Mae grawnwin "Isabella" yn boblogaidd oherwydd ei flas gwreiddiol a nifer fawr yn ei gyfansoddiad o fitaminau defnyddiol ac elfennau hybrin. Yn ein herthygl byddwn yn dweud am nodweddion arbennig yr amrywiaeth hon ac yn rhannu rysáit syml ar gyfer gwirodydd ffrwythau.
Grawnwin "Isabella": nodweddion yr amrywiaeth
Cafodd "Isabella" ei fagu ar ddechrau'r ganrif XVII yn UDA (De Carolina) o'r mathau "Vitis Labruska" a "Vitis Winifira". Yn fuan, cyflwynwyd yr amrywiaeth i Ewrop a daeth yn boblogaidd iawn oherwydd ei fod yn ddiymhongar ac yn uchel.
Ydych chi'n gwybod? Roedd y gorchfygwr Tamerlane mawr yn ystod ymgyrchoedd milwrol bob amser yn gorchymyn llosgi gwinllannoedd y gelyn.
Mae aeron Isabella yn siâp maint canolig, crwn neu hirgrwn. Mae'r croen yn ddu, gyda gorchudd cwyr arno. Mae blas y ffrwythau aeddfed hyn yn debyg i flas mefus. Yn aml mae gwinwyr yn galw'r math hwn yn "hyll" oherwydd ei flas, sy'n agos at arogl gwlân llwynog gwlyb. 
Amrywiaeth grawnwin bwrdd-technegol yw "Isabella", defnyddir ei aeron i wneud gwin, sudd a thuniadau.
Mae sylweddau defnyddiol yn y cyfansoddiad yn helpu i lanhau'r corff o docsinau, cryfhau'r system imiwnedd ac adfer tôn.
Mae'n bwysig! Penderfynu ar aeddfedrwydd "Isabella" angen arogli criw. Mae gan aeron rêp arogl penodol penodol.
Nodweddion y dewis o rawnwin
I baratoi gwirod da, rhaid i chi ddefnyddio grawnwin o ansawdd uchel yn unig. Er mwyn ei ddewis, rhowch sylw i'r arlliwiau canlynol.
Wrth brynu
Dylai prynu fod yn rawnwin ffres, wedi'i aeddfedu yn llawn. Ni ddylai aeron gael eu pydru na'u gorchuddio â llwydni a staeniau. 
Gall pob aeron drwg gael effaith andwyol ar flas y ddiod.
Ydych chi'n gwybod? Yn ystod yr ymgyrch gwrth-alcohol yn yr Undeb Sofietaidd yn 1985-1987, cafodd 30% o'r gwinllannoedd a oedd yn bodoli ar y diriogaeth hon eu torri i lawr.
Wrth hunan-gasglu
Os ydych chi'n tyfu eich grawnwin eich hun, yna mae'n rhaid ei gynaeafu cyn y rhew cyntaf. Dylai'r casgliad gael ei wneud mewn tywydd sych.
Mewn gwahanol barthau hinsoddol, gall yr amser o gasglu ffrwythau o'r amrywiaeth hwn amrywio. Yn y llain ddeheuol argymhellir ei gasglu ar ddiwedd mis Medi, yng nghanol y lledredau - yng nghanol mis Hydref. 
Cynghorir garddwyr profiadol i beidio â dangos brys yn y casgliad a chaniatáu i'r clystyrau hongian ychydig. Oherwydd hyn, bydd yr aeron yn cael eu bwydo'n well ar siwgr naturiol a byddant yn cael blas melys ac arogl dymunol.
Darllenwch sut i wneud gwin "Isabella" gartref, gweler hefyd y rysáit ar gyfer gwneud siampên cartref o ddail grawnwin.
Sut i wneud gwirod o "Isabella": rysáit cam wrth gam
I wneud gwirod blasus o Isabella mae angen i chi ddilyn cyfarwyddiadau syml:
- Rhaid paratoi grawnwin. I wneud hyn, mae angen i chi wahanu pob aeron o'r gangen â llaw.
- Golchwch rawnwin yn drylwyr o dan ddŵr oer.
- Arllwyswch yr aeron mewn jar tri litr i'r rhan sy'n taprio.
- Ychwanegwch 2.5 llwy fwrdd o siwgr. Ni argymhellir swm llai, gan y bydd siwgr yn meddalu'r alcohol.
- Gwanhewch yr alcohol gyda dŵr yn y gymhareb 1: 3 ac arllwyswch yr hydoddiant i'r jar fel ei fod yn gorchuddio'r aeron gan 2 centimetr. Gallwch ddefnyddio fodca yn lle alcohol wedi'i wanhau.
- Caewch gaead y capron a'i ysgwyd 20-30 gwaith.
- Gadewch y brandi am 7 diwrnod.
- Draeniwch y diod i'r botel barod.
- Ar ôl hynny, gellir defnyddio'r aeron yr ail dro. I wneud hyn, yn y grawnwin a fynegwyd, rhaid i chi ychwanegu siwgr eto ac ailadrodd y weithdrefn uchod.
- Mae dau botel o wirod blasus yn barod, ni ddylech arllwys aeron fwy na dwywaith.
Fideo: sut i wneud gwirod o rawnwin Isabella
Mae'n bwysig! Ni argymhellir arllwys grawnwin gyda llewyad, gall newid blas y brandi er gwaeth.
Telerau ac amodau storio
Rhaid i'r cynhwysydd gyda'r brandi gael ei gracio'n dynn a'i storio mewn oergell neu seler. Nid yw oes silff yn fwy na 3 blynedd.
Awgrymiadau defnyddiol
Dyma rai argymhellion:
- Y camgymeriad mwyaf cyffredin wrth gynhyrchu gwirod grawnwin - defnyddio fodca rhad ac o ansawdd isel. Ni fydd hyd yn oed aeron persawrus yn gallu lladd ei harogl.
- Os yw blas y ddiod yn felys iawn, gallwch ychwanegu sudd lemwn ato, mae'n mynd yn dda gyda phob math o rawnwin.
- Mae arllwys parod yn well arllwys i mewn i boteli bach. Gall arllwys dro ar ôl tro ac agor y prydau leihau ansawdd y ddiod.
- I lanhau dwylo'r sudd grawnwin, mae angen i chi gymryd lemwn cyffredin, torri'r sleisen i sychu'r croen. Bydd finegr tabl hefyd yn ymdopi'n dda â'r math hwn o halogiad: dylech wlychu gwlân cotwm ynddo a sychu llefydd wedi'u halogi'n drylwyr.
Rydym yn argymell dysgu beth sy'n ddefnyddiol: finegr grawnwin, hadau grawnwin a dail grawnwin, yn ogystal â darllen sut i goginio - rhesins yn y cartref, jam gwin, sudd a grawnwin ar gyfer y gaeaf.
Defnyddir grawnwin "Isabella" yn aml fel deunydd crai ar gyfer gwirodydd cartref. Yn dilyn cyfarwyddiadau syml, gallwch wneud gwirodydd da ac o ansawdd uchel, a fydd yn rhoi blas i chi a'ch gwesteion.
