Gwyn gwyn, neu wyn tricholome (enw Lladin - albwm Tricholoma), - madarch agarig daear sy'n perthyn i'r teulu Ryadovkovye. Mae ryadovka gwyn yn “guddio” yn berffaith gan fathau eraill o fadarch. Yn aml, mae casglwyr madarch amatur yn rhoi'r cynrychiolydd hwn o'r deyrnas fadarch yn eu basgedi. Trafodir y cwestiwn a ddylid delio â thricholy gwyn, faint y gellir ei fwyta, ac a yw'n gwneud synnwyr ei ddod adref, yn yr erthygl hon.
Alla i fwyta
Rhes wen - golwg aneglur, aelod o'r grŵp o fadarch gwenwynig gwael. Mewn rhai ffynonellau, caiff tricholom gwyn ei gynrychioli'n llwyr fel organeb wenwynig. Wrth gwrs, nid yw hyn yn dricholom gwenwynig, yn ysgwyd meddwdod difrifol y corff, ond gall gyflawni sawl awr boenus. Mae madarch yn achosi pobl gwenwyno hawdd - yn bennaf anhwylderau coluddol a stumog. Mae gwendid yn cael ei fynegi gan wendid yn y corff, chwysu uchel, torri yn yr abdomen, cyfog, chwydu, dolur rhydd, colli ymwybyddiaeth yn bosibl. Mae'r symptomau hyn fel arfer yn digwydd awr neu ddwy ar ôl bwyta madarch ar gyfer bwyd.
Nid yw'r amrywiaeth hon yn addas i'w defnyddio at ddibenion bwyd hefyd oherwydd y blas costig a llosg y mwydion, yn ogystal â'i arogl repulsive cryf. Mae'r stench o'r ffwng mor gyson fel nad yw'n diflannu hyd yn oed ar ôl triniaeth wres hir. Mae'r un peth yn wir am chwerwder annymunol.
Ydych chi'n gwybod? Tynnwyd y gwrthfiotig cyntaf erioed, penisilin, o'r ffwng.
Sut mae'n edrych
Ymhellach, byddwn yn gyfarwydd â'r disgrifiad botanegol, nodweddion nodedig, yn ogystal â lluniau o'r albwm Tricholoma. Nodweddir corff ffrwythau'r rhywogaeth hon gan feintiau braidd yn fawr ac ychwanegiad pwerus, ni chanfuwyd samplau tenau bron. Felly, er mwyn i'r tricholomau gwyn fod yn nodweddiadol o'r arwyddion ymddangosiad allanol canlynol.
Het
Gall diamedr y cap amrywio o 5 i 10 cm (y diamedr mwyaf posibl yw 12 cm). I gyffwrdd mae arwyneb y cap yn llyfn, bob amser yn sych (matte). Mewn samplau ifanc, mae'n eithaf trwchus, yn drwm iawn, gydag ymyl cigog, wedi'i lapio. Wrth iddo dyfu, mae'n ymledu i siâp prostrate gwastad gydag ymyl wedi'i ostwng (fel arfer bydd twbercwlb mawr yn cael ei gadw yng nghanol y cap).
Gellir bwyta rhesi glas melyn-frown, poplys, porffor, gwyrdd.
Gan ei fod yn hollol wyn i ddechrau, mae lliw'r cap yn troi'n ddiflas, yn llwyd. Mewn hen sbesimenau, caiff y cap ei orchuddio â smotiau golau ocr, ac mae ei ganol yn lliw melyn-frown neu frown. Mae'r cap crac yn ganlyniad i'r gwahaniaeth mewn tymheredd, diffyg lleithder, ac yn bwysicaf oll - mae'r arwydd hwn amdanoch chi'ch hun yn ei gwneud yn bosibl gwybod oedran y ffwng.
Coes
Mae'r goes yn bwerus, mae gan elastig siâp silindrog, ar y gwaelod braidd wedi'i ymestyn. Ei uchder yw 5–10 cm, a'i drwch yw 1–2 cm. Weithiau mae ymddangosiad powdrog yn ymddangos ar wyneb y goes. O ran lliw, mewn ryadovok ifanc mae'n debyg i liw y cap (hynny yw, gwyn), ond dros amser mae'n newid i frown melyn (ar y gwaelod, gall y lliw droi yn ddu). Yn ogystal, mae coesau hen samplau yn sychu, yn caledu ac yn cracio'n hawdd. Mae'n hawdd adnabod tricholem gwyn trwy goes hollt nodweddiadol.
Ydych chi'n gwybod? Yr amrywiaeth drutaf o fadarch yw tryffl. Y pris am 1 cilogram o'r amrywiaeth hwn yw 2500 o ddoleri.
Cofnodion
O dan gap y ffwng, gall un arsylwi platiau troellog llydan, aml o wahanol hyd. Mae Hymenophore yn tyfu dant i'r goes, ond ar yr un pryd mae'n disgyn ychydig arno. Mewn trysolau ifanc, mae'r platiau wedi'u paentio'n wyn, ac mewn rhai sydd wedi gordyfu maent ychydig yn felyn.
Pulp
Mae'r mwydion yn ffibrog, cigog, trwchus, gwyn mewn lliw. Ar ddifrod mewn mannau o doriad, mae'r lliw yn troi'n dôn binc yn raddol. Mewn hen samplau, mae'n hawdd rhannu'r mwydion. Nodwedd arbennig o'r math hwn o dricholomus yw arogl rhyfedd, sy'n allyrru mwydion ar egwyl. Mae rhai casglwyr madarch yn cymharu'r "arogl" cas hwn ag arogl y nwy neu ddarn o lwydni coes. Mae eraill yn nodi bod yr arogl yn eu hatgoffa o'r arogl sy'n dod o'r radis. Mae trololomau gwyn aeddfed yn hawdd eu harogli cyn cyswllt gweledol â nhw. Ar yr un pryd, mewn samplau ifanc, nid oes gan y cnawd arogl bron, neu mae'n arogleuo'n wannach na rhai aeddfed.
Dysgwch sut i farchnata dros y gaeaf.
Powdwr sborau
Mae sborau hirgul, llyfn a gwyn gan y rhywogaeth o dricholmau a ddisgrifir. Nodweddir powdwr sborau hefyd gan liw gwyn.
Mae'n bwysig! Cofiwch fod y gydnabyddiaeth gywir o albwm Tricholoma ymhlith yr amrywiaeth enfawr o fadarch lliw gwyn yn bosibl yn y man casglu yn unig, a dim ond gyda thociwr madarch profiadol. Ni fydd lluniau a lluniau hyd yn oed yn rhoi darlun cyflawn o'r sampl hwn o deyrnas madarch.
Ble a phryd mae'n tyfu
Gellir dod o hyd i rwyfo gwyn mewn coedwigoedd collddail neu gymysg trwchus, yn aml mewn coedwigoedd bedw neu lle mae ffawydd yn tyfu. Yn aml iawn, ceir y rhywogaeth mewn llwyn, ar ymyl coedwig, mewn ardal barc, ger ardaloedd poblog, yn ogystal ag mewn dolydd, llennyrch golau ac ardaloedd agored eraill sydd â llystyfiant glaswelltog. O ran y prif dwf, mae'r rhes wen yn gyffredin ledled cyfandir Ewrop. Mae'n well gan dricholome gwyn briddoedd asidig. Mae'r ffwng fel arfer yn tyfu mewn grwpiau mawr (rhesi), sy'n cyfiawnhau ei enw'n llawn.
Mae'r cyfnod twf yn dechrau ym mis Gorffennaf. Gwelir y ffrwytho cyfoethocaf yn wythnosau olaf mis Medi. Fel arfer trosglwyddir cyrff ffrwythau sy'n arogli budr ar ôl y rhew cyntaf - yng nghanol mis Hydref. Oherwydd cyfansoddiad trwchus y corff ffrwythau, gall y creaduriaid hyn sefyll am amser hir iawn. O dan amodau hinsoddol da, gall y samplau mwyaf llwyddiannus oroesi am hyd at dair wythnos heb arwyddion allanol o ddifrod.
Ydych chi'n gwybod? Mae madarch yn organebau sydd wedi goroesi yn rhyfeddol, a gall eu mannau twf fod y mwyaf eithafol. Maent yn goroesi ar uchder o 30 mil o fetrau uwchben y ddaear, gallant fodoli ar wyneb asid sylffwrig, trosglwyddo pwysau i 8 atmosffer ac ymbelydredd uchel. Cafwyd hyd i fadarch hyd yn oed yn adweithydd gwaith pŵer niwclear Chernobyl. Darganfuwyd y darganfyddiad yn 2002. Y peth mwyaf anhygoel yw eu bod yn teimlo'n wych. Ar ben hynny, roedd angen dognau arnynt er mwyn byw (yn union fel y mae planhigion angen yr haul). Yng nghyfansoddiad y ffyngau hyn, canfuwyd y cyfansoddyn melanin (analog o sylwedd sy'n amddiffyn y croen rhag ymbelydredd uwchfioled).
Pa fath o fadarch sydd
Mae Tricholom white yn greadur newidiol iawn. Weithiau mae'n debyg i govorushki bwytadwy, ac mewn cyfnod anffafriol, gall droi o gwmpas gyda ffwng gwyn ifanc. Madarch gwyn
Darllenwch hefyd am y govushka mawr a'r madarch porcini: mathau, eiddo, cynaeafu ar gyfer y gaeaf, rhew.
Mae'r rhywogaethau a ddisgrifir yn hawdd eu cymysgu â ffwng arall annwyl o'r teulu Row - stycs tricolomy. Mae'r lliw yn yr achos hwn ychydig yn llwyd, mae'r platiau yn brin, ac mae'r goes yn llawer hirach na'r rhes wen. Mae corff ffetws yr amrywiaeth drewiog yn llawn rhithbeiriau, a all achosi rhithweledigaethau clywedol a gweledol mewn pobl. Tricholoma inamoenum (rhes drewi) Mae gan y rhes wen debygrwydd llwyd tricholome. Ond mae'r rhywogaethau llwyd yn tyfu'n bennaf mewn coedwigoedd pinwydd, mae ganddo gap gludiog ac arogl dymunol. Yn ogystal, mae cnawd y ryadovki llwyd ar doriad ychydig yn felyn, ac yn y trolilau gwyn, wrth i ni gofio, mae'n troi'n binc. Tricholoma portentosum (rhes llwyd) Yn ogystal, oherwydd y lliw gwyn o bellter, gellir ei gamgymryd yn hawdd am gynrychiolydd o'r genws Champignon. Fodd bynnag, os edrychwch yn ofalus, yna gellir gweld pertonau bwytadwy ar blatiau o liwiau amrywiol (o binc i frown tywyll), tra nad yw tywyllu yn arbennig i blatiau Tricholomi. Gwahaniaeth allanol arall gan bencampwyr yw nad oes modrwyau ar y goes na blanced o dan y cap. Ac os ydych chi'n arogli, gallwch deimlo'r gwahaniaethau amlwg - nid oes arogl sydyn, ffiaidd ym mwydion y champignon. I'r gwrthwyneb, mae blas anise deniadol ar hyrwyddwyr.
Dysgwch fwy am bencampwyr: y manteision a'r niwed, dulliau amaethu, technoleg tyfu yn y cartref, sut i lanhau'n iawn, rhewi madarch.
Caiff y trichome gwyn o champignon ei wahaniaethu hefyd gan flas cryf, cryf, ond mae'n well peidio â phrofi'r gwahaniaeth hwn yn ymarferol, er mwyn peidio â niweidio eich iechyd.
Fideo: rhes gwyn
Gobeithiwn y bydd yr adolygiad hwn yn eich helpu i beidio â bod ychydig yn ddryslyd ac i beidio â chael eich camgymryd pan ddaw tymor casglu madarch. Er mwyn peidio â bwyta albwm Tricholoma yn ddamweiniol a pheidio â chael gwenwyn bwyd, mae'n well peidio â rhoi eich hun a'ch teulu mewn perygl a thaflu'r ffwng amheus allan o'ch basged.