Cymin du

Cyfansoddiad cemegol a fitamin cwmin du

Mae cwmin du fel planhigyn sesnin a meddyginiaethol yn hysbys i bobl o'r hen amser.

Mae'r erthygl hon yn darparu disgrifiad manwl o'r planhigyn, ei gyfansoddiad, ei ddefnyddiau a'i briodweddau defnyddiol.

Disgrifiad a nodweddion cwmin du

Mae'r planhigyn blynyddol llysieuol hwn o'r teulu menyn menyn yn tyfu hyd at 40 cm o uchder. Mae'r system wraidd yn ganolog, yn fusiform. Mae coesyn y planhigyn wedi'i ganghennu, yn llyfn, yn syth. Mae dail yn cael eu troi bob yn ail â petioles hir, wedi'u dosbarthu. Mae lliw'r dail yn wyrdd llwyd. Po agosaf yw'r dail i'r brig, po leiaf maint y platiau dail.

Mae cyfnod blodeuol y planhigyn a ddisgrifir yn dechrau ym mis Mai ac yn para tan ganol mis Awst. Nid yw blodau yn fawr, pyatilepestkovye, gwyn. Ym mis Awst, mae visopods du siâp hirgul yn aeddfedu, sydd yn y cyfnod o aeddfedrwydd llawn yn torri i mewn i ddau hanner crwm.

Ydych chi'n gwybod? Mae archeolegwyr wedi darganfod mewn olewau beddrodau o'r Aifft ag olew cwmin du. O'r arteffactau ysgrifenedig a ganfuwyd, mae'n amlwg bod y cynnyrch yn cael ei werthfawrogi fel meddyginiaeth, gan gynnwys gwrthwenwyniad i brathiadau neidr.

Cyfansoddiad cemegol y cynnyrch

Mae arogl cryf y planhigyn yn dangos presenoldeb olewau hanfodol yng nghyfansoddiad. Yn ogystal ag esterau, mae'n cynnwys llawer iawn o olewau brasterog, sy'n llawn brasterog ac asidau amino, ac nid dyma'r cyfansoddiad llawn. Oherwydd y cyfuniad cyfoethog o wahanol sylweddau, gwrthocsidyddion a fflafonids, ensymau a charotenoidau, mae olew duon yn cael ei werthfawrogi mewn meddygaeth a chosmetoleg.

Mwynau

Cynrychiolir mwynau gan grŵp trawiadol o macro-a microelements, y rhan fwyaf ohonynt yn bodloni anghenion dyddiol y corff.

Ystyriwch nhw yn fanwl yn y tabl:

Macronutrients (% / lwfans dyddiol)Elfennau hybrin (% / lwfans dyddiol)
potasiwm - 71.5;haearn - 368.7;
calsiwm - 93.1;manganîs - 165.5;
magnesiwm - 91.5;seleniwm - 10.2;
sodiwm, 12.9;sinc - 40
ffosfforws - 62.4-

Cyfansoddiad fitamin

Mae cydbwysedd fitaminau yn y corff yn bwysig ar gyfer gweithrediad ei holl systemau, ac mae cwmin yn cynnwys y rhan fwyaf o'r elfennau sy'n angenrheidiol ar gyfer iechyd.

Ond mae'r cynnyrch yn wirioneddol gyfoethog yn y fitaminau canlynol (% o'r gofyniad dyddiol):

  • beta caroten - 1240;
  • thiamine (B1) - 42;
  • pyridoxine (B5) - 22;
  • toffoffolaol (E) - 22.2.

Mae ascorbic ac asid ffolig, colin a ribofflafin yn bresennol mewn symiau bach yn y cynnyrch.

Calori Calon Du

Mae maint y calorïau o gynnyrch fesul 100 g o'r rhan fwytadwy yn edrych yn negyddol i'r rhai sy'n gwylio'r pwysau: 375 kcal fesul 100 go sbeis.

Ond os ydych chi'n ystyried ei fod yn sesnin, ac nid y prif gwrs, yna nid yw popeth mor frawychus ag y mae'n ymddangos:

  • mewn 1 llwy de - 18.7 kcal;
  • mewn 1 llwy fwrdd. l - 57.4 kcal.

Ydych chi'n gwybod? Crybwyllir priodweddau iachaol cwmin yn y Beibl, y Quran a thriniaethau meddyginiaeth Indiaidd Ayurveda.

Priodweddau'r planhigyn ar gyfer y corff dynol

O ystyried y cyfansoddiad uchod, mae'n hawdd dychmygu'r effaith y gall cynnyrch ei chael ar iechyd gyda defnydd rheolaidd.

Eiddo defnyddiol

Defnyddir cwmin du mewn meddygaeth swyddogol a thraddodiadol.

Mae gan y planhigyn ystod eang o gamau therapiwtig:

  • antiseptig;
  • lladdwr poen;
  • carminative;
  • coleretic;
  • iachâd;
  • diwretig;
  • disgwylgar;
  • gwrthlidiol,
  • gwrthffyngol,
  • antiparasitig,
  • antispasmodic;
  • tonic;
  • lliniaru.

Mae cwmin yn ddefnyddiol ar gyfer blinder cronig. Bydd y cynnyrch yn helpu i adfer y cydbwysedd fitaminau a mwynau, yn normaleiddio cwsg ac yn gwella canolbwyntio. Mae'r planhigyn yn helpu i glirio gwaed dyddodion colesterol, pwysedd gwaed is. Gyda anemia cronig, bydd yn ailgyflenwi storfeydd haearn, yn cynyddu lefelau haemoglobin.

Defnyddir y planhigyn i drin clefydau croen: mae'n hybu adfywiad celloedd. Mae olew, a ddefnyddir yn allanol, yn lleddfu cosi ar gyfer ecsema a soriasis, yn arafu rhaniad annodweddiadol y dermis. Lotion olew effeithiol o dafadennau, acne.

Mae gan hadau effaith gwrthfacterol, maent yn glanhau'r geg yn berffaith, gan arogli arogl annymunol. Yr un effaith a gaiff y cynnyrch ar ymddangosiad bacteria putrefaidd yn yr organau treulio. Mae'r defnydd o sesnin yn cynyddu archwaeth, yn gwella prosesau treulio ac yn normaleiddio'r secretiad o sudd gastrig.

Yn ystod clefydau tymhorol, mae cwmin yn ateb ar gyfer prosesau llidiol yn y nasopharynx a'r sbwtwm yn yr ysgyfaint. Mae olewau hanfodol yn ystod anadlu yn dinistrio bacteria pathogenaidd ac yn cynyddu amddiffynfeydd y corff.

Rydym yn argymell darllen am nodweddion rhyfeddol defnyddio olew cwmin du ar gyfer annwyd a chlefydau anadlol.

Bydd mamau sy'n llaetha, sy'n wynebu mastitis, lotions ar sail olew yn helpu i leihau llid - maent yn cyfrannu at ail-selio'r sêl yn y frest. Ac mae decoctions o hadau yn gwella llaetha.

I ddynion, bydd y planhigyn yn helpu i ymdopi â phroblemau nerth: mae'n cynyddu cynhyrchiad hormonau gwrywaidd, yn cynyddu awydd rhywiol. Gall pobl hŷn ddefnyddio'r cynnyrch i atal atherosglerosis, lleddfu poen ar gyfer gowt, arthritis sy'n gysylltiedig ag oedran a chryd cymalau.

Niwed a gwrtharwyddion posibl

Cyfansoddiad y cwmin du llawer o sylweddau gweithredol a all fod yn niweidiol mewn rhai cyflyrau neu sy'n gwaethygu afiechyd cronig yn ystod y cyfnod ail-ddigwydd.

Mae wedi'i wrthgymeradwyo'n llwyr i ddefnyddio cwmin mewn achosion o'r fath:

  • beichiogrwydd;
  • diabetes difrifol;
  • gwaethygu afiechydon organau mewnol;
  • ischemia;
  • dioddef trawiad ar y galon yn ddiweddar neu strôc;
  • pobl sydd wedi cael eu trawsblannu organau mewnol;
  • plant hyd at 3 blynedd.

Mae'n bwysig! Byddwch yn wyliadwrus o gymryd y cynnyrch y tu mewn i famau nyrsio. - dylech yn gyntaf ymgynghori â'ch meddyg. Gall amlygu sgil-effaith fod yn adwaith alergaidd yn y babi.

Prif geisiadau

Sbeis yn bennaf yw cwmin du.

Wrth goginio, fe'i defnyddir bron ym mhob man:

  • wrth bobi;
  • mewn marinadau a sawsiau, gorsafoedd nwy;
  • mewn cawl a borscht;
  • mewn prydau ochr;
  • mewn cig, dofednod, prydau pysgod;
  • mewn saladau;
  • mewn cadwraeth.

Yn ogystal â meddyginiaeth, mae'n defnyddio pob rhan o'r planhigyn a chosmetoleg yn weithredol. Mae Cumin yn gynhwysyn mewn cynhyrchion gofal croen. Mae'n weithredol yn maethu, yn lleithio ac yn gwynnu'r croen, yn ymladd yn erbyn acne ac acne yn effeithiol, yn normaleiddio gwaith chwarennau sebaceous ac yn hyrwyddo adfywio celloedd dermal.

Mae'r cynnyrch yn cael ei ychwanegu at gynhyrchion gofal gwallt: mae'n rhoi disgleirdeb, cryfder iddynt, yn cryfhau'r ffoliglau, yn adfer y llinell wallt. Mae hyn yn golygu gyda chwmin yn y cyfansoddiad yn gwella cylchrediad y gwaed yn system pibellau gwaed a chapilarïau'r pen, ac felly'n cyfrannu at drin moelni. Hoffi sbeisys a maethegwyr.

Mae defnyddio'r cynnyrch yn helpu i wella prosesau metabolaidd yn y corff:

  • protein;
  • carbohydrad;
  • lipid.

Mae ffyto-estrogenau fel rhan o sesnin yn torri i lawr braster yn effeithiol, gan eu hatal rhag cronni. Mae cwmin yn cyfrannu at gydbwysedd normal rhwng halen a dŵr. Mae ffibr yn ei gyfansoddiad yn tynnu gweddillion bwyd heb ei dreulio yn ysgafn, gan lanhau'r coluddion.

Mae'n bwysig! Wrth ddefnyddio'r planhigyn yn allanol, gwnewch yn siŵr nad yw'r cynnyrch yn achosi unrhyw effeithiau negyddol ar y croen: profwch ef ar yr arddwrn.

Bydd defnyddio hadau du sbeislyd wrth goginio yn rhoi blas a blas dymunol i'r pryd. Ar yr un pryd, bydd elfennau defnyddiol yng nghyfansoddiad y sesnin yn cael effaith fuddiol ar y corff.