Mae cwningod yn cael eu magu i gael cig sy'n hawdd ei dreulio ac sy'n isel mewn calorïau, mae mor iach a deietegol ei fod yn cael ei argymell fel y bwydydd cydategol cig cyntaf i blant dan flwydd oed.
Fodd bynnag, mae cynnyrch gwerthfawr arall yn yr anifeiliaid hyn - braster mewnol, hy. un sy'n leinio gofod organau mewnol yr anifail.
Yngl n â manteision, niwed a defnydd sgwrs braster cwningod yn yr erthygl hon.
Beth yw braster cwningen defnyddiol
Mae cyfansoddiad braster y gwningen braidd yn atgoffa rhywun o wynt. Yn gyntaf oll, mae'n werthfawr gan ei fod yn cynnwys llawer o asidau brasterog amlannirlawn, monoannirlawn a dirlawn. 
Yn ogystal, mae'n cynnwys cyfansoddion nitrogen anuniongyrchol.
Gellir pennu'r defnydd o'r sylwedd hwn yn ôl y gymhareb o aml-annirlawn i asidau dirlawn, yn ogystal ag omega-6 i omega-3. Mae'r dangosyddion hyn mewn braster cwningod yn dda iawn: y gyfran o asidau amlannirlawn yw 35.5%, y gymhareb omega-6 / omega-3 yw 10.11 i 0.71.
Bydd hefyd yn ddefnyddiol i chi ddysgu am briodweddau braster braster geifr, hwyaid, cig oen, geifr ac estrys.
At hynny, o gymharu â brasterau bwytadwy o fuwch, cyw iâr, llaeth, mae gan fraster cwningen y gwerth biolegol uchaf.
Os ydych chi'n amlygu nodweddion defnyddiol y cynnyrch, yna bydd y rhestr hon yn cael ei rhyddhau:
- dirlawnder y corff dynol ag asidau brasterog hanfodol, yn arbennig, yn brin arachidonig;
- effaith fuddiol ar weithrediad y system imiwnedd;
- treuliadwyedd da gan y corff dynol.
Ydych chi'n gwybod? Oherwydd y ffaith bod llygaid y gwningen wedi'u lleoli ar yr ochrau, gall weld o fewn radiws o 360 gradd. Fodd bynnag, nid yw'n gallu gweld gwrthrychau o flaen ei drwyn, oherwydd mae angen iddo droi ei ben.
Niwed posibl
Fel unrhyw sylwedd arall, pan gânt eu llyncu, gall lard cwningen fod yn fuddiol ac yn niweidiol. Fodd bynnag, dim ond os caiff y cynnyrch hwn ei gam-drin y mae effeithiau niweidiol yn bosibl. 
Canlyniad esgeulustod o'r fath yw anhwylderau bwyta a chlefydau eraill. Er enghraifft, mae'r sylfeini purine sydd wedi'u cynnwys yn y cyfansoddiad yn ymwneud â ffurfio asid wrig, sydd, gyda chrynhoad mawr yn y corff, yn gallu ysgogi gowt, arthritis, a diathesis niwrritritig mewn plant.
Mae niwed hefyd yn bosibl os caiff y cynnyrch ei fwyta gan berson sydd ag anoddefiad unigol.
Cais Coginio
Heddiw, defnyddir braster cwningen mewn coginio, meddyginiaeth draddodiadol a chosmetoleg. Isod rydym yn disgrifio'r prif ffyrdd o ddefnyddio'r cynnyrch ym mhob un o'r ardaloedd.
Sut i doddi braster cwningen gartref
Gellir gwneud cynhesu ar y stôf, yn y popty neu yn y popty araf.
Gallwch gael braster mewn dwy ffordd:
- Gwlyb.
- Sych
Mae'r dewis cyntaf yn golygu gosod darnau bach o fraster mewn sosban gyda dŵr. Dylai dŵr fod ychydig - tua 100-200 g (yn dibynnu ar faint y cynnyrch). Pot wedi ei roi ar y tân a dod â'i gynnwys i ferwi.
Cadwch y cynhwysydd ar wres isel nes bod y braster wedi'i doddi mewn dŵr. Yna caiff ei oeri, ei dywallt i mewn i jar wydr a'i roi mewn storfa yn yr oergell. 
Yn yr ail fersiwn sych, rhowch badell ffrio neu sosban ar y stôf i gynhesu. Ar ôl i'r prydau gael eu cynhesu, caiff ei roi ynddo wedi'i dorri'n ddarnau bach o fraster, gan ei droi'n achlysurol. Ar ôl toddi, caiff y sylwedd hylif ei oeri, ei dywallt i mewn i gynhwysydd gwydr a'i anfon i'w storio.
Yn yr un modd, gallwch doddi mewn microdon neu ffwrn. Caiff y popty ei gynhesu i 110 gradd.
Mae'n bwysig! Wrth doddi, mae angen monitro tymheredd y gwres, yn ogystal â chymysgu cynnwys y prydau â llwy bren fel nad yw'r braster yn llosgi.
A yw'n bosibl ffrio arno
Fel rheol, defnyddir braster cwningod yn yr un modd ag olew llysiau, er enghraifft, ar gyfer ffrio. Mae seigiau cig ar yr un pryd yn cael blas anghyffredin a chyfoethog. Ar eich rhan gallwch goginio bwyd i blant ifanc, gan ei fod yn cael ei dreulio'n berffaith. Hefyd mae paratoi gwisg ar gyfer y cyrsiau cyntaf - borscht, cawl.
Defnyddiwch y cynnyrch hwn a'i bobi. Wrth ei ychwanegu at y toes, gallwch gyflawni'r ffaith y bydd yn cynyddu mewn maint 5 gwaith yn gyflymach. Mae gan y crwst gorffenedig gyda braster cwningod flas bregus diddorol ac oes silff hir. 
Wrth goginio braster mewnol, mae hefyd yn bosibl gwneud cleisiau, y gellir eu defnyddio ymhellach i goginio prydau amrywiol (er enghraifft, tatws wedi'u ffrio) neu eu rhoi mewn cymysgydd a'u hychwanegu at y braster cyn iddo galedu.
Nid oes angen craciau sy'n ffrio'n gryf, dylent aros yn feddal ac yn ysgafn. Eisoes yn y dyfodol, pan gânt eu defnyddio ar gyfer coginio, gallant gael eu coginio i gyflwr crefftus.
Mae'n bwysig! Os ydych chi am arbed braster cwningen yn hirach, gallwch ei roi yn y rhewgell. Yno, gellir ei storio am 12 mis.
Ryseitiau meddygaeth draddodiadol
Yn aml, cynghorir braster y cwningen fel bwyd therapiwtig i berson afiach neu fel ffordd o gael gwared ar glefydau'r llwybr resbiradol uchaf ac organau clyw, yn ogystal â chlwyfau gwella sy'n deillio o losgi neu brathiad pryfed.
Pan gaiff ei fwyta y tu mewn, mae'r cydbwysedd braster a'r treuliad yn normaleiddio. Argymhellir y cynnyrch ar gyfer wlserau, cleifion gorbwysedd, pobl â chlefyd siwgr, yn ogystal â'r rhai sydd â phroblemau gyda'r afu a'r arennau. 
Wrth besychu
Os oes peswch gan blentyn neu oedolyn, yna gallwch roi cynnig ar yr hen ffordd o gael gwared arno:
- Cymysgwch lwy fwrdd o'r cynnyrch (ar gyfer plentyn - llwy de) gyda ychydig bach o fêl.
- Cymerwch 3 gwaith y dydd 60 munud cyn prydau bwyd.
Mae pobl a ddefnyddiodd yr offeryn hwn yn nodi y gallant gael gwared ar annwyd, a gyda hynny, peswch yn gyflym.
Gyda angina a broncitis
Mewn clefydau'r gwddf a'r llwybr resbiradol uchaf - fferyllfa, dolur gwddf, traceitis, broncitis - mae iachawyr traddodiadol yn cynghori i rwbio'r ardaloedd lle mae llid wedi digwydd gyda braster.
I wneud hyn, rhaid rhwbio ychydig bach o'r cynnyrch gyda bysedd am sawl munud fel ei fod yn cynhesu, ac yna rhwbio i mewn i'r croen ar y frest neu'r gwddf nes ei fod wedi'i ddiddymu'n llwyr.
Darganfyddwch sut y defnyddir masarn y ceffyl, mafon du, eli a thrwch propolis, Kalina, mêl gwyn rhag ofn bod dolur gwddf a broncitis.
Otitis
Os yw'ch clust yn brifo, dylech:
- Toddwch y braster.
- Ei oeri i 30-40 gradd.
- Gosodwch ychydig ddiferion yn y glust ddolurus.
- Gallwch hefyd wneud cywasgiad o fraster cynnes.
Gyda llosgiadau
Os oes gan berson glwyf o ganlyniad i losgiad, gallwch wneud eli cartref.
I wneud hyn:
- Toddwch fraster cwningen a'i oeri i dymheredd o 30-40 gradd.
- Ychwanegwch gŵyr gwenyn a mêl mewn cyfrannau cyfartal.
- Mae pob un yn cymysgu nes yn llyfn.
- Rhowch yn yr oergell.
- Defnyddio ar gyfer iro llosgiadau.
Cymhwysiad mewn cosmetoleg
Defnyddir priodweddau gwerthfawr braster mewnol cwningod hefyd ar gyfer gweithdrefnau cosmetig. Mae harddwyr yn ei gyfeirio at wrthocsidyddion da ac atgynhyrchwyr gweithredol y croen. Mae mygydau gyda'r cynnyrch hwn yn gwella'r gwedd, yn ei adnewyddu, yn gwneud y croen yn llyfn ac yn elastig, yn atal crychau cynamserol.
Yn lliniaru'r croen rhag braster, naddion a sychder.
Er mwyn cael gwared ar y broblem o groen bras, sych a gwlyb, dylech ddefnyddio masgiau yn rheolaidd - rhoi cymysgedd o fraster a mêl ar y croen mewn cyfrannau 2 i 1. Mae'r mwgwd yn cael ei ddal am 40 munud ac yna sychu'r wyneb gyda phad cotwm. Dylid gwneud masgiau o'r fath gyda'r nos 2-3 gwaith yr wythnos. 
Os yw croen y dwylo yn plicio i ffwrdd, yna rhaid ei iro â braster cyn amser gwely. Er mwyn cadw'r croen yn feddal ac yn sidanaidd yn gyson, gellir gwneud sebon o haen fraster cwningen.
Yn amddiffyn yn erbyn y rhew
Gellir defnyddio braster ar gyfer atal rhew, ac ar gyfer eu triniaeth. Cynghorir trigolion ardaloedd sydd â rhew difrifol i iro'r rhannau o'r corff nad ydynt yn dod o dan ddillad cyn mynd allan.
Mae'n gwella cyflwr gwallt
Er mwyn cyflawni dwysedd gwallt, eu gwneud yn gryfach ac yn fwy prydferth, gallwch ddefnyddio'r rysáit canlynol:
- Cymysgwch mewn cyfrannau cyfartal menyn (72%), braster cwningen, mêl. Ni ellir defnyddio olew, yna bydd angen i chi gymysgu 2 lwy mawr o gynnyrch braster ac 1 llwy fawr o fêl.
- Grindiwch un garlleg ewin gyda chymorth gwasg garlleg a'i ychwanegu at y gymysgedd sydd eisoes wedi'i baratoi.
- Cymysgwch yr holl gynhwysion nes eu bod yn llyfn.
- Gwnewch gais i'r croen pen fel mwgwd.
- Tylino'r croen a dosbarthu'r cynnyrch yn y gwallt gyda chrib bren.
- Gorchuddiwch â phaced a thywel cynnes.
- Golchwch i ffwrdd ar ôl 1-1.5 awr.
- Golchwch eich gwallt gyda siampŵ.
Cryfhau ewinedd
Defnyddiwch y cynnyrch ac i gryfhau'r ewinedd. I wneud hyn, caiff ei rwbio i mewn i'r gwely ewinedd a'i adael am 30 munud, ac yna symudwch olion pad cotwm. Er mwyn cael gwared ar ewinedd brau, cynghorir hefyd i ddefnyddio braster y tu mewn.
Ydych chi'n gwybod? Gelwir y gwningen fwyaf yn y byd yn Ralph. Cafodd ei eni ym Mhrydain Fawr, pan oedd yn 4 oed cyrhaeddodd bwysau o 25 kg a hyd o 130 cm.
Felly, braster cwningod yw'r cynnyrch bioactif mwyaf gwerthfawr. Mae'n immunomodulator, wedi gwella clwyfau ac adfywio effeithiau. Fe'i defnyddir mewn coginio, cosmetoleg a meddygaeth draddodiadol. Pan gaiff ei amlyncu, mae'n ailgyflenwi'r corff dynol ag asidau brasterog hanfodol, gan gynnwys rhai prin.
