Mokruhi yn deulu ar wahân o fadarch bwytadwy, nad yw'n boblogaidd iawn, ac anaml y cânt eu bwyta. Yn fwyaf tebygol, mae hyn oherwydd ymddangosiad anarferol neu anwybodaeth llawer o bobl sydd, yn gweld mokruhi yn y goedwig, yn mynd â nhw ar gyfer caws llyffantod. Heddiw, byddwn yn edrych ar y prif fathau o wlyb, eu disgrifiad, mannau twf, fel y bydd yn haws yn y dyfodol i chi eu hadnabod.
Nodweddion cyffredinol y teulu
Unodd y teulu mokrukh y genws Hrohomfus a'r genws Homfidius ynddo'i hun. Gelwir y madarch hyn yn mokruhi oherwydd bod ganddynt hynodrwydd o orchuddio eu hunain â philen fwcaidd, ac felly mae eu capiau bob amser yn wlyb ac yn llithrig.
Nodwedd ffilm trwchus mwcaidd mokrukha ifanc, dros amser mae'n torri ac yn llithro i'r goes.
Mae'r mokrukh yn ffyngau lamellar, mae'r platiau'n cael eu plannu gyda bwlch braidd yn fawr, mae gan y rhai canghennog sy'n disgyn i'r pedicle deint gwyn, sydd yn y broses o dyfu'r ffwng yn dod bron yn ddu. 
Mae mokruhi ifanc yn cael ei nodweddu gan gapiau convex neu gonigol, sydd yn y cyfnod o dwf yn dod yn brostrate ac yn isel eu hysbryd yn y canol, gyda chaeau wedi'u gostwng.
Mae lliw yn dibynnu ar y math a gall fod yn frown, llwyd, coch, pinc. Leg mokruhi trwchus, ar y gwaelod mae'n felyn mewn lliw, i'r cap yn troi'n wyn-gwyn.
Rhywogaethau gwlyb
Mae yna lawer o fathau o wlyb, lle mae 4 o'r rhai mwyaf cyffredin o ran eu natur ac yn boblogaidd ymhlith rhai sy'n casglu madarch:
- glud (sbriws);
- porffor (pinwydd);
- mwcaidd (smotiog);
- pinc
Ystyriwch y disgrifiad o bob rhywogaeth yn fanylach.
Sbriws
Y math hwn yw'r mwyaf cyffredin, fe'i gelwir hefyd yn mokruha gludiog.
Yr het. Mae gan y cap mokruhi sbriws ddiamedr o 3.5 i 13 cm, wedi'i nodweddu gan siâp hemisfferig, y mae ei ymylon wedi'u cuddio'n gryf i'r goes. Wrth i'r mokruhi dyfu i fyny, daw'r cap yn gonigol, ac ar gam olaf y twf mae'n cael siâp crwn gwastad, wedi'i wasgu yn y canol, yn y man ymlyniad i'r pedicl. 
Mae gan y cap arwyneb llyfn, sydd wedi'i orchuddio â ffilm fwcaidd drwchus. Yn y broses o dyfu, mae'r ffilm yn treiglo i lawr. Lliw, glas llwyd neu lwyd-frown yw lliw'r cap, ac yn ddiweddarach mae'n troi'n borffor ar hyd yr ymylon, mae'r canol yn pylu. Yn y cam olaf o dwf, mae dotiau du yn ymddangos ar y cap. Mae'r croen yn drwchus ac wedi'i dynnu'n dda o'r cap mewn un cynnig.
Ydych chi'n gwybod? Yn y Swistir, daethpwyd o hyd i fêl melin tua 1000 mlwydd oed. Mae ei myceliwm wedi'i leoli ar 35 hectar o ardal y parc cenedlaethol.
Cofnodion. Mae'r platiau yn arcuate, canghennog cryf ac yn eithaf trwchus, tua 6 mm o led. Nid yw eu rhif fesul centimetr yn fwy na 10 darn. Mae'r platiau ychydig yn lliw hufen, sydd yn raddol yn dod yn dywyllach ac yn troi'n frown. Cynrychiolir platiau o fadarch gor-redol gan gysgod brown tywyll.
Coes. Mae coes y ffwng yn tyfu'n uchel - rhwng 6 ac 8 cm, lled o 1 i 2, 5 cm, mae'n drwchus mewn madarch ifanc, ar ôl peth amser mae'n cymryd ffurf silindr. Mae'r wyneb wedi ei orchuddio â graddfeydd tywyll meddal, wedi'i liwio gan liw llwyd, ar y gwaelod mae cysgod melyn gwyrdd yn weladwy. Ar y coes mae cylch mwcws anwastad, sy'n lleihau gydag amser.
Y cnawd. Mae'r ffwng braidd yn gnawd, mae ei gnawd yn fregus, mae ei liw yn olau, ychydig yn hufennog, pan gaiff ei dorri mae'n troi'n binc. Nodweddir madarch hŷn gan liw llwyd y cnawd. Mae'r blas yn ddymunol, mae ganddo nodiadau melys ysgafn, ychydig yn sur, nid yw'r arogl yn fynegiannol iawn, yn fadarch. 
Ble mae tyfu. Mae gweundir sbriws i'w gael yn aml mewn coedwig gonifferaidd, sbriws neu gymysg, mae'n well ganddo dyfu mewn mwsogl, ymysg grug, ar lawr y goedwig. Roedd y math hwn o fadarch wedi'i wasgaru'n eang yng ngogledd a chanol Rwsia.
Y cyfnod o dwf chwilod y sbriws: Gorffennaf-Hydref.
A yw'n bosibl bwyta. Caiff y madarch ei ddosbarthu fel bwytadwy (categori 4). Cyn bwyta mokruhu cyn cael triniaeth wres o'r blaen.
Mae'n bwysig! O dan ddylanwad tymheredd uchel, mae'r ffwng yn ennill lliw tywyll, ond nid yw hyn yn effeithio ar ei flas a'i werth maethol.
Spotty
Mae gan y math hwn o mokruuha faint llai, mae'n tyfu mewn grwpiau.
Yr het. Nodweddir mokrukha â chnwd arno gan gap bach (mae ei ddiamedr yn 3 i 7 cm), mewn cynrychiolwyr ifanc o'r rhywogaeth mae'n dronnog, ar ôl ychydig mae'n dod yn wastad gydag ymyl cudd. O uchod mae'r cap wedi'i orchuddio â haen denau o fwcws. Mae'r cap yn llyfn, llwyd-ocr neu liw llwyd-frown gyda smotiau du bach. 
Cofnodion. Mae platiau gan gynrychiolwyr o'r math hwn o liw hufen ysgafn, dros amser, yn caffael arlliw brown-frown. Mae bylchau eithaf mawr rhwng y platiau.
Coes. Mokruhi coes mewn uchder o 5 i 11 cm a 2 cm o drwch, silindrog, gyda modrwy o fwcws o dan y cap. Mae lliw'r coesau yn hufennog, wedi'i orchuddio â smotiau tywyll bach, melyn melyn ar y gwaelod.
Y cnawd. Mae cnawd y math hwn o liw hufen yn troi'n goch pan gaiff ei dorri. Yn y broses o dyfu mae'r ffwng yn troi'n frown golau. Mae gan Mokrukha arogl madarch gwan nodweddiadol, blas melys.
Ble mae tyfu. Mae'r ffwng i'w gael mewn sbriws neu goedwigoedd cymysg, yn dewis mannau gyda nifer fawr o fwsogl neu lwyni, yn bennaf mewn ardaloedd lle mae lleithder wedi'i grynhoi. Caiff y rhywogaeth hon ei dosbarthu'n eang drwy bron pob un o Ewrasia a Gogledd America.
Cyfnod twf mokruhi smotiog: Gorffennaf-Hydref.
A yw'n bosibl bwyta. Gellir bwyta madarch, ond rhaid eu trin â gwres yn gyntaf.
Porffor
Gelwir y rhywogaeth hon hefyd yn bilen fwcaidd, yn mokruha sgleiniog, neu'n garreg felen gopr-goch.
Yr het. Mae het gyda diamedr o 4 i 12 cm, mewn madarch ifanc, yn gonigol, crwn, gyda phatrwm gwe nodweddiadol o gysgod brown golau. Dros amser, mae'n cael siâp fflat neu drwch gwastad gyda chloron bach yn y canol ac ymylon wedi'u lapio'n gryf. 
Mae'r croen ar y cap yn llyfn, gyda gliter, ar gyfer madarch ifanc sy'n cael ei nodweddu gan ffilm drwchus o fwcws. Gall y cap fod yn frown golau, yn binc ar ddechrau tyfiant y ffwng, a thros amser daw'n lliw tywyll mwy dirlawn.
Cofnodion. Mae gan y platiau siâp arcuate, sydd wedi'u lleoli'n bell oddi wrth ei gilydd, wedi'u paentio mewn lliw ocr-pinc neu faw, gydag amser yn troi'n frownus, ar ddiwedd aeddfedu maent yn troi'n dywyll, bron yn ddu.
Ydych chi'n gwybod? Daethpwyd o hyd i'r boletws mwyaf yn UDA yn 1985: roedd ganddo bwysau o 140 kg, ac yn ei gylch cyrhaeddodd 2 fetr.
Coes. Nid yw'r rhan hon o mokruhi cyn belled ag mewn rhywogaethau eraill, ei uchder yw 5 i 8 cm, trwch - o 0.5 i 2 cm, ar ffurf silindr, yn aml yn grwm. O dan y cap ar y coesyn mae cylch o fwcws, sy'n dod yn llai amlwg wrth i'r ffwng dyfu. Mae lliw'r coesau yn nes at y cap yn goch, nodweddir y sylfaen gan liw melyn cyfoethog.
Y cnawd. Mae gan fwydion Mokruhah liw pinc-melyn, arogl a blas ysgafn. Os byddwch chi'n torri'r madarch, bydd y cnawd yn binc dirlawn.
Ble mae tyfu. Mae yna fadarch mewn coedwigoedd conifferaidd a chymysg, mewn ardaloedd uchel, yn aml ger coed pinwydd. Mae'n tyfu'n dda ar briddoedd calchaidd. Mae Mokruha yn bori'n gyffredin yn Ewrasia (rhan ogleddol).
Cyfnod twf: Awst-Hydref. 
A yw'n bosibl bwyta. Mae porffor Mokruhu yn perthyn i'r ffwng bwytadwy bach adnabyddus yn y 4ydd categori. Gellir ei fwyta ar ôl triniaeth wres fer. Mae'r blas yn debyg i fwsews, yn ystod y coginio, mae'r madarch wedi'i beintio mewn lliw porffor, ac o ganlyniad derbyniodd enw o'r fath.
Darganfyddwch pa briodweddau defnyddiol fel madarch fel: flakefish, cawsiau, madarch shiitake, madarch reishi, tryciau trwm gwyn, moch, ceps, boletus, madarch llaeth, madarch boletus, chanterelles, madarch boletus, madarch boletus a champignons.
Pinc
Rhywogaeth weddol brin o wlyb, sef y lleiaf o'r rhywogaeth dan sylw.
Yr het. Mae cap y rhywogaeth hon yn tyfu o 3 i 6 cm, mae ganddo siâp hemisfferig, sy'n dod yn fwy gwastad yn ystod y twf. Mae'r madarch ifanc wedi'i orchuddio â haen drwchus o fwcws, sydd yn y pen draw yn rholio ar y goes. Mae lliw'r cap yn binc cwrel, gydag amser yn troi'n frics, yn y canol - wedi pylu. 
Cofnodion. Mae'r platiau wedi eu lleoli ar bellter eithaf hir, ar gam cyntaf datblygiad y ffwng maent wedi eu paentio mewn lliw llaethog ysgafn, ond ar ôl ychydig maent yn troi'n llwyd llwyd neu lwyd tywyll.
Coes. Mae'r rhan hon o'r ffwng o 2 i 8 cm o uchder ac o 1 i 2.5 cm o drwch, ar ffurf casgen, yn aml yn grom, lliw hufen gwyn lliw, yn aml yn binc. Mae cylch bach o fwcws wedi'i atodi ar ben y droed.
Y cnawd. Nodweddir y cnawd gan liw gwyn, os caiff ei dorri, daw'n binc. Mae ganddo arogl dymunol ychydig yn ganfyddadwy, blas blasus, melys.
Ydych chi'n gwybod? Mae genynnau ffwngaidd yn nes at bobl nag at enynnau planhigion.
Ble mae tyfu. Ymsefydlodd y ffwng ym mharth boreal cyfandir Ewrasiaidd, ac weithiau gellir ei weld yn y goedwig gonifferaidd ger y mynyddoedd. Cyfnod twf: Awst-Hydref.
A yw'n bosibl bwyta. Caniateir i Pink mokruukh ddefnyddio, ond yn amhoblogaidd ymysg y rhai sy'n casglu madarch, gan eu bod yn brin. Fel pob math arall o law gwlyb, pinc mae angen triniaeth wres rhagarweiniol cyn eu bwyta. 
Sut i ddefnyddio madarch wrth goginio
Er bod y mocrux yn brin ar fwrdd person cyffredin, maent yn boblogaidd iawn ymhlith y rhai sy'n casglu madarch, gan fod ganddynt flas dymunol ac nid oes angen coginio hir arnynt.
Gellir bwyta Mokruhi wedi'i ferwi, ei ffrio, ei bobi, ei halltu, ei biclo.
Darllenwch fwy am bicls, piclo, sychu a rhewi madarch.
Fe'u defnyddir i wneud sawsiau, cawl, prif brydau, saladau, omelets, brechdanau, cânt eu gweini fel dysgl ochr i wahanol brydau. Cyn coginio, rhaid glanhau'r madarch hyn o'r bilen fwcaidd, a all ddifetha blas y ddysgl, gan greu "saws" deniadol.
I ymdopi â'r dasg o lanhau'n gyflym, mae angen i chi olchi'r madarch ymhell o dan ddŵr oer sy'n rhedeg, yna torri'r madarch gyda chyllell finiog yn ei hanner a chrafu'r mwg gludiog o'r cap a'r coesau yn ysgafn. 
Ar ôl glanhau, caiff y madarch eu golchi eto, y tro hwn yn arbennig o ofalus, gan fod y rhostir yn tyfu'n bennaf ar bridd tywodlyd ac mae llawer iawn o dywod yn cronni ar waelod y droed, sy'n anodd iawn i'w olchi.
Mae'n bwysig! Os ydych chi'n bwriadu ffrio neu bobi madarch, yna nid oes angen i chi eu berwi ymlaen llaw. Mae angen coginio mokruhi am gyfnod hir er mwyn peidio â difetha blas y ddysgl yn y dyfodol. Bydd yn ddigon o driniaeth wres am 15-30 munud.
A oes unrhyw fantais o wlyb
Yng nghyfansoddiad cosmetigau proffesiynol modern gan y gellir dod o hyd i un o'r cydrannau weithiau fel darn gwlyb, sy'n cael ei ychwanegu at hufenau a masgiau ar gyfer croen sy'n pylu. Gall cronfeydd sy'n seiliedig arnynt wneud y croen yn llyfn, yn ystwyth ac yn elastig, mandyllau cul. Mae'r croen ar yr un pryd yn troi'n matte, mae lliw yn llyfn, mae crychau mân yn cael eu llyfnhau.
Nodir hefyd effaith gadarnhaol decoction ar wallt. Gyda defnydd rheolaidd o gronfeydd o'r fath, mae'r gwallt yn dod yn gryf, yn cael disgleirdeb iach, yn cyflymu eu twf.
Mewn rhai mathau o fannau aneglur, darganfyddir cynnwys sylweddau unigryw, a ddefnyddir yn aml at ddibenion ffarmacolegol ar gyfer gweithgynhyrchu gwrthfiotigau. 
Mae yna hefyd lawer o ryseitiau ar gyfer meddygaeth draddodiadol gan ddefnyddio mokrukh fel prif elfen y feddyginiaeth. Yn aml, mae'n ddarnau o alcohol neu eli sy'n effeithiol ar gyfer clefydau croen, sinwsitis, imiwnedd gwan, anhunedd, a migrain cronig.
Mae Mokrukhi yn cael ei amsugno'n dda gan y corff, yn wahanol i fadarch poblogaidd eraill, felly argymhellir eu bod yn cael eu bwyta yn ystod deiet caeth - fel y gallwch satura'r corff yn gyflym, diflas y teimlad o newyn, sy'n cyfrannu at golli pwysau'n effeithiol.
Pobl sydd eisiau colli pwysau, mae angen i chi eu cynnwys yn eich deiet: lagenaria, hadau llin, radis gwyn, sboncen, berwr, seleri, radis, sbigoglys, blawd neu flodfresych.
Felly, mae gan mokruhi lawer o rywogaethau bwytadwy. Y prif beth yw cofio'r nodweddion arbennig o bob math, i'w gwahaniaethu yn iawn ac i gadw golwg ar holl fanylion coginio, er mwyn cael pryd blasus ac iach.
