Mae moron wedi bod yn enwog ers amser maith am eu heiddo buddiol. elfennau hybrin a fitaminau. Mae caroten a gynhwysir ynddo yn hynod ddefnyddiol ar gyfer cynnal tonws a thrin craffter gweledol. Hefyd mae gan foron y nodweddion canlynol:
- defnyddir moron yn weithredol diwydiant cosmetig ac mae'n rhan o'r amrywiol fasgiau ar gyfer yr wyneb a'r gwallt;
- gellir defnyddio moron cosmetig hefyd gartref;
- fel arf effeithiol yn y frwydr yn erbyn gwahanol glefydau, mae'n cael ei ddefnyddio ac yn meddygaeth draddodiadol;
- mae'n amhosibl gwneud heb foron wrth goginio prydau coginio.
Fel rheol moron cynaeafu Mae'n dod i ben yng nghanol mis Medi - dechrau mis Hydref, ac mae hi eisiau gwledda ei hun drwy'r gaeaf, hyd at y gwanwyn nesaf. Darllenwch am dermau a rheolau cynaeafu moron gyda ni.
Os yw'r paratoadau angenrheidiol ar gyfer y gaeaf ar ffurf moron wedi'u sychu, yn ogystal â sychu a hyd yn oed wedi'u rhewi, eisoes wedi'u gwneud, yna sut i gadw'r cynhaeaf sy'n weddill?
Sut i gadw moron a beets ar gyfer y gaeaf yn y seler? Darllenwch am storio beets yn y seler ar ein gwefan.
Nid yw storio moron yn y seler yn y gaeaf yn hawdd, oherwydd yn wahanol i lysiau eraill, mae gan foron groen tenau iawn mae bacteria'n treiddio yn hawdd.
Mae moron hefyd yn fwy tueddol na llysiau eraill. clefydau ffwngaidd.
Felly, er mwyn cadw moron yn gyfan a heb eu niweidio drwy gydol y gaeaf, mae angen i chi gael gwybodaeth sylweddol ym maes garddwriaeth a balchder.
Yn gynharach buom yn siarad am storio moron yn y fflat, nawr gadewch i ni siarad am arbed gwreiddlysiau yn y seleri. Os ydych chi'n newydd i'r maes hwn ac yn dechrau deall hanfodion garddio a garddio, yna mae'r erthygl hon yn cael ei chyfeirio atoch chi.
Ynddo byddwn yn egluro'n fanwl rheolau sylfaenol a ffyrdd o storio moron yn y seler yn y gaeaf. Er mwyn arbed moron yn iawn yn y seler neu'r islawr, rhaid i chi ystyried y nodweddion canlynol. Sut i storio moron am y gaeaf yn y seler?
Paratoi'r ystafell
Sut i baratoi'r ystafell (islawr) cyn storio moron am y gaeaf yn y seler? Nid dyma'r dasg anoddaf, fel y mae llawer yn meddwl, ond mae'n bwysig iawn. Trwy baratoi'r ystafell yn amhriodol ar gyfer storio yn y dyfodol, rydych mewn perygl o gael canlyniad negyddol O'ch llafur.
Gall moron yn hawdd egino neu bydruos na roddir amodau priodol iddi.
Sut i storio moron yn y seler? Felly, i gadw'r llysiau gwraidd ymddangosiad a blas cyn y cynhaeaf nesaf, rhaid i chi wneud y canlynol cyn gosod moron yn y seler:
- Aer yr ystafell. Mae'n bwysig iawn bod yr ystafell storio ar gyfer moron yn oer, heb arogleuon.
- Diheintio yr ystafell. I wneud hyn, mae angen ateb 2 y cant o glorin calch arnoch. Cymerir calch ar gyfradd o 1 kg fesul 110-140 m2 o arwyneb. Wedi hyn, caiff waliau yr islawr eu chwistrellu â chalch. Mae'n bwysig! Rhaid i ddiheintio ddechrau mis cyn i'r moron gael eu storio.
- Torri'r waliau adeiladau â chalch. Bythefnos ar ôl y weithdrefn ddiheintio, rhaid i chi fynd at wyngalchu'r waliau. Ar gyfer paratoi morter calch mae angen cymryd 200 gram o sylffad copr ar gyfradd: dau neu dri cilogram o galch wedi'i dorri'n ffres fesul 10 litr o ddŵr. Defnydd o atebion: 0.5 l o'r hydoddiant fesul 1 m2.
Tair rheol sylfaenol yw'r rhain er mwyn paratoi'r safle'n briodol ar gyfer storio moron yn y dyfodol llwyddiannus.
Detholiad o wreiddlysiau
Sut i baratoi moron i'w storio? Yn gyntaf, dylech ddarganfod pa un mathau moron yn addas ar gyfer storio tymor hir a pha rai sydd ddim.
Ar gyfer arbedion tymor hir gosod gwreiddiau mathau siâp conigol yn berffaith:
- Shantane;
- Nantes;
- Fitamin
Difrod cyflym mathau cynnar tebygol o foron megis:
- Moron Paris;
- Amsterdam.
Nesaf, mae angen i chi ddewis a didoli moron, hi rhaid iddo fod yn gyfan gwbl heb unrhyw fath o ddifrodgan fod y foron drwyddynt yn ddibynnol ar facteria pathogenaidd a chlefydau ffwngaidd. Felly, mae moron, sydd â difrod, yn gwbl anaddas ar gyfer storio hirdymor. Ac yn olaf, mewn moron, sicrhewch eich bod yn tynnu'r topiau.
Dyma'r ffordd gyflymaf a mwyaf cyfleus i baratoi moron i'w storio yn y seler. Ar ôl perfformio'r gweithdrefnau syml iawn hyn, gallwch fynd yn syth at y broses o arbed moron.
Amodau gorau posibl
Sut i storio moron yn y gaeaf yn yr islawr? Tymheredd derbyniol mewn man lle bydd y moron yn cael ei arbed yn y dyfodol, ni ddylai fod yn llai na 0 ° C a dim mwy na 2 ° C. Dylai mynediad i'r awyr i foron wedi'u storio fod mor gyfyngedig â phosibl, a dylai awyru fod yn gymedrol. Lleithder ni ddylai'r tu mewn fod yn uwch na'r uchafswm uchafswm o 97%.
Mae'n bwysig! Gall unrhyw newidiadau hyd yn oed y tymheredd lleiaf yn effeithio'n fawr ar gyflwr moron, gall ddechrau egino, pydru neu sychu. Felly, dylid storio moron mewn mannau nad ydynt yn rhewi drwy'r gaeaf: seleri, islawr neu byllau.
Gyda chadwraeth gywir moron, byddwch yn cadw ei holl nodweddion maetholion a blas buddiol, yn ogystal â lleihau colledion.
Tare dewis
Beth yw'r ffordd orau o storio moron? Mae sawl opsiwn gwahanol ar gael ar gyfer storio moron yn y tymor hir ar gyfer y gaeaf yn yr islawr:
- yn y tywod;
- mewn bagiau plastig;
- mewn clai;
- yn y mwsogl;
- mewn blawd llif conifferaidd;
- mewn pliciau winwns neu garlleg;
- mewn padell enamel;
- ar welyau;
- mewn blychau plastig.
Sut i storio moron yn y gaeaf yn y seler? Y gorau a'r mwyaf cyffredin Y ffordd yw arbed moron yn y tywod. Maent yn cael eu defnyddio'n weithredol gan arddwyr a garddwyr, oherwydd yn y dachas nid oes unrhyw gwestiwn: ble i gael y tywod ac nid oes unrhyw broblemau gyda llefydd oeri islawr. Byddwn yn rhoi mwy o fanylion am bob dull isod, a hefyd yn darparu cyfarwyddiadau cam wrth gam.
A allaf storio moron mewn bagiau siwgr? Awgrymiadau ar gyfer storio moron o ddarn profiadol yn y fideo hwn:
Telerau arbedion
Os yw'r moron yn cael ei arbed yn yr amodau cywir ar ei gyfer, yn yr islawr gyda tymheredd yr aer -2 ° C i + 1 ° C a cynnwys lleithder aer mewn 90-96%, yna gall y foron bara rhwng 4 a 7 mis.
Hefyd, mae oes silff cnydau gwraidd yn dibynnu ar y dull rydych chi'n ei ddewis:
- Mewn clai - gyda'r dull hwn, gellir cadw moron tan y cynhaeaf newydd (1 flwyddyn).
- Mewn tywod gwlyb - gall moron barhau o 7 i 9 mis.
- Mewn blawd llif - gall barhau tan y cynhaeaf newydd (1 flwyddyn).
- Yn y blychau - gellir storio moron o 4 i 7 mis.
- Mewn bagiau plastig - o 2 i 3 mis.
Ffyrdd
Sut i storio moron yn y seler yn y gaeaf? Ystyriwch gyfarwyddiadau cam wrth gam ar gyfer arbed moron mewn gwahanol opsiynau.
Mewn bagiau plastig
Sut i storio moron yn y seler yn y gaeaf mewn pecynnau? Er mwyn storio moron mewn bagiau ar gyfer y gaeaf yn y seler bydd angen bagiau ffilm, wedi'u cyfrifo o 5 i 25 kg.
Oherwydd y ffaith bod cynnwys lleithder yr aer ei hun yn y bagiau ffilm yn uchel, yna'r moron nid yw'n pydru, yn egino ac yn pylu.
Dylid cadw bagiau ar agor a'u storio ar y ffurflen hon, oherwydd bod moron yn allyrru CO2, sy'n gallu atal clefydau ffwngaidd rhag datblygu.
Os cedwir y bagiau ar gau, bydd cynnwys CO2 yn fwy na'r dirlawnder O2, sef bydd yn niweidio moron. Os ydych chi'n mynd i arbed bagiau wedi'u clymu i foron, yna mae angen i chi wneud tyllau ynddynt ar gyfer mynediad aer.
Yn ystod y cyfnod o arbed cnydau gwraidd ar ben y pecynnau, dechreuwch ffurfio cyddwysiad, mae hyn yn dangos cynnwys lleithder gormodol yn yr ystafell. Yna dylid ei wasgaru ger y bagiau. calch hydradol (fflwff), a fydd yn amsugno gormod o leithder.
Storio moron mewn ffilm lynu yn y seler: golchwch a sychwch y moron. A darnau o 3-5 yn dibynnu ar y lapiad maint mewn ffilm lynu.
Yn y tywod
Sut i storio moron am y gaeaf yn y seler yn y tywod? Y dull hwn yw'r mwyaf poblogaidd a chyffredin.
Er mwyn arbed cnydau gwraidd fel hyn rydym angen:
- tywod clai (ni fydd afon yn gweithio);
- dŵr;
- y blychau.
A yw storio moron mewn tywod yn golygu tywod sych neu wlyb? Mae arbed moron yn fwyaf addas tywod gwlyb. Mae'n bosibl gwneud tywod brwnt yn cael ei wlychu fel a ganlyn: mae bwced o dywod yn cael ei wanhau gydag un litr o ddŵr. Ar ôl i'r tywod gael ei wlychu, mae wedi'i osod ar waelod y blwch, mae haen o foron yn cael ei dywallt, a'i gorchuddio â thywod. Moron a thywod haenau bob yn ail.
Er gwaethaf y ffaith bod rhaid i'r tywod gael ei wlychu wrth gadw'r moron, rhai garddwyr yn barod i ddefnyddio a sychu tywodgan roi blaenoriaeth i fwcedi yn hytrach na blychau. Gyda'r dull hwn, tywalltir tywod ar waelod y bwced, yna mae'r moron yn newid gyda thywod bob yn ail.
Gallwch ddysgu am storio moron yn y tywod o'r fideo hwn:
Sut i storio moron am y gaeaf yn y seler heb dywod? Sut i arllwys moron i'w storio am y gaeaf? A allaf storio moron mewn blawd llif?
Mewn blawd llif conifferaidd
Sut i storio moron yn y seler yn y gaeaf mewn blawd llif? Ar gyfer cynilion mae angen:
- blawd llif conifferaidd;
- y blychau.
Mae arbed moron mewn technoleg blawd llif yn debyg iawn i'r dull blaenorol.
Yn union fel tywod, blawd llif wedi'i osod mewn haenau bob yn ail â moron.
Mae blawd llif hefyd yn llenwad ardderchog, oherwydd y ffaith eu bod yn cynnwys llawer iawn o'r fath eiddo defnyddiol, fel: phytoncides, sy'n helpu i osgoi egino moron, yn ogystal ag atal trylediad ffwng a microbau firaol i strwythur y moron.
Ar sut i storio moron mewn blawd llif, gallwch ddysgu o'r fideo:
Yn y mwsogl
A yw'n bosibl storio moron yn y mwsogl? Ar gyfer cynilion bydd angen:
- blychau;
- mwsogl
Mae arbed moron mewn mwsogl yn wahanol i ffyrdd eraill o gynilo gan ei fod yn cynnwys paratoi deunyddiau crai yn briodol. Yn gyntaf, mae'n rhaid sychu moron heb eu golchi yn yr haul. Ar ôl ei sychu'n dda, dylid ei adael am ddiwrnod mewn lle oer. Gosod technoleg, yn ogystal â thywod a blawd llif - bob yn ail mewn haenau gosod mwsogl a moron.
Mewn clai
Ar gyfer cynilion bydd angen:
- clai;
- dŵr;
- blychau neu gartonau;
- ffilm bwyd.
Gan ddefnyddio'r dull hwn o gynilion, mae clai yn fath o darian ar gyfer y cnwd gwraidd, gan ei atal o egino a phydredd drwy gydol y gaeaf.
Ystyriwch ddau opsiwn ar gyfer storio moron mewn toddiant clai: mae'n arllwys haenau clai a dipio mewn clai.
Clai yn arllwys
Hanner bwced wedi'i lenwi â chlai wedi'i wanhau â dŵr. Y diwrnod wedyn, pan fydd y sylwedd yn chwyddo o'r dŵr, dylid ei droi yn ddiwyd ac unwaith eto dywallt dŵr i mewn iddo. Rhaid cadw am glai wedi'i wanhau sawl diwrnod o dan haen o ddŵr mewn dau neu dri centimetr.
Cyn ei ddefnyddio, mae angen i chi roi sylw i'w gysondeb. Rhaid iddi fod nid hufen sur trwchus. Ar ôl paratoi'r clai, mae'n rhaid gorchuddio gwaelod y blychau lle caiff y moron eu gosod â deunydd lapio plastig.
Nesaf yn y blychau parod a osodwyd moron yn y fath fodd fel bod y gwreiddiau doeddwn i ddim yn cyffwrdd â'i gilydd. Ar ôl hynny, caiff clai ei dywallt ar haen o foron wedi'u leinio. Pan fydd clai yn sychu, arllwyswch yr haen nesaf o foron a'i llenwi â chlai eto.
Trochi clai
Nid yw'r dull hwn bron yn wahanol i'r un blaenorol. Yr unig wahaniaeth yw nad yw'r moron wedi'i orchuddio, ond wedi'i orchuddio â chlai.
Dylid rholio moron heb eu golchi mewn toddiant clai, ac yna sychu'n dda hi mewn lle a chwythwyd yn dda. Wedi hynny, rhoddir moron wedi'u sychu'n ofalus mewn blychau neu mewn blychau cardbord.
Ar gyfer coginio toddiant mwd dylech gymysgu'r clai â dŵr i gyflwr o hufen sur hylif, fel na fyddai'n gallu draenio o'r moron wedyn. Y weithdrefn ar gyfer dipio moron mewn clai - llun:
Mewn croen winwns neu garlleg
Ar gyfer storio, mae angen:
- blychau pren;
- plisgyn winwns neu garlleg.
Mae sail y dull hwn yn ddull tebyg, sy'n ymwneud ag arbed moron mewn blawd llif. Yn ogystal â blawd llif, mae plisgyn winwns a garlleg yn cynnwys olewau mor hanfodol sy'n cyfrannu at atal difrod moron.
Yn y gwelyau
Sut i gadw cynhaeaf moron tan y gwanwyn heb seler? Ar gyfer cynilion bydd angen:
- tywod;
- ffilm blastig;
- arlliwiau, dail syrthiedig, gwrteithiau.
Mae rhai trigolion yr haf, wrth gynaeafu, yn cadw cynhaeaf moron yn rhannol. gaeafu mewn gwelyau. Am fwy o wybodaeth am y dull hwn o arbed moron, gallwch ddod o hyd iddo yma.
Mewn sosbenni enamel
Sut i arbed moron am y gaeaf gartref yn yr islawr? I arbed moron fel hyn, dylid ei olchi'n dda, Tynnwch y topiau'n llwyr a'u sychu'n drylwyr yn yr haul.
Moron wedi'i osod yn agos at y pot unionsyth, ar ôl hynny caiff ei orchuddio â thywel papur a'i gau'n dynn.
Dylid cadw offer cegin gyda moron mewn lle oer, gyda chanran gynyddol o leithder, fel bod y moron yn cael eu cadw yn eu ffurf wreiddiol cyn cynaeafu cnwd newydd.
Mewn blychau plastig
A yw'n bosibl storio moron mewn blychau plastig? Ar gyfer cynilion, mae angen:
- blychau plastig;
- llenwad: tywod, clai, blawd llif (os yw ar gael).
Mae arbed moron mewn blychau plastig bron ddim yn wahanol i arbed moron mewn cynwysyddion pren.
Mae'r hyn, yn ei dro, yn cael effaith gadarnhaol ar y weithdrefn arbedion ac yn amlwg yn cynyddu hyd yr arbedion moron.
Mae technoleg arbed moron mewn blychau plastig bron yn wahanol i'r dulliau a ddisgrifiwyd yn gynharach ar gyfer arbed moron mewn clai, blawd llif a thywod. Yr unig wahaniaeth yw'r deunydd tawdd y bydd y moron yn cael ei arbed ynddo.
Beth i'w wneud yn absenoldeb seler?
Sut i storio moron a beets, os nad oes seler? Mae'r cwestiwn hwn o ddiddordeb i lawer o bobl, gan nad oes gan bawb dai preifat sydd â seler neu islawr.
Fel y gwyddom eisoes, mae moron wedi'u cadw'n dda ar dymheredd o 0 ° C i + 2 ° C a chynnwys lleithder o 96%, felly, caiff ei gadw yn y fflat yn eithaf problemus. Fodd bynnag, mae rhai ffyrdd o helpu i ddatrys y broblem hon.
Gellir arbed moron yn yr oergell mewn bagiau ffilm. Bydd hyd yr arbedion gan ddefnyddio'r dull hwn yn isel iawn, ond byddwch yn cael eich yswirio yn erbyn pydredd ac egino posibl cnydau gwraidd.
Hefyd, os oes gan y fflat balconi wedi'i wresogi a'i wresogi'n dda, mae'n bosibl arbed moron yno mewn bocsys pren gyda thywod gwlyb.
Ond y mwyaf yn effeithiol ac yn y tymor hir yn ffordd o arbed moron mewn clai.
Gan greu cragen amddiffynnol ar foron, mae clai yn helpu i gadw moron drwy gydol y flwyddyn. Gallwch hefyd arbed moron mewn clai ar y balconi mewn blychau neu becynnau.
Sut i arbed moron am y gaeaf heb seler? Sut i storio moron heb seler, byddwch yn dysgu trwy wylio'r fideo hwn:
Ystyriwch y dull canlynol, sut i storio moron heb islawr.
Sut i ddefnyddio'r caisson?
Sut i storio moron yn caisson? Yn gyntaf oll, dylech ddeall beth yw caisson. Caisson yw adeiladu gwrth-ddŵr. Yn syml, mae'n focs neu'n siambr sydd wedi'i gyfarparu'n allanol fel nad yw'n caniatáu i ddŵr lifo o'r tu allan.
Er mwyn arbed moron yn y modd hwn, rhaid iddo fod yn dda. golchwch a symudwch y topiauyna mae'n dilyn yn dda i sychu yn y cysgod. Ar ôl i'r moron fod yn ddigon sych, rhaid ei ddadelfennu i mewn bagiau seloffen. Rhaid gosod llysiau gwraidd yn y caisson ar yr un diwrnod.
Yn ogystal â'i flas, mae moron hefyd llysiau gwraidd defnyddiol iawn. Wrth goginio, mae bron dim prydau o'r fath, ar gyfer paratoi pa foron na fyddent yn cael eu defnyddio. Mae moron hefyd yn gwneud suddion blasus a blasus iawn.
Hefyd mae moron yn un o'r prif gydrannau mewn amrywiol cynhyrchion cosmetig. Mae'n cynhyrchu masgiau, scrubs a hufen hardd. Defnyddir moron hefyd meddygaeth draddodiadol fel arf effeithiol yn y frwydr yn erbyn pob math o glefydau.
Felly, mae'r cwestiwn o storio moron yn y gaeaf yn eithaf perthnasol yn ein hamser. Rydym i gyd yn hoffi bwyta moron yn yr haf. Ond mae'r haf, fel rheol, yn mynd yn gyflym, ac rwyf am faldodi fy hun gyda llysiau a ffrwythau, nid yn unig yn yr haf, ond hefyd yn y gaeaf.
Ac mae gwerthwyr cyfrwys yn codi'r prisiau ar gyfer llysiau a ffrwythau yn y gaeaf bron i 3 gwaith ac, yn anffodus, nid yw'r pris bob amser yn cyfateb i ansawdd. Yn hyn o beth, dylai pob un ohonom ddysgu storiwch foron gartref.
Yn yr erthygl hon rydym wedi ceisio rhoi atebion cynhwysfawr i'r holl gwestiynau cyffredin. Gobeithiwn fod yr erthygl hon wedi'ch helpu chi. Byddwch yn iach a hapus!
