Awgrymwch berchnogion selog sut i arbed moron am y gaeaf gartref. Beth os nad oes seler?

Mae moron yn un o'r gwreiddlysiau mwyaf iach a blasus sydd eu hangen yn syml ar ddeiet pobl. Felly, mae llawer o arddwyr sy'n tyfu moron ar eu lot yn wynebu problem storio.

Yn yr erthygl hon, byddwn yn siarad am sut i storio moron drwy'r gaeaf, fel ei fod yn parhau i fod yn flasus, yn ffres ac yn ddefnyddiol ac yn eich rhybuddio rhag camgymeriadau mawr. A byddwn hefyd yn dweud wrthych pa fathau sy'n fwy addas ar gyfer storio hirdymor yn y seler a hebddo.

Nodweddion strwythur y gwraidd

Mae Carrot yn blanhigyn dicotyledonous dwy flwydd oed. Mae'r holl faetholion yn ei symiau mawr yn cronni yn y gwraidd. Mae'r rhan fwyaf o'r gwraidd yn cael ei ffurfio gan y brif wraidd. Mae gan y gwreiddyn ei hun siâp hirgul, mae'n gaeth i'w gyffwrdd, a phan mae'n torri, clywir gwasgfa nodweddiadol.

Os na chaiff moron eu storio'n iawn yn ffres, gall newidiadau ddigwydd yn ei strwythur, gall ddod yn feddal, yn fflamadwy, colli ei siâp a'i flas. Felly, ar gyfer storio moron yn y tymor hir, mae angen tyfu mathau hwyr sy'n bodloni'r gofynion canlynol:

• Maent eisoes wedi'u haddasu i'w storio.
• Mae ganddynt gynnyrch cymharol uchel.
• Cael y ffurflen gywir.

Pa fath o foron sydd orau ar gyfer storio yn y gaeaf?

Llwyddodd y bridwyr i ddod â llawer o wahanol fathau o'r gwreiddyn poblogaidd hwn, sy'n gwrthsefyll rhew, gyda chynnyrch uchel a chadw ansawdd. Mae bridwyr tramor, gan dynnu amrywiaethau newydd yn ôl, yn canolbwyntio ar ymddangosiad digalon, ac mae arbenigwyr domestig yn dibynnu ar ymwrthedd rhew a'r gallu i storio drwy'r gaeaf.

Amrywiaethau y gellir eu storio yn y gaeaf:

1. Rhaeadr F1. Mae gan yr amrywiaeth hon briodweddau da sy'n gwrthsefyll clefydau, yn ogystal â'r gallu i storio yn y tymor hir. Mae gan y ffrwythau ffurflen fer, yn cyfeirio at y gwaelod, lliw oren.
2. Brenhines yr hydref. Mae'r amrywiaeth hwn yn perthyn i fathau aeddfedu hwyr. Mae gan y ffrwyth y ffurf gywir, gyfartal a hardd, y maint mawr a'r blas melys iawn a melys iawn.
3. Nantes. Ystyrir mai'r amrywiaeth hwn yw'r gorau yn ei flas. Mae'r ffrwythau ei hun yn llyfn, mae ganddo liw oren llachar.
4. Gaeaf melys. Amrywiaeth gyffredinol gyda chynnyrch uchel. Gall hyd y ffrwythau fod yn fwy na 20 cm, mae'r blas yn ddirlawn.
5. Yr ymerawdwr. Mae gan y sbwriel hwn gapasiti uchel ar gyfer storio a chludiant hirdymor, ac mae ganddo hefyd ymwrthedd da i glefydau. A hefyd yn rhoi cynhaeaf a ffrwythau da, yn fawr o ran maint a siâp hardd.
6. Flakke. Amrywiaeth, a fagwyd gan fridwyr tramor, sydd wedi'i dyfu'n dda yn rhanbarthau Rwsia. Mae ffrwyth yn ffurfio ffurflen flasus, fawr a hardd iawn. Gellir storio'r moron hwn am amser hir, ac eto nid yw'n cracio.
7. Chantenay 2461. Mae gan yr amrywiaeth hwn hyd yn oed ffrwythau, siâp hardd, nad ydynt yn wahanol iawn i'w gilydd o ran maint. Mae'n blasu'n felys iawn. Gwrthsefyll cracio. Yn addas ar gyfer tyfu mewn rhanbarthau â phridd trwm.

Ffyrdd o achub y cynhaeaf tan y gwanwyn yn y seler

Mae'n bwysig! Cyn gosod y moron yn y seler i'w storio, rhaid i chi ddidoli y ffrwyth wedi'i ddifrodi neu gydag unrhyw ddiffygion eraill.

Dylid defnyddio moron wedi'u difrodi yn fuan.. Gall yr holl ffrwythau eraill, sy'n ddi-fai, gael eu storio drwy'r gaeaf.

Storiwch ef yn y seler mewn sawl ffordd:

• Yn y tywod. Rhoddir moron mewn bocs, gyda haenau o dywod gwlyb bob yn ail.
• Mewn blawd llif conifferaidd. Gall blawd llif osgoi clefydau amrywiol ac egino moron, eu pentyrru yn yr un haenau, bob yn ail â moron.
• Yn y mwsogl. Mae moron wedi'u sychu yn yr haul yn cael eu gosod mewn bocsys mewn haenau, gyda mwsogl sych bob yn ail.
• Mewn croen winwns neu garlleg. Mae plisgyn winwns a garlleg yn cynnwys olewau hanfodol sy'n atal cnydau gwraidd rhag difetha.
• Yn y rhedyn. Rhoddir moron mewn blychau, gyda rhedyn sych bob yn ail.
• Mewn bagiau plastig. Glanhewch moron sych wedi'u gosod mewn pecynnau a'u clymu fel bod mynediad i ocsigen.

Beth os nad oes seler?

Mae yna hefyd lawer o ffyrdd eraill o storio moron, sy'n berffaith ar gyfer y rhai nad oes ganddynt seleri.

Ar gyfer storio, gallwch ddefnyddio'r balconi, yr islawr, yr oergell, yr ystafell pantri neu'r llawr. Yr amodau gorau ar gyfer storio yw tua 90% o leithder aer a 1-2 radd uwchlaw sero.

Mae'n well storio'r llysiau gwraidd hyn mewn lle tywyll, oer, i ffwrdd o systemau gwresogi. Mae rhai preswylwyr yn yr haf yn gadael moron ar welyau neu'n gwneud twll pridd.

Sut i storio llysiau gartref heb dwll?

Os na allwch ddefnyddio'r seler neu'r pwll, gallwch ymestyn oes silff moron mewn ffyrdd eraill:

Yn y fflat

Er mwyn cadw'r moron yn y fflat, mae angen gwneud y weithdrefn "clai". Ar gyfer hyn mae angen:

1. Golchwch foron oddi ar y ddaear.
2. Gwanhewch y clai gyda dŵr nes bod cysondeb hufennog yn cael ei ffurfio.
3. Glanhewch y moron yn lân mewn clai.
4. Arhoswch nes bod y clai yn sychu, gan ffurfio cramen amddiffynnol, a glanhewch mewn lle oer.

Sylw! Bydd clai yn darparu storfa hirdymor nid yn unig, ond bydd hefyd yn amddiffyn moron rhag clefydau.

Ar y balconi

Cyn dechrau'r rhew, gallwch storio llysiau ar y balconi, mewn bagiau neu mewn blychau pren wedi'u gorchuddio. Mae hefyd yn angenrheidiol i orchuddio'r moron fel nad yw'n cael golau dydd a llwch, os nad yw'r gwydr yn wydr. Os oes logia gwydrog, yna gallwch storio moron ar y llawr. Bydd angen:

1. gosod sach;
2. pentyrru moron arno;
3. gorchuddiwch y top gyda darn arall o burlap fel bod y moron yn cael ei ddiogelu'n ddibynadwy o olau dydd.

Mewn banciau

Os nad yw maint y ffrwythau yn rhy fawr, yna gallwch eu storio mewn banciau.. Ar gyfer hyn mae angen:

1. Golchwch jariau'n dda gyda glanedydd neu ferwi.
2. Wedi hynny, gadewch iddynt sychu, eu llenwi â moron fel bod pellter bach rhwng y ffrwythau.
3. Powdwr gyda blawd llif, neu ychwanegu ffrwyth bach o rostwallt.

Yn yr oergell

Ar gyfer storio llysiau yn yr oergell mae yna adran arbennig. Er mwyn cadw'r moron ynddo cyn hired â phosibl, mae angen golchi a sychu'n drylwyr. Wedi hynny, dadelfennwch yn fagiau plastig a'u tynnu.

Yn anffodus, yn yr oergell, mae moron yn colli lleithder yn gyflym ac yn y pen draw yn cael eu crychau. Fel arfer, mae llysiau o'r fath yn cael eu taflu i ffwrdd ar unwaith, fodd bynnag, mae ffordd i'w ffresio. Er mwyn gwneud hyn, bydd angen torri pen isaf y moron a'i roi mewn gwydr, un rhan o dair wedi'i lenwi â dŵr, ac am yr effaith orau, bydd angen i chi ychwanegu ychydig o giwbiau iâ. Ar ôl ychydig oriau, bydd y moron yn newid, bydd yn ffres ac yn llawn sudd eto.

Ffyrdd o roi

Os nad oes seler yn y dacha, yna gallwch storio'r moron mewn pwll arbennig, ar welyau neu mewn is-faes.

Yn yr is-faes / islawr

Os oes gan y tŷ is-lawr, yna gellir storio llysiau ynddo gan ddefnyddio'r un dulliau a ddefnyddir wrth eu storio mewn seler. Y prif beth yw cadw'r tymheredd a'r lleithder gorau posibl o dan y ddaear yn ystod y storio..

Yn y pwll

Er mwyn cadw'r moron mor hir â phosibl yn y pwll, mae angen ei baratoi. Ar gyfer hyn mae angen:

1. Bythefnos cyn cynaeafu rhoi'r gorau i ddyfrio.
2. Cloddiwch y moron yn ofalus fel nad oes unrhyw ddifrod arno, glanhewch y pridd dros ben a sychu.
3. Torrwch y topiau i'r brig.

Nesaf, mae angen i chi baratoi pwll ar gyfer storio moron:

1. Cloddio twll, y bydd ei ddyfnder yn dibynnu ar yr ardal breswyl.
   Help! Lle mae gaeafau yn ddigon difrifol, dylai dyfnder y pwll fod o leiaf metr, a lle nad yw'r pridd yn rhewi drwyddo - tua 30-40 cm.
2. I lenwi gwaelod y pwll gyda thywod, ni ddylai'r haen fod yn fwy na 3 cm, yna gosod haenau o foron gyda thywod bob yn ail, nes bod tua 25 cm yn cael ei adael tan yr wyneb.
3. Wedi hynny, bydd angen gorchuddio'r haen olaf gyda thywod, ac arllwys pridd ar ei ben, fel ei fod yn codi uwchben yr wyneb.
4. Y cam olaf fydd cynhesu'r pwll gyda dail sych, mawn neu flawd llif.

Ar yr ardd

Gellir storio moron yn yr ardd os nad oes gan y pridd unrhyw glefydau, nid oes unrhyw lwydni, eirth na phlâu eraill.

Mae'r sefydliad storio yn yr ardd yn cynnwys y camau canlynol.:

1. Peidiwch â dyfrio'r gwely bob mis cyn dechrau paratoi'r storfa.
2. Dewiswch gyfnod pan na fydd glaw am o leiaf wythnos a bydd y ddaear yn sychu.
3. Chwynwch y gwely o'r holl chwyn.
4. Gorchuddiwch y gwely ei hun a'r diriogaeth o fewn metr â haen o dywod, na ddylai ei drwch fod yn fwy na 3 cm.

Rheolau pwysig

1. Peidiwch ag esgeuluso'r didoli: mae'r gwreiddiau cyfan, aeddfed ac iach yn cael eu storio am yr amser hiraf.
2. I ddefnyddio ar gyfer storio hirdymor, mae angen mathau moron arbennig arnoch chi.
3. Mae'n bwysig arsylwi ar y tymheredd a'r lefel ofynnol o leithder yn yr ystafell.
4. Mae'r moron hiraf yn cael ei storio yn yr ystafell o dan y ddaear neu yn yr ystafell pantri. Os oes balconi gwydrog neu logia, yna gellir ei storio yno nes bod y thermomedr yn cyrraedd 0.
5. Os penderfynir gadael y moron wedi'u storio yn yr ardd neu yn y pwll, mae angen rhag-drin y tir a'r pridd rhag cnofilod.

Rhybuddion

• Os yw'r moron wedi'i ddidoli'n wael, bydd y ffrwythau a ddifrodwyd yn dechrau ar y broses o bydru, ac o ganlyniad bydd y cnwd cyfan yn cael ei ddifetha.
• Os yw tymheredd yr ystafell lle mae'r moron yn cael eu storio yn fwy na 5 gradd, bydd yn dechrau egino.
• Os yw'r tymheredd storio yn disgyn islaw 0, gall y gwraidd rewi a dod yn fflamadwy.
• I gadw'r moron mor hir â phosibl yn yr oergell, mae angen ei rinsio'n drylwyr gyda dŵr, ei sychu, a lapio pob ffrwyth gyda ffilm fwyd.

Felly, os nad oes gan berson sy'n tyfu moron seler ar gyfer storio llysiau, ni ddylech anobeithio: mae llawer o ffyrdd eraill. Maent yn caniatáu i chi storio llysiau nid yn unig yn y bwthyn haf, ond hefyd yn y fflat. Fodd bynnag, er mwyn iddo gadw ei rinweddau cyn belled â phosibl, mae angen cadw at y rheolau.