Mae'r afal yn cynnwys llawer o elfennau mwynau ac organig sy'n dwyn manteision mawr i'r corff dynol. Maent yn llawn haearn, fitamin C. Ond, gyda storio hirdymor, mae afalau'n colli eu heiddo buddiol. Fe'u cedwir mewn seleri, bernir compotiau wedi'u berwi, neu mae afalau'n cael eu sychu, i.e.
