Sut i arbed bresych ar gyfer y gaeaf gartref yn y fflat, gan ddefnyddio balconi neu oergell?

A yw'n bosibl storio bresych o fewn fflat y ddinas yn y gaeaf? Sut i wneud i'r llysiau aros mewn cyflwr da, peidiwch â difetha, ond nid oedd rhaid iddynt fynd yn bell?

Mae popeth yn syml, yn storio bresych ar y balconi neu yn yr oergell, neu hyd yn oed yn y gegin, ond ystyriwch holl fanylion storio o'r fath. Byddwn yn siarad am hyn i gyd yn ein herthygl.

Os yw sut i storio bresych mewn seler neu islawr yn llai eglur, yna mae'r cwestiwn o sut i storio bresych yn y gaeaf, os nad oes seler, yn digwydd yn eithaf aml. A'r prif beth yn y broses hon yw'r paratoad cywir! Gadewch i ni ddechrau gyda hyn.

Paratoi

Sut i storio bresych gartref yn y gaeaf? Y cam pwysicaf i sicrhau bod bresych yn cael ei storio yn y tymor hir yn cael ei baratoi.

Waeth pa ffordd ac ym mha ystafell rydych chi'n bwriadu ei storio, mae angen i chi ei pharatoi.

Mae paratoi ar gyfer storio yn cynnwys camau o'r fath.:

1. Dewiswch y pennau gorau.

   Dim ond y rhai cryfaf, mwyaf cadarn, y dylid eu storio. Mae glanhau priodol yn bwysig. Rhaid iddynt fod yn iach ac nid eu bwyta gan blâu, heb olion pydredd.

   Ni ddylai fod unrhyw graciau ar y ffyrc, yn enwedig rhai dwfn. Mae penaethiaid yn anaddas i'w storio, mae'n well eu defnyddio yn y lle cyntaf. Nid yw'n gwneud synnwyr eu gadael am y gaeaf, ni fyddant yn gorwedd am amser hir;



Pennaeth da o fresych sy'n addas i'w storio

2. Torrwch y cyfan yn ddiangen.

   Er mwyn storio'r bresych gartref, beth bynnag, mae angen i chi dorri'r goes a thynnu un haen o ddail uchaf.

   Peidiwch â chymryd rhan, a gormodedd o fresych. Mae'r dail uchaf yn cyflawni swyddogaeth amddiffynnol. Sut i lanhau bresych gwyn, darllenwch yma.



Penaethiaid wedi'u prosesu a'u hadneuo

3. Golchwch cobiau dethol o dan nant o ddŵr oer i ddileu presenoldeb tir neu bryfed rhwng y dail. Ar ôl y driniaeth hon, rhaid sychu'r bresych yn ofalus gyda thywel.

Mae paratoi pellach yn dibynnu ar y dull storio a ddewiswyd. Darllenwch fwy am storio bresych gwyn ar ein gwefan.

Ffyrdd

Sut i storio bresych gartref? Nid oes llawer o ddulliau o'r fath. Ac nid oes cymaint o leoedd yn y fflat, ond yn hytrach ddau:

• balconi;
• oergell

Mewn rhai fflatiau mae ystafelloedd ar wahân - ystafelloedd storio. Gallant hefyd fod yn llwyddiannus wrth storio llysiau, ar yr amod bod digon o oeri. Ar dymheredd ystafell gyffredin ni chaiff bresych ei storio am amser hir.

Beth yw bresych sy'n cael ei storio gartref:

• ar ffurf naturiol;
• mewn ffilm bwyd, papur.

Lapio bresych wedi'i lapio mewn papur

Pennau bresych mewn ffilm lynu

Pennau bresych mewn ffurf naturiol

Ac yn awr byddwn yn ystyried yr holl ffyrdd posibl a restrir uchod ac i ddechrau byddwn yn siarad am sut i storio bresych yn y gaeaf ar y balconi?

Ar y balconi

Mae'r dull hwn yn un o'r rhai mwyaf cyfleus, ar yr amod bod y balconi:

• gwydr;
• wedi'i inswleiddio

Yn y gaeaf, ni ddylai'r balconi fod yn rhy oerfel arall, bydd y bresych yn rhewi ac yn difetha.

Cyn i chi anfon pen bresych i'w storio ar y balconi mae angen i chi:

• lapio papur;
• lapio mewn ffilm lynu.

Dylid gosod fforciau yn weddol rydd ac o bryd i'w gilydd edrych ar ddiogelwch bresych ar y balconi. Yn y gaeaf - unwaith y mis, yn nes at y gwanwyn - yn amlach.

Ni fydd storio blodfresych, bresych brocoli, kohlrabi, bresych Peking ar y balconi yn gweithio. Mae'r mathau hyn o fresych mor fympwyol i'r amodau amgylchynol bod y balconi yn syml yn angheuol iddyn nhw.

Rydym wedi paratoi nifer o ddeunyddiau am y mathau hyn o fresych a'u storio. Darllenwch y cyfan am storio kohlrabi, bresych, savoy, ysgewyll Brwsel, brocoli a brocoli.

Rydym yn cynnig fideo i chi ar sut i roi bresych mewn storfa bapur a bwyd:

Yn yr oergell

Sut i storio bresych yn yr oergell? Ar gyfer preswylwyr dinasoedd mawr, oergell yw'r unig le sydd ar gael i storio bwyd. Yn fwyaf aml, mae'r islawr ar gyfer storio llysiau yng nghartrefi'r hen adeilad, mewn adeiladau newydd, ni ddarperir y posibilrwydd hwn. Mae seler neu gaisson personol rywle y tu allan i'r ddinas, ac yn mynd yno am amser hir.

Storiwch fresych ffres yn yr oergell:

1. Mewn da. Mae hyn yn golygu bod y fforymau a baratowyd yn cael eu gosod yn adran lysiau'r oergell neu ar ei silffoedd. Anfantais y dull hwn yw y bydd bresych yn diflannu'n gyflym. O bryd i'w gilydd mae'n rhaid i chi gael gwared ar y dail sydd wedi colli eu lliw.
2. Wedi'i lapio mewn ffilm lynu. Mae hanfod storio yr un fath ag yn yr achos blaenorol. Fodd bynnag, mae'r opsiwn hwn yn well, gan fod y ffilm yn amddiffyn y bresych rhag gwywo. I storio'r bresych yn yr oergell, mae angen i chi lapio bresych parod mewn ffilm lynu a'u rhoi yn yr oergell. Felly maen nhw'n gorwedd yn ddigon hir.

Yn y ffilm, bydd penaethiaid bresych yn para'n hirach.

Storio oer o rai mathau o fresych:

• mae storio bresych Tsieineaidd gartref yn bosibl dim ond yn yr oergell. Mae'r amgylchedd hwn yn fwy ffafriol iddi hi nag eraill. Mae'n well ei lapio mewn cling film a'i roi yn adran lysiau'r oergell;
• mae storio bresych kohlrabi yn yr oergell yn bosibl. Fodd bynnag, nid yw'n gallu gorwedd drwy'r gaeaf cyfan. Mae'r math hwn o fresych yn "stagnates" yn gyflym, felly mae'r cyfnod storio ffres yn fach iawn;
• gall storio bresych brocoli yn yr oergell fod yn fyr iawn, ac mae ei ddull storio yn wahanol i eraill.

Storio brocoli yn yr oergell rydych ei hangen:

• rhoi pob uned mewn bag ar wahân;
• peidiwch â'i chau;
• rhoi tywel gwlyb yn yr oergell ar waelod y drôr llysiau;
• Gwnewch fagiau agored o brocoli ar dywel.

Bydd hyn yn creu mwy o leithder yn y lleoliad storio, a brocoli aros yn hirach.

Mae storio blodfresych yn yr oergell yn ganiataol, ond mor fyrhoedlog ag yn y dull blaenorol. Blodfresych wedi'i lapio mewn lapio plastig a'i storio yn yr adran llysiau.

Opsiynau eraill

Sut i gadw bresych ffres ar gyfer y gaeaf yn y fflat? Mae storio bresych gartref yn y gaeaf hefyd yn cynnwys:

• rhewi bresych ar gyfer y gaeaf;
• sychu bresych ar gyfer y gaeaf.

Mae bresych yn cael ei storio ddim yn ffres, ac wedi'i rewi mewn rhewgelloedd neu wedi'i sychu. Nid yw'r dulliau hyn yn debygol o fod yn addas ar gyfer storio cnwd mawr, ond am ei ran - yn gyfan gwbl. Poblogrwydd Mae'r dulliau hyn wedi cynyddu'n ddiweddar, er gwaethaf colli cyflwr gwreiddiol y llysiau.

Rhewi y bresych i dorri neu dorri

Mae bresych sych yn cadw ei eiddo

Rhewi bresych yw nid y ffordd orau storio, gan ei fod yn colli ei olwg. Ond rhewi - storfa berffaith yn y cartref brocoli, kohlrabi, ysgewyll brwsel a blodfresych.

Dulliau Optimal

Beth yw'r amodau ar gyfer storio bresych gartref? Ni fydd unrhyw driciau yn helpu i arbed bresych ar gyfer y gaeaf, os yw dan do ni chedwir y tymhereddyn addas ar gyfer hyn. Mae angen monitro'r broses o storio bresych yn y fflat yn gyson.

Ar dymheredd islaw 0 gradd mae rhew bresych yn rhewi ac yn colli blas. Yn ogystal, mae'r ardal wedi'i rhewi yn dechrau pydru ar unwaith. Ar dymheredd o fwy na +5 gradd bydd bresych yn dechrau dirywio oherwydd atgynhyrchu micro-organebau a phydru.

Bresych wedi'i Gylchdroi

Bresych wedi'i rewi

Os bydd y bresych yn diflannu ar y dechrau, gellir arbed bresych. Tynnwch yn ofalus yr haen o ddail sy'n cael eu heffeithio gan bydru. neu dorri bresych wedi'i lapio mewn lapio plastig a'i storio ymhellach. Fodd bynnag, mae'n werth cofio na fydd yn cael ei gosod allan yn llawn ar gyfer y tymor llawn, felly, ei ddefnyddio'n gyntaf.

Amser storio

Nid yw bresych gartref yn cael ei storio cyhyd ag yn y seler (islawr, is-faes). Mae'r rhan fwyaf dibynadwy y ffordd yw storio'r bresych yn yr oergell, wedi'i lapio mewn ffilm lynu, y mwyaf annibynadwy ac yn ddiofal ar dymheredd ystafell.

Prif bwyntiau storio bresych mewn fflat:

• ar dymheredd ystafell, ni fydd bresych yn para mwy nag wythnos;
• ar y balconi, o dan yr holl amodau, gall bresych orwedd drwy'r gaeaf a'r gwanwyn. Oes silff gyfartalog - 4 mis;
• yn yr oergell, heb ffilm fwyd, mae bresych yn cael ei storio am tua mis, ar yr amod bod y dail uchaf yn cael eu tynnu wrth syrthio;
• yn yr oergell, caiff y bresych sydd wedi'i lapio mewn ffilm lynu ei storio am hyd at 5 mis;
• Mae Kohlrabi yn yr oergell yn cael ei storio am tua mis;
• Bresych Tsieineaidd, brocoli - 15 diwrnod ar y mwyaf;
• mae bresych wedi'i rewi o unrhyw fath yn cael ei storio am hyd at 10 mis;
• wedi'u sychu, yn unol â'r rheolau storio - hyd at 12 mis.

Os bydd diferion dŵr yn ffurfio rhwng pen y bresych a'r polyethylen, mae angen newid y ffilm fwyd. Ehangu, taflu'r ffilm allan, a sychu'r bresych a'i lapio mewn un newydd. Felly, bob tro mae anwedd yn ymddangos.

Telerau'r fflat a'r tŷ preifat

Sut i storio bresych gartref? Mae tŷ preifat yn darparu mwy o gyfleoedd i gadw bresych yn ffres drwy gydol y gaeaf na fflat. Mae ganddo ddau le gorau ar gyfer hyn - oergell a balconi.

Gan amlaf mae gan dŷ preifat seler, lle mae bresych yn cael ei storio yn hirach dan rai amodau. Ar y diriogaeth lle mae'r tŷ preifat wedi'i leoli, mae ei berchnogion yn gwneud estyniadau amrywiol, garejys, siediau, ac ati.

Mae adeiladau o'r fath wedi'u hadeiladu'n benodol ar gyfer storio cynhaeaf cyfoethog, gan gynnwys bresych. Cyfanswm mewn tŷ preifat mae llawer mwy o leoedd a phosibiliadau ar gyfer storio bresych ar gyfer y gaeafnag yn y fflat.

Mae'r seler yn caniatáu i chi arbed cynhaeaf mawr

Felly, mae storio bresych gartref yn eithaf posibl. Weithiau, y dull hwn yw'r unig un cywir. Ydy, nid yw'n rhoi canlyniadau mor dda wrth storio bresych ffres, fel ei storio mewn is-lawr (seler, islawr), ond gartref gallwch chi rewi neu sychu'r bresych, rhoi bresych ffres yn yr oergell neu ar y balconi.

Mae pob ffermwr, preswylydd haf a garddwr eisiau cadw eu cnydau'n ffres ac yn flasus cyn belled â phosibl.

Sut i storio garlleg, pwmpen, winwns, beets, afalau, moron, gellyg, pupurau cloch mewn is-lawr neu islawr, a ddarllenir yn erthyglau arbennig ein gwefan.

Felly, er mwyn darparu bresych ffres i chi'ch hun ar gyfer y gaeaf cyfan, mae angen:

1. Paratowch y cnwd i'w storio: didoli, glanhau, golchi, sychu.
2. I benderfynu ar y dull, y lle storio, ac yn dibynnu arno:
   • rhoi bresych wedi'i lapio mewn papur neu ffilm lynu ar y balconi;
   • rhoi bresych yn ei ffurf naturiol neu ei lapio mewn deunydd lapio plastig yn yr oergell;
   • rhewi bresych wedi'i rwygo;
   • sychwch y bresych yn y sychwr ar gyfer llysiau.

Gwnewch yn siŵr eich bod yn ystyried storio bresych yn y cartref:

• rhannu bresych yn rywogaethau
• pennu'r dull storio gorau posibl ar gyfer y math hwn.

Felly gallwch arbed lle yn y tŷ, a sicrhau diogelwch y cynhaeaf bresych cyfan cyhyd ag y bo modd.