 3 fitamin sy'n cael eu dinistrio (C, B9 a B5). Hefyd, o dan y weithred o dymheredd uchel, mae tarfu ar gyfanrwydd ffibrau solet, ffibr. Nid oes unrhyw wahaniaethau eraill yn nifer y micro-organau mewn llysiau amrwd a llysiau wedi'u berwi.
Llysiau Gwraidd Ffres
A yw llysiau bob amser yn dda i iechyd neu mewn rhai sefyllfaoedd niwed posibl? A oes angen bwyta betys amrwd, faint y dydd y dylid ei fwyta i gryfhau'r corff ac a yw'n fuddiol ei fwyta mewn meintiau diderfyn?
Eiddo defnyddiol
Hyn Mae gwreiddyn yn wrthocsidydd naturiol sy'n ysgogi'r ysgarthiad o docsinau o'r corff, halen gormodol, colesterol niweidiol. Mae llysiau yn gwella amddiffynfeydd rhag datguddiad ymbelydrol peryglus, ac yn gyffredinol yn cryfhau'r system imiwnedd.
Ffeithiau penodol am fanteision beets amrwd.
- Adfer ac adnewyddu celloedd iau, gwella'r system gardiofasgwlaidd.
- Cryfhau meinwe esgyrn.
- Gall defnyddio beets yn rheolaidd wella'r weledigaeth.
- Atal adenoma prostad.
- Normaleiddio'r cylchred mislifol mewn merched (gallwch gael gwybod am fanteision a niwed beets i gorff menyw yma).
- Bydd sudd betys yn helpu gydag anemia (gostwng pwysedd gwaed, atal ceuladau gwaed).
Mae beets crai yn cael effaith fuddiol ar waith yr holl organau mewnol., yn helpu i gynyddu cronfeydd ynni a chynyddu effeithlonrwydd.
Gellir defnyddio llysiau gwraidd amrwd ar gyfer bwyd bob dydd, ond mae'n bwysig cydymffurfio â'r mesur. Ni ddylai cyfradd ddyddiol y cynnyrch amrwd fod yn fwy na 200 g Mae angen cyflwyno beets ffres i ddeiet arferol yn raddol.
Manylion am y betys sy'n fwy defnyddiol ar gyfer y corff - wedi'i ferwi neu amrwd, wedi'i ddarllen yma.
Beth yw'r niwed?
Mae betys yn cynnwys clorin, y mae gormod ohono yn achosi llid yn y mwcws. Symptom y ffenomen hon yw twyllo a phinsio yn y gwddf (yn enwedig wrth fwyta llysiau amrwd am y tro cyntaf). Mae'r arwyddion hyn fel arfer yn pasio'n gyflym. Os yw'r broses losgi yn y nasopharynx yn hir ac yn llym, mae hyn yn symptom o adwaith alergaidd i'r cynnyrch crai. Gall alergeddau ddigwydd ar ffurf brech ar y croen, chwyddo'r nasopharynx, nodau lymff chwyddedig, oerfel a thwymyn.
Ni chaniateir cyfuno beets amrwd a garlleg, gan fod hyn yn cynyddu'r llwyth ar y galon. Gall brigau'r gwreiddiau gronni nitradau, os bydd y llysiau'n tyfu mewn rhanbarthau dan anfantais amgylcheddol. Mae nitradau'n ysgogi gwenwyno'r corff. Mae'n cronni yn yr ardal ger y topiau. Felly, cyn bwyta, gofalwch eich bod yn torri'r domen.
Mae mwy o wybodaeth am faint ac ym mha ffurf y mae'n well bwyta beets, yn ogystal â pha fanteision a niwed o'i ddefnyddio ar gyfer iechyd dynol, yn darllen yma.
Datguddiadau i'w defnyddio
Mae'n bwysig! Gall beets crai niweidio pobl sy'n dioddef o glefydau aciwt y llwybr gastroberfeddol, yn ogystal â gwaedu mewnol. Mae llosg cylla, colitis, gastritis ag asidedd uchel, syndrom coluddyn llidus, gwastadedd - gydag anhwylderau o'r fath brydau o beets amrwd wedi'u gwahardd.
Ond at ddibenion therapi cyfunol, gellir rhagnodi dosau micro o sudd betys.
Ym mha sefyllfaoedd eraill y caiff llysiau amrwd eu gwahardd?
- Urolithiasis, methiant yr arennau, cerrig yr arennau. Mae'r cynnyrch yn ysgogi symudiad cerrig, eu cynnydd a'u pwysiad.
- Diabetes.
- Tuedd i ddolur rhydd.
- Pwyslais. Mae risg o leihau pwysau heb ei reoli.
- Osteoporosis (mae'r cynnyrch yn hyrwyddo ysgarthiad calsiwm o'r corff).
Mae betys yn cadw ei eiddo buddiol yn berffaith yn ystod storio tymor hir. Mae hyn yn arbennig o amlwg yn y gwanwyn, pan fydd prinder difrifol o fitaminau. Bydd cnwd gwraidd yn help gwych i gryfhau iechyd y teulu cyfan. Ni chaniateir i beets crai fwyta mwy na 200 g y dydd.
