Madarch

Chwilen tail madarch: rhywogaethau, disgrifiad

Yn y parth coedwig a charth, weithiau gallwch ddod o hyd i fadarch sydd ag ymddangosiad rhyfedd, ac nad ydynt yn amrywio o ran maint mawr. Maent yn tyfu ar bren marw neu garth anifeiliaid.

Heddiw, byddwn yn ystyried cynrychiolwyr y teulu o biceri tail sydd bellach wedi darfod: sut maen nhw'n edrych, ble maen nhw'n cyfarfod, ac a ellir eu bwyta.

Gwyn

Ymddangosiad. Mae gan y cap siâp ovoid hir ar y cam cychwynnol, ac mae'n siâp hir a chromen ar ôl aeddfedu. Mae'r uchder yn amrywio o 5 i 20 cm, mae'r diamedr yn 5 i 10 cm, wedi ei baentio'n wyn neu llwyd, gyda graddfeydd tywyll o faint bach i'w gweld ar wyneb y croen. Gall top y cap fod yn frown golau. Mae'r cnawd yn wyn, nid oes blas neu arogl amlwg arno. Mae platiau madarch ifanc yn wyn, yn llydan, ac wedi'u trefnu'n rhydd. Pan fyddant yn aeddfed, maent yn troi'n binc yn gyntaf, ac yna'n duo'n llwyr yn ystod y broses o hunan-dreulio. Coprinus comatus Mae hyd gwirioneddol y goes rhwng 10 a 35 cm, ond nid yw'r rhan weladwy yn fwy na 10 cm o hyd, gan fod 2/3 o'r coesau wedi'u cuddio o dan gromen y cap. Mae'r lliw yn wyn, y tu mewn i'r pant. Mae gwaelod y coesyn, sydd yn y ddaear, yn tewychu.

Ble mae tyfu. Mae i'w gael drwy barth tymherus y Hemisffer y Gogledd. Mae'n well ganddo briddoedd sy'n gyfoethog o ran hwmws, ac mae'n tyfu mewn llawer o diroedd ar borfeydd ac yn agos at ffermydd. Mae'n anodd cwrdd â thail gwyn yn y goedwig, a gallant ymddangos mewn safleoedd tirlenwi a thomenni. Mae'n bwysig bod y ffwng y mae'r swbstrad yn gyfoethog ynddo o ran gweddillion planhigion neu anifeiliaid. Tymhoroldeb ac eglurder. Mae chwilod tail gwyn yn ymddangos ym mis Mawrth, ac yn diflannu o'r caeau ar y diwedd neu yng nghanol yr hydref (yn dibynnu ar y rhanbarth). Cesglir madarch ar briddoedd glân yn unig oddi wrth safleoedd tirlenwi ac amrywiol fentrau. Cynhelir cynaeafu ar ôl y glaw, gan fod yn rhaid i'r corff ffrwythau fod yn ifanc fel y gellir ei fwyta heb ofn.

Yn y cwymp, gallwch gasglu madarch bwytadwy o'r fath fel cep, madarch wystrys, madarch llaeth, ymbarél, geifr, chanterelle, menyn menyn, boletws, agaric mêl, boletus, boletus, gwm boletus, rhwyfo.

Telerau defnyddio. Cofiwch, mae'r madarch hwn yn yn hollol bwytadwy, dim ond nes bod y corff ffrwythau'n aeddfed. Ar ôl aeddfedu, mae bwyta chwilen y dom yn beryglus. Nodweddir y rhywogaeth gan y ffaith ei bod yn dechrau treulio ei hun ar ôl aeddfedu, gan ryddhau sylweddau arbennig. O ganlyniad, gellir ystyried hen fadarch yn rotten, ac ni all cynnyrch pwdr fod yn ddiogel. Er gwaethaf ei olygu, argymhellir berwi cyrff ffrwythau cyn eu defnyddio. Wedi hynny, gallwch ffrio, mudferwi, picl neu bigo. Yn syth ar ôl cynaeafu, dylid prosesu cyrff ffrwythau cyn gynted â phosibl, gan nad yw'r broses o hunan-dreulio yn dod i ben hyd yn oed ar dymheredd isel. Mae'n werth cofio hefyd na ellir storio a storio warysau gyda madarch eraill, neu fel arall byddant yn dechrau pydru.

Mae'n bwysig! Mae hen ffynonellau'n dangos y gall tail gwyn achosi gwenwyn pan gaiff ei yfed gydag alcohol. Mae hwn yn gamgymeriad anghywir.

Fideo: tail gwyn - sut beth yw coginio

Gwyn eira

Ymddangosiad. Mae'r cap yn ovoid, bach, sydd â diamedr o ddim mwy na 3 cm.Yn yr hen fadarch, mae'n dod yn siâp cloch neu gonigol. Mae'r croen yn wyn pur, mae'r wyneb yn frith o sgwmp powdrog sy'n hawdd ei olchi. Mae'r cnawd yn wyn, yn denau. Mewn hen fadarch mae bron yn absennol. Mae'r platiau mewn cyrff ffrwythau ifanc yn llwyd, ac yna'n troi'n ddu ac yn mynd yn ddyfrllyd. Yn denau iawn, mae ganddo hyd o 5-8 cm.Yn y gwaelod mae chwydd nodweddiadol. Mae arwyneb y droed wedi'i orchuddio â'r un gorchudd gwyn ag ar y bonet. Coprinopsis nivea Ble mae tyfu. Gan fod y tail gwyn yn saprotroph (mae'n bwydo ar weddillion bodau byw), dim ond yn y mannau hynny y mae gwartheg neu geffylau'n pori yn rheolaidd. Mae cyrff ffrwythau yn cael eu ffurfio naill ai ar neu ger tail.

Tymhoroldeb ac eglurder. Ffrwythau corrach yn ystod misoedd yr haf a'r hydref. Madarch yn wenwynigfelly, ni ellir ei gasglu, llawer llai o ddefnydd.

Mae madarch megis llyffant y to, madarch amanita, ffacbys, moch, rhai mathau o govorushek, brwynau, a bwtetau yn beryglus i bobl.

Coesog blewog

Enwau eraill: chwilen tail blewog, osgoiwr â throed meddal. Coprinopsis lagopus Ymddangosiad. Mae'r cap yn debyg i werthyd mewn siâp, 1-2 cm mewn diamedr, 2 i 4 cm o hyd .. Mae madarch ifanc yn dod i mewn i'r cyfnod aeddfedu ar ôl dau ddiwrnod, ac ar ôl hynny mae'r cap yn agor. Mewn cynrychiolwyr aeddfed o'r rhywogaeth, mae ganddi siâp cloch. Caiff y croen ei beintio mewn lliw olewydd tywyll. Mae wyneb gwyn ar yr wyneb, felly mae'r madarch o bellter yn ymddangos yn wyn pur. Mae'r cnawd yn wyn, yn denau iawn, yn torri ar y cyffyrddiad lleiaf. Gall hyd coesau o 5 i 8 cm, tenau, gael ei blygu yn y broses o dyfu. Wedi'i baentio'n wyn. Ar yr wyneb mae llawer o raddfeydd gwyn eira. Mae'r platiau yn gul, yn rhydd, yn llwyd yn y cam cyntaf, yna'n troi'n ddu ac yn cwympo. Ble mae tyfu. Mae i'w gael mewn porfeydd lle mae'n ymwneud â phrosesu tail, ac mewn hen blanhigfeydd coedwigoedd. Gall y ffwng fwyta pren wedi pydru, yn ogystal â dail sy'n pydru.

Yn aml mae problem o ran adnabod y ffwng, gan fod y corff ffrwythau yn ffurfio ac yn dadelfennu o fewn ychydig ddyddiau, felly mae'n anodd iawn cwrdd â'r ffwng ifanc.

Ydych chi'n gwybod? Mae gan lawer o fadarch eiddo iachaol. Er enghraifft, gellir defnyddio croen ffyngau-glaw fel plastr, gan fod ei gefn yn hollol ddi-haint, ac mae hefyd yn arddangos eiddo bactericidal.

Tymhoroldeb ac eglurder. Ffrwythau ffwng blewog yn ystod pori torfol. Cyn gynted ag y bydd gwastraff anifeiliaid yn diflannu, mae cyrff ffrwythau yn peidio â ffurfio. Y cyfnod twf bras yw haf-hydref. Troed blewog peidiwch â bwyta. Nid yw'r ffwng wedi'i ddosbarthu fel gwenwynig, ond o ystyried y cyfnod byr o ddadelfeniad, gallwch hyd yn oed wenwyno sbesimenau ifanc, felly mae'n well peidio â'i beryglu.

Diddorol i'w ddarllen: Madarch bwytadwy o Wcráin: TOP-15

Cartrefol

Ymddangosiad. Mae siâp cloch i'r het, mewn hen fadarch mae'n dod yn ymbarél. Y diamedr yw 2-5 cm, mae'r croen yn frown golau gyda chywair melyn. Ar yr wyneb mae graddfeydd gwyn bach ar ffurf dotiau bach. Mae'r cnawd yn wyn, yn denau, yn ddiarogl, yn eithaf elastig. Coes 4-8 cm o hyd, tenau iawn, ffibrog, pant. Mae'r wyneb wedi'i baentio'n wyn, yn llyfn. Mae'r platiau yn wyn, tenau, llydan. Mewn madarch aeddfed, trowch yn llwyd ac yna troi'n ddu. Coprinellus domesticus Ble mae tyfu. Mae chwilen y dom cartref yn bwydo ar bren marw neu sy'n pydru, felly mae'n tyfu ar hen fonion neu goed sych. Yn y coedwigoedd, nid yw bron yn digwydd, fel mewn ardaloedd agored.

Mae'n bwysig! Gall madarch dyfu mewn ardaloedd llaith iawn, a dyna pam y cafodd y rhywogaeth ei enw.

Tymhoroldeb ac eglurder. Maent yn ymddangos yn yr haf yn unig, ac yn gynnar ym mis Medi maent yn diflannu'n raddol. Chwilen y tail cartref yw madarch anarferolfelly, ni ellir ei fwyta na'i storio gyda madarch bwytadwy arall.

Cnocell y Coed

Enwau eraill: variegated, mwdlyd, dyatovidny.

Ymddangosiad. Mae gan yr het siâp ovoid gydag ychydig yn ymestyn. Diamedr - o 6 i 10 cm Mae gan fadarch hen gap siâp cloch. Mae'r wyneb wedi'i beintio mewn lliw brown tywyll neu liw du golau. Mae'r croen wedi'i orchuddio â llu o raddfeydd gwyn, felly o bellter mae'r madarch yn ymddangos yn wyn. Mae'r cnawd yn wyn, mae ganddo arogl annymunol iawn, braidd yn denau. Mae'r goes yn hir iawn ac yn denau, mae ei hyd yn 10 i 30 cm. Y tu mewn iddi mae pant, mae'n gwasgaru i fyny. Wedi'i baentio'n wyn. Ar y gwaelod mae tewychiad. Gerllaw mae cyrch cnu. Mae platiau mewn madarch ifanc yn wyn gydag arlliw pinc pinc. Mewn hen gyrff ffrwythau dônt yn llwyd, ac ar ôl - du. Coprinopsis picacea Ble mae tyfu. Mae'n well gan betys tail y gnocell priddoedd sy'n llawn hwmws, yn ogystal â phresenoldeb llawer o bren sy'n pydru. Mae'r rhywogaeth i'w chael mewn coedwigoedd collddail mewn ardaloedd cysgodol sych. Tymhoroldeb ac eglurder. Ffurfir cyrff ffrwythau o fis Awst i fis Tachwedd. Mae data ar weladwyedd y ffwng yn amrywio, ond yn y rhan fwyaf o ffynonellau llenyddol disgrifir y gnocell fel madarch anarferol. Mae tystiolaeth hefyd y gall achosi rhithweledigaethau.

Darganfyddwch amrywiaeth o fadarch coed bwytadwy.

Fflachio

Enwau eraill: dadfeilio, mica. Coprinellus micaceus Ymddangosiad. Mae'r cap yn siâp cloch, dim ond mewn cynrychiolwyr ifanc iawn sy'n ofni. Mae'r croen yn lliw brown golau gyda man tywyll yn y canol, mae ei ddiamedr o 2 i 4 cm, uchder yn 1-3 cm Mae'r arwyneb wedi'i orchuddio â rhigolau amlwg. Gall ymyl y cap fod wedi ei rwygo hyd yn oed neu ychydig. Mae'r cnawd yn denau iawn, yn wyn o ran lliw, heb arogl, mae'r blas yn sur. Coes yn eithaf hir, 4-10 cm, tenau, tu mewn - pant. Ar y gwaelod, mae'n frown, ond mae'r rhan fwyaf ohono wedi'i baentio'n wyn. Mae'r platiau yn denau, yn ymrwymedig, yn wyn gyda thywallt brown. Mae gan hen ffyngau rai du. Ble mae tyfu. Dim ond ar bren sy'n pydru neu'n farw y mae chwilod y dom yn mudo. Maent i'w cael mewn coedwigoedd trwchus, parciau, a hefyd mewn gwregysau coedwig. Tyfu'n gyfan gwbl mewn grwpiau, fel madarch.

Mae'n bwysig! Heb ei ddarganfod mewn coedwigoedd conwydd a phlanhigfeydd.

Tymhoroldeb ac eglurder. Ffrwythau o fis Mai i fis Tachwedd. Mae madarch yn ymddangos mewn tonnau. Cyfeiriwch at yn anhygoel am y rheswm y bydd y cynnyrch yn dirywio'n gyflym ar ôl casglu'r broses o hunan-ddinistrio - oherwydd hyn, bydd y cynnyrch yn dirywio'n gyflym ac ni ellir ei ddefnyddio.

Cyffredin

Ymddangosiad. Mae'r cap yn fach iawn, mae'r diamedr o 1 i 3 cm.Mae'r croen yn elips mewn siâp, wedi'i orchuddio â rhesi, wedi'i baentio'n llwyd llwyd. Mae ymylon y cap yn anwastad, maent yn codi mewn sbesimenau gor-orlawn. Mae'r cnawd yn denau iawn, yn wyn, yn fregus, nid yw'n arogli. Coes - 5-10 cm, tenau, syth neu gyda llethr bychan. Gwyn wedi'i baentio, ffibrog, tu mewn - pant. Mae ychydig yn tewychu yn y gwaelod. Mae platiau am ddim, mewn madarch ifanc - gwyn, mewn rhai aeddfed - llwyd tywyll neu ddu. Coprinopsis cinerea Ble mae tyfu. Mae'n tyfu'n unigol neu mewn grwpiau bach ar bridd sy'n llawn hwmws. Mae i'w gael mewn gerddi a pharciau, yn ogystal ag mewn safleoedd tirlenwi. Mae llawer o fadarch yn ymddangos ar ôl dyddodiad bach. Tymhoroldeb ac eglurder. Ymddangos o ddiwedd mis Mai i ganol mis Medi.

O ran eglurder, mae barn unwaith eto yn ymwahanu. O ystyried cyflymder hunan-ddinistrio'r corff ffrwythau, nid yw madarch yn boblogaidd iawn. Mae chwilod tail cyffredin yn y rhan fwyaf o ffynonellau yn cael eu dosbarthu fel madarch bwytadwy, fodd bynnag, o gofio bod angen eu paratoi cyn gynted â phosibl ar ôl eu casglu, fel arall byddant yn achosi gwenwyn.

Darllenwch hefyd am fadarch bwytadwy a gwenwynig sy'n tyfu ar goed.

Wedi'i wasgaru

Enw arall - chwilen y chwilen dom. Coprinellus spreadatus Ymddangosiad. Mae'r het wedi'i siapio fel slefrod môr bach. Mewn hen fadarch, mae'n brostad, yn ifanc mae'n ofa, tua 1 cm o ddiamedr Mae'r croen yn lliw hufen. Mae'r arwyneb yn fowtig, wedi'i orchuddio â gweddillion o welyau gwely. Mae'r cnawd yn absennol bron, yn dyner ac yn denau. Nid oes arogl. Mae'r coesyn yn 1 i 5 cm o hyd, yn denau iawn, yn fregus, yn wag, wedi'i baentio'n wyn mewn madarch ifanc, ac ar ôl aeddfedu, daw'n llwyd gyda thoriad fioled. Mae'r platiau'n rhydd, yn dronnog, yn wyn, yna'n llwyd neu'n ddu.

Mae'n bwysig! Mae'r rhywogaeth hon yn sychu allan yn absenoldeb lleithder uchel. Mae'r broses o hunan-dreulio yn dod i ben.

Ble mae tyfu. Yn tyfu yn y parth tymherus. Fe'i ceir ar goed sych a bonion, lle mae'n ffurfio tusw go iawn o gyrff ffrwythau bach. Ar un goeden gellir lleoli cannoedd o fadarch. Tymhoroldeb ac eglurder. Ymddangos o ddiwedd y gwanwyn i gwymp cynnar. Nid yw hygrededd y ffwng wedi'i osod. O ystyried maint y corff ffrwythau ac absenoldeb mwydion bron yn gyflawn, mae'n well peidio â bwyta'r math hwn o fadarch.

Mae madarch fel e-feithrinfeydd, ezhovikov, ryadovki, yn aml yn tyfu mewn grwpiau ac yn ffurfio'r "cylchoedd gwrach" fel y'u gelwir.

Romanesi

Ymddangosiad. Mae gan yr het siâp ymbarél gydag ymylon crwn ychydig. Mae'r diamedr yn 3-6 cm Mae Peel yn lliw llwyd, ond oherwydd presenoldeb llawer iawn o raddfeydd tywyll, mae'r lliw cyffredinol yn llwyd gyda lliwiau melyn. Mae'r cnawd bron yn absennol, gan mai plât yw'r rhan fwyaf o'r cap. Mae haen denau o fwydion wedi'i phaentio'n wyn. Coes - 6-10 cm o hyd, trwch trwchus, canolig. Mae'r arwyneb yn llwyd budr, y tu mewn iddo, yn fregus. Mae'r platiau yn rhad ac am ddim, yn aml, yn wyn mewn cyrff ffrwythau ifanc, ac yn ddu mewn rhai aeddfed. Coprinopsis romagnesiana Ble mae tyfu. Mae'n tyfu ar bren sy'n pydru, felly mae i'w gael mewn coedwigoedd, ac mewn parciau ac mewn lleiniau preifat. Mae'n ffafrio hinsawdd oer. Mae'n tyfu mewn grwpiau bach.

Tymhoroldeb ac eglurder. Mae madarch yn ymddangos yn y gwanwyn ac yna yn y cwymp. Yn yr haf, dim ond yn y rhanbarthau gogleddol y mae'r myceliwm yn dwyn ffrwyth. Mae Romanesi yn ystyried rhywogaethau y gellir eu bwyta'n amodolond dim ond pan yn ifanc. Ni chaniateir madarch gyda phlatiau du.

Darganfyddwch pa fadarch sy'n tyfu ym mis Mai.

Senny

Enw arall - gwair panolous. Panaeolus foenisecii Ymddangosiad. Het mewn diamedr o 1 i 2 cm, siâp cloch. Pliciwch liw llwyd neu wyn-frown. Mae'r arwyneb yn llyfn, mae'r cnawd yn ysgafn, yn denau iawn. Mae'r goes yn denau, o 2 i 8 cm o hyd, gall fod yn syth, ond yn y rhan fwyaf o achosion mae ganddi sawl tro. Wedi'i baentio mewn llwyd golau gyda gorchudd prin. Mae'r platiau yn frown, am ddim, ac yn dod yn ddu ar ôl heneiddio. Ble mae tyfu. Digwydd yn y caeau, y dolydd a'r lawntiau. Maent yn caru pridd golau ffrwythlon. Tyfwch mewn grwpiau yn unig.

Tymhoroldeb ac eglurder. Mae swmp yn ymddangos ym mis Medi-Hydref, ond ychydig iawn sy'n digwydd o fis Ebrill i fis Rhagfyr.

Madarch peidiwch â bwytagan ei fod yn achosi rhithweledigaethau a pharanoia. Hefyd, ar ôl bwyta gall fod yn anhwylder ar y llwybr treulio. Pan gaiff ei ddefnyddio mewn symiau mawr mae'n cael effaith gref ar y system nerfol ganolog, oherwydd mae anhwylderau meddyliol.

Grey

Enw arall - inc.

Ymddangosiad. Mae diamedr y cap yn 5-10 cm Mae siâp madarch ifanc yn ovoid, ac mewn madarch aeddfed mae'n siâp cloch. Mae Peel yn llwyd gyda cholled reddish. Ar yr wyneb mae graddfeydd bach. Mae'r cnawd yn denau iawn, yn olau, ac yn tywyllu'n gyflym pan fydd yn agored i aer. Nid oes arogl, mae'r blas yn felys. Coes-hir, 10-20 cm, pant tenau. Mae'r wyneb wedi'i beintio mewn llwyd golau. Mae'r platiau yn wyn, am ddim, ac mae gan fadarch aeddfed rai du. Coprinopsis atramentaria Ble mae tyfu. Mae'n well gan y ffwng bridd sy'n gyfoethog o ran hwmws, ac felly ceir llawer ohono ar ffermydd, yn ogystal ag mewn mannau pori. Yn y goedwig mae'n tyfu ger coed sydd wedi pydru neu sy'n pydru. Gall dyfu yn yr ardd neu yn yr ardd os yw'r amodau'n dderbyniol.

Tymhoroldeb ac eglurder. Ymddangos o fis Mai i fis Hydref. Mae madarch yn tyfu mewn grwpiau bach. Mae chwilen y dom llwyd yn perthyn i fadarch y gellir eu bwyta'n amodol. Dim ond sbesimenau ifanc gyda phlatiau golau y gellir eu bwyta.

Telerau defnyddio. Ar ôl y driniaeth wres rhagarweiniol, a wneir yn yr amser byrraf posibl ar ôl cynaeafu, gellir madarch, stiw, halltu neu biclio madarch. Nid yw sychu yn cael ei wneud. Sylwer bod tail llwyd mewn rhai achosion yn cael ei ddefnyddio fel rhwymedi ar gyfer alcoholiaeth, oherwydd pan mae'n cael ei ddefnyddio gydag alcohol mae'n achosi gwenwyn gyda symptomau annymunol iawn. Mae gwenwyno yn digwydd hyd yn oed os yw'r gwaed yn cynnwys dogn bach o gynhyrchion dadelfennu alcohol.

Fideo: coginio tail llwyd

Ydych chi'n gwybod? Defnyddir chwilen y dom llwyd i gael inc. Mae'n cael ei adael yn y pot nes ei fod wedi pydru'n llwyr, yna'n cael ei hidlo a'i gludo. Mae inc o'r fath ar ôl ei sychu yn rhoi patrwm arbennig, felly mae'n cael ei ddefnyddio i ddiogelu biliau a dogfennau pwysig rhag ffugio.

Wedi'i blygu

Ymddangosiad. Mae gan y cap siâp ffansi: fflat yn y canol a siâp cromen ar yr ymylon. Wyneb y cafn rhigolau cymesur. Mae'r diamedr yn 2-3 cm Peel - llwyd-melyn, mewn hen fadarch yn troi'n siocled. Mae'r cnawd yn denau, yn fregus, yn olau. Hyd y goes - o 4 i 8 cm, mae'n denau iawn, y tu mewn iddi, mewn diamedr ac ymddangosiad yn debyg i'r coesyn o dant y llew. Wedi'i baentio mewn lliw melyn-wyrdd, tryloyw. Plât - prin, tenau, rhydd. Lliw o lwyd golau i frown golau, ar ôl na chaiff aeddfedrwydd llawn ei ddinistrio. Parasola plicatilis Ble mae tyfu. Mae'n tyfu mewn mannau agored yn y glaswellt, gan ffafrio'r pridd sy'n llawn hwmws. Gellir dod o hyd iddo mewn gerddi neu mewn gerddi.

Tymhoroldeb ac eglurder. Ffrwythau myceliwm o'r gwanwyn i'r rhew cyntaf. Mae madarch yn mynd trwy gylch llawn y dydd, gan ddechrau o ffurfio'r corff uwchben y ddaear ac yn dod i ben gyda marwolaeth y ffwng. O ran eglurder, nid yw'n cael ei ddisgrifio yn y llenyddiaeth. Mae hyn oherwydd y cylch bywyd byr, yn ogystal ag absenoldeb bron yn gyfan gwbl mwydion yng nghap y ffwng a maint bach y corff ffrwythau.

Ni chaiff y rhan fwyaf o chwilod y tail eu bwyta, ac ni chaiff y rhywogaethau hynny sy'n fwytadwy eu gwahaniaethu gan flas cain neu arogl. O gofio bod y corff ffrwythau'n dirywio'n gyflym, mae casglwyr madarch yn aml yn osgoi'r madarch hyn wrth yr ochr.