Mae llaeth buwch yn bresennol yn y deiet dynol o blentyndod cynnar ac yn aml mae'n parhau i fod y cynnyrch a ddefnyddir fwyaf pan yn oedolyn. Er gwaethaf y ffaith bod manteision llaeth yn cael eu cydnabod yn gyffredinol oherwydd cyfansoddiad fitaminau cyfoethog, mewn rhai achosion gall achosi rhywfaint o niwed i'r corff. Felly, byddwn yn ceisio deall beth yw'r rheswm dros ddefnyddio'r cynnyrch hwn, y mae'n cael ei argymell i'w ddefnyddio, ac am ba resymau y mae'n well ei wrthod.
Cyfansoddiad cemegol llaeth buwch
Llaeth yw'r cyntaf ac am amser hir yr unig gynnyrch sy'n bwydo'r organeb newydd-anedig. Felly, yn ei gyfansoddiad mae'n cynnwys yr holl sylweddau ac elfennau sy'n angenrheidiol ar gyfer y twf a'r datblygiad. Mae eu crynodiad mor optimaidd nad oes angen i'r ciwb ychwanegu at ei ddeiet gyda chynhyrchion eraill am gyfnod penodol. 
Yn ogystal, nid bwyd yn unig yw hwn, oherwydd mae diod o'r fath yn disgyn yn berffaith oherwydd ei chynnwys dŵr uchel.
Mae'n bwysig! Mae llaeth buwch yn cael ei werthfawrogi fwyaf am y cynnwys calsiwm gorau yn ei gyfansoddiad, sy'n sicrhau bod y corff yn ei amsugno'n hawdd.
Gwerth maethol llaeth buwch cyfan fesul 100 g o gynnyrch:
- dŵr - 87.2 g;
- proteinau - 3.2 g;
- brasterau 3.6 g;
- carbohydradau - 4.8 go;
- ffibr dietegol - 0 g;
- lludw - 0.7 mg;
- calorïau - 65 kcal.
Elfennau macro mewn 100 go gynnyrch:
- potasiwm - 146 mg;
- calsiwm - 120 mg;
- clorin - 110 mg;
- ffosfforws - 90 mg;
- sodiwm - 50 mg;
- sylffwr - 29 mg;
- magnesiwm - 14 mg.
Rydym yn argymell eich bod yn archwilio nodweddion penodol llaeth buwch a sut i'w drin.
Elfennau hybrin mewn 100 g o gynnyrch:
- alwminiwm - 50 µg;
- fflworin - 20 mcg;
- strontiwm - 17 mcg;
- tun - 13 mcg;
- copr - 12 mcg;
- ïodin - 9 mcg;
- molybdenwm - 5 mcg;
- seleniwm - 2 mcg;
- cromiwm - 2 μg;
- cobalt - 0.8 µg;
- Sinc - 0.4 microgram;
- haearn - 0.067 μg;
- manganîs - 0,006 mcg.
Fitaminau fesul 100 g o gynnyrch:
- A (retinol) - 0.03 mg;
- B1 (thiamine) - 0.04 mg;
- B2 (ribofflafin) - 0.15 mg;
- B4 (colin) - 23.6 mg;
- B5 (asid pantothenig) - 0.38 mg;
- B6 (pyridoxine) - 0.05 mg;
- B9 (asid ffolig) - 5 μg;
- B12 (cobalamin) - 0.4 µg;
- C (asid asgorbig) - 1.4 mg;
- D (calciferol) - 0.05 µg;
- E (tocoffolaol) - 0.09 µg;
- H (biotin) - 3.2 µg;
- PP (NE) - 0.9 mg;
- PP (niacin) - 0.1 mg.
Cynnyrch protein yn bennaf yw llaeth, a chaiff ei broteinau ei gynrychioli'n bennaf gan casein, albwmin a globwlin. Hefyd, mae'r cynnyrch hwn yn ffynhonnell carbohydradau, sydd wedi'u cynnwys ynddo yn bennaf ar ffurf siwgr llaeth - lactos, er bod glwcos (dextrose) a galactose yn llai.Hefyd yng nghyfansoddiad cynhyrchion llaeth ffres mae llawer o asidau amino hanfodol a heb fod yn hanfodol:
- arginine;
- tryptoffan;
- lysin;
- methionin;
- leucine;
- isoleucine;
- histidine;
- tyrosine;
- glycin;
- ffenylalanin;
- falf;
- alanine;
- tyrosine;
- cystein;
- proline;
- serin;
- asid aspartig;
- asid glutamig.
Ymhlith pethau eraill, mae'r cynnyrch hwn yn cynnwys colesterol mewn swm o 10 mg fesul 100 g o gynnyrch.Beth yw'r manteision i'r corff
Mae llaeth buwch yn cael effaith fuddiol ar iechyd y corff. Mae'n rheoleiddio metaboledd, yn ailgyflenwi'r angen am broteinau a charbohydradau, yn cynnal cydbwysedd dŵr, ac mae llawer iawn o galsiwm yn helpu i gryfhau'r sgerbwd. Yn ogystal â manteision cyffredinol y cynnyrch hwn, bydd yn arbennig o bwysig i wahanol gategorïau o bobl.
I ddynion
Pwrpas y corff gwrywaidd yw bod dynion yn destun ymdrech gorfforol llawer mwy dwys.
Mae gwaith corfforol trwm, rhythm dwys bywyd, hyfforddiant cryfder yn y gampfa, ymarfer corff rheolaidd yn arwain at y ffaith bod y corff yn cynyddu'r angen i gynyddu dygnwch yn sylweddol ac adeiladu màs cyhyrau, ac felly mewn proteinau a charbohydradau. 
Llaeth yw'r cynnyrch sy'n llwyddo i ymdopi â'r dasg o ailgyflenwi proteinau a charbohydradau yn y corff gwrywaidd.
Y cynnyrch bwyd hwn yw prif gydran ysgwyd protein sy'n cael ei ddefnyddio gan athletwyr. Fodd bynnag, gall fod yn feddw ynddo'i hun, gan fod llawer iawn o broteinau yn ei gyfansoddiad yn gweithredu fel deunydd adeiladu llawn ar gyfer cyhyrau sy'n tyfu ar ôl corfforol a chorfforol.
Sylwer, ar ôl hyfforddiant cryfder yn y gampfa, i yfed gwydraid o laeth, y diwrnod wedyn y bydd y boen yn y cyhyrau yn llawer llai, a bydd y cyhyrau eu hunain yn tyfu'n llawer cyflymach.
Dylai ffermwyr ddysgu sut i ddewis buwch laeth dda, a hefyd sut i laeth buwch gyda'u dwylo a pheiriant godro.
Mae'r un peth yn wir am adferiad ynni'r corff ar ôl gwaith corfforol, emosiynol a straen difrifol, sy'n arbennig o bwysig i ddynion sy'n gweithio'n gorfforol galed ac i weithwyr swyddfa, gyrfawyr, y mae eu bywyd yn uniongyrchol gysylltiedig â diffyg cwsg, diffyg maeth, straen a blinder cronig. . 
Mae llawer iawn o garbohydradau yn ailgyflenwi cronfeydd ynni'r corff, yn adfer adnoddau i weithrediad llawn yr holl organau mewnol, ac mae hefyd yn rhoi cryfder ar gyfer gweithgarwch corfforol a seico-emosiynol pellach.
Mae'r defnydd o gynhyrchion llaeth ar gyfer nerth dynion yn haeddu sylw arbennig. Wrth gwrs, nid yw'r ddiod hon yn effeithio'n uniongyrchol ar y maes rhywiol.
Mae'n bwysig! Gan yfed dim ond hanner litr o laeth y dydd, gall dyn felly wneud traean o'r cymeriant protein dyddiol.
Fodd bynnag, mae'r nerth, yr atyniad rhywiol a'r gallu i berfformio swyddogaeth rywiol yn llwyddiannus yn dibynnu i raddau helaeth ar gyflwr cyffredinol y corff, ar gydbwysedd fitamin-mwynau maetholion yng nghelloedd y corff. A llaeth y fuwch yw ffynhonnell y fitaminau, mwynau ac asidau amino mwyaf hanfodol y mae eu hangen ar y corff. 
I fenywod
Gan fod llaeth yn llawn fitaminau a mwynau amrywiol, gan gynnwys calsiwm, mae ei ddefnydd yn cael effaith fuddiol ar y corff benywaidd.
Mae swm digonol o'r holl sylweddau hyn yn arwain at y ffaith bod gan ferched gylchred mislifol arferol, oherwydd os yw'r corff yn profi "ysgwyd" rhag blinder a diffygion maeth, mae'r cylch yn cael ei dorri neu hyd yn oed yn gallu stopio'n llwyr - mae yna anhwylder fel amenorrhea.
Yn ogystal â hyn, nid yn unig esgyrn cryf ac uniadau iach, ond hefyd gwallt trwchus, trwchus, croen disglair, ewinedd cryf yw calsiwm, y mae llaeth buwch mor gyfoethog ag ef.
Mae llaeth i fenywod yn ddefnyddiol nid yn unig pan gaiff ei fwyta y tu mewn - fe'i defnyddir yn eang mewn cosmetoleg cartref. Ar sail y cynnyrch hwn, gwnewch amrywiaeth o fasgiau ar gyfer gwallt ac wyneb, oherwydd bod maeth ychwanegol croen yr wyneb, décolleté a'r pen yn gwella ymddangosiad yn unig, gan gynnal iechyd y corff a metaboledd yn y celloedd nid yn unig o'r tu mewn ond hefyd o'r tu allan. 
Mae'r ddiod hon yn lleithio ar y croen, yn soothes ac yn lleihau llid a llid, yn meddalu, yn cael effaith adnewyddu. Fe'i defnyddir yn aml mewn triniaethau sba ac mae'n effeithiol iawn o ran gofal y corff os ydych chi'n cymryd y "baddonau Cleopatra" - bath gyda dŵr cynnes, sy'n cael ei ychwanegu 1 litr o laeth.
Hefyd, gyda defnydd rheolaidd o gynhyrchion llaeth yn cynyddu imiwnedd, ac mae hyn yn lleihau'r risg o glefydau cenhedlol benywaidd yn sylweddol. Ar ben hynny, mae defnydd rheolaidd yn fath o atal canser y chwarennau magu a ffibroidau groth.
Yn ogystal, mae'r cynnyrch hwn yn anhepgor mewn cyflyrau arbennig i fenyw fel beichiogrwydd a llaetha. Mae'n hysbys bod y corff benywaidd, yn ystod beichiogrwydd a bwydo plentyn, yn gwario llawer o'i adnoddau ei hun er mwyn darparu popeth sydd ei angen ar y babi sy'n tyfu. Yn yr achos hwn, mae llaeth yn ffynhonnell ardderchog o galsiwm a fflworin, fitaminau a mwynau. 
Mae llawer o galsiwm sydd wedi'i amsugno'n hawdd yn eich galluogi i ddefnyddio diodydd llaeth i'w colli. Mae swm digonol o galsiwm yn y corff nid yn unig yn cryfhau'r esgyrn, ond hefyd yn normaleiddio'r metaboledd, sydd, gyda diffyg y macroelement hwn a chyda disbyddu cyffredinol, yn arafu'n sylweddol.
Yn ogystal, mae cyfansoddiad uchel-brotein yn achosi teimlad o ddirlawnder yn gyflym, nad yw'n pasio am amser hir ac felly'n lleihau'r defnydd o gynhyrchion eraill.
I blant
Mae manteision llaeth buwch i gorff baban sy'n tyfu yn cael eu cydnabod yn eang. Mae'n hawdd treulio proteinau yn ei gyfansoddiad, felly, mae angen twf llawn ar frys. Mae swm sylweddol o garbohydradau yn ailgyflenwi'r stoc egni y mae plant yn ei ddefnyddio'n weithredol yn ystod y dydd. Mae'n hawdd hyd yn oed treulio'r braster sydd mewn llaeth yn hawdd gan blant.
Mae fitaminau a mwynau o'r cynnyrch hwn yn gwneud iawn am y diffyg sylweddau llesol hyn, gan leihau'r angen i ddefnyddio cyfadeiladau aml-fitamin synthetig. 
Mae hefyd yn ffynhonnell calsiwm, sydd mor angenrheidiol i blant yn ystod eu twf. Mae defnyddio cynhyrchion llaeth yn addewid o sgerbwd sy'n datblygu'n gytûn ac esgyrn cryf, sy'n lleihau'n sylweddol y risg o dorri esgyrn, breuder esgyrn a ricedi.
Mae'n bwysig! Y prif amod ar gyfer y cynnyrch hwn gan blant - ei roi'n gymedrol ac ar amser. Gan fod cyfansoddiad llaeth buwch yn wahanol i gyfansoddiad llaeth y fenyw ac y bwriedir iddo ddiwallu anghenion y llo yn union, ac nid y plentyn, mae angen ei gyflwyno ar ôl blwyddyn yn unig ac yn raddol, mewn dognau bach. Gall methu â chydymffurfio â'r amodau hyn fod yn ormod o ran treuliadwyedd y cynnyrch llaeth a hyd yn oed meddwdod corff y plentyn.
I'r henoed
Yn yr henoed, mae llawer o afiechydon yn gysylltiedig ag oedran. Gall osteoporosis ddigwydd, sy'n cael ei nodweddu gan y ffaith bod calsiwm yn dechrau golchi gormod o'r meinweoedd a'r esgyrn, gan eu gwneud yn rhy fregus, tenau ac yn dueddol o dorri esgyrn a chraciau. Mae'n laeth buwch sy'n gwneud iawn am y diffyg calsiwm, gan fod pobl yn amsugno'r elfen hon.
Hefyd, mae'r cynnyrch hwn yn effeithiol wrth frwydro yn erbyn heintiau firaol, lle mae'r corff yn ymladd yn erbyn pathogenau yn union oherwydd proteinau. A llaeth yn ffynhonnell o broteinau treuliadwy.
Mae cynnwys nifer fawr o asidau amino yn eich galluogi i ymdopi ag anhunedd, lleddfu cur pen a meigryn, lleihau sensitifrwydd poen mewn clefydau'r llwybr gastroberfeddol. Mae llaeth yn effeithiol ar gyfer llosg cylla, oherwydd gall leihau asidedd. Mae'n ddefnyddiol hyd yn oed ar gyfer cleifion pwysedd gwaed uchel, gan ei fod yn cael effaith ddiwretig, sy'n cyfrannu at ostwng pwysedd gwaed. 
Yn ogystal, mae gan broteinau llaeth buwch effaith gwrthfeirysol amlwg oherwydd eu gallu i rwymo llawer o docsinau a'u tynnu oddi ar y corff. Mae'r cynnyrch hwn hyd yn oed yn lleihau sgil-effeithiau cymryd gwrthfiotigau.
Mae'n bwysig! Dylid defnyddio llaeth mewn oed hŷn, sy'n fwy na'r marc 50 mlynedd. - dim mwy nag 1 cwpan y dydd. Mae hyn oherwydd y ffaith y gall y cynnwys colesterol mewn llaeth arwain at ddatblygu clefydau o'r fath fel atherosglerosis.
Nodweddion defnyddio
Er gwaethaf manteision cynhyrchion llaeth i gorff pobl o unrhyw oedran a rhyw, ni ddylid ei ddwyn i ffwrdd. Mae llaeth buwch wedi'i addasu'n bennaf i anghenion y math hwn o famal, felly nid yw pawb yn gallu defnyddio'r cynnyrch hwn heb ganlyniadau drostynt eu hunain. O dan rai amodau, dylid cyflwyno llaeth yn y diet a chael ei amodau defnyddio ei hun.
Yn ystod beichiogrwydd
O ystyried y defnydd cynyddol o "ddeunyddiau adeiladu", y mae corff menyw feichiog yn ei roi i ddatblygiad corff y ffetws, mae holl fanteision llenwi'r gost hon mewn llaeth yn unig. Mae calsiwm o'r cynnyrch hwn yn caniatáu nid yn unig i ddarparu'r ffrwythau gyda “brics”, ond hefyd i ddiogelu dannedd, gwallt a hoelion y dyfodol rhag syrthio allan a gwanhau. 
Mae'n hysbys os na fydd menyw feichiog yn yfed mwy o fitaminau a mwynau, bydd y beichiogrwydd sy'n datblygu yn dechrau “tynnu” yr elfennau sydd ar goll o gorff y fam. Ac mae hyn yn llawn dirywiad iechyd y fenyw. Yn ogystal, efallai na fydd ei adnoddau ei hun yn ddigon i ddiwallu anghenion cynyddol y ffetws.
Felly, argymhellir yfed llaeth buwch yn ystod beichiogrwydd i unrhyw un nad yw'n dioddef o anoddefiad llaeth ac nad yw'n alergaidd i'r cynnyrch hwn. Y gyfradd fwyta leiaf yw o leiaf 1 cwpan yr wythnos, a'r un a argymhellir yw 1-2 sbectol y dydd.
Rydym yn eich cynghori i ystyried nodweddion rhai oeryddion llaeth.
Yn ystod llaetha
Mae defnyddio cynnyrch llaeth ffres yn ystod llaetha yn bwynt dadleuol. Ar y naill law, mae atchwanegiad dietegol o'r fath yn gyfoethog mewn calsiwm, ffosfforws a fitaminau, ac felly mae'n angenrheidiol iawn i gorff y fam yn ystod adferiad o enedigaeth. Ond ar y llaw arall, mae llaeth buwch yn cynnwys protein alergenig iawn - casein. 
Unwaith y bydd yng nghorff y fam, mae'n mynd i mewn i laeth y fron a gall achosi adwaith alergaidd yn y baban ar ffurf wrticaria, tagfeydd trwynol, trwyn sy'n rhedeg, anhawster anadlu, ac anhwylderau treulio.
Mae mamau ifanc yn cael eu hannog i ddechrau cyflwyno cynhyrchion llaeth ffres i'w diet heb fod yn gynharach na mis cyntaf bywyd eu babi - dim ond ar yr adeg hon y bydd gan y babi amser i gryfhau ac ni fydd yn ymateb yn boenus i'r protein tramor. Ac mae angen dechrau blasu ychydig bach - i yfed chwarter gwydr, ac yna o fewn 2 ddiwrnod i weld a fydd y babi ddim yn ymateb.
Os yw popeth yn dda, gallwch ddechrau yfed llaeth yn rheolaidd, gan gynyddu'r swm yn raddol i 1-2 sbectol y dydd.
Mae nodwedd arall o ddefnyddio cynhyrchion llaeth ffres yn ystod llaetha yn ymwneud â llaeth ffres. Mae myth bod ei ddefnydd cyson yn cynyddu maint y llaetha mewn menyw. Nid yw. Nid yw llaeth buwch yn effeithio ar laetha. Ond gall cynhyrchion pâr mewn da bryd o dan y gwartheg hyd yn oed effeithio'n andwyol ar fwydo ar y fron. 
Y ffaith amdani yw bod y cynnyrch pâr yn cynnwys llawer iawn o estrogen - hormon benywaidd, gyda chynnydd yn y swm yng nghorff y fenyw, y llaetha'n gostwng neu hyd yn oed ei derfyniad llwyr. Felly, gallwch yfed llaeth ffres, ond mewn symiau cyfyngedig iawn ac os nad oes problemau gyda bwydo.
Fodd bynnag, mae'n well aros ychydig o oriau - yn ystod y cyfnod hwn mae'r hormon yn llwyddo i golli ei weithgarwch i raddau helaeth.
Ydych chi'n gwybod? Casein, protein llaeth buwch sylfaenol - sylwedd gludiog iawn. Fe'i defnyddir yn eang mewn diwydiant ac fe'i gwneir ar sail glud, plastig a phaent.
Wrth golli pwysau
Mae yfed llaeth wrth golli pwysau nid yn unig yn ganiataol, ond gellir ei argymell. Gyda deietau llym, pan fo'r corff yn ddiffygiol mewn llawer o faetholion, gall cynhyrchion llaeth fod yn ffynhonnell anhepgor o fitaminau a mwynau. Fodd bynnag, nid yw pob cynnyrch yn addas ar gyfer colli pwysau. 
Felly, mae llaeth buwch cyfan yn cynnwys llawer o fraster. Mae'r brasterau hyn wedi'u rhannu'n wael ac yn aml yn cael eu dyddodi ar yr ochrau a'r cluniau. Oherwydd y dylid sgimio llaeth yfed ar gyfer colli pwysau neu ei fod yn isel mewn braster (1.5%).
Fel arall, mae'r cynnyrch hwn yn rheoleiddio prosesau metabolaidd, yn gwneud iawn am y diffyg calsiwm ac yn cael effaith ddiwretig, sydd ond yn helpu i losgi braster yn effeithlon, heb achosi niwed i'r corff.
Gyda diabetes
Mewn diabetes mellitus math 1 a 2, caniateir bwyta, ond gyda gofal mawr. Gall siwgr llaeth, braster a charbohydradau achosi cynnydd yn lefelau glwcos y gwaed. Felly, dim ond cynnyrch di-fraster y mae angen i chi ei yfed a dim mwy na 2 sbectol y dydd, a fydd yn hafal i 2 uned fara (AU).
Ni all pobl ddiabetig yfed llaeth ffres, gan ei fod yn fraster iawn ac mae'n cynnwys gormod o garbohydradau.
Pancreatitis
Gyda pancreatitis, mae'r cynnyrch hwn yn beryglus oherwydd gall achosi eplesu yn y coluddion a gwaethygu'r clefyd. Yn ogystal, nodweddir pancreatitis gan y ffaith ei fod yn achosi eplesu annigonol, sy'n arwain at brosesau eplesu. Felly, ar gyfer gwartheg â pancreatitis, mae llaeth buwch cyfan yn dabŵ.
Ond mae yna opsiynau cyfaddawdu - sgim, pasteureiddio a gwanhau gyda llaeth (1: 1). Ni fydd cynnyrch o'r fath yn broblem i dreulio, yn addas ar gyfer coginio grawnfwydydd ac ar gyfer yfed yn unig. Ond nid yw cymryd rhan mewn ac yfed mwy nag 1 l y dydd yn werth chweil, fel arall gall prosesau eplesu ddigwydd o hyd.
Darllenwch am achosion gwaed mewn llaeth buwch a sut i'w drin.
Pan fydd gastritis
Mae nodweddion arbennig o ddefnydd yn dibynnu ar y math o gastritis - gydag asidedd uchel neu gyda llai ohono. 
Felly, gyda chynnydd mewn asidedd, gall y cynnyrch fod yn feddw - a llaeth braster yn union ydyw. Mae'n amgáu'r stumog ac yn lleihau lefel yr asidedd. Ond ar asidedd isel, bydd priodweddau o'r fath yn gwbl amhriodol. Поэтому при данном виде гастрита не стоит употреблять в пищу свежую молочную продукцию, а лучше заменить её кисломолочными продуктами, которые будут повышать кислотность.
Ydych chi'n gwybod? Mae Diwrnod Rhyngwladol Llaeth yn arbennig o nodedig ym Mrwsel. Ar y diwrnod hwn, y ffynnon enwog “Manneken Pis” yn lle “pisses” dŵr gyda llaeth.
Datguddiadau a niwed
Datguddiad i ddefnyddio llaeth buwch cyfan:
- anoddefiad lactos oherwydd diffyg lactas - ensym sy'n torri i lawr siwgr llaeth;
- alergedd protein llaeth buwch (casein);
- ffurfio cerrig ffosffad yn yr aren;
- clefyd difrifol yr arennau;
- calcification - dyddodi halwynau calsiwm yn y llongau;
- mwy na 50 mlynedd oed - yn yr achos hwn nid yw'n ymwneud â gwaharddiad llwyr ar y cynnyrch, ond yn hytrach ei gyfyngu i 1 cwpan y dydd oherwydd y risg o atherosglerosis;
- gordewdra - gwrtharwydd ar gyfer defnyddio cynhyrchion llaeth sydd â chanran uchel o fraster;
- clefydau heintus y llwybr gastroberfeddol a gwenwyno;
- Mae phenylketonuria yn glefyd sy'n arwain at fethiant metaboledd asidau amino, a dyna pam nad yw proteinau yn chwalu.
Er gwaethaf y ffaith bod llaeth buwch cyfan yn gynnyrch defnyddiol ar y cyfan, mewn rhai sefyllfaoedd gall gael rhai sgîl-effeithiau:
- Gall llaeth buwch cyfan nad yw wedi cael triniaeth wres (a brynwyd gan gynhyrchwyr llaeth ar y farchnad) gynnwys bacteria pathogenaidd, gan gynnwys twberl bacillus, diphtheria bacillus, neu salmonela.
- Mae cynhyrchion wedi'u pasteureiddio yn y broses o drin gwres, er eu bod eisoes yn ddiogel, yn colli rhai elfennau defnyddiol sy'n cael eu dinistrio o dan ddylanwad tymheredd uchel, ac mae cynhyrchion UHT yn cynnwys hyd yn oed llai o elfennau micro a macro.
- Gall y cynnyrch gynnwys hormonau a gwrthfiotigau, sy'n rhoi cynyrchiadau mawr i'r buchod ar gyfer twf cyflym, cynnyrch llaeth uchel ac ar gyfer trin clefydau amrywiol.
- Mae llaeth ffres yn cynnwys swm sylweddol o'r hormon estrogen, sy'n effeithio'n andwyol ar laetha mewn merched.
Ryseitiau meddygaeth draddodiadol
Mae llaeth buwch yn gynnyrch bwyd yn unig, ond hefyd yn asiant therapiwtig sy'n cael ei ddefnyddio'n helaeth mewn meddygaeth draddodiadol i drin amrywiaeth eang o glefydau.
Ydych chi'n gwybod? I ddechrau, roedd pobl mewn hynafiaeth i gyd yn dioddef o anoddefiad i lactos pan oeddent yn oedolion, ers ar ôl diwedd y cyfnod bwydo ar y fron, roedd y person yn “troi ymlaen” y genyn sy'n gyfrifol am roi'r gorau i gynhyrchu lactas. - ensym hollti llaeth. Yn y broses o esblygu yn y mwyafrif llethol o Ewropeaid (hyd at 85-90%), roedd y genyn hwn yn treiglo, ac roedd cynhyrchu lactas yn parhau i fod yn oedolyn, sy'n caniatáu i'r rhan fwyaf o Ewropeaid modern ddefnyddio llaeth ffres. Ond ni ddigwyddodd y treiglad hwn gan drigolion Affrica, Asia a De America, oherwydd pa ddiffyg lactos yn y rhan hon o boblogaeth y blaned sy'n cyrraedd y mwyafrif llethol - hyd at 90-100%.
Gydag oerfel
Mae'r cynnyrch hwn, sy'n dirlawni'r corff gyda phroteinau y gellir eu treulio'n hawdd, yn gwella imiwnedd a brwydr fwy effeithiol yn erbyn clefydau. Offeryn cefnogol da yn ystod oerfel yw ychwanegu sudd wedi'i wasgu o chwarter lemwn i ddiod. Bydd sudd lemwn yn ychwanegu fitamin C at y ddiod laeth, sy'n anhepgor yn y frwydr yn erbyn clefydau heintus. 
Hefyd, bydd diod llaeth sbeislyd oer sy'n cael ei gwneud o 1 litr o laeth poeth, 50 g o fêl, pinsiad o sinamon, hanner llwy de o dyrmerig, ychydig o pupur du a 1 dail bae yn effeithiol gydag annwyd. Dylai'r gymysgedd gael ei ferwi, ei oeri a'i yfed mewn sipiau bach dair gwaith y dydd.
I fynd i'r afael yn effeithiol ag organebau pathogenaidd sy'n achosi annwyd, gallwch yfed llaeth gyda winwns wedi'i ferwi ynddo. Ar gyfer 1 litr o ddiod, cymerwch 5 winwnsyn, berwch nhw nes eu bod yn feddal. Oerwch i 60 ° C, ychwanegwch fêl. Cymerwch y teclyn hwn mewn dognau bach - 20 ml ar y tro, bob awr nes bod y symptomau'n rhyddhad.
Wrth besychu
Wrth besychu yfed llaeth gyda mêl. I wneud hyn, dewch â'r hylif i ferwi a'i oeri i 60 °,, ychwanegwch 50 g o fêl i 1 litr o'r cynnyrch. Mae'n bwysig ychwanegu mêl nid at ddiod rhy boeth, oherwydd o dan ddylanwad tymereddau uchel, mae ffrwctos mêl yn dadelfennu'n rhannol, gan ryddhau carsinogenau. Mae hefyd yn ddefnyddiol ychwanegu llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi. 
Gall y ddiod hon feddwi 250 ml 3 gwaith y dydd mewn sipiau bach. Mae'r driniaeth yn effeithiol nid yn unig yn ystod y salwch, ond hefyd fel proffylacsis.
Er mwyn meddalu'r gwddf a thawelu'r peswch, mae'n effeithiol ychwanegu ychydig o ddail pupur ffres i'r llaeth.
Pan fydd peswch sych yn effeithio ar y cawl llaeth gyda ffigys. I wneud hyn, cymerwch 2 ffigys a'u hychwanegu at laeth, dewch i ferwi, oer. Gellir bwyta moch gyda diod llaeth. Gallwch hefyd ychwanegu mêl.
Ydych chi'n gwybod? Nid yn unig y gellir gwneud meddyginiaeth o laeth, ond hefyd inc anweledig. Os ydych chi'n eu hysgrifennu ar bapur, yna ni fydd yr ysgrifen yn cael ei hadnabod yn llwyr. Bydd llythyrau'n ymddangos dim ond os ydych chi'n cynhesu'r daflen gyda neges gyfrinachol gyda haearn.
Gyda pheswch gwlyb, bydd llaeth wedi'i gymysgu mewn rhannau cyfartal â dŵr mwynol, er enghraifft, Borjomi, yn effeithiol. Mae'r ddau gynhwysyn yn cael eu cynhesu i dymheredd y corff, wedi'u cymysgu 1 i 1, ac yn feddw ar stumog wag. 
Gyda angina
Mae dolur gwddf yn glefyd heintus difrifol sy'n achosi dolur gwddf difrifol. Gallwch ychwanegu at gyffuriau trwy yfed llaeth gyda garlleg. Nid yw'r ddiod hon yn flasus iawn, ond mae garlleg yn cael effaith antiseptig amlwg ac mae'n llesteirio twf pathogenau yn y gwddf.
I baratoi'r feddyginiaeth, mae angen i chi ddod â 2 gwpanaid o laeth i ferwi ac ychwanegu 2 neu 3 ewin garlleg mâl ato. I wneud y blas yn fwy dymunol, gallwch ychwanegu ychydig o lwy de o fêl a llwy fwrdd o fenyn wedi'i doddi. Nid yn unig y bydd datrysiad o'r fath yn ymladd bacteria, ond hefyd yn cynnwys eich gwddf, gan ddileu poen.
Bydd gennych ddiddordeb i wybod y mathau a'r nodweddion dylunio ar gyfer y gwartheg godro.
Gyda laryngitis
I drin y clefyd hwn, sy'n cael ei nodweddu gan lid y laryncs a'r llais llac, mae'r ryseitiau llaeth a ddisgrifir uchod yn addas. Y prif beth yw yfed llaeth cynnes gyda mêl a menyn, mae diod gyda ffigys neu winwns a garlleg hefyd yn addas. 
Pan fydd laryngitis yn effeithiol ddyddiadau. Er mwyn paratoi'r cyffur, mae angen i chi gymryd 10 dyddiad, eu tywallt gyda dŵr, eu berwi a'u berwi dros wres isel am 30 munud. Yn y cawl dilynol, arllwyswch 200 ml o laeth a hidlo. Mae'r ateb dilynol yn feddw 1 llwy de hyd at 6 gwaith y dydd.
Gallwch wneud gargle laeth ar gyfer y gwddf. I wneud hyn, berwch 100 g o foron mewn 0.5 l o laeth, ac yna golchwch y trwyth hwn dair gwaith y dydd.
Gyda broncitis
Yn y clefyd hwn, mae llaeth buwch poeth wedi'i gymysgu â braster geifr a mêl yn effeithiol iawn. Ar gyfer paratoi un yn gweini gwydraid o laeth buwch (250 ml), 1 llwy fwrdd. l braster gafr ac 1 llwy fwrdd. l mêl
Mae llaeth yn cael ei ferwi ac yna ei oeri i 40 ° C, ychwanegwch weddill y cynhwysion, cymysgwch. Cymerwch yr offeryn dim mwy na 3 diwrnod, 3 gwaith y dydd. Ar ôl ei gymryd mae angen lapio mewn blanced a chynhesu. 
Gallwch hefyd wneud cymysgedd tebyg o fenyn a soda, sydd ddim yn llai effeithiol wrth drin broncitis. Ar 300 ml o laeth buwch oer, rhowch 20 go menyn, chwarter llwy de o soda ac 1 llwy de o fêl. Roedd pob un yn cymysgu ac yn feddw ar stumog wag dair gwaith y dydd hanner awr cyn prydau bwyd.
Gall cawl llaeth blawd ceirch helpu i ddelio â pheswch gyda broncitis. Cymerwch 2 litr o laeth, dewch â nhw i ferwi, oerwch i 40 ° C. Ychwanegwch y ddiod ceirch ym maint jar hanner litr, cymysg. Mae'r gymysgedd sy'n deillio o hyn yn cael ei roi mewn baddon dŵr am 2 awr, ac wedi hynny - yn y ffwrn am awr arall.
Mae'r slyri, a ddaeth allan o ganlyniad i hyn, yn cael ei hidlo drwy ridyll neu rhwyllen. Cymerwch yr offeryn hwn ar stumog wag, 30 munud cyn prydau bwyd, ar ddogn o 100 ml ar gyfer oedolyn a 50 ml ar gyfer plentyn.
Gyda rhinitis cronig
Os yw rhinitis cronig yn cael ei achosi gan adwaith alergaidd, yna ni fydd cynhyrchion llaeth yn helpu i'w drin. Ond os ydym yn siarad am rinitis heintus, nad yw'n diflannu am amser hir, efallai oherwydd gostyngiad lleol mewn imiwnedd yn y darnau trwynol, yna yn yr achos hwn, bydd gosod y trwyn gyda winwnsyn llaethog arbennig yn helpu i ymdopi â'r microfflora pathogenaidd cynyddol. 
Paratoir y cyfansoddiad fel a ganlyn: Ychwanegir 1 llwy de at hanner gwydraid o laeth wedi'i ferwi a'i oeri a gaiff ei ferwi a'i oeri. wedi'i dorri i gyflwr o rostyn winwnsyn. Mae'r gymysgedd yn cael ei droi a'i droelli gydag ychydig ddiferion ym mhob darn trwynol.
Argymhellir rhagarweiniol rinsio'r trwyn gyda dŵr mwynau neu ddŵr y môr, neu ddŵr wedi'i ferwi drwy ychwanegu halen môr.
Amodau tymhorol a storio llaeth buwch
Mae oes silff llaeth buwch yn dibynnu ar ei brosesu a'r cynhwysydd y caiff ei storio ynddo. Mae'r cynnyrch hwn yn arbennig o dda i fabwysiadu'r holl arogleuon a newid y blas ar y sail hon. Felly, poteli gwydr sydd â gwddf cul yw'r deunydd pacio gorau.
Mae'n ddymunol bod y caead yn lân, yn ddiarogl ac nid yn blastig, neu fel arall bydd y cynnyrch yn cymryd yr arogl ac yn blasu ar y caead. Mae hefyd yn bwysig rhoi yn yr oergell, lle mae potel neu fag o laeth - mae'n well osgoi ei roi ar y drws, oherwydd bod y tymheredd yn y lle hwn yn ansefydlog, yn uwch nag yn yr oergell, felly bydd cynhyrchion llaeth yn dirywio yn gyflymach. 
Ond y prif faen prawf y mae oes silff y cynnyrch yn dibynnu arno yw maint ei brosesu.
Ydych chi'n gwybod? Yn ystod absenoldeb oergelloedd, roedd ein cyndeidiau yn cadw'r llaeth mewn ffordd wreiddiol iawn - maen nhw'n rhoi broga mewn cynhwysydd gyda diod! A'r cyfan oherwydd bod croen y brogaod yn rhyddhau sylweddau gwrthfacterol nad oedd yn caniatáu i facteria luosi yn y tanc.
- Llaeth amrwdsydd heb gael triniaeth wres, gellir ei storio yn yr oergell am ddim mwy na 2-3 diwrnod, ar yr amod bod y cynhwysydd wedi'i selio ac nad oes diferion tymheredd yn digwydd. Mae'r tymheredd storio gorau posibl yn amrywio o +2 i +4 °.
- Wedi'i ferwiMae'r broses ferwi yn y gorffennol am 10 munud yn cael ei storio am ychydig yn hirach - hyd at 3-4 diwrnod, ond ar dymheredd is gellir ei storio yn hirach yn yr oergell. Fodd bynnag, cadwch mewn cof: berwi, er ei fod yn lladd y fflora pathogenig, y gellid ei gynnwys yn y cynnyrch crai, mae'n effeithio'n andwyol ar briodweddau iechyd y ddiod, gan ddinistrio proteinau yn rhannol a throsi calsiwm a ffosfforws yn ffurf ychydig hydawdd, sy'n cael ei amsugno'n waeth gan y corff. Felly, ni argymhellir berwi dro ar ôl tro.
- Wedi'i basteureiddio - Mae'r rhain yn gynhyrchion sydd wedi pasio'r broses basteureiddio. Hynny yw, cafodd ei gynhesu i + 70-75 ° C, ac yna ei oeri'n gyflym. Mae'r dull hwn yn lladd yr holl ficrobau pathogenaidd, ond yn ogystal â hwy - a bacteria asid lactig, a dyna pam y caiff y broses eplesu ei gohirio, sy'n golygu y gellir storio'r cynnyrch yn hirach. Wrth gwrs, gyda'r driniaeth hon, mae rhai o'r eiddo defnyddiol yn cael eu colli, ond i raddau llai nag yn ystod berwi. Gellir storio cynhyrchion wedi'u pasteureiddio ar ôl agor y pecyn yn yr oergell am hyd at 5 diwrnod ar dymheredd o +2 i +4 ° C.
- Ultrapasteurized mae'r cynnyrch yn cael ei brosesu ar dymheredd uchel iawn - hyd at +137 ° C, ond sy'n para dim ond ychydig eiliadau, ac ar ôl hynny mae oeri cyflym. Mae Ultrapasteurization yn lladd bron pob bacteria, a dyna pam y gellir storio llaeth mewn cynhwysydd caeëdig am hyd at 6 mis, ac ar ôl ei agor mae'n parhau'n ddilys am ychydig wythnosau i fis a hanner. Fodd bynnag, ynghyd â bacteria, collir rhinweddau iach y ddiod hefyd.
Felly, wrth brynu cynhyrchion gan y gwneuthurwr, rhaid i chi ddarllen yr amodau storio, sy'n wahanol i wahanol gwmnïau. Ond dawelwch eich meddwl: y byrraf yw'r oes silff, y mwyaf o faetholion sy'n cael eu cadw mewn cynhyrchion llaeth..
Mae'n bwysig! Nid yw llaeth yn hoffi golau haul. Po hiraf y mae yn y goleuni, y byrraf yw'r oes silff. Llaeth amrwd, a oedd yn sefyll ar y bwrdd am o leiaf 4 awr ar dymheredd ystafell, ar ôl hynny, ni fydd mwy na 10 awr yn cael ei storio yn yr oergell. Fodd bynnag, mae llaeth ffres yn dechrau surio ar ôl 2 awr yn yr awyr agored.
Mae dull storio arbennig yn rhewi. Mae'r dull hwn yn ymestyn oes silff hyd yn oed cynnyrch ffres yn sylweddol. Felly, yn y rhewgell ar dymheredd islaw -10 ° C ac ar yr amod nad yw'r drws yn agor, gellir storio llaeth am 3-5 mis. Os bydd y drws yn agor a bod tymheredd yn gostwng, yna bydd yr oes silff yn cael ei lleihau i 2-3 wythnos. 
Ac er mwyn dadmer y cynnyrch a'i fwyta, mae'n ddigon i symud y botel i'r siambr oeri, lle bydd yr hylif yn toddi'n raddol.
Cydnawsedd â chynhyrchion eraill
Ni ellir cyfuno'r cynnyrch “capricious” hwn â phob cynrychiolydd o'r silff gastronomig. Ystyrir llaeth ei hun yn gynnyrch cyfan, sy'n golygu ei bod yn well ei ddefnyddio ar wahân. Fodd bynnag, caniateir rhannu gyda rhai cynhyrchion.
Coffi a the
Mae te gyda llaeth yn ddiod Brydeinig draddodiadol, y mae llawer o Ewropeaid yn ei gweld yn wendid. Mae'r cyfuniad o de - dda yn meddalu nodweddion "annymunol" llaeth ar ffurf anoddefiad rhannol. Ar y cyd â hi, mae'n ymddangos yn ddiod flasus, aromatig a maethlon, a all gymryd lle'r brecwast cyntaf. 
Mae coffi gyda llaeth hefyd yn "arwain" hen gyfeillgarwch. Mewn deuawd o'r fath, caiff effaith caffein ei feddalu. Yn ogystal, mae coffi yn cyfrannu at trwytholchi calsiwm a fitaminau o'r meinweoedd, ac mae llaeth yn cyfrif am y colledion hyn.
Cig a physgod
Mae'n bosibl y gellir cyfuno cynhyrchion llaeth â phroteinau anifeiliaid. Ond mae hynodrwydd y ddiod hon yn golygu, wrth fynd i mewn i'r stumog ynghyd â bwyd arall, bod y sylwedd llaeth wedi'i amgáu yn ei amgáu, a hyd nes y caiff ei dreulio, ni fydd yn dechrau treulio'r cig gyda physgod, a all yn y cyfamser ddechrau pydru, gan achosi trymder yn y stumog a mwy o ffurfio nwy.
Mae'n bwysig! Caniateir defnyddio llaeth ynghyd â chynhyrchion niwtral. - tatws, pasta, bara gwyn a grawnfwydydd.
Llysiau
Cyfuniad gwael. Ynghyd â'r rhan fwyaf o lysiau, mae llaeth yn cynyddu swyddogaeth modur y coluddion yn unig, gan achosi sbasmau, gwastadedd, sioc a hyd yn oed dolur rhydd. 
Ffrwythau ac aeron
Wedi'i gyfuno mor wael â llysiau. Nid yw maetholion o ffrwythau ac aeron yn cael eu hamsugno bron, ac mae prosesau eplesu yn cael eu hysgogi'n ormodol. Ond mae ffrwythau ac aeron yn cael eu cyfuno'n berffaith â chynhyrchion lactig - iogwrt, kefir, ryazhenka ac iogwrt.
Mae llaeth buwch bron yn anhepgor ac yn gyfarwydd i bawb yn y diet dynol. Er gwaethaf y ffaith bod rhai pobl yn dioddef anoddefiad i lactos, mae'r mwyafrif helaeth o bobl yn hapus i ddefnyddio'r cynnyrch hwn.
Ar y naill law, mae ganddo fudd amlwg i'r organeb, ac ar y llaw arall, mae'n peri rhywfaint o berygl wrth gyfuno rhinweddau unigol penodol. Y prif beth yw dilyn y mesurau a defnyddio cynhyrchion llaeth yn gymedrol ac yn rheolaidd.
Fideo: manteision a niwed llaeth buwch
Adolygiadau gan y rhwydwaith am fanteision llaeth
