Mae gan geirios sych lawer o eiddo defnyddiol. a dulliau ymgeisio, ond nid yw pawb yn gwybod amdano. Mae'r rhan fwyaf ohonom yn gyfarwydd â defnyddio jam ceirios ar gyfer pasteiod, pasteiod a phrydau eraill.
Ond mae ceirios sych yn ddull llawer mwy cyfleus o gadw, a bydd ei flas yr un mor dda. Yma byddwn yn siarad am sut i sychu ceirios er mwyn cadw uchafswm o fitaminau a gwneud y blas o aeron sych heb ei ail. Sut i sychu'r ceirios gartref, darllenwch yr erthygl hon.
Y manteision
Yn gyntaf oll, dylid dweud, wrth sychu, os yw popeth yn cael ei wneud yn gywir, nad yw'r ceirios yn ymarferol yn colli ei eiddo buddiol. Mae'r aeron hwn yn gyfoethog iawn o fitaminau a mwynau. Mae ganddynt briodweddau bactericidal, fel bod ceirios sych traddodiadol yn cael eu sychu a ddefnyddir yn aml i atal prosesau llidiol, yn ogystal â chlefydau firaol.
Hefyd, mae ceirios wedi'u sychu yn gyfoethog o sylweddau sy'n lleihau ceulo gwaed yn sylweddol. Oherwydd yr eiddo hwn argymhellir bod prydau o geirios sych yn cael eu defnyddio fel proffylactig yn erbyn atososglerosis.
Hefyd os oes gan berson anemia, bydd ceirios yn ddefnyddiol iawn, iawn. Mae llawer o haearn yn yr aeron hwn, gellir ei gymharu ag afalau yn swm y sylwedd hwn.
Fitaminau sydd wedi'u cynnwys mewn ceirios sych: C, B1, B6. Hefyd yn gyfansoddiad yr aeron mae magnesiwm, cobalt, ac ati. Mae gwyddonwyr wedi profi hynny mae defnyddio ceirios yn aml yn atal celloedd canser. Mae ceirios sych yn garthyddion grymus, felly mae menywod beichiog yn aml yn defnyddio aeron a chompotiau ceirios.
Mae ceirios yn cael effaith ffafriol ar gyflwr ewinedd, gwallt a chroen.
Gallwch siarad llawer am fanteision ceirios mae rhai yn ei ystyried bron yn ateb pob problem. Defnyddiwch yr aeron hwn yn y dulliau poblogaidd o drin, mewn cosmetoleg, wrth goginio.
Felly, mae ceirios yn fuddiol yn bennaf. Gadewch i ni siarad am ba brosesau yn y corff sy'n cael eu gwella diolch i'r aeron hwn.
- Colli pwysau. Mae ceirios sych yn elfen gyson o lawer o ddeietau. Mae gwahanol decoctions yr aeron hwn nid yn unig yn achosi niwed i'r corff, fel gyda diet arferol, ond hefyd yn cryfhau'r system imiwnedd.
- Normaleiddio cwsg. Oherwydd bod aeron ceirios yn cynnwys melatonin, mae cyfuniadau ohonynt yn helpu i wella cwsg. I raddau llai, mae hyn yn cael ei hwyluso gan basteiod a seigiau eraill gyda cheirios, gan na ddylech chi gael digon i gysgu cyn mynd i'r gwely.
- Gwella cof. Dysgwch eich hun bob bore i yfed gwydraid o gompost ceirios, bydd yn gwella'ch crynodiad a'ch cof yn fawr.
- Arafu'r broses heneiddio. Nid yw gwyddonwyr wedi dod i farn ddiamwys, ond ar ôl rhywfaint o ymchwil, mae llawer o fiolegwyr wedi dod i'r casgliad bod ceirios sych a ffres yn cyfrannu at adnewyddu celloedd croen.
Yn ogystal â llawer iawn o fwynau Mae gan Cherry flas gwych. Os oes gennych blant yn eich teulu, byddant yn sicr yn hoffi'r danteithfwyd hwn.
Darllenwch fudd a niwed ceirios sych.
Niwed
Dyma lawer o fanteision ceirios Fodd bynnag, mae'r aeron coch hwn yn ffres., ac mewn ffurf sych gall fod yn niweidiol. Beth yw'r perygl o'ch hoff geirios?
Mae Cherry wedi'i wrthgymeradwyo:
- pobl â diabetes;
- plant dan 1.5 - 2 flwydd oed;
- gyda chlefydau'r system dreulio.
Mae ceirios yn cynnwys llawer o glwcos.felly, os oes gennych siwgr gwaed uchel, mae'n well peidio â bwyta ceirios.
Nid oes angen gorfwyta ceirios sych, gall achosi llosg cylla cryf.
Sut i sychu ceirios â cherrig ymhellach.
Pa fathau sy'n addas?
Darllenwch ryseitiau sych ceirios. Mae ceirios yn ddefnyddiol iawn, ond mae ei flas hefyd yn bwysig i ni. Mae blas ceirios sych yn dibynnu i raddau helaeth arsut y gwnaethoch chi ddewis yr aeron. Gadewch i ni siarad am ba rywogaethau y dylid eu ffafrio.
Wrth ddewis ceirios i'w sychu Yn gyntaf oll, rhowch sylw i'r aeron aeddfed o liw cyfoethog.. Dylai cnawd ffrwythau o'r fath fod yn drwchus, a dylai'r asgwrn fod yn fach. Y mathau o geirios, sy'n addas i'w sychu, yw Shubinka, Lyubskaya, Vladimirovskaya.
Cyn i chi fynd yn syth i'r broses sychu, mae angen i chi benderfynu ar yr agwedd ganlynol - a oes angen asgwrn arnoch chi? Os ydych chi'n mynd i ddefnyddio ceirios ar gyfer coginio compotiau, mae'n bosibl gadael asgwrn.
Os defnyddir yr aeron fel llenwad ar gyfer y pasteiod, dylid cael gwared ar yr esgyrn. Mewn siopau gyda gwahanol offer cegin Nawr fe allwch chi ddod o hyd i offer arbennig ar gyfer tynnu'r esgyrn yn llawer haws.
Gwneud yr esgyrn yn haws i'w symud, sychwch y ceirios yn ysgafn ar dymheredd o 30-35 gradd. Sychu ceirios mewn peiriant sychu trydan (mewn sychwr), mwy ar hynny yn ddiweddarach.
Aeron coginio
Cyn i'r broses o sychu ceirios ddatrys ac yn rhydd o goesau ffrwythau, golchwch yn drylwyr. Er mwyn i'r aeron sychu'n gyflymach, cyn eu sychu, maent yn cael eu gorchuddio mewn hydoddiant berwedig o lye am 2-3 munud.
Ar ôl y llawdriniaethau hyn, gall y ceirios ddechrau sychu. Sut i sychu'r ceirios yn y ffwrnSut i sychu ceirios yn y sychwr trydan byddwch yn dysgu ymhellach.
Sychu
Dan yr haul
Nawr yw'r amser i ddelio â'r ffaith sut i sychu ceirios. Mae'n bwysig iawn ei wneud fel bod yr holl eiddo defnyddiol uchod yn cael eu cadw.
Sychu ceirios o dan yr haul - a pham? Mae'n well sychu'r aeron yn yr awyr iach.lle bydd awel gynnes yn eu chwythu. Mae llawer yn defnyddio hambyrddau neu hambyrddau at y dibenion hyn, ond mae'n well cymryd darn mawr o frethyn glân, glân.
Mae angen aeron sych am 4-5 diwrnod. Yn ystod y dydd, dylent fod o dan yr haul, ac yn y nos gwnânt aeron yn y tŷfel nad ydynt yn gwlychu eto. Cyn gynted ag y byddwn yn dechrau cynhesu'r haul yn y bore, mae angen dod â'r ceirios allan eto. Cymerwch ddarn o ffabrig y byddwch chi'n gyfforddus i'w wisgo, neu defnyddiwch help rhywun.
Mae'n sychu yn yr awyr iach sy'n cadw'r ceirios y mwyaf o fitaminau a'u sychu orau. Ond mae'r dull hwn o sychu yn addas ar gyfer ceirios gyda cherrig yn unig.
Os byddwch yn cael gwared ar esgyrn, bydd y sudd o'r ceirios yn sefyll allan yn helaeth, sy'n denu pryfed yn fawr na allwch gael gwared arnynt.
Felly, mae angen sychu ceirios yn yr haul. mewn ffurf gyflawn gyflawn. Sut i sychu ceirios gartref, sut i sychu ceirios yn y popty ymhellach.
Tai
Mewn trefn i sychu ceirios gartref, mae angen popty pres arnochWrth gwrs, ni fydd y ceirios yn sychu ar dymheredd ystafell. Cyn i chi ddechrau sychu'r aeron yn y ffwrn, rhaid i chi gael gwared ar yr holl geirios sydd wedi'u difrodi.
I sychu'r ceirios gartref, mae angen i chi roi'r aeron ar ddalen pobiwedi'i orchuddio â phapur memrwn neu ffoil. Mae sychu'n digwydd mewn sawl cam, sy'n wahanol o ran amodau tymheredd.
Mae bob amser lawer o gwestiynau am barodrwydd. Mae penderfynu bod sych ceirios wedi'i sychu pan gaiff ei wneud yn yr awyr agored yn weddol hawdd, ers hynny yn yr achos hwn nid oes ofn i sychu'r aeron.
Os ydym yn sychu yn y ffwrn, mae angen i chi ganolbwyntio ar y ffaith nad yw'r sudd yn sefyll allan wrth bwyso'r aeron gyda'ch bys. Mae brown tywyll hefyd yn bresennol mewn ceirios wedi'u sychu'n dda. tôn y croen. Mae blas aeron sych yn felys ac yn sur.
Mae'r broses gyffredinol o sychu ceirios yn y cartref yn cymryd tua 8-9 awr.Mae'r cyfan yn dibynnu ar faint yr aeron a maint eu haeddfedrwydd. Os oes angen i chi sychu'r ceirios trwm, bydd y broses yn para ddwy neu dair gwaith yn hirach.
Yn y ffwrn
Er mwyn sychu'r ceirios mewn ffwrn go iawn, yn gyntaf mae angen i chi addasu'r tymheredd. I wneud hyn, taenu ychydig ddiferion o ddŵr ar lawr y ffwrn., dylai ferwi. Mae'r broses o sychu'r aeron mewn popty go iawn yn weddol syml, yn aml fel hyn caiff ceirios eu sychu mewn tai gwledig neu mewn tai gwledig.
Ar ôl gosod y sgriniau, nid oes angen cau'r ffwrnais yn rhy dynn, rhaid cael mynediad i'r awyr, oherwydd bydd angen i'r lleithder anweddu. Mae hwn yn naws bwysig iawn.y dylid ei ystyried yn ddiamau. Dylai'r simnai hefyd fod yn ajar.
Dros amser, dylid cau'r simnai yn raddol. Mewn amodau o'r fath, bydd sychu ceirios yn para 10-12 awr.. Sut i storio ceirios sych gartref, darllenwch yr adran ganlynol.
Rheolau storio
Mae'n well storio ceirios sych mewn bagiau papur bach.
Os ydych chi'n gwybod eich bod yn defnyddio aeron sych yn gyflym, gallant eu rhoi yn y jar.
Gallwch storio ceirios ar ffurf sych heb fod yn fwy na blwyddyn, ond mae'n annhebygol iawn na fyddwch chi'n bwyta nac yn coginio rhywbeth blasus ohono yn ystod y cyfnod hwn.
Yn ogystal â'r dull hwn o storio ceirios, a ddefnyddir yn aml fel rhewi a sychu.
Casgliad
Ni fyddwch yn cael trafferth sychu ceirios os dilynwch ein cyngor. Bydd ceirios wedi'u sychu'n hyfryd am amser hir Mae gan eich teulu flas dymunol ac arogl yr haf.
Fideo defnyddiol!
