Eggplant mewn past tomato o past tomato: rysáit syml a blasus

Planhigyn llysieuol yw wybren a ddaeth atom o'r Dwyrain ac a oedd wedi setlo'n gadarn yn ein diet. Mae pob Croesawydd yn ceisio paratoi ar gyfer glas y gaeaf ar ffurf wahanol. Ac nid yw'n syndod, oherwydd bod y llysiau yn llawn fitaminau calsiwm, potasiwm, ffosfforws, haearn, caroten a B, nad yw ein corff yn eu hwynebu yn ystod cyfnod yr hydref-y gaeaf. Mae glas llonydd yn cynnwys ffibr a polyffenolau, ac maent hefyd yn gynnyrch dietegol oherwydd cynnwys protein isel (0.6-1.4%) a braster (0.1-0.4%). A bydd eu blas sawrus yn denu sylw pawb.

Cynnwys:

• Cynhwysion Angenrheidiol
• Nodweddion y dewis o gynhyrchion ar gyfer caffael
• Beth sydd ei angen arnoch chi yn y gegin
• Proses Goginio Cam wrth Gam
• Sut a ble i storio'r gwaith
• Beth i'w fwyta o blanhigion wyau ar y bwrdd
• Fideo: Eggplant am y gaeaf mewn saws tomato
• Adolygiadau o'r rhwydwaith o ryseitiau ar gyfer coginio eggplant

Sut i goginio eggplant mewn llenwi tomato: rysáit gyda lluniau a fideos

Rhannwch gyda chi un o'r ryseitiau poblogaidd ar gyfer coginio eggplant ar gyfer y gaeaf.

Ystyriwch y mathau mwyaf poblogaidd o blanhigion wyau: Valentina F1, Prado, Black Prince, Clorinda F1, Diamond, Black Beauty ac Epic F1.

Cynhwysion Angenrheidiol

Ar gyfer paratoi'r gwag bydd angen:

• 1500 g o domatos;
• 1000 g glas;
• 1-2 (500 g) puprynnau melys;
• 1 pupur poeth;
• 1 pen garlleg;
• 100 ml o finegr 9%;
• 200 ml o olew llysiau;
• 1 llwy fwrdd. l halwynau;
• 100 go siwgr.

Eggplant - stordy go iawn o fitaminau ar gyfer ein hiechyd. Dysgwch popeth am briodweddau llesiannol a niweidiol eggplant.

O'r swm hwn o gynhwysion, ceir tua thri litr o letys.

Nodweddion y dewis o gynhyrchion ar gyfer caffael

I baratoi bwyd glas mewn tun, mae'n well mynd â phobl ifanc, ar gam aeddfedrwydd technegol, hy y rhai a all orwedd. Byddant yn llai chwerw.

Ydych chi'n gwybod? Mae Solanin (cyfansoddyn organig, glycoalkaloid gwenwynig) yn rhoi chwerwder i blanhigion wyau. Mae'r rhan fwyaf o'r sylwedd wedi'i gynnwys mewn llysiau gorlawn.

Mae tomatos yn ffitio unrhyw amrywiaeth, cyn belled â'u bod yn aeddfed, ond heb eu difetha ac yn rhydd o ddiffygion.

Rhaid i'r pupurau hefyd fod yn aeddfed ac yn rhydd o ddiffygion.

Gan ei fod yn y gaeaf, gall ein corff dderbyn llai o'i gyfradd fitaminau a mwynau, mae angen bwyta mwy o lysiau. Darllenwch sut i goginio salad Don, ciwcymbr a salad tomato, tomatos gwyrdd yn Sioraidd, caviar o sboncen, caewch y pupur stwffin, ffa, rhewi marchrawn, madarch picl, sboncen a phapur poeth ar gyfer y gaeaf.

Beth sydd ei angen arnoch chi yn y gegin

Er mwyn paratoi'r gwaith sydd ar gael, dylech:

• pot coginio eang;
• cynhwysydd ar gyfer cynhwysion wedi'u malu;
• grinder cig;
• cymysgydd;
• mesur cwpan neu raddfeydd;
• banciau;
• gorchuddion;
• cyllell;
• planc;
• sbatwla pren neu lwy i'w droi.

Mae'n bwysig! Os nad ydych chi eisiau i chwyldro wyau chwerw, gallant socian.

Proses Goginio Cam wrth Gam

1. Golchwch a thorrwch domatos. Rydym yn eu pasio trwy grinder cig i gynhwysydd lle bydd y salad yn cael ei goginio.
2. Rydym yn rhoi'r pot gyda'r tomatos ar y tân, a chyn gynted ag y bydd y cynnwys yn dechrau berwi, ychwanegwch finegr, olew llysiau, halen a siwgr iddo. Cymysgwch yn drylwyr ac arhoswch nes ei fod yn berwi.
3. Yn y cyfamser, mwynglawdd a thorri'r planhigyn wyau yn hanner cylchoedd, gan dorri'r "trwyn" a'r "gynffon". Os yw'r llysiau'n fawr, yna'i dorri'n chwarteri. Fe'ch cynghorir i dorri hanner cylchoedd gyda thrwch o leiaf centimetr. Os yw'r darnau o las yn rhy denau, yna pan fyddant wedi'u coginio, byddant yn troi'n uwd.
4. Golchwch a glanhewch y puprynnau o'r hadau a'r parwydydd. Torrwch yn stribedi.
5. Pliciwch y garlleg a'i roi mewn cymysgydd. Iddo, rydym yn ychwanegu pupur poeth, wedi'i olchi a'i lanhau o hadau. Rydym yn malu. Os nad oes cymysgydd, gallwch sgipio'r cynhwysion trwy grinder cig.
6. Mae'r holl gynhwysion yn arllwys tomatos berwedig ac yn cymysgu'n ysgafn. Berwch a berwch am 35-40 munud, gan droi'n achlysurol.
7. Tra bod y biled yn cael ei goginio, diheintiwch y jariau a'r caeadau.
8. Gollyngiad salad parod ar fanciau a chau'r caeadau. Rydym yn troi'r warchodaeth ac yn ei orchuddio â thywel nes ei bod yn oeri'n llwyr.

Sut a ble i storio'r gwaith

Ar ôl oeri cyflawn, caiff cadwraeth dan orchudd yr Ewro ei storio mewn lle oer. Ni ddylai golau'r haul ddisgyn ar fanciau. Gallwch fwyta afalau trwy eu paratoi mewn gwahanol ffyrdd.

Gallwch fwyta planhigion wyau trwy eu paratoi mewn gwahanol ffyrdd. Darllenwch sut i goginio cacennau eggplant, sychu a rhewi am y gaeaf.

Beth i'w fwyta o blanhigion wyau ar y bwrdd

Salad persawrus sbeislyd wedi'i gosod yn dda ar flas prydau cig, ychwanegwch sbeis i datws wedi'u berwi. Mae'n mynd yn dda gyda madarch wedi'u piclo, wedi'u halltu. Yn gyffredinol, mae'r rhai glas yn addas ar gyfer unrhyw brydau. Felly, gellir eu rhoi ar y bwrdd yn ddiogel, a gadael i bob gwestai flasu'r pryd yr hoffai iddo gael y salad hwn.

Ydych chi'n gwybod? Ystyrir ffrwythau wyau mewn botaneg yn aeron, ac wrth goginio - llysiau.

Rydym wedi disgrifio un o'r ryseitiau poblogaidd a syml ar gyfer planhigion wyau tun. Mae llawer iawn ohonynt. Ac mae gan bob gwraig tŷ yr hawl i wneud eu haddasiadau eu hunain yn y broses o goginio.

I blesio'ch hun a'ch teulu gyda phrydau blasus, darllenwch sut i goginio rhuddygl poeth gyda beets, picl, teisennau pupur poeth, afalau pobi, reis Indiaidd, pastille mefus, madarch picl, bresych a lard.

Fideo: Eggplant am y gaeaf mewn saws tomato

Adolygiadau o'r rhwydwaith o ryseitiau ar gyfer coginio eggplant