Ar daith, mae bob amser yn ddiddorol blasu bwyd newydd, anarferol, yn enwedig ffrwythau. Granadilla yw un o'r ffrwythau trofannol egsotig hynny, ar ôl ceisio hynny, gallwch gael pleser anhygoel. Gadewch i ni ddysgu mwy am beth yw'r ffrwyth hwn, sut i'w ddefnyddio a pha effaith y mae'n ei gael ar y corff dynol.
Beth yw Granadilla
Mae Granadilla yn liana coeden sy'n tyfu'n gyflym, yn aelod o genws Passionflower y teulu Passionflower. Ei mamwlad yw De America, ond heddiw mae hefyd i'w chael yn Hawaii, Haiti, Gini Newydd, Guam a Jamaica.
Ydych chi'n gwybod? Mae poblogaeth leol De America yn defnyddio nid yn unig ffrwythau granadilla. Defnyddir ei ddail sych fel dail te neu droeon sigaréts, ac mae iachawyr lleol yn defnyddio gwreiddiau sych ar gyfer ryseitiau yn erbyn epilepsi a rhwymedd.
Mae ffrwythau granadilla yn ofer gyda chroen caled, llithrig o liw melyn, oren neu goch gyda diamedr o 6-7 cm. Mae'r cnawd bron yn dryloyw, yn gelatinaidd, gyda hadau meddal du. 
Wrth gyrraedd aeddfedrwydd, caiff y ffrwyth ei orchuddio â smotiau du bach, tra bod y ffrwythau aeddfed cyfartalog yn pwyso tua 200 gram. Mae Granadilla yn ffrwyth darfodus, mae ei oes silff wythnos ar dymheredd ystafell.
Mae'n bwysig! Wrth brynu granadilla, dewiswch ffrwyth gyda chroen trwchus a llyfn. Nid yw'n werth cymryd ffrwythau heb y smotiau du neu feddal nodweddiadol.
Mae sawl dwsin o fathau o granadilla, y mwyaf poblogaidd ohonynt yw:
- Cawr Granadilla - ffrwythau hirgrwn gyda hyd o 10-30 cm a lled o 8-12 cm gyda chroen tenau melyn neu wyrdd, cnawd gwyn-gwyn neu binc a hadau brown-porffor mawr;
- melyn melyn - ffrwyth bach gyda diamedr o hyd at 6 cm gyda chroen melyn neu oren trwchus, mwydion tebyg i jeli gyda blas melys dwys a nifer o hadau gwastad;
- Granadilla Blue - ffrwythau melyn siâp hirgrwn tua 6 cm o hyd a rhyw 4 cm o ddiamedr, y tu mewn i ronynnau niferus o liw coch;
- banadilla banana - ffrwythau siâp hirgrwn hyd at 12 cm o hyd a hyd at 4 cm o liw melyn neu wyrdd tywyll o ran lliw gyda mwydion oren tywyll melys gyda llawer o hadau du;
- ffrwyth granadilla bwytadwy neu angerddol - ffrwythau crwn neu hirgrwn gyda maint 40-80 mm o liw melyn, coch, porffor neu wyrdd gyda mwydion llawn sudd a nifer o hadau.
Sut mae
Mae'r ffrwythau'n ffres yn dda, mae ei flas dyfrllyd melys yn debyg i felon neu wsberis, ac mae'r cnawd yn debyg i jeli sy'n lledaenu gyda nifer o hadau. Caiff y ffrwythau eu torri'n ofalus yn ddwy ran, caiff y mwydion eu tynnu â llwy a'u defnyddio gyda'r hadau.
Bydd gennych ddiddordeb mewn darllen am nodweddion buddiol melonau a gwsberis.
Yn ogystal, defnyddir granadilla mewn saladau, sudd ffres ac amrywiol bwdinau. Hefyd, mae rhai prydau'n cael eu paratoi ohono - coctels, jeli, pwdinau, mousses, caserolau. 
Coctel Granadilla
Gwerth maeth
Gwerth ynni o 100 gram o granadilla ffres:
- proteinau - 0.5 g;
- brasterau - 0.1 g;
- carbohydradau - 8.0 g;
- Cynnwys calorïau - 46 kcal.
Ydych chi'n gwybod? Yn ninas Asheville yn America yng Ngogledd Carolina mae yna ddinas "Edible Park", lle mae mwy na 40 rhywogaeth o wahanol goed ffrwythau a chnau yn tyfu, a gall pob preswylydd ddod yno a dewis ffrwythau ffres.
Gwerth maeth a chyfansoddiad:
- dŵr - 72.93 g;
- ffibr dietegol - 10.4 g;
- sylweddau lludw - 0.8 g.
Fitaminau:- fitamin C - 30 mg;
- Fitamin K - 0.7 mcg;
- fitamin B2 - 0.13 mg;
- Fitamin B4 - 7.6 mg;
- Fitamin B6 - 0.1 mg;
- Fitamin B9 - 14 microgram;
- Fitamin PP - 1.5 mg.
Darganfyddwch pa fitaminau a mwynau sy'n gyfoethog mewn ffrwythau egsotig fel papaia, kivano, lychee, longan, feijoa, mechnïaeth ac afocado.
Sylweddau mwynau:
- potasiwm (K) - 348 mg;
- ffosfforws (P) - 68 mg;
- magnesiwm (Mg) - 29 mg;
- sodiwm (Na) - 28 mg;
- calsiwm (Ca) - 12 mg;
- haearn (Fe) - 1.6 mg;
- Sinc (Zn) - 0.1 mg;
- copr (Cu) - 0.09 mg;
- seleniwm (Se) - 0.6 mcg.
Eiddo defnyddiol
Mae gan y ffrwythau yr eiddo buddiol canlynol:
- mae crynodiad uchel o asid asgorbig yn anhepgor ar gyfer atal a thrin annwyd (ARVI, ffliw);
- mae ffosfforws yn helpu i gryfhau meinwe'r esgyrn (osteoporosis);
- mae potasiwm yn gwella gweithrediad y galon a'r pibellau gwaed, systemau wrinol a nerfol (pwysedd gwaed uchel, clefydau'r arennau);
- mae sodiwm yn anhepgor ar gyfer pwysau cynhenid normal, mae'n gyfrifol am gyfaint hylif organig (oedema);
- mae angen haearn i reoleiddio faint o hemoglobin yn y gwaed (anemia);
- mae magnesiwm yn cael effeithiau buddiol ar weithgarwch terfyniadau nerfau a ffibrau cyhyrau;
- mae cynnwys uchel o ffibr yn glanhau'r corff, yn tynnu tocsinau ac yn ysgogi peristalsis (rhwymedd);
- mae olewau hanfodol yn cael effaith tawelyddol (niwrosis, iselder);
- mae fitamin a chymysgedd mwynau eang yn eich galluogi i gynnal naws gyffredinol y corff ac yn gwella'n gyflym o straen;
- yn cryfhau gwallt a hoelion, yn cyfrannu at eu twf yn well;
- yn helpu i gael gwared â meigryn ac adfer cwsg iach.
Ar gyfer atal a thrin annwydion a ddefnyddir hefyd: verbena, anemone, nytmeg, dôl amaranth, Linden, mafon a dolydd.
Datguddiadau a niwed
Yn ymarferol, nid oes unrhyw wrthgyhuddiadau i'r defnydd o'r ffrwyth hwn. Fel unrhyw un arall, dylid ei ddefnyddio'n ofalus mewn cleifion â diabetes.
Mae'n bwysig! Mae gan hadau granadilla nodwedd ffrwythau anghyffredin o dynerwch a meddalwch. Am y rheswm hwn, ystyrir eu bod yn fwytadwy ac nid oes angen eu tynnu o'r ffrwyth cyn bwyta neu goginio.
Mae hefyd angen i chi ei gyfyngu i'r rhai sy'n dueddol o ennill gormod o bwysau. Er nad yw granadilla yn perthyn i fwydydd calorïau uchel, gall cynnwys uchel o ffrwctos achosi naid mewn siwgr yn y gwaed a theimlad o newyn. 
Peidiwch ag anghofio am effeithiau diwretig a charthyddion mamadilla a pheidiwch â'i gam-drin, yn enwedig gyda thuedd i ddolur rhydd. Yn ogystal, ni allwch fwyta ffrwythau i bobl ag anoddefiad unigol iddo a bod yn ofalus gyda thueddiad i adweithiau alergaidd.
Hefyd yn darparu effaith ddiwretig: afalau, rhisgl yr ehedydd, y linden, yr hesgen, y bocs pren, yr ysgawen goch, y safflwr, persimmon, asbaragws, radis du a'r ferywen.
Ryseitiau prydau
Mousse
Cynhwysion:
- ripe granadilla - 2 ddarn;
- banana aeddfed - 3 darn;
- menyn - 25 go;
- Ciwi - un mawr;
- hufen (cynnwys braster o 22-33%) - 0.5 cwpan;
- siwgr gronynnog - 35 g;
- sudd 1/3 o lemwn canolig.
Rysáit cam wrth gam:
- Pliciwch a tharo'r bananas gyda fforc.
- Toddwch y menyn mewn baddon dŵr ac arllwyswch y piwrî banana.
- Pliciwch granadillas, tynnwch y mwydion, cymysgwch â phiwrî banana a rhowch bopeth yn yr oergell.
- Peel kiwi, torrwch, ychwanegwch sudd lemwn.
- Curwch hufen gyda siwgr.
- Cymysgedd Granadillo-banana yn llenwi â hufen chwip.
- Gwaredu ciwi mewn cynwysyddion, yna granadillas â bananas, peidiwch â'u cymysgu. Coginiwch am ychydig o oriau cyn ei weini.
Caserol Curd
Cynhwysion:
- ripe granadilla - 2 ddarn;
- caws bwthyn braster canolig - 450 g;
- siwgr gronynnog - 80 go;
- wy cyw iâr - 1 darn;
- menyn - 2 lwy fwrdd. llwyau;
- startsh - 1.5 llwy fwrdd. llwyau.
Rysáit cam wrth gam:
- Pliciwch y granadilla, tynnwch y mwydion, gwasgwch y sudd ohono, ychwanegwch y startsh.
- Yn y caws bwthyn ychwanegwch wyau a siwgr, cymysgedd.
- Cymysgedd caws Cottage gyda sudd, ei roi mewn ffurf wedi'i iro a'i bobi am hanner awr ar dymheredd o 180-190 gradd Celsius.
- Tynnu o'r popty, oeri, addurno'r darn gyda hufen chwip ac ychwanegu mwydion ffrwythau.
Pwdin
Cynhwysion:
- ripe granadilla - 3 darn;
- calch aeddfed - 1.5-2 ddarn;
- siwgr brown - 120 go;
- blawd - 60 go;
- menyn - 60 go;
- wy cyw iâr - 2 ddarn;
- llaeth - 0.5 cwpan;
- powdr pobi - 1 llwy de.
Rysáit cam wrth gam:
- Mewn wyau cyw iâr, gwahanwch y melynwy o'r gwyn, chwipiwch y melynwy gyda hanner y siwgr.
- Cyfuno melynwy gyda menyn a chymysgedd. Ychwanegwch y blawd a'i gymysgu eto.
- Golchwch y calch a'r granadilla. Grât y calch, gwasgu sudd o mwydion. Detholwch gnawd y granadilla.
- Mae gwiwer yn chwipio'r siwgr sy'n weddill, ychwanegwch sudd leim a phob cydran arall yn araf.
- Cynheswch y ffwrn i 180 gradd Celsius, pobwch nes ei fod yn frown euraid. Wrth weini, ychwanegwch lwyaid o mwydion granadilla at bob darn.
Felly nawr rydych chi'n gwybod beth yw granadilla a sut y gellir ei ddefnyddio. Os cewch gyfle i roi cynnig ar y ffrwythau egsotig hyn, yna sicrhewch eich bod yn ei ddefnyddio. Yn sicr bydd granadilla melys ffres newydd yn eich gwthio i freuddwydio am wledydd pell ac anturiaethau cyffrous, yn ogystal â gofalu am eich iechyd.
