Yn gyffredinol, gelwir unrhyw ddysgl fach o lafash Armenia yn brtuchem, os ydym yn sôn am roliau cryno sy'n cael eu gweini fel byrbryd.
Mae coginio byrbryd o'r fath yn fwy na hawdd, a gall y blas fod yn anhygoel..
Ar yr un pryd gallwch ddewis amrywiaeth o lenwadau.
Yn y rysáit hon rydym yn defnyddio twrci a chaws hufen. Yr opsiwn clasurol a'r gorau posibl ar gyfer picnic plant.
Cynhwysion
- pâr o fara pita tenau;
- letys iâ bach;
- rhai iogwrt;
- pecynnu caws hufen;
- halen, pupur a sbeisys eraill i flasu;
- brest twrci wedi'i ferwi.
Rysáit
- Twrci wedi'i dorri'n fân wedi'i gymysgu ag iogwrt, halen a phupur.
- Mae bara Pita yn cael ei arogli gyda chaws hufen ac yn lledaenu yno letys iâ wedi'i dorri'n ddarnau tenau.
- Mae ail bita yn cael ei roi ar y top ac mae'r llenwad wedi'i osod ar y pita hwn, ac yna caiff y gofrestr ei rolio i fyny.
- Nesaf, gadewch yn yr oerfel am ychydig oriau mewn plastig bwyd.
- Dim ond i dorri'r darnau bach y bydd yn parhau ac i wasanaethu ar y bwrdd.
Gellir ychwanegu at y ddysgl hon gyda llysiau gwyrdd amrywiol mewn saws ar gyfer cig neu gaws hufen.
