Mae bridwyr gwartheg yn gwybod bod eu cynhyrchiant yn cael ei ddylanwadu gan oedran, brid, iechyd anifeiliaid yn gyffredinol, maeth, yn ogystal â nifer o ffactorau eraill. Yn eu plith - siâp a maint y gadair. Mae gan fridwyr profiadol syniad o beth ddylai'r chwarennau mamolaeth fod er mwyn sicrhau'r llaeth mwyaf. P'un ai a fydd y fuwch yn cynhyrchu llawer o laeth, bydd yn hawdd ei benderfynu gan olwg y chwarennau. Rydym yn cynnig i chi ddod yn gyfarwydd â strwythur y gadair, prosesau ffurfio a rhyddhau llaeth.
Strwythur yr ysgol
Pwdin yw organ y fuwch lle mae llaeth yn cael ei gynhyrchu. Mae 2 ran ynddi - chwarennau mamog a chywir. Mae'r rhaniadau wedi'u gwahanu gan raniad canol. Ym mhob un o'r rhannau mae 2 labed - y tu blaen a'r tu blaen, y gellir eu datblygu'n anwastad. Yn amlach na pheidio, mae mwy o laeth yn cael ei ffurfio yn y llabedau tu blaen nag yn y blaenau blaen, oherwydd cynnwys mwy o alfeoli ynddynt. 
Diagram o'r adran gadair a secretion: 1 - gwythiennau dwfn, 2 rydweli dwfn, sgerbwd 3-cysylltiol (stroma), 4 - meinwe chwarennol (parenchyma), 5 - gwythiennau a rhydwelïau saphenaidd arwynebol, 6 - tanc llaeth, tanc 7-teth , 8 - agoriad camlas teth, camlas 9 - deth, 10 - sffincter teth, 11 - dwythellau llaeth, 12 - criw o alfeoli, 13 - nerfau, 14 - myoepithelium, 15 - celloedd cyfrinachol, 16 - dwythell y grŵp alfeoli.
Ffurf yr ysgol 3 math o feinwe: chwarennog, brasterog, cysylltiol. Caiff meinwe glandwlaidd ei ffurfio gan yr alfeoli. Mae'r meinwe gysylltiol yn cyflawni swyddogaeth gefnogi, ac mae hefyd yn amddiffyn y gadair rhag effeithiau andwyol yr amgylchedd, mae ei ffibrau'n rhannu'r organ sy'n ffurfio llaeth y fuwch yn labedau.
Mae pob cyfran yn cynnwys:
- meinwe chwarennog;
- meinwe gysylltiol;
- dwythellau llaeth;
- llongau;
- nerfau.
Dysgwch sut i drin chwydd yn y gwartheg yn iawn.
Cylchrediad gwaed
Cynrychiolir system gylchredol y gadair gan:
- rhydwelïau perineal;
- rhydweli a gwythïen ddadleuol allanol;
- gwythïen ac rhydweli y tanc llaeth;
- gwythïen laeth abdomenol isgroenol.
Trwy'r rhydwelïau, bydd y gwaed yn mynd i mewn i'r chwarren goch, drwy'r gwythiennau - yn dychwelyd i'r galon. Lleolir rhydwelïau yn ddwfn, ni ellir eu gweld, ond mae'r gwythiennau i'w gweld yn glir ar wyneb y gadair. Gelwir gwythiennau abdomenol tanddaearol pwerus, sy'n weladwy iawn, yn laethog, ac mae eu maint yn pennu pa mor lewyrchus yw'r fuwch - po fwyaf y maent, po uchaf yw'r cynnyrch llaeth.Ydych chi'n gwybod? Yn yr hen Aifft, ni chafodd y gwartheg eu haberthu, gan eu bod yn cael eu hystyried yn anifeiliaid cysegredig duwies y nefoedd a ffrwythlondeb Hathor.
Po orau y caiff y system gylchredol yn y chwarren famaidd ei datblygu, po fwyaf o ganghennau sydd ganddi, gorau oll y caiff ei rhoi â maetholion ac ocsigen.
System lymffatig
Mae'r system gylchrediad lymff yn dechrau yn ardal yr alfeoli, y mae bylchau a bylchau lymffatig o'u hamgylch. Mae lymff yn cael ei gasglu mewn llongau rhyngboblog. Yn ddiweddarach, mae'n llifo drwy'r nodau lymff i mewn i'r seston lymffatig ac yna drwy'r ddwythell thorasig i mewn i'r vena cava. 
Yn y chwarennau mamaidd mae llawer o longau ar gyfer llif lymff. Mae pob llabed yn cynnwys nodau lymff maint cnau Ffrengig. Mae'r lymff yn deillio ohonynt gan y llongau, y mae un ohonynt yn gysylltiedig â system cylchrediad lymffatig y rectwm a'r organau cenhedlu, a'r llall gyda'r nodau lymff inguinal.
Nerfau
Yn y croen, ar y tethi, yn yr alfeoli mae yna lawer o derfynau nerfau sy'n ymateb i lid sy'n digwydd yn y chwarren goch, ac yn eu hadrodd i'r ymennydd. Mae'r derbynyddion nerfau mwyaf sensitif wedi'u lleoli yn y tethau. Mae llinyn y cefn â chadair yn cael ei gysylltu gan foncyffion nerfau, sy'n canu i mewn i ffilamentau tenau sy'n cynnal signalau o'r system nerfol ganolog. Mae nerfau yn chwarae rhan bwysig yn nhyfiant a datblygiad y chwarren goch, yn ogystal â maint y llaeth a ffurfiwyd. 
Ffoliglau llaeth
Caiff meinwe glandwlaidd ei ffurfio gan yr alfeoli neu'r ffoliglau ar ffurf sachau bach. Y tu mewn, maent yn cynnwys celloedd ar ffurf sêr, sy'n gyfrifol am gynhyrchu llaeth. Gyda chymorth tiwbynnau lle mae'r un celloedd stellate wedi'u lleoli, mae gan yr alfeoli gysylltiad â'r dwythellau llaeth. Mae'r sianeli hyn yn mynd i mewn i'r tanc llaeth, ac mae'r tanc yn cyfathrebu â'r deth.
Mae gan ffoliglau llaeth ardal waith helaeth, system waith gymhleth. Maent yn ymateb yn sydyn i newidiadau yn yr amgylchedd ac yn newid bob tro ar ôl llaetha. Mae yn yr alfeoli cyn i'r broses godro ddechrau bod 50% o'r llaeth yn cronni (hyd at 25 litr). Mae'r 50% sy'n weddill wedi'i gynnwys yn y dwythellau, y tanc llaeth a'r tethi.
Darllenwch hefyd am sut i laeth buwch.
Nipples
Mae gan bob llabed un deth. Yn aml, gellir dod o hyd i wartheg 5 a 6 teth, a all hyd yn oed roi ychydig o laeth. Ystyrir bod y gadair yn dda os yw ei dethrau o'r un maint - o 8 i 10 cm o hyd a 2 i 3 cm mewn diamedr, siâp silindr, yn hongian yn fertigol ac yn rhyddhau llaeth yn berffaith pan gaiff ei gywasgu. Mae'r deth yn secretu gwaelod, corff, asgwrn a rhan silindrog. Mae ei waliau yn ffurfio'r croen, meinwe gysylltiol, pilenni mwcaidd. 
Ar y brig mae'r sffincter, ac nid yw'r llaeth yn tywallt heb odro. Mae nipples yn chwarae rhan bwysig mewn llaetha ac yn atal haint yn y chwarennau mamolaeth. Nid oes gan eu croen chwarennau chwys a sebaceous, felly dylid cymryd gofal i osgoi atgynhyrchu microfflora pathogenaidd a ffurfio craciau.
Mae'n bwysig! Nid oes gan gyfranddaliadau neges rhyngddynt. Felly, mae'n bwysig i'r bridiwr da byw wagio pob un ohonynt i'r diwedd, oherwydd ni all y llaeth symud o un llabed i'r llall a gadael y deth arall, sy'n golygu na fydd yn cael ei ffurfio yn yr uchafswm y tro nesaf.
Camau datblygu cadair mewn gwartheg
Ar gyfer datblygu chwarennau mamaidd y fuwch mae systemau nerfol ac endocrin cyfrifol. Gosodir y chwarennau embryo allan o'r tewychiad epithelial, sydd wedi'i leoli yng ngheudod yr abdomen y tu ôl i'r bogail. Yn dilyn hynny, mae 4-6 o fryniau wedi'u ffurfio ohono, ac o'r rhain, ar ôl ffurfio'r system gylchredol a ffibrau nerfau, caiff y chwarennau mammary eu datblygu. Mae gan gadair ffetws 6 mis dwythellau llaeth, stern, meinwe a meinwe adipose eisoes. 
Ar ôl genedigaeth a chyn glasoed, mae'r gadair yn datblygu'n raddol ac yn tyfu. Yn ystod y cyfnod hwn, fe'i ffurfir yn bennaf o feinwe adipose. Pan fydd buwch yn dod i aeddfedrwydd, mae ei chadair yn cynyddu'n sylweddol, sy'n cael ei heffeithio gan gynhyrchu hormonau rhyw yn weithredol, ac mae'n cymryd y ffurf sy'n nodweddiadol o gyw aeddfed. Mae twf camlesi a dwythellau yn dod i ben erbyn 5ed mis y beichiogrwydd, erbyn 6-7 mis caiff yr alfeoli eu ffurfio o'r diwedd.
Mae meinwe glandwlaidd wedi'i ffurfio'n llawn erbyn 7fed mis y beichiogrwydd, bydd ei chynnydd yn digwydd ar ôl lloia. Bydd y broses weithredol o gynhyrchu hormonau, godro'n iawn, tylino a maethiad yr heffer yn effeithio ar y broses hon. Caiff y chwarennau eu datblygu a'u tyfu hyd at 4-6 genera. Mae newidiadau yn digwydd yn y strwythur yn unol â chylchoedd rhywiol, cyfnodau llaetha, ymarfer corff ac oedran y fuwch.
Mae'n bwysig! Credir bod gan wartheg sydd â phad llydan ar siâp cwpan, sydd wedi'i ragamcanu'n dda, yn agos at y corff, yn uchel iawn yn y cefn, berfformiad uchel. Dylai ffracsiynau'r ysgol fod hyd yn oed yn gymesur. Wrth blygu, dylai'r gadair fod yn feddal ac yn ystwyth.
Mae diflaniad y chwarennau mamolaeth yn digwydd ar ôl 7-8 genedigaeth - yn ystod y cyfnod hwn mae cyfaint meinweoedd y chwarennau a dwythellau yn cael eu lleihau, ac mae'r meinweoedd cysylltiol ac adipose yn cynyddu. Gall bridwyr llwyddiannus sydd ag ymdrechion priodol, sy'n cynnwys gwell maeth a gofal o ansawdd, ymestyn cyfnod cynhyrchiol yr heffer i lactiadau 13-16, ac weithiau hyd yn oed yn hirach. 
Sut mae'r broses o ffurfio llaeth
Prif swyddogaeth y gadair yw llaetha. Mae'r broses laetha yn cynnwys dau gam:
- Ffurfiant llaeth.
- Cynnyrch llaeth.
Edrychwch ar y bridiau gorau o wartheg godro.
Mae sawl ffactor yn dylanwadu ar y broses o ffurfio llaeth:
- ailgyflenwi'r gadair â maetholion yn weithredol drwy'r pibellau gwaed;
- gweithrediad arferol y system lymffatig;
- rhyddhau'r hormon prolactin o ganlyniad i loea, llid y tethi wrth sugno llo neu pan gânt eu cyffwrdd yn gynnes.
Fodd bynnag, os na chaiff y gadair ei gwagio am fwy na 12-14 awr, mae'r pwysedd yn cynyddu, mae gweithrediad yr alfeoli yn cael ei atal, mae cynhyrchu llaeth yn lleihau. Felly, gyda gwagio'r gadair yn rheolaidd ac yn gyflawn, caiff lefel ffurfio'r llaeth ei chynnal ar lefel uchel. Mae ysbeidiau hir rhwng prosesau godro neu wagio'r gadair yn anghyflawn yn golygu gostyngiad mewn cynhyrchu llaeth.Ydych chi'n gwybod? Mae'r cig eidion drutaf yn y byd yn dod o wartheg Wagyu Japaneaidd. Roedd y Japaneaid, sy'n byw yng nghyffiniau dinas Kobe, lle'r oedd y gwartheg hyn wedi ysgaru yn bennaf, yn trin eu hanifeiliaid anwes yn ofalus - yn eu sychu gyda mwyn ac yn yfed eu cwrw. O ganlyniad, cawsant gig tyner a blasus iawn, sy'n cael ei werthu heddiw am 100 ewro am 200 gram o tenderloin.
Cynnyrch llaeth
Mae cynnyrch llaeth yn atgyrch sy'n amlygu ei hun yn ystod godro ac mae llaeth yn cael ei ryddhau o'r alfeoli i'r sestonau. O'r ffoliglau llaeth, caiff yr hylif ei ysgarthu trwy gywasgu'r celloedd sydd o'u cwmpas. Ar ôl cywasgu o'r fath, mae'n llifo i mewn i'r dwythellau, yna i mewn i'r seston, y sianel all-lif a'r tethau.
Yn ystod cosi â gwefusau'r llo neu â ffactorau llidus eraill y tethi o'u terfynau nerfau, caiff signal ei ollwng i ymennydd y fuwch, sy'n rhoi'r gorchymyn i'r chwarren bitwidol. Mae'r chwarren bitwidol yn rhyddhau hormonau i mewn i lif y gwaed, sy'n gyfrifol am gynhyrchu llaeth a chwympiad myoepithelium y chwarennau mammary. O ganlyniad, mae llai o gelloedd wedi'u lleoli o amgylch yr alfeoli.
Mae'r celloedd, yn eu tro, yn cywasgu'r alfeoli, ac oddi wrthynt mae'r llaeth yn syrthio ar hyd y dwythellau i'r sestonau. Cynhyrchir llaeth ar ôl 30-60 eiliad ar ôl llid y tethi. Ei hyd yw 4-6 munud. Yn ystod y cyfnod hwn, dylai'r broses godro ddechrau. Ar ôl i ei ocsitocin ddod i ben, ni chaiff yr alfeoli ei gywasgu, mae'r trosglwyddiad llaeth atgyrch yn marw. 
Mae'r broses o gyflenwi llaeth hefyd yn cael ei rheoleiddio gan rai cymhellion: amser godro, llais merch laeth, peiriannau godro, ac ati. Mae cynnyrch llaeth yn digwydd ar yr un pryd ym mhob un o'r 4 llabed, hyd yn oed os yw un deth yn llidiog. Mae'r swm lleiaf o laeth yn dod allan o'r gyfran a roddir yn olaf. Fel rheol, erbyn ei godro, mae'r atgyrch llif llaeth eisoes wedi diflannu.
Mae'n bwysig! Mae wedi ei sefydlu'n empirig bod y golled fwyaf o laeth yn digwydd os, wrth odro buwch, bod y tethi'n crebachu ar gyfradd o 60-90 gwaith y funud.Os yw buwch yn ofnus yn ystod y llaetha, os yw'n anghwrtais i wneud ag ef, i achosi poen, yna gall y broses stopio. Mewn achosion o'r fath, caiff y dwythellau eu culhau, ac mae'n bosibl llaeth dim ond y llaeth sydd wedi'i gynnwys yn y tanciau. Mae'r broses casglu llaeth yn para 12-14 awr ar ôl y godro blaenorol. Mae'r ymateb tethi i lid yn digwydd ar ôl 4 awr. Felly, mae sawl ffactor yn dylanwadu ar gynnyrch llaeth, y mwyaf pwysig ohono yw cadair sydd wedi'i datblygu'n dda, sy'n llawn meinwe chwarennog.
Mae llif llaeth yn effeithio'n uniongyrchol ar ddatblygiad y systemau cylchredol a lymffatig. Fodd bynnag, nid yn unig y mae'r gadair yn chwarae rhan ym mherfformiad buwch - ni fydd buwch sydd wedi'i fwydo'n wael, sydd wedi'i baratoi'n wael, sy'n dioddef o ddiffyg fitaminau a mwynau, yn gallu cynhyrchu digon o laeth, hyd yn oed os oes yna gadair dda.
