Mae aeron feijoa egsotig wedi ymddangos yn ddiweddar ar silffoedd ein siopau. Ac mae'n ymddangos bod y ffrwyth hwn yn flasus nid yn unig yn ffres, ond hefyd fel jam tyner a persawrus, sydd hefyd yn dod â budd mawr i'n corff. Gadewch i ni ddarganfod beth yw gwerth y cynnyrch hwn a sut orau i'w goginio.
Priodweddau defnyddiol jam
Mae nodweddion gwerthfawr jam feijoa oherwydd y nifer fawr o elfennau defnyddiol yn ei gyfansoddiad. Mae'r ffrwythau hyn yn cael eu prisio am eu cynnwys ïodin uchel, sy'n cael effaith fanteisiol ar y chwarren thyroid, ac mae'r corff dynol yn amsugno ïodin sy'n hydawdd mewn dŵr yn ei gyfansoddiad.
Maent hefyd yn cynnwys llawer o haearn, sy'n ddefnyddiol i ddioddefwyr anemia. Mae lefel uchel o fitamin C, sy'n tyfu gydag aeddfedrwydd yr aeron, yn anhepgor ar gyfer diffyg fitamin. Yn ogystal, nodweddir feijoa gan lawer o ffibr, swcros, asid pectin a malic.
Mae'r jam hwn yn ddefnyddiol i'w ddefnyddio gydag anhwylderau'r llwybr gastroberfeddol ac ag atherosglerosis. Oherwydd cynnwys uchel asid asgorbig, mae'n atal atal annwyd ac mae'n cynyddu lefel yr imiwnedd. 
Mae ystod eang o fitaminau ac olewau hanfodol yn arf ardderchog yn erbyn colli egni a blinder, sydd mor gyffredin yn y tymor oer.
Ydych chi'n gwybod? Mae Feijoa yn gynhwysyn mewn rhai colur ar gyfer croen yr wyneb, gan fod y gwrthocsidyddion y mae'n eu cynnwys yn cynhyrchu adfywiad cryf ac effaith adfywio. Bydd croen mâl ffrwythau ffres yn llythrennol mewn ugain munud yn dychwelyd i'ch elastigedd croen a'ch ffresni.
Sut i ddewis yr aeron
Prif broblem dewis feijoa yw eu bod yn cael eu cynaeafu ar ffurf anaeddfed, oherwydd fel arall ni fyddent yn cyrraedd y defnyddiwr. Felly, mae angen dewis sbesimenau mwy, gan eu bod wedi hongian mwy ar y canghennau ac wedi goroesi'n well na rhai llai.
Yn ogystal, dim ond copïau lliw lliw o liw gwyrdd heb wiail ac unrhyw smotiau y dylech chi eu prynu. Difrod i'r ffrwythau - arwydd eu bod eisoes yn hen ar y cownter. Mae gan feijoa aeddfed llawn mwydion gwyn sy'n arogli'n hyfryd gyda strwythur tebyg i jeli. 
Gall fod ychydig yn felyn, ond mae'r arlliw brown yn dangos bod yr aeron yn orlawn. Dylai feijoa ansawdd aeddfed a meddal fod yn feddal ac arogl melys, sy'n atgoffa rhywun o bîn-afal.
Gellir canolbwyntio ar y nodwedd hon fel y prif un, gan nad oes unrhyw ffrwyth yn aml mewn ffrwythau di-ben-draw. Os yw'r ffetws yn rhy galed, yna, ar ôl gorwedd am ddau neu dri diwrnod ar dymheredd ystafell, bydd yn sicr yn aeddfedu.
Mae'n debyg y bydd gennych ddiddordeb mewn darllen am yr hyn y mae feijoa yn ddefnyddiol ar ei gyfer, a hefyd i ddysgu sut i dyfu ffrwythau egsotig yn eich cartref ac yn y cae agored.
Caiff aeron ffres ei storio yn yr oergell am ddim mwy na deg diwrnod. Ar ôl y cyfnod hwn, mae'n colli ei flas yn raddol ac yn mynd yn swrth.
Y niwed o jam a gwrtharwyddion
Peidiwch â bwyta jam yn yr achosion canlynol:
- anoddefiad personol i ffrwythau feijoa;
- diabetes oherwydd bod y cynnyrch yn cynnwys llawer o siwgr;
- gall orthyroidedd, hy, cynnwys ïodin uchel - effeithio'n andwyol ar bobl sydd â swyddogaeth thyroid uchel;
- tueddiad i adweithiau alergaidd.
Hefyd, dylai pobl sy'n ordew ddefnyddio'r cynnyrch hwn yn ofalus, oherwydd mae cynnwys siwgr uchel yn arwain at ennill pwysau. Gall defnyddio ffetws sydd wedi'i anafu neu ei bydru arwain at ddiffyg traul. Gall yr un effaith achosi cyfuniad o ddeiet ffres a llaeth ffres.
Mae'n bwysig! Cyn i chi ddechrau bwyta ffrwythau egsotig, yn enwedig ym mhresenoldeb clefydau difrifol a chronig, dylech ymgynghori â'ch meddyg.
Cyfansoddiad a chalorïau
Mae'r aeron ei hun yn eithaf isel mewn calorïau: dim ond 50 kcal sy'n cynnwys 50 kcal. Mae cynnwys caloric jam jam yn 215 kcal fesul 100 gram. Mae'r cynnyrch yn cynnwys:
- proteinau - 0.55 g;
- brasterau - 0.22 g;
- carbohydradau - 52.63 g.
Mae ffrwythau Feijoa yn gyfoethog mewn siwgrau ac asidau organig. Mae cyfansoddiad fitaminau yn cael ei gynrychioli gan bron pob math o fitaminau, sy'n cynnwys cynnwys arbennig o uchel o asid asgorbig. 
Yng nghyfansoddiad mwynau yr aeron mae yna lawer o elfennau hybrin hanfodol ar gyfer haearn-ddyn, magnesiwm, sinc, potasiwm, ffosfforws, ïodin. Gyda llaw, mae crynodiad ïodin yn 2.06 - 3.9 mg fesul 1 kg o ffrwythau gydag angen dyddiol person cyffredin o 0.15 mg.
Hefyd o feijoa gallwch wneud trwyth rhagorol.
Classic Jam
Hyd yn oed os nad oedd yn rhaid i chi wneud jam, ni ddylai'r rysáit hon achosi unrhyw anhawster i chi. Mae'n eithaf syml, yn barod i baratoi, ac yn bwysicaf oll - y canlyniad yw jam cartref blasus a blasus.
Cynhwysion
- Mwydion Feijoa - 1 cilogram;
- siwgr gronynnog - 1 cilogram;
- dŵr - 1 cwpan;
- lemwn maint canolig.
Rysáit coginio
Yn gyntaf, bydd angen i chi dorri'r aeron mewn dau a llwy i dynnu'r mwydion oddi wrthynt. Nesaf, mae angen i chi ei lenwi â siwgr a'i adael am 20-25 munud, yna ychwanegu dŵr a sudd lemwn. Dylai'r gymysgedd o ganlyniad gael ei ferwi, gan ei droi'n barhaus, am ddeng munud ar ôl ei ferwi. 
Mae parodrwydd yn arwydd o ewyn trwchus ar wyneb y jam. Ar ôl hynny, mae'n dal i gael ei dywallt i mewn i fanciau sydd wedi'u di-sterileiddio a'u rholio i fyny. Gadewch iddo oeri yn well wyneb i waered o dan flanced gynnes. Dylid symud jariau oeri i ystafell oer - ystafell storio neu seler.
Mae'n bwysig! Os yw'n well gennych beidio â jam rhy felys, yna gellir lleihau swm y siwgr, ond dylai fod yn draean o leiaf o màs y mwydion ffrwythau.
Jam heb goginio
Bydd Jam, wedi'i goginio heb goginio, yn eich galluogi i gadw'r swm mwyaf o sylweddau gwerthfawr yn y ffrwythau, oherwydd gyda thriniaeth wres hir mae cynnwys llawer o fitaminau ac elfennau hybrin yn lleihau.
Cynhwysion
- Mwydion Feijoa - 1 cilogram;
- siwgr gronynnog - 1 cilogram.
Fideo: gwneud jam ffansi heb goginio
Rysáit coginio
Mae ffrwythau wedi'u golchi yn drylwyr yn cael eu troelli mewn graean cig, maent yn ychwanegu siwgr. Ni ellir clirio aeron, yna bydd swm y fitaminau yn y cynnyrch hyd yn oed yn uwch.
Ar ôl i'r siwgr doddi, mae'r fitamin jam yn barod: rhowch ef mewn jariau gwydr glân a'i storio yn yr oergell. Gan nad oedd yn destun triniaeth wres, nid yw oes y silff yn rhy hir - hyd at ddau fis.
Dysgwch fwy am briodweddau manteisiol lemwn, cnau Ffrengig, yn ogystal â phobi, sainfoin, meillion, phacelia, chernoklenovogo, had rêp, berw, gwenith yr hydd, Linden, castan, mêl, diagil a mêl coriander.
Jam gwreiddiol
Bydd llawer o bobl wrth eu bodd â'r jam gwreiddiol hwn, yn ogystal â phwdin blasus, maethlon ac iach.
Cynhwysion
- Mwydion Feijoa - 1 cilogram;
- mêl naturiol - 500 mililitr;
- cnau Ffrengig wedi'u plicio - 1 cwpan;
- hanner lemwn.
Ydych chi'n gwybod? Nid yn unig ffrwythau, ond hefyd betalau blodau o lwyni feijoa yn fwytadwy: mae ganddynt flas afal cynnil. Ar ôl ffrio'n ddwfn, maent yn gwneud sglodion melys gwreiddiol y gellir eu halennu â saladau.
Rysáit coginio
- Golchwch ffrwythau'n drylwyr, torrwch y tomenni.
- Nesaf, mae angen i chi eu malu â chnau mewn graean cig neu dorri gyda chymysgydd, ychwanegu mêl at y gymysgedd a gwasgu sudd hanner lemwn.
- Mae pob un yn cymysgu nes ei fod yn llyfn, yn trefnu mewn jariau glân ac yn ei anfon i'w storio yn yr oergell.
Am y ddau fis nesaf, cewch bwdin fitamin cartref, ac, ar wahân i hynny, byddwch yn un blasus o flasus.
Jam, wedi'i goginio mewn popty araf
Mae llawer o wragedd tŷ modern mor gyfarwydd â'r popty araf y mae'n well ganddynt goginio jam ynddo. Iddynt mae rysáit syml ond blasus iawn. Bydd angen:
- mwydion feijoa - 900 gram;
- siwgr - 1 multistakan;
- dŵr - 1 multistakan;
- lemwn maint canolig.
Ymgyfarwyddwch eich hun â ryseitiau ar gyfer gwneud mafon, grawnwin, mandarin, drain duon, eirin gwlan, drain gwynion, gwsberis, pwmpen, gellyg, ceirios gwyn, gwins, mefus gwyllt, cnau Ffrengig Manchurian, ceirios coch, cyrens du a choch.Dylid golchi feijoa a lemwn yn dda, eu torri'n sleisys bach, malu mewn graean cig neu falu mewn cymysgydd. Dylai'r gymysgedd sy'n deillio o hyn gael ei roi mewn powlen aml-lyfr, ychwanegu dŵr ac ychwanegu siwgr a chymysgu popeth yn drylwyr. Ar y modd "Coginio", mae'r jam yn cael ei baratoi am 30 munud, ac yna gellir ei dywallt i mewn i jariau sydd wedi'u sterileiddio o'r blaen a'u rholio i fyny.
Ydych chi'n gwybod? Mae gan Feijoa flas anghyffredin iawn, ar yr un pryd yn atgoffa rhywun o bîn-afal, mefus a gwsberis. Er mwyn deall sut olwg sydd arno, mae'n well rhoi cynnig ar y ffrwyth egsotig hwn unwaith a'i ddarllen sawl gwaith.
Er gwaethaf ei egsotigrwydd, mae jam feijoa yn ffitio'n dda iawn yn ein deiet. Mae'r pwdin fitamin melys hwn gyda'i flas anarferol a'i atgofion arogl o'r haf yn fuan. Ceisiwch goginio a byddwch wrth eich bodd!
Adolygiadau o'r rhwydwaith
